Press "Enter" to skip to content

Feeding Our Future | John Wilson | TEDxCentennialCollegeToronto


[Музыка]
Я так рад быть здесь, на столетии
Колледж есть такие удивительные вещи
здесь происходит, но прежде чем я начну
Я просто хотел сказать, что мы на Первом
Территория Наций , и я хотел бы поблагодарить
Первые народы за заботу о
эта земля для всех этих тысяч
лет я думаю, что в жизни это то, что это
все о
нам нужно научиться заботиться об этом
земля и, к сожалению, я нажимаю и
это не работает, но для того, чтобы
заботиться об этой земле мы должны учиться
друг от друга и заботиться о каждом
другой, потому что это земля, почва
проветрить воду, которая на самом деле будет поддерживать
нам и нам нужно научиться заботиться о
эти вещи, чтобы у нас было будущее на
земля наша прекрасная земля есть
ограниченные ресурсы это конечный мир
что мы живем и ресурсы, которые
поддерживать нас ограничены вода воздух
и так далее, а также количество людей
увеличились на земле наши
потребление пищи через производство
и так далее, и отходы, которые производятся
от этого производства продуктов питания вызвало
проблемы там были отходы и
загрязнение и выбросы углерода
ископаемое топливо, поскольку мы производим все больше и больше
еда и вторая часть того , что
требуется огромное количество энергии для
производить всю эту еду, это занимает
огромные потери, и мы на самом деле израсходовали
больше ресурсов, которые являются устойчивыми на
эта ограниченная планета Земля, которую мы имеем
и результат в том, что со всеми этими
выбросы от этого производства продуктов питания
что составляет около 50% выбросов
мы создаем углерод изменения климата
выбросы от этого процесса и это
в соответствии с последним докладом МГЭИК
то, что мы имеем дело с в
следующие 12 лет у нас гонка против
время , чтобы предотвратить изменение климата
и так как производство продуктов питания составляет около 50%
этой проблемы мы
должны решить проблему продовольствия, мы должны
выяснить, как производить достаточно пищи
здоровая пища, чтобы сделать это возможным для нас
все, чтобы жить для себя и своей семьи
это началось простым способом, и это
что-нибудь, что вы или я могу сделать
мы можем перейти на органические продукты, которые мы жили
в Ривердейле в Торонто, и мы пошли бы
до обычной моркови, и мы бы
выбрать органические продукты питания, и это началось
в далеком 1992 году, когда мои дети родились
в том же году родился мой сын
Год Союза Заинтересованных
Ученые сказали, что надо начинать
решение проблемы изменения климата, поэтому мы знали
об этой проблеме в течение длительного времени, но
мы не можем больше ждать это
критическая проблема, и мы должны всем
вместе узнаем, что мы можем сделать, чтобы
обратиться к нему и еда отличное место для
Начните
перейти на местные органические продукты для себя
Я сказал своей семье тогда, в 1992 году, что
мы должны изменить то, как мы живем, мы
должны жить в солнечной энергии дома
не имеет сжигания ископаемого топлива и не использует
только сто процентов ресурсов они
сказал ты с ума сошел, если это было такое
отличная идея, почему не все остальные делают
это и ты должен признать, что ты смотришь вокруг
вы не видите слишком много, вы знаете,
дома на солнечных батареях, особенно двадцать
лет назад , но мне казалось , что мы должны
внести эти изменения сейчас, и нам всем нужно
для этого все это выполнимо, но это занимает
некоторая работа, и поэтому мы разработали этот дом
который использует возобновляемую энергию и использует
системы, которые являются очень естественным
эти ключевые строительные блоки этого дома
были стены соломенных тюков, и я знаю, что ты
вероятно, начинают думать о тех,
три маленьких свиньи прямо они взрывают
дом из соломы не может быть хорошим
способ построить дом, но подумайте об этом
тюки соломы являются отходами от
выращивание пшеницы, чтобы мы могли превратить
побочные продукты выращивания продуктов питания, особенно
когда мы делаем это органично в эти
невероятные строительные блоки соломенных тюков
мы получили это из соломы местного фермера
тюки феноменальны, вы можете построить любой
вид здания с этим рекламным роликом
где
дома коммерческие здания для офисов
любой вид здания может быть построен с
соломенных тюков и соломенных тюков два три
в разы лучше при утеплении здания
чем обычная конструкция это в
строительный кодекс достаточно соломы
дома тюков и другие
здания, которые поддерживаются, это
природный строительный материал это возобновимо
это дышащая стена, так что на самом деле
обеспечивает лучшее качество воздуха в помещении, так
когда мы начнем использовать природные возобновляемые источники
материальные вещи становятся намного более
здоровым, и это то, что у нас есть
делать со всеми отходами, которые мы
должны превратить их в очень полезные
продукты следующая вещь о нашем доме
было то, что мы используем зеленую крышу и зеленый
крыша просто вместо тебя знает
опоясывающий лишай и и просто не используя ваш
крыша для гораздо другого, чем избавиться от
дождь это его почва, поэтому мы ставим около шести
дюймы почвы там с некоторыми
мембраны, чтобы сделать его водонепроницаемым, и это
зеленая крыша и зеленые крыши могут быть построены
где- то на самом деле в Германии около 20%
здания зеленые крыши и
куда бы ты ни посмотрел, взгляни из
окно, когда ты здесь и
увидеть все эти крыши, они могут быть
превратился, чтобы расти зеленые крыши
и что я узнал, что с этим
эта крыша искусств мы могли бы начать
растущие вещи, которые мы начали расти
клубника и травы и все виды
вещи и это красивый защищенный
площадь, так что это так здорово для выращивания
потому что вещи не могут подняться там
вредители не так легко могут встать
там и зелёные крыши тоже критичны
в будущем, особенно в городских районах
потому что они уменьшают остров тепла
эффект, который делает изменение климата
хуже, так что это способ уменьшить это
отопление в городах, но важнее
чем это уменьшает сток дождевой воды на
90 процентов это важно в климате
Затронутый мир, мы должны поручить зеленый
крыши везде, чтобы мы могли выращивать еду и
уменьшить эти воздействия зеленые крыши
просто и легко для нас построить из
Конечно, все это должно быть приведено в действие
возобновляемых источников энергии, и есть так много
виды возобновляемых источников энергии, которые мы можем
выбрать из верхней части нашего дома вы
можно увидеть в первой тройке
каналы те солнечные тепловые
панели нагрева воды они обеспечивают все
горячая вода и пол с подогревом
Система с энергией, которую мы должны нагреть
дома зимой панель ниже
что большой массив фотоэлектрических
солнечные панели, которые они преобразовывают, представьте себе это
они превращают солнечный свет в электричество
Насколько феноменально это и все
электричество и больше, чем нам нужно
генерируется этими солнечными батареями, но
это на самом деле просто вид
Прикольные технические вещи настоящее ядро
технология в этом типе здания, которое
мы все можем применить греки применили
эта концепция тысячи лет назад это
называется пассивным солнечным отоплением, это
простая идея поставить окна на
южная сторона с навесом выше, так что
не перегревается летом, но в
зимой солнце садится в
дом нагревает бетонные полы и
это естественная система отопления, делая
что мы добираемся до точки, где мы имеем
нулевого использования ископаемого топлива в доме нет
нет печи нет счета за газом это так дешево
работать, и он работает на сто центов
возобновляемые источники энергии и все
Материалы , которые мы используем в том числе и
тюки соломы береза ​​цинк
алюминий и сталь могут быть переработаны
так что это типы зданий, которые мы
нужно строить в больших масштабах, и мы
может сделать это так много вещей, которые мы можем
конечно вы знаете, у меня также есть
электромобиль я знаю что ты
думая, вероятно, почему у него нет
Тесла все зеленые парни есть Тесла
но есть и очень многое другое
доступные электрические транспортные средства, такие как
Шеви Вольт и они потрясающие и когда
вы водите тот, который работает на солнечной энергии
энергия
это возобновляемая транспортная система
поэтому, когда мы идем в продуктовый магазин сейчас
хотя вы знаете, можем ли мы ездить на велосипеде или гулять
это было бы лучше всего сделать, но
если у нас есть большее расстояние , чтобы идти
делать это в электрическом транспортном средстве , приводимом
солнечной энергией
это путь будущего сейчас просто
представьте себе всю систему питания
транспортируется доставлено с использованием гиганта
электромобили те, которые идут и
когда они работают на солнечной энергии, мы добираемся до
возобновляемый мир, и это то, что нам нужно
делать со всей системой другой
часть, конечно, мы должны начать
выращивание пищи в
наши собственные сады, где мы можем и в
городские районы, где мы можем, это
самый здоровый способ сделать это — вырастить свой собственный
и делать это органически и органически
в основном не используют пестициды
Я имею в виду представить все те пестициды, которые
используются везде, где они впадают
воздух вода, которую они разрушают
все природа они отравляют нас
вот почему мы перестали кормить его нашим
дети в нашей семье и нам всем нужно
сделать это, и это обеспечивает отличный
Система для выращивания в больших масштабах, так
это может быть сделано в массовой рекламе
масштабировать и это означает, что делать вещи
как компостирование простых вещей, глядя на
природа и как природа работает и
научиться выращивать продукты естественным образом и
когда мы делаем это, мы можем делать удивительные вещи
другая система для этого — пермакультура
это то, что я пытался практиковать
и это постоянное сельское хозяйство снова
глядя на природу, как это работает
сохранить воду там, где нам это нужно с
растения, использующие разнообразие, используя
понимание почвы и
природные микроорганизмы , которые являются движителем
рост растений, которые являются интерфейсом
и это результаты у меня есть два
замечательные дети, которые выросли на
органические продукты питания в естественном доме и
еда, которую мы производим, это замечательно
красивые помидоры будущее нашего
пищевая система должна быть восстановительной
продовольственная система и снова это может повлиять
и изменить мир , потому что он может
бороться с изменением климата это делает это
переход на сто процентов возобновляемых
энергия во всех пищевых системах
это от выращивания тракторов должны
быть электрическим, все системы должны использовать
органические удобрения, и мы должны также
устранить все применения пестицидов
и мы должны использовать понимание
природа, как вырастить вещи в органическом
путь, как природа делает это на вершине
о том, что все системы, которые
транспортировать эту еду к вам как к потребителю
должны быть преобразованы в электроэнергию
питание от возобновляемых источников энергии , мы должны
посмотрите на все обработки Phylis
объекты, которые они должны быть построены, как мой
дома с использованием возобновляемых материалов и использования
возобновляемая энергия вся упаковка
должен быть переосмыслен
идеально устранены и
конечно везде мы видим ненужную еду
отходы как 30 процентов пищи
проблема, когда мы видим, что мы должны
устранить это превратить отходы в продукт
это для следующего шага, и когда мы делаем
что мы получим местные здоровые свежие продукты
что сделает нас лучше , а затем более
недавно я обнаружил около трех
лет назад мой друг Алек Уилер
показал мне эту удивительную систему под названием
аквапоника для выращивания продуктов питания, и это
на самом деле о объединении в замкнутом цикле
рыба, поэтому у него 20 тилапии на них
под этим растут кровати и те,
корма тилапии и корма поднимается в
растут кровати и в гравий и
тогда есть микробы в гравии
бактерии, которые на самом деле делают
питательные вещества из этого рыбного корма доступны
к растениям, и это выращивает эти растения
замечательная капуста и руккола и все виды
растений в органическом виде, вы не можете
положить пестициды в такую ​​систему
это самая вкусная и вкусная еда
ты когда- нибудь делал, я даже не люблю капусту
так много, но эта капуста это феноменально
было так нежно и вкусно и так
здесь у нас есть новый способ расти
аквапонически и поэтому я был
экспериментируя с этим этот материал находится в
его рано, это древняя технология
они делали это на протяжении тысяч
лет в той или иной форме, но мы
еще так много, чтобы узнать, что я был
экспериментируя , комбинируя в моем
подвал так снова, когда мы делаем аквапонику
в доме, как у меня или в рекламе
Здание , как у меня это работает на
возобновляемые источники энергии, так что эти светодиодные фонари
которые являются ключом, они делают его эффективным
что позволяет делать на большом
масштаб, потому что потребление энергии
так низко, и мы можем вводить новшества, я пытаюсь
пять разных технологий здесь, поэтому мы
необходимо выяснить новые пути через
объединить его с почвенными системами и
конечно на фоне моей аквапоники
Система на самом деле 200 к Лаппе , это
другая большая вещь об этом
замкнутая система это использует рыбу в
сочетание с растениями мы
растет, и поэтому у нас есть источник пищи
в рыбе мы можем есть белок и так далее
в сочетании с растениями , которые так
вкусные
и есть некоторые из mycale растет с
немного почвы, а так
не должен быть только на водной основе
системы гидропонного типа, которые также могут быть
почва и эта система может быть масштабирована
массово это склад в
центр города Торонто, который мы разработали и
мы производим еду на двести
на триста процентов больше производительности
чем обычное сельское хозяйство использует 90
процентов меньше воды, это важно в
климат воздействует на мир, который мы возглавляем
к этому в контролируемой среде
и потому, что эти светодиодные технологии в
последние три или четыре года так
эффективный и столь доступный возврат
на инвестиции, наконец, мы можем сделать
это рентабельно и поэтому мы получили
масштабировать это массово, потому что помню
это ключ к предотвращению изменения климата
изменить это суть проблемы
последний кусок головоломки это еда
тратить 30% продовольственной проблемы
на самом деле вся та еда, которую мы тратим на
ферма это еда, которую мы потратили впустую
продуктовый магазин, который не едят и
в наших собственных домах, когда мы не заканчиваем
наша еда, поэтому мы должны преобразовать это
процесс, так что есть сервис в Торонто
называется отходами, а не фермы, и они на самом деле
есть служба, где они забирают
еда, и они принимают ее в своем электрическом
автомобиль на солнечной энергии, так что это
где будущее , и тогда они
четверть миллиона дождевых червей и
эти дождевые черви они на самом деле трансформируют
что пищевые отходы в червя навоза червя
какашка, и это в конечном итоге это
природное удобрение природы это
Лучше всего, чтобы ваши растения росли так
то мы можем использовать этот червь навоз это
невероятное натуральное удобрение для роста
больше еды и ключ к ней работает
с природой это знание о том, что
микробы из этого кишечника червей, который получает
в этот червь навоз является ключом к
позволяя растениям поглощать
питательные вещества, так что чем больше мы изучаем это
лучше мы можем производить здоровые растения для
все и последнее, что это
углерод секвестра, чтобы мы могли на самом деле
уменьшить углерод в атмосфере и
это очень важно, и поэтому это приносит нам
к идее моего видения
из Aquaponics growhouse на солнечных батареях
средство, которое использует вертикальную гидропонику
Aquaponic выращивание зеленого сельского хозяйства на крыше
все с ядром переработки отходов к нему
и производство рыбы в середине там
все с геотермальной энергией от
земля и с этой системой мы можем пойти
долгий путь, и поэтому я предложил эту систему
полтора года назад к столетию
Колледж прямо здесь, и они ищут
попытаться построить эту систему, так что
ядро является новым учебным заведением для
научить следующее поколение расти
еда устойчивым образом, и это все
будет работать от солнечной энергии
у него будет зеленая кровля для
обычное сельское хозяйство пермакультура
органика с аквакультурой прямо там
и увидеть все солнечные панели все питание
на сто процентов возобновляемой энергии
и у нас есть теплицы здесь, чтобы мы могли
научиться расти в помещении и контролировать
среда это видение, это
начинают собираться прямо здесь, в
Столетний колледж это удивительно
видение, которое видит нас, используя 100% возобновляемых
энергия 100% возобновляемых ресурсов в
замкнутый регенеративное земледелие
прямо здесь, и это следующее поколение
это дает им живую лабораторию, чтобы построить
будущее производства продуктов питания, как мы
может накормить наше будущее большое спасибо
[Аплодисменты]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий