Press "Enter" to skip to content

The Great Reboot of Agriculture | Christopher Bush | TEDxChilliwack


Я абсолютно знаю одно наверняка
о каждом из вас все
вы что- то едите где-то в некоторых
точка на норме курса другое дело я
с абсолютной уверенностью в том , что
будущее еды для всех нас
будут отличаться
дамы и господа Я оптимист Я
что даже перед лицом
массовое истощение почв
пик фосфора фосфора
консолидация и изменение климата, я думаю
мы будем хорошо , однако мы находимся на
пункт , что мы должны разорвать листы
о том, как все было и начиналось
жизненно важно, чтобы мы не
недооценивать эту проблему здесь
Канада, где нам так много обилие
было бы легко успокоиться
Остальной мир не может позволить себе для нас
чтобы сделать это с большой силой приходит
большая ответственность
сегодня мы достигли пределов роста
со старыми инструментами на
путей нам нужно сделать экспоненциально
больше пищи, доступной по экспоненциальному
меньше ресурсов отсюда инкрементный
авансы недостаточны для
угрозы, с которыми мы сталкиваемся на протяжении 100 лет
в локальном и линейном мире для большинства
только часть вещей в течение дня или
поездка имела какое-либо значимое влияние на ваш
повседневная жизнь
мир был экспериментально очень большим
и вся планета лишь слегка
больше людей, чем только Китай
сегодня, когда прошло сто лет
кукуруза, полученная из куска земли
увеличилось в шесть раз
четырехкратный как ячмень, так и овес трехкратный
мы удвоили молоко, которое мы получаем от коровы
через день, и мы удвоили финиш
вес как коров, так и цыплят
хорошо дико сокращая время, которое он получает
берет, чтобы выйти на рынок для вас.
знайте, что требуется всего 18 месяцев для
говядина добирается до веса обработки и для
цыплят-бройлер всего за четыре недели
сегодня эти потери убоя прекратились
с только номинальными авансами или хуже
отчеты публикуются в настоящее время показывая
растущие ставки co2 смещаются майскими
пара растений, управляющих углеводами на
за счет белкового железа и цинка
это угроза, которую мы не замечаем на
наши тарелки, но в кабинете врача
мы смогли увеличить урожайность, но
мы видим, что сладость ценности питания мы не
в любом количестве или качестве, где
все стало очень тяжело, и последняя сто
лет мы перешли от одного пункта шесть к
семь баллов — шесть миллиардов человек за
всех живых на земле сегодня
получить только калории пурпурина, которые
развитый мир получал в 1900 году мы
необходимо увеличить наш запас на сорок
семь с половиной раза больше, чем у нас было тогда
все с одной планеты, это
жесткий факт данных и, к счастью, только часть
уравнения, которое я доверяю технологии
дать нам инструменты, которые нам нужны, чтобы мы могли
перезагрузите все вышеперечисленные истинные и поддающиеся проверке
что делает его труднее, так это то, что мы, люди,
прямо сейчас расточительно глобально
сегодня одна треть всех продуктов питания , производимых в
впустую 33% — это много, и нам нужно решить
что немедленно, но это просто
глядя на еду, как только еда вверх по течению
части производственной системы значительно
хуже коров при рассмотрении отходов в
система производства продуктов питания просто
лучший плохой пример, у меня ничего нет
против них лично я даю данные
говорят, что молочная корова использует только 40 процентов
энергии растения, которую он съедает
остальное от его переднего и заднего концов 60
процентные потери, которые он использует или
15 процентов питательных веществ в растении это
потери 85% при просмотре
говяжьим коровам требуется 15 килограммов корма для
получить 1 килограмм мяса это не
устойчивый да часть пропускной способности
снова используется в обычных
производство, но цикл через серию
ужасно неэффективных систем
загрязняя наш воздух почву и воду я
работал над коровьей частью вещей
более десятилетия, как суп из кормы
парень 2006 Я начал глубокое погружение и сегодня
вы можете сказать, что я знаю свой предмет
2008 Я построил нечто, называемое
анаэробный варочный котел, где я приготовил
суп, производящий возобновляемый природный газ для
около тысячи клиентов мы также делаем
доступное безопасное растение не вонючий навоз
