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Let’s fight food waste to defeat hunger | Arash Derambarsh | TEDxLA


Traduttore: Karim Mohamed Checker: Lollia Shaban
Ho bisogno della tua attenzione, la mia storia è molto importante.
Quando avevo vent’anni,
Ero un giovane studente Non ho molti soldi
Ho avuto molte difficoltà accademiche.
Si è laureata dopo molte difficoltà.
E perché?
Perché avevo fame, mi vergognavo di dirlo.
Mi vergognavo di dirlo
Perché è difficile soffrire la fame.
È qualcosa che non è facile da dire
Perché è un peccato dire che siamo affamati,
Le persone non possono capirlo.
Ciò influenza il nostro studio, il nostro lavoro e le nostre vite quotidiane.
In effetti, quando ho deciso
Per impegnarsi nella lotta contro lo spreco alimentare,
Questo perché volevo
Attaccare e sconfiggere la fame.
Ci rendiamo conto che ogni negozio
Ogni notte, butta più di 50 kg di cibo consumato
Nei bidoni della spazzatura
Questo rappresenta, quasi
1.500 euro, 1.600 dollari.
Circa 16.000 euro a settimana.
L’equivalente di oltre 150.000 o 180.000 euro all’anno.
Alla luce di questo,
Abbiamo una variazione incredibile!
Ci sono i poveri,
Ogni sera c’è cibo consumato gettato nei bidoni della spazzatura.
Dobbiamo combinare queste due deviazioni.
Abbiamo il potere assoluto
Di cui abbiamo bisogno per passare questa legge in Francia,
Perché i negozi servono cibo ogni sera.
Ottieni rendimenti a valore aggiunto, tasse.
Pagano le tasse.
Eppure stanno vincendo da questo problema,
Se vendono o meno cibo invenduto,
Diversi gruppi di pressione come i pesticidi,
I pesticidi che sono negli alimenti a rapida preparazione, portano a
Malnutrizione, obesità, cancro,
Malattie cardiache
D’altra parte, i perdenti sono le persone rurali, gli agricoltori,
Classe media,
Questa grande classe media ha anche problemi:
Uno su sei americani sta morendo di fame.
35 milioni di tonnellate di cibo consumato
Gettato nei bidoni della spazzatura.
In Hollywood Street,
Hai gli stessi senzatetto come in Francia.
Non sono venuto qui per dirti cosa dovresti fare.
Sono venuto qui per dirti che America, hai bisogno del tuo aiuto ora.
Con questa legge, abbiamo bisogno di aiuto
Stati Uniti d’America.
Perché?
Perché 1,3 miliardi di cibo
Getta via tutto il tempo, ogni anno.
Questo rappresenta circa un terzo del cibo prodotto in tutto il mondo.
Uno dei tre alimenti gettati nei bidoni della spazzatura
Mentre allo stesso tempo,
100 milioni di persone sono malnutrite.
Più di 40 milioni di americani
Soffrendo di malnutrizione.
Più di un miliardo di persone hanno fame.
La Francia ha votato il 3 febbraio 2016.
Vorrei ringraziare il deputato francese, Frederick LeBeffre.
È un membro dell’Assemblea nazionale,
Grazie a lui. Grazie, Federico!
(Applausi.)
In Francia, abbiamo approvato la legge.
Grazie a questa legge, più di 3.000 associazioni
Ho ricevuto il cibo non venduto,
E oltre 10 milioni di pasti distribuiti ai poveri.
Puoi fare lo stesso.
Abbiamo bisogno che tu combatta.
Ancora una volta, dobbiamo combattere lo spreco alimentare
Per combattere e sconfiggere la fame.
Grazie mille.
Mi dispiace di aver parlato in francese,
Ma spero tu capisca il mio messaggio.
Grazie mille! (Applausi.)
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