Press "Enter" to skip to content

Food For Thought, Food For Change | Owen Torrey & Naomi Boyd | TEDxYouth@UTS


эй, Наоми, эй Оуэн, откуда ты знаешь, если
кто-то веган, о, не волнуйся
они расскажут вам все, кто я Оуэн
и я не ем мясных яиц или молочных продуктов и
Я Наоми, и я не ем мяса, а я
склонны избегать молочных продуктов, но я ем рыбу
теперь сегодня мы здесь, чтобы дать вам
пища для размышлений о еде для перемен
в частности, мы рассмотрим, как
сдвиг в своей диете даже на микро
уровень может иметь важные последствия для
как и в мире, в котором мы живем
теперь мы знаем стереотипы веганов
воинствующий снисходительный нетерпимый
чьи диеты отличаются от их собственных
прежде чем мы начнем, мы хотим подчеркнуть
что этот разговор будет , как далеко
от дидактического, насколько это возможно, теперь мы не
пытаясь превратить вас в наш хромой веган
Клубная диета глубоко личная и
каждый имеет право на питание
образ жизни, который лучше всего подходит для них в
наш разговор сегодня мы просто надеемся обсудить
воздействие наших диет и подчеркнуть
важность информированного знания
едят независимо от того, что вы выбираете
чау вниз сейчас , что заставило меня пойти
веганский не были эти плакаты на
метро вы знаете, что с милой
свинья и милая собака, тогда большая смелая
письмо вопрос, который я люблю, но есть
другие без Оуэн и я были на самом деле
оба вдохновили переложить наши диеты на основе
по экологическим соображениям, да, я пошел
веган после прочтения
Наций доклад , озаглавленный оценки показателей работы
экологические последствия производства и
потребление : приоритетные продукты и
материалов, несколько менее запоминающихся, чем
плакат Я знаю теперь этот отчет
по существу сказал, что ученые
изучения климата и окружающая среда была
в течение многих лет говорил о том, что животное
сельское хозяйство — процесс поднятия
животные для потребления человеком были одним из
ведущие факторы окружающей среды
деградации и изменения климата
принимать парниковые газы, например
животноводство несет ответственность за
более половины всего глобального парникового газа
каждый год это больше, чем все
виды транспорта, так что самолеты
кораблей, которые вы называете им, в сочетании с
эти цифры будут расти более чем на 80%
2050 это усугубляется тем, что
наиболее часто выделяемый газ
животноводством является закись азота a
газ с потенциалом глобального потепления
В 296 раз больше, чем двуокись углерода
животноводческая промышленность также
использует около одной трети глобальных
пресноводных ресурсов каждый год фактически
сделать около одного гамбургера требуется 660
галлоны воды для производства
эквивалент принимать три часа
длинный душ, который, хотя я мог бы полюбить
это можно считать немного
чрезмерные овощи, такие как брокколи и
картофель, например, требует только
34 галлонов воды и все еще довольно
вкусно часто мы можем чувствовать разрыв
между продуктами, которые мы едим, и миром
вокруг нас, особенно в современную эпоху
обработанных пищевых продуктов и когда
глобализация приносит пищу из всех
уголки земного шара в нашем супермаркете
проходах , трудно запомнить, что
то, что мы едим, является прямым предложением
мир вокруг нас и теперь то, что мы выбираем
употреблять в пищу поражает мир, в свою очередь, диеты
безусловно, являются личным выбором, но они
также являются глобальными в их воздействии
понимание влияния диеты
выше и за пределами Юга может помочь
способствовать процессу более информированного питания
который по-прежнему осознает
мирового сообщества, чтобы убедиться в
на самом себе важны также одна из
то , что Наоми замеченная о
веган — это то, что вы часто начинаете
приготовления пищи намного больше для себя пищу
как вегетарианец может представить разнообразие
проблем, включая поиск
что-то есть и находить
что-то доступное для еды
приготовление для себя позволяет вам
имеют гораздо лучшее понимание и
команда над едой, которую вы едите
лично я обнаружил, что это
особенно при приготовлении пищи в качестве
веган говорит, что ты в проходе супермаркета
и вы хотите знать, не
продукт веган , на самом деле вам нужно
снять его с полки и посмотреть на
информацию о питании и список
ингредиенты в способе, которым мы часто забываем
делать, тем не менее, приготовление пищи для себя
просто обеспечивает более прямые и
тактильный способ общения с пищей, которая
вы ставите в свое тело, чтобы смотреть
как отдельные индивидуальные ингредиенты
собираются вместе , чтобы создать еду позволяет
для большей степени агентского контроля
и знания
над пищевым продуктом, который вы перевариваете таким образом, чтобы
часто ограничивается подготовкой или
обработанные пищевые продукты теперь растительные рационы
не для всех
но если вы заинтересованы в том, чтобы
выстрелил или просто хочет продолжить еще одну диету
чье личное или глобальное воздействие на вас
поддержка здесь несколько советов и трюков
о том, как это изменить немного больше
управляемый начать, он часто может быть
хорошая идея выбрать определенное количество
дней в неделю для продолжения вегетарианской диеты или
независимо от того, какую диету вы можете захотеть
поддержка мяса бесплатно Понедельник популярна
кампания, которая по существу описана
по своему названию, что лучше всего подходит для вас
выбирая несколько дней в неделю, чтобы
диета по выбору может быть хорошим способом
тех , кто занят жизнью , чтобы все — таки сделать
изменить или даже просто для тех, кто хочет
сделать менее обременительные изменения, возможно,
что сейчас называют
для того, чтобы это началось
может быть интересным и привлекательным процессом для
потратьте часть своего воскресного дня, сделав свой
будний день обеды в течение недели,
затем можно легко подобрать и привезти
на ходу в конце дня, однако
более устойчивой диеты не существует
в абсолюте самое главное
что все мы информированы и
знающих о пище, которую мы едим, и
его последствия , как лично, так как
в глобальном масштабе с этим мышлением мы можем начать
использовать пищу для перемен, спасибо
[Аплодисменты]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий