[Аплодисменты]
самые интимные отношения вы будете
есть, с пищей вы положили его внутри
тело каждый день, и это буквально превращается
в вас , и эти отношения также
глубоко и безумно эмоционально, мы отмечаем
разделяя пищу, и когда нам грустно, мы
есть так много наших самых сильных воспоминаний
также связаны с едой и ароматами, но
мы также определяем, кто мы через пищу
так что вы можете вспомнить эти маленькие книги
что у нас были, когда мы были детьми, которых ты знаешь
все, кто заполняет одну страницу
ваше имя, ваш любимый цвет, ваш
хобби и любимая еда
Теперь мы принимаем фотографии того , что мы едим пост
это на Instagram говорит, что это то, что я
ешь, вот как я хочу, чтобы ты меня увидел
даже на тлеющих людей очень нравятся
ограниченное пространство, чтобы дать первый
впечатление, и они хотят сказать, что
они являются веганами или вегетарианцами или мясом
любители поэтому еда очень мощный способ
выражать наши ценности и наш социальный статус
рассказать, кто мы такие, как люди, но это
выходит за рамки того, что мы, как группа, как
нация как культура определяют себя
через еду некоторые люди едят мясо некоторые
едят свинину некоторые едят говядину некоторые едят курицу
сердца некоторые едят хлеб из рифмы его
говорит нам о том, кто мы есть , и это дает нам
инструмент, чтобы отделить врагов от
друзья, если вы едите пищу, которая выглядит
знакомый мне, вы, вероятно, один из
хорошие парни
но идет еще дальше, чем мы
определить себя как вид через то, что
мы едим, если у вас будет доступ к чужой
Википедия и проверка человека
вероятно, говорят, что человек — примат
который использует элементы управления другими животными и
растения для производства своей пищи, и если вы
взглянуть на Землю достаточно далеко
это совершенно очевидно, что мы виды
фермеров, но это было не так , как всегда
если вы вернетесь 200 тысяч лет назад
анатомически современный человек был
уже там мы собирали наши
еда из окружающей среды орехи корни
листья случайного животного, если мы поймали
один так во многих отношениях мы были
просто еще один примат просто еще одна обезьяна
и безвредные незначительные виды на
планета и мы жили так
для большей части нашей истории это было всего лишь
десять тысяч лет назад некоторые вещи
начали меняться, мы начали заниматься фермерством и
это был важный переход в том, как мы
кормили себя сельскохозяйственной революцией
не произошло за одну ночь, но это произошло
измените все, что мы начали
одомашнить растения и животных, чтобы
их легче контролировать, чтобы мы могли
располагать и производить больше пищи, чем
мы нуждались в нашей семье, чтобы мы
может поддержать и других, кто
может сосредоточиться на других видах задач
администрация торговли такого рода вещи
поэтому те небольшие сообщества, которые они создают
— сыр из сыра будет есть сыр стал
города город стал городами города стали
связанных с торговлей, которые мы строим
цивилизации цивилизации строят
технологии и науки и TED- переговоры
хороший материал
но все это ускорилось за последние 100 лет
лет, это были захватывающие тракторы
промышленные удобрения племзавод
позволили нам производить больше продуктов питания
чем когда-либо прежде, и поддерживать более крупные
населения , чем когда — либо прежде на самом деле
сейчас мы более 1000 раз
больше, чем мы были в начале
сельскохозяйственной революции, и это не
приходят без особых проблем, как мы
производство продуктов питания в наши дни является крупнейшим
экологическая катастрофа, которую мы стоим
питательные вещества, которые мы ставим на поля, которые они
просочились в водоемы
сельское хозяйство производит больше теплиц
выбросы , чем весь трафик комбинированного и
он использует около 40% плодородной поверхности
размера земли Южной Америки и все
это пространство находится вдали от биоразнообразия
что вызвало крупные исчезновения, поэтому мы
буквально поглощают нашу планету
и это не будет легче
потому что к 2050 году нам нужно
На 70% больше продовольствия без увеличения
область полевого обслуживания
и климат находит отпор назад
изменение климата экстремальная погода
условия квартир, которые они нажимают
самое сложное наше производство продуктов питания, поэтому мы находимся в
этот порочный круг, как мы производим
наша пища вредит окружающей среде и
окружающая среда ударяет назад
сельское хозяйство действительно сильно очевидно
есть много вещей, которые мы могли бы сделать
прямо сейчас легкие вещи перестают тратить еду
но используйте количество мяса, которое мы потребляем
придумать больше ресурсов
системы земледелия да, мы должны делать все
эти вещи, но они просто
постепенное улучшение существующих
система нам нужно что — то новое что — то
иначе теплица — это структура, которая
защищает урожай от погоды и
это причина, по которой мы можем производить свежие
овощи в Финляндии в целом
год мы являемся самой северной страной на
планета, которая делает те теплицы
позволяют контролировать среду, которая
посевы видят, и это позволяет
эффективное использование питательных веществ и воды и
эти технологии, развивающиеся на самом деле
быстро в современной теплице растения
растут под светодиодной ложкой
вертикально на несколько слоев в непосредственной близости от
полностью содержащая система, в которой используется
водные питательные вещества чрезвычайно эффективно
и они могут быть размещены в любом месте
Антарктика Сахара Финляндия под землей
это шаг вперед и определенно
часть решения, но это не
достаточно думаю, что мы можем сделать гораздо лучше
и это я с родителями некоторых
лет назад у нас был этот старый зеленый дом в
наш задний двор , и мы растем все виды
растений там , где была моя детская площадка
и когда там все лето и
что я не должен был
есть, наверное, там плохой
мама, которая входит в мой рот
Я не знаю, должно ли оно идти
там я был очарован ароматами
и вкусы растений, и почему они были
такие разные
мудрая мята отличается от клубники и
отличается от мудреца, а моя мама была
учитель химии, чтобы она могла предоставить
много ответов, но вы знаете, что выросли
и в какой-то момент совет вашей мамы
это просто не достаточно хорошо , поэтому я
прочитал книгу, которую он называл медицинской
растения в Финляндии мне было семь , он был
первая книга, которую я когда-либо читал, но она взяла меня
исследование молекулярной биологии и сотовой
биологии , потому что я действительно хотел
действительно идет по дну, что идет
там и наименьшие единицы жизни
в клетках фактически выяснить, как
сама жизнь работает, так что растительные клетки они
могут быть выведены из завода, и они
можно выращивать в лабораторных и
полностью искусственная среда и
они могут сделать почти то же самое
как растение собирается к вам они могут принять
очень простые питательные вещества и превратить их в
очень сложные биомолекулы, но мы
нужно как пищу или как лекарство, так что
здесь княженика производит много
очень интересные биомолекулы в
проблема в том, что почти невозможно
культивировать, и это действительно очень
незавершенный характер, поэтому лаборатория, где я
работа они взломали, они взяли некоторые ячейки
и выращивать его в лаборатории как клеточная культура
и они сделали то же самое для многих растений
так что я попал в эту лабораторию
вы, вероятно, можете выяснить, что
случилось, они сказали мне, что не предполагалось
есть то, что мы находимся в лаборатории, ты
не ешьте вещи в лаборатории сейчас я
убедил их, что мы можем это сделать, и это
В конце концов, это было не так,
мы могли бы выращивать растения в лаборатории и
выросли только самые лучшие кусочки, и мы
может сказать клеткам, что делать, мы
может реально вырастить эту ягоду в лаборатории
ягода, чтобы полностью найти
окружающая среда , но мы хотели бы воспользоваться этой
бит далее мы приняли, что весь комплекс
лабораторное оборудование упростило его
переработал его и сделал устройство, которое вы
может быть на вашей кухне в вашем
кухонный счетчик выращивает свежие продукты питания
клеток растений из любых клеток растений
в любой точке планеты
это Арктика, там, где ячейка
если вы можете сделать йогурт
что с растениями мы могли бы это сделать с помощью
животные уверены, давайте поймем, что
стволовые клетки из коров производят мышцы
ткани в лаборатории и приготовить гамбургер
технология существует, она по-прежнему
смешно дорого, но это провоцирует
вопрос, нужны ли нам животные, чтобы
мяса в будущем, вероятно, нет, и мы
не нужны им для многих других вещей
либо мы можем взять часть ДНК из
корова знаешь коды для молока
белки помещают его в дрожжи брокера
что в баке и есть дрожжи
производить молоко или желатин для липких медведей
или яичные белки для яиц любые белки, так что
мы можем полностью сделать
синтетические клетки, мы могли бы просто спроектировать
ячейка, которая делает все виды компонентов
наше питание, которое нам нужно,
спроектирован для получения углерода из углерода
диоксид из воздуха или метана из
В воздухе есть синтетическая биология.
это возможно, и я думаю, если бы мы могли
У этих танков много танков, растущих
эти различные организмы , которые
объединить, что сделало бы полный человеческий
диета права полностью содержит почему
и тогда мы могли бы взять все эти
компонентов и объединить их с 3d
принтер и снабдите
переход в продовольственную систему я бы назвал
что солнечное земледелие, и теперь вы говорите
держись, что это сумасшествие
это не моя пища, которая не является естественной
как насчет рисков, которые мы не можем видеть
но как насчет игры Бога
то , что о том , что эта технология будет
одинаково доступны для всех ,
вещи, которые мы еще не знаем, и
вы абсолютно правы, это страшно
потому что теперь мы фермеры, если вы
оглянуться назад на предыдущий переход в
сельское хозяйство
ни один из тех организмов, которые мы знали
теперь, чтобы наша пища существовала, морковь
кукуруза из кукурузы из капусты ничто из этого
там мы создали все из них мы
создал полностью искусственный
среда , в которой они растут поля
и формы, и да, это действительно вызвало много
вреда для окружающей среды, очевидно
но и для нас это сузило нашу
диеты в начале и располагающиеся
вызывают множество инфекционных заболеваний, которые
у нас не было до сельского хозяйства
Революция была переходной, и это был
торговать, но без этого мы бы не
быть здесь, чтобы следующий переход мог быть
неизбежно, если изменение климата
Достаточно у нас нет другого выбора , то
производить нашу пищу полностью
окружающая среда
но я надеюсь, но они были бы
быть выбором, который мы делаем, это будет
необходимый переход, который мы бы
охотно сделайте, если мы сможем сделать нашу пищу
в небольшой площади поверхности в содержала
среда с экстремальной эффективностью не
тратить ресурсы, мы могли бы
отмените некоторые из этих областей, которые мы могли бы
жить на этой планете, не потребляя ее
но это может быть гораздо больше , чем
теперь, если мы сможем сделать эту ферму биореактора
где мы могли бы
рацион человека , который бы в первый раз
разорвать связь, которую мы должны почва и
которые могли бы фактически
нас покинуть эту планету
межпланетные космические обезьяны
теперь пища лежит в основе нашей идентичности
и когда мы думаем о том, кто мы такие, мы склонны
чтобы посмотреть в прошлое, я вижу, что мы
фермеров, но когда вы смотрите достаточно далеко, чтобы
в прошлом ясно, что мы были
фермеры только очень короткая часть нашей
истории, и ясно, что мы не можем идти
назад, чтобы быть охотником-собирателями, теперь мы
сталкиваясь с некоторыми из самых больших проблем
человечество прямо сейчас, и мы должны использовать
все возможные технологии
умные идеи жить на этой планете
без потребления, что требует от нас
исправить текущую остановку системы
снизить потребление мяса
сельскохозяйственные системы, использующие ресурсы
но это также означает, что мы
необходимо перейти к следующему
разработать системы производства продуктов питания, которые
полностью независимы от
окружающей среды, и для этого нам необходимо
создать совершенно новый синтетический сингл
клеточных производств
мысль кажется странной и неудобной
потому что мы думаем, что мы
мир вокруг нас быстро меняется и
вместо того, чтобы оглядываться назад, нам действительно нужно
смело смотреть вперед и спрашивать
вопросов
который мы станем рядом спасибо
вы
самые интимные отношения вы будете
есть, с пищей вы положили его внутри
тело каждый день, и это буквально превращается
в вас , и эти отношения также
глубоко и безумно эмоционально, мы отмечаем
разделяя пищу, и когда нам грустно, мы
есть так много наших самых сильных воспоминаний
также связаны с едой и ароматами, но
мы также определяем, кто мы через пищу
так что вы можете вспомнить эти маленькие книги
что у нас были, когда мы были детьми, которых ты знаешь
все, кто заполняет одну страницу
ваше имя, ваш любимый цвет, ваш
хобби и любимая еда
Теперь мы принимаем фотографии того , что мы едим пост
это на Instagram говорит, что это то, что я
ешь, вот как я хочу, чтобы ты меня увидел
даже на тлеющих людей очень нравятся
ограниченное пространство, чтобы дать первый
впечатление, и они хотят сказать, что
они являются веганами или вегетарианцами или мясом
любители поэтому еда очень мощный способ
выражать наши ценности и наш социальный статус
рассказать, кто мы такие, как люди, но это
выходит за рамки того, что мы, как группа, как
нация как культура определяют себя
через еду некоторые люди едят мясо некоторые
едят свинину некоторые едят говядину некоторые едят курицу
сердца некоторые едят хлеб из рифмы его
говорит нам о том, кто мы есть , и это дает нам
инструмент, чтобы отделить врагов от
друзья, если вы едите пищу, которая выглядит
знакомый мне, вы, вероятно, один из
хорошие парни
но идет еще дальше, чем мы
определить себя как вид через то, что
мы едим, если у вас будет доступ к чужой
Википедия и проверка человека
вероятно, говорят, что человек — примат
который использует элементы управления другими животными и
растения для производства своей пищи, и если вы
взглянуть на Землю достаточно далеко
это совершенно очевидно, что мы виды
фермеров, но это было не так , как всегда
если вы вернетесь 200 тысяч лет назад
анатомически современный человек был
уже там мы собирали наши
еда из окружающей среды орехи корни
листья случайного животного, если мы поймали
один так во многих отношениях мы были
просто еще один примат просто еще одна обезьяна
и безвредные незначительные виды на
планета и мы жили так
для большей части нашей истории это было всего лишь
десять тысяч лет назад некоторые вещи
начали меняться, мы начали заниматься фермерством и
это был важный переход в том, как мы
кормили себя сельскохозяйственной революцией
не произошло за одну ночь, но это произошло
измените все, что мы начали
одомашнить растения и животных, чтобы
их легче контролировать, чтобы мы могли
располагать и производить больше пищи, чем
мы нуждались в нашей семье, чтобы мы
может поддержать и других, кто
может сосредоточиться на других видах задач
администрация торговли такого рода вещи
поэтому те небольшие сообщества, которые они создают
— сыр из сыра будет есть сыр стал
города город стал городами города стали
связанных с торговлей, которые мы строим
цивилизации цивилизации строят
технологии и науки и TED- переговоры
хороший материал
но все это ускорилось за последние 100 лет
лет, это были захватывающие тракторы
промышленные удобрения племзавод
позволили нам производить больше продуктов питания
чем когда-либо прежде, и поддерживать более крупные
населения , чем когда — либо прежде на самом деле
сейчас мы более 1000 раз
больше, чем мы были в начале
сельскохозяйственной революции, и это не
приходят без особых проблем, как мы
производство продуктов питания в наши дни является крупнейшим
экологическая катастрофа, которую мы стоим
питательные вещества, которые мы ставим на поля, которые они
просочились в водоемы
сельское хозяйство производит больше теплиц
выбросы , чем весь трафик комбинированного и
он использует около 40% плодородной поверхности
размера земли Южной Америки и все
это пространство находится вдали от биоразнообразия
что вызвало крупные исчезновения, поэтому мы
буквально поглощают нашу планету
и это не будет легче
потому что к 2050 году нам нужно
На 70% больше продовольствия без увеличения
область полевого обслуживания
и климат находит отпор назад
изменение климата экстремальная погода
условия квартир, которые они нажимают
самое сложное наше производство продуктов питания, поэтому мы находимся в
этот порочный круг, как мы производим
наша пища вредит окружающей среде и
окружающая среда ударяет назад
сельское хозяйство действительно сильно очевидно
есть много вещей, которые мы могли бы сделать
прямо сейчас легкие вещи перестают тратить еду
но используйте количество мяса, которое мы потребляем
придумать больше ресурсов
системы земледелия да, мы должны делать все
эти вещи, но они просто
постепенное улучшение существующих
система нам нужно что — то новое что — то
иначе теплица — это структура, которая
защищает урожай от погоды и
это причина, по которой мы можем производить свежие
овощи в Финляндии в целом
год мы являемся самой северной страной на
планета, которая делает те теплицы
позволяют контролировать среду, которая
посевы видят, и это позволяет
эффективное использование питательных веществ и воды и
эти технологии, развивающиеся на самом деле
быстро в современной теплице растения
растут под светодиодной ложкой
вертикально на несколько слоев в непосредственной близости от
полностью содержащая система, в которой используется
водные питательные вещества чрезвычайно эффективно
и они могут быть размещены в любом месте
Антарктика Сахара Финляндия под землей
это шаг вперед и определенно
часть решения, но это не
достаточно думаю, что мы можем сделать гораздо лучше
и это я с родителями некоторых
лет назад у нас был этот старый зеленый дом в
наш задний двор , и мы растем все виды
растений там , где была моя детская площадка
и когда там все лето и
что я не должен был
есть, наверное, там плохой
мама, которая входит в мой рот
Я не знаю, должно ли оно идти
там я был очарован ароматами
и вкусы растений, и почему они были
такие разные
мудрая мята отличается от клубники и
отличается от мудреца, а моя мама была
учитель химии, чтобы она могла предоставить
много ответов, но вы знаете, что выросли
и в какой-то момент совет вашей мамы
это просто не достаточно хорошо , поэтому я
прочитал книгу, которую он называл медицинской
растения в Финляндии мне было семь , он был
первая книга, которую я когда-либо читал, но она взяла меня
исследование молекулярной биологии и сотовой
биологии , потому что я действительно хотел
действительно идет по дну, что идет
там и наименьшие единицы жизни
в клетках фактически выяснить, как
сама жизнь работает, так что растительные клетки они
могут быть выведены из завода, и они
можно выращивать в лабораторных и
полностью искусственная среда и
они могут сделать почти то же самое
как растение собирается к вам они могут принять
очень простые питательные вещества и превратить их в
очень сложные биомолекулы, но мы
нужно как пищу или как лекарство, так что
здесь княженика производит много
очень интересные биомолекулы в
проблема в том, что почти невозможно
культивировать, и это действительно очень
незавершенный характер, поэтому лаборатория, где я
работа они взломали, они взяли некоторые ячейки
и выращивать его в лаборатории как клеточная культура
и они сделали то же самое для многих растений
так что я попал в эту лабораторию
вы, вероятно, можете выяснить, что
случилось, они сказали мне, что не предполагалось
есть то, что мы находимся в лаборатории, ты
не ешьте вещи в лаборатории сейчас я
убедил их, что мы можем это сделать, и это
В конце концов, это было не так,
мы могли бы выращивать растения в лаборатории и
выросли только самые лучшие кусочки, и мы
может сказать клеткам, что делать, мы
может реально вырастить эту ягоду в лаборатории
ягода, чтобы полностью найти
окружающая среда , но мы хотели бы воспользоваться этой
бит далее мы приняли, что весь комплекс
лабораторное оборудование упростило его
переработал его и сделал устройство, которое вы
может быть на вашей кухне в вашем
кухонный счетчик выращивает свежие продукты питания
клеток растений из любых клеток растений
в любой точке планеты
это Арктика, там, где ячейка
если вы можете сделать йогурт
что с растениями мы могли бы это сделать с помощью
животные уверены, давайте поймем, что
стволовые клетки из коров производят мышцы
ткани в лаборатории и приготовить гамбургер
технология существует, она по-прежнему
смешно дорого, но это провоцирует
вопрос, нужны ли нам животные, чтобы
мяса в будущем, вероятно, нет, и мы
не нужны им для многих других вещей
либо мы можем взять часть ДНК из
корова знаешь коды для молока
белки помещают его в дрожжи брокера
что в баке и есть дрожжи
производить молоко или желатин для липких медведей
или яичные белки для яиц любые белки, так что
мы можем полностью сделать
синтетические клетки, мы могли бы просто спроектировать
ячейка, которая делает все виды компонентов
наше питание, которое нам нужно,
спроектирован для получения углерода из углерода
диоксид из воздуха или метана из
В воздухе есть синтетическая биология.
это возможно, и я думаю, если бы мы могли
У этих танков много танков, растущих
эти различные организмы , которые
объединить, что сделало бы полный человеческий
диета права полностью содержит почему
и тогда мы могли бы взять все эти
компонентов и объединить их с 3d
принтер и снабдите
переход в продовольственную систему я бы назвал
что солнечное земледелие, и теперь вы говорите
держись, что это сумасшествие
это не моя пища, которая не является естественной
как насчет рисков, которые мы не можем видеть
но как насчет игры Бога
то , что о том , что эта технология будет
одинаково доступны для всех ,
вещи, которые мы еще не знаем, и
вы абсолютно правы, это страшно
потому что теперь мы фермеры, если вы
оглянуться назад на предыдущий переход в
сельское хозяйство
ни один из тех организмов, которые мы знали
теперь, чтобы наша пища существовала, морковь
кукуруза из кукурузы из капусты ничто из этого
там мы создали все из них мы
создал полностью искусственный
среда , в которой они растут поля
и формы, и да, это действительно вызвало много
вреда для окружающей среды, очевидно
но и для нас это сузило нашу
диеты в начале и располагающиеся
вызывают множество инфекционных заболеваний, которые
у нас не было до сельского хозяйства
Революция была переходной, и это был
торговать, но без этого мы бы не
быть здесь, чтобы следующий переход мог быть
неизбежно, если изменение климата
Достаточно у нас нет другого выбора , то
производить нашу пищу полностью
окружающая среда
но я надеюсь, но они были бы
быть выбором, который мы делаем, это будет
необходимый переход, который мы бы
охотно сделайте, если мы сможем сделать нашу пищу
в небольшой площади поверхности в содержала
среда с экстремальной эффективностью не
тратить ресурсы, мы могли бы
отмените некоторые из этих областей, которые мы могли бы
жить на этой планете, не потребляя ее
но это может быть гораздо больше , чем
теперь, если мы сможем сделать эту ферму биореактора
где мы могли бы
рацион человека , который бы в первый раз
разорвать связь, которую мы должны почва и
которые могли бы фактически
нас покинуть эту планету
межпланетные космические обезьяны
теперь пища лежит в основе нашей идентичности
и когда мы думаем о том, кто мы такие, мы склонны
чтобы посмотреть в прошлое, я вижу, что мы
фермеров, но когда вы смотрите достаточно далеко, чтобы
в прошлом ясно, что мы были
фермеры только очень короткая часть нашей
истории, и ясно, что мы не можем идти
назад, чтобы быть охотником-собирателями, теперь мы
сталкиваясь с некоторыми из самых больших проблем
человечество прямо сейчас, и мы должны использовать
все возможные технологии
умные идеи жить на этой планете
без потребления, что требует от нас
исправить текущую остановку системы
снизить потребление мяса
сельскохозяйственные системы, использующие ресурсы
но это также означает, что мы
необходимо перейти к следующему
разработать системы производства продуктов питания, которые
полностью независимы от
окружающей среды, и для этого нам необходимо
создать совершенно новый синтетический сингл
клеточных производств
мысль кажется странной и неудобной
потому что мы думаем, что мы
мир вокруг нас быстро меняется и
вместо того, чтобы оглядываться назад, нам действительно нужно
смело смотреть вперед и спрашивать
вопросов
который мы станем рядом спасибо
вы
Please follow and like us:
Be First to Comment