удобрения для овощеводов
это начало решения
сбор кусков энергии и
питательных веществ, сколько можно сделать на
задний конец коровы 90% энергии
отходов является метан , который выходит из его
рот отрывается, и это просто не
практиковать, чтобы
единственная молочная корова, питающаяся теперь общим
высокие рационы производства молока могут
до 400 литров метана в день
отрыжка, если используется для электричества
производства, достаточного для
маленький холодильник, каждый из которых может
холодильника эта проблема метана не только
коровы, как вы сказали, они просто лучшие
Плохой пример — это чистый чистый отток
ресурсов, которые наносят ущерб нашей
окружающей среды, если мы будем кормить мир
и поддерживать планету, мы уменьшим нашу
зависимость от животных, поэтому большая перезагрузка
сельского хозяйства , что это будет выглядеть как
не будет перезагрузки при обновлении, это будет
перезагрузка в переформатировании, видя начало
с чистым сланцем и новыми способами
к счастью, некоторые из них работают
это уже мы внимательно наблюдаем
такие группы, как открытое сельское хозяйство
инициативный MIT и закрытый
сельского хозяйства,
фонд для продовольствия и сельского хозяйства
Исследование, в котором они разрабатывают
информации на основе инструментов , которые мы должны таким образом , чтобы
мы можем перезагрузить мою личную работу
через программу, называемую технологией
встречается с пермакультурой, где мы используем
взрыв информации в лучшем виде
посмотреть на всю общую картину, которую мы имеем
сила в наших руках полностью
полностью понять всю природу и
наши тела мы можем затем использовать это
информацию, чтобы дать им то, что им нужно
вместо того , чтобы заставить их
подчиниться тому, что мы хотим, когда мы перейдем
эту новую парадигму мы должны обеспечить, чтобы
наши решения жестко управляются данными, но
сделайте собственное исследование
не просто искать мнения и
статистические цифры можно сделать, чтобы сказать
ничего, если вы долго их мучаете
и многие делают мировой этап
информация очень очень шумная и довольно
по- видимому, даже великий
Авраам Линкольн предупредил нас
не верьте всему, что вы читаете
Интернет в будущем пищи
Интернет-шум много шума
ГМО некоторые говорят, что они на 100% безопасны
и единственный выход из наших задач
другие говорят, что они будут смертью
души я не занимаю позицию
тема, потому что я много читал из
с обеих сторон, и я не полностью убежден
либо я знаю, что это все еще
когда я был ребенком
назначают антибиотики широкого спектра действия как
мер предосторожности для кого-то, кто
просто не чувствую себя хорошо, глифосат — это
системный гербицид широкого спектра действия и
влагопоглотитель, это заставляет их высохнуть и
умирают как антибиотики широкого спектра действия
убивает без разбора по всему миру
использование глифосата увеличилось почти на 15
с 1996 года, когда растения генетически
Engineered быть готовым к это было
введение достижений в науке о жизни
показывая нам важность хорошего
бактерий в наших телах, поэтому мы
отход от общечеловеческих
использование антибиотиков также показывает нам
важность хороших ошибок и бактерий в
природа — это часть уравнения
что нужно внимательно следить
есть много других идей :
отскочил вокруг, как чистый мясо 2011
mark post дал нам нашу первую лабораторию
стоимость гамбургера составляет более 300 000 долларов США
животных и, как сообщается,
сегодня не очень хороший вкус
называемые невозможными продуктами питания делают гамбургер
это похоже на вкус мяса, как мясо
даже чувствует себя как мясо во рту, но
100% растений, поэтому коровам не требуется
весь день я проверил их веб-сайт
может заказать в 291 месте
12 баксов есть много шума на
Интернет о насекомых — это белки
источник — это абсолютно нормально для многих
люди во всем мире едят ошибки и
в то время как это может не выглядеть так для нас
в краткосрочной перспективе он уже здесь
такие продукты , как это , что есть еще
фактор yuck для некоторых, но только в пути
и это отходит для меня
лично я держу пари на быстрорастущем
водная трава под названием утиная сорняк
это крошечное плавающее растение, которое мы выращиваем
в стопках лотков под огнями внутри
контейнеры для транспортировки пищевых продуктов,
мы очищаем сточные воды и воздух
от сухопутной рыбной фермы наш дизайн
Модель говорит , что мы можем производить по крайней мере,
в тысячу раз больше фруктов из
как любой, у кого есть кукуруза
или сои, это наверняка самое меньшее в мире
сексуальная аквапоновая система, но я недавно
узнал, что НАСА как перспективный
космическая пища
поэтому я обожаю великого мастера
veggie белка канун Potvin сказал мне, что
если бы я мог попробовать, как ничто, он
может заставить его попробовать все, что я знаю
наверняка это будет эмоционально легче для
нам есть траву, чем кузнечики
теперь за то, что может быть следующим гигантским прыжком
в производстве продуктов питания, чтобы думать действительно большой
мы должны получить супер маленький, есть
группа микробов, называемая meThe Anna
впадины — это крошечный метан
микроорганизмы, продуцирующие белок, которые
превращать природный газ в химическое строение
блоки, которые могут быть пищей, помнят
еда против топлива обсуждает немного
назад, когда мы поправляемся при уборке урожая
возобновляемые источники энергии, а стоимость снизилась
мир еще раз взглянул на топливо
к первому обращению с пищей в 70-е годы
но затем дешевые соевые бобы и дорогие
энергия выбила сегодня столы
повернулись
Основным преимуществом является использование от 77 до 98
процент меньше воды, чем обычный
сельское хозяйство некоторые говорят
этот метод может производить 10000 раз
много пищи с места как кукуруза или
соя и в идеальном мире
Я собираюсь произвести его в метане I
захвачен с фермы, которую я делаю
новый фид для и у меня будет достаточно
белка, оставшегося для
люди большого города
это будет смещать вещи на величину
Да, недавно группа компаний присоединилась
силы подняли тридцать миллионов долларов на
развивать производство кормов для животных
это просто расширенное брожение, и я
подумайте, что мы все отпразднуем день, когда
наш белок происходит отсюда вместо
здесь, если это вкусно, так что великий
перезагрузка сельского хозяйства неизбежно
по пути я не исповедую, чтобы
ответы на все, что будет, но я делаю
точно знать, что это будет
как дела обстоят сегодня, просто невозможно
Продолжайте, я сказал ранее, что мы делаем
вещи для восстановления некоторых отходов
лет большой части отходов в
производственные системы, добывающие энергию
и питательные вещества, которые мы создаем
прогресса, но мы должны также изменить наш
потребление мы получим здесь
репликатор из Star Trek славы доставки
полная полная еда при высказывании
командная компания под названием натуральная машина
говорит, что они очень близки к большому
прорыв, и у них есть прототипы
другая компания, называемая современными металлами,
уже 3d кожаная кожаная замена
и может делать пищу, но полагал, что это
легче рынка текстиля сейчас , если мы
может уже 3d печатать части тела и
здания полные продукты только вопрос
времени мы близки к этой революции
так что помни, в начале я сказал, что я
думаю , что мы собираемся быть в порядке здесь действительно
почему мы вынуждены менять наши
производство продуктов питания по физическим ограничениям
планеты мы теперь имеем
распространение информационных инструментов
помогите нам целостно понять все это
мы делаем диабет сердечной болезни и
рак теперь неразрывно связан с диетой
мы живем во времена спроса на
Радикальные личные права и это делает
мир будет грязным, мы разрешим все
Великие вызовы человечества
мы переходим к радикальному личному
стоимость ответственности всегда будет
частью наших решений о покупке, но теперь как
мы видим влияние на здоровье того, что
мы едим, понимаем, что неправильно
еда, даже если это дешево купить, может быть
трагически дорогой, пожалуйста, давайте все
используйте удивительные инструменты, которые мы должны
понимать всю природу и наши тела
мы едите , меняя то, что мы покупаем,
направить производство продуктов питания к здоровью действительно
мир в наших руках и с большими
сила несет большую ответственность .
время перезагрузки
[Аплодисменты]
вы
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий