[Musica]
Sono così felice di essere qui a Centennial
College ci sono cose così incredibili
succede qui ma prima di iniziare
Volevo solo dire che siamo in prima posizione
Territorio Nazioni e vorrei ringraziare
le prime nazioni per prendersi cura di
questa terra per tutte quelle migliaia di
anni penso che nella vita sia quello che è
tutto su
dobbiamo imparare a prenderci cura di questo
terra e sfortunatamente clicco e
non funziona e ma per
prenditi cura di questa terra che dobbiamo imparare
gli uni dagli altri e prendersi cura di ciascuno
altro perché è la terra il terreno il
metti in aria l’acqua che effettivamente sosterrà
noi e abbiamo bisogno di imparare a prenderci cura di
queste cose in modo che abbiamo un futuro
terra, la nostra bella terra ci sono
risorse limitate è un mondo finito
in cui viviamo e le risorse che
sostenerci sono limitati dall’acqua all’aria
e così via e come il numero di persone
sono aumentati sulla terra nostra
consumo di cibo attraverso la produzione
e così via e i rifiuti che vengono prodotti
da quella produzione alimentare ha causato
problemi ci sono stati rifiuti e
inquinamento ed emissioni da carbonio
combustibili fossili come produciamo sempre di più
cibo e la seconda parte è quella
ci vuole una grande quantità di energia per
produrre tutto ciò che questo cibo richiede a
enorme pedaggio e stiamo effettivamente usando
maggiori risorse che siano sostenibili sul
questo limitato pianeta Terra che abbiamo
e il risultato è che con tutti questi
emissioni da quella produzione di cibo
che rappresenta circa il 50% delle emissioni
stiamo creando carbonio per il cambiamento climatico
emissioni da quel processo e questo è
secondo l’ ultimo rapporto IPCC
qualcosa di cui dobbiamo occuparci
i prossimi 12 anni abbiamo una gara contro
tempo per prevenire il cambiamento climatico
e poiché la produzione alimentare è di circa il 50%
di quel problema noi
deve affrontare il problema alimentare che dobbiamo
capire come produrre abbastanza cibo
cibo sano per renderlo possibile per noi
tutto per vivere per me e la mia famiglia
questo è iniziato in modo semplice ed è così
qualcosa che tu o io possiamo fare
possiamo passare al cibo biologico che abbiamo vissuto
a Riverdale a Toronto e ci piacerebbe andare
fino alla carota comune e lo faremmo
scegli il cibo biologico e questo è iniziato
nel 1992 quando i miei figli sono nati
mio figlio è nato quell’anno che è stato anche
l’ anno l’Unione dei Preoccupati
Gli scienziati hanno detto che dobbiamo iniziare
affrontando il cambiamento climatico così abbiamo saputo
su questo problema da molto tempo ma
non possiamo più aspettare questo è un
problema critico e abbiamo bisogno di tutti
scopri insieme le cose che possiamo fare
affrontarlo e il cibo è un ottimo posto per
inizio
passare al cibo biologico locale per me stesso
Ho detto alla mia famiglia allora nel 1992 che
dovremmo cambiare il modo in cui viviamo noi
dovrebbe vivere in una casa ad energia solare
che non ha combustibili fossili e usi
solo al cento per cento risorse
detto sei pazzo se fosse così
ottima idea, perché non lo fanno tutti gli altri
e devi ammettere che ti guardi intorno
non vedi troppe cose che conosci
case a energia solare in particolare venti
anni fa, ma mi è sembrato che dobbiamo
apportare questi cambiamenti ora e tutti abbiamo bisogno
per fare questo è tutto fattibile ma ci vuole
un po ‘di lavoro e così abbiamo progettato questa casa
che utilizza energia rinnovabile e utilizza
sistemi che sono molto naturali
quegli elementi chiave di questa casa
erano muri di paglia e so che lo sei
probabilmente iniziando a pensare a quelli
tre porcellini proprio loro soffiano il
house down straw bale non può essere una buona idea
modo di costruire una casa, ma pensaci
le balle di paglia sono il prodotto di scarto di
coltivando cibo di grano in modo che possiamo trasformare il
sottoprodotti di cibo in crescita in particolare
quando lo facciamo organicamente in questi
balle di paglia incredibili
l’abbiamo preso da una paglia contadina locale
le balle sono fenomenali che puoi costruire
tipo di edificio con questo commerciale
dove
ospita edifici commerciali per uffici
qualsiasi tipo di edificio può essere costruito con
la balla di paglia e la balla di paglia sono due tre
tempi migliori per isolare l’ edificio
rispetto alla costruzione convenzionale è dentro
il codice edilizio c’è abbastanza paglia
case di balle là fuori e altre
edifici che è supportato è a
materiale da costruzione naturale è rinnovabile
è un muro di respirazione , quindi in realtà
fornisce una migliore qualità dell’aria interna così
quando iniziamo ad usare le rinnovabili naturali
le cose materiali diventano molto di più
sano e questo è qualcosa che abbiamo
a che fare con tutti i rifiuti prodotti noi
devono trasformarli in molto utili
prodotti la prossima cosa sulla nostra casa
era che usiamo un tetto verde e un verde
il tetto è semplicemente al posto di te lo sai
scandole e e proprio non usando il tuo
tetto per molto altro che sbarazzarsi di
la pioggia è la sua terra, quindi ne abbiamo messi circa sei
pollici di terra lassù con alcuni
membrane per impermeabilizzarlo e questo è un
è possibile realizzare tetti verdi e tetti verdi
ovunque in Germania, infatti, circa il 20% di
gli edifici sono tetti verdi e
ovunque guardi dai un’occhiata
la finestra quando sei qui e
vedi tutti quei tetti che possono essere
trasformato per crescere tetti verdi
e quello che ho imparato è questo con questo
questo tetto delle arti potremmo iniziare
le cose in crescita abbiamo iniziato a crescere
fragole ed erbe e tutti i tipi di
cose ed è una bellissima protetta
area così è così grande per la crescita
perché le cose non possono arrivare laggiù
i parassiti non sono altrettanto facilmente in grado di alzarsi
là e tetti verdi sono anche critici
in futuro soprattutto nelle aree urbane
perché riducono l’ isola di calore
effetto che sta facendo il cambiamento climatico
peggio quindi è un modo per ridurlo
riscaldamento in città ma più importante
di quello che riduce il deflusso delle acque piovane vicino
Il 90 percento è critico in un clima
mondo impattato dobbiamo imporre il verde
tetti ovunque, così possiamo coltivare cibo e
ridurre questi effetti sono i tetti verdi
semplice e facile da costruire con
Naturalmente tutto ciò deve essere alimentato da
energia rinnovabile e ce ne sono così tante
tipi di energia rinnovabile che possiamo
scegliere da cima a casa nostra
può vedere tra i primi tre
canali quelli sono solari termici caldi
pannelli di riscaldamento dell’acqua forniscono tutti
l’acqua calda e il riscaldamento a pavimento
sistema con l’ energia che dobbiamo riscaldare
la casa in inverno il pannello è sotto
che il grande array è fotovoltaico
i pannelli solari che convertono lo immaginano
convertono la luce del sole in elettricità
quanto è fenomenale questo e tutto il
elettricità e più di quanto abbiamo bisogno
è generato da questi pannelli solari ma
questo è in realtà solo il tipo di
la tecnologia funky riempie il vero nucleo
tecnologia in questo tipo di edificio che
tutti possiamo applicare i greci applicati
questo concetto migliaia di anni fa è
chiamato riscaldamento solare passivo che è il
semplice idea di mettere finestre sul
lato sud con una tenda sopra in modo che
non si surriscalda in estate ma dentro
l’inverno il sole entra nel mondo
casa riscalda i pavimenti in cemento e
che è un sistema di riscaldamento naturale facendo
che arriviamo a un punto in cui abbiamo
nessun consumo di combustibili fossili in casa
non è un forno, non è il conto del gas, è così economico
operare e funziona su cento centesimi
energia rinnovabile e tutto il
materiali che usiamo tra cui il
la paglia balla la betulla lo zinco il
l’alluminio e l’acciaio possono essere riciclati
quindi questi sono i tipi di edifici che noi
bisogno di costruire su larga scala e noi
può farlo ci sono così tante cose che possiamo
Certo che sai che anch’io ho un
veicolo elettrico So cosa sei
pensando probabilmente perché non ha un
Tesla tutti i ragazzi verdi hanno un Tesla
ma ci si può anche permettere molto di più
veicoli elettrici a prezzi accessibili come il
Chevy Volt e sono incredibili e quando
ne guidi uno alimentato da energia solare
energia
questo è un sistema di trasporto rinnovabile
quindi quando andiamo al negozio ora
anche se sai se possiamo andare in bicicletta o camminare
quella sarebbe la cosa migliore da fare ma
se abbiamo un’altra distanza da percorrere
facendolo in un veicolo elettrico alimentato
dall’energia solare
questa è la via del futuro ora giusto
immagina l’intero sistema alimentare
trasportato consegnato usando il gigante
quelli elettrici stanno arrivando e
quando sono a energia solare, arriviamo a
mondo rinnovabile e questo è ciò di cui abbiamo bisogno
fare con l’intero sistema l’altro
parte ovviamente è che dobbiamo iniziare
cibo in crescita in
i nostri giardini dove possiamo e dentro
aree urbane dovunque possiamo questo è il
il modo più salutare per farlo è far crescere il tuo
e farlo con mezzi organici ed organici
fondamentalmente non usare pesticidi
Voglio dire, immagina tutti quei pesticidi
sono usati ovunque in cui stanno scorrendo
l’aria che stanno distruggendo
tutto ciò che natura ci sta avvelenando
è per questo che abbiamo smesso di darlo al nostro
i bambini nella nostra famiglia e tutti noi abbiamo bisogno
per farlo e fornisce un grande
sistema per crescere su larga scala così
può essere fatto in una grande pubblicità
scala e significa anche fare le cose
come compostare cose semplici guardando
la natura e il modo in cui la natura funziona e
imparare come coltivare cibi in modo naturale e
quando lo facciamo possiamo fare cose incredibili
un altro sistema per quello è la permacultura
è qualcosa che ho provato e pratico
e questa è di nuovo un’agricoltura permanente
guardando alla natura come funziona
preservare l’acqua dove ne abbiamo bisogno con il
piante che usano la diversità usando un
comprensione del suolo e del
microbi naturali che alimentano il
crescita delle piante che sono l’interfaccia
e questi sono i risultati che ho due
ragazzi meravigliosi che sono cresciute su
cibo biologico in una casa naturale e il
il cibo che produciamo è meraviglioso
bei pomodori il futuro del nostro
il sistema alimentare deve essere rigenerativo
sistema alimentare e di nuovo questo può avere un impatto
e cambia il mondo perché può
combattere il cambiamento climatico lo fa
passaggio al cento per cento rinnovabile
energia in tutti i sistemi alimentari
questo deriva dalla crescita dei trattori
essere elettrici tutti i sistemi devono usare
fertilizzanti organici e dobbiamo anche
eliminare tutto l’uso di pesticidi
e dobbiamo usare una comprensione di
la natura come coltivare le cose in modo organico
modo usando come la natura lo fa sopra
di quello tutti i sistemi che
trasportare quel cibo a te come consumatore
devono essere convertiti in energia elettrica
alimentato da energia rinnovabile dobbiamo
guarda tutti i Phylis di elaborazione
le strutture devono essere costruite come le mie
casa utilizzando materiali rinnovabili e l’utilizzo
energia rinnovabile tutto l’imballaggio
deve essere ripensato
idealmente eliminato e
Ovviamente ovunque vediamo rifiuti alimentari
i rifiuti sono come il 30 percento del cibo
problema dove vediamo che dobbiamo
eliminarlo trasforma i rifiuti in un prodotto
questo è per il prossimo passo e quando lo facciamo
che otterremo cibo sano locale fresco
questo ci renderà migliori e poi più
di recente ne ho scoperto circa tre
anni fa un mio amico Alec Wheeler
mi ha mostrato questo fantastico sistema chiamato
aquaponics per la coltivazione di cibo ed è
davvero sulla combinazione in un circuito chiuso
pesce così ha 20 tilapia a loro
sotto questo crescono il letto e quelli
la cacca di tilapia e la cacca vanno su in
il letto cresce e nella ghiaia e
poi ci sono i microbi nella ghiaia
batteri che effettivamente fanno il
nutrienti da quella cacca di pesce accessibile
alle piante e questo le pianta
cavolo meraviglioso e rucola e tutti i tipi
delle piante in modo organico non puoi
mettere i pesticidi in un sistema come questo
è il cibo più delizioso e delizioso
hai mai fatto non mi piace nemmeno kale
molto ma questo kale è fenomenale
era così tenero e delizioso e così
qui abbiamo un modo nuovo di crescere
Aquaponicamente e così sono stato
sperimentare con questa roba è dentro
è presto la sua tecnologia antica
lo hanno fatto per migliaia di
anni in una forma o nell’altra ma noi
ho ancora così tanto da imparare che sono stato
sperimentando combinando nel mio
seminterrato quindi di nuovo quando facciamo aquaponics
in una casa come la mia o in una pubblicità
costruendo come il mio è alimentato da
energia rinnovabile quindi quelle luci a LED
che sono la chiave che rendono efficiente
ciò rende possibile fare su un grande
scala perché il consumo di energia è
così basso e possiamo innovare che sto provando
cinque diverse tecnologie qui così noi
bisogno di capire nuovi modi attraverso il
combinalo con i sistemi del suolo e di
corso sullo sfondo del mio aquaponic
sistema sono in realtà 200 a lappa che è
l’ altra cosa grandiosa di questo
sistema a ciclo chiuso è utilizza pesce in
combinazione con le piante che siamo
in crescita e quindi abbiamo una fonte di cibo
nel pesce possiamo mangiare proteine e così via
combinato con le piante che sono così
delizioso
e c’è un po ‘di mycale in crescita con
un po ‘ di terreno così così
non deve essere solo a base d’acqua
sistemi di tipo idroponico che possono anche essere
suolo basato e questo sistema può essere ridimensionato
in modo massiccio questo è un magazzino in
centro di Toronto che abbiamo sviluppato e
stiamo producendo cibo a duecento
trecento percento in più di produttività
rispetto all’agricoltura convenzionale ne usa 90
la percentuale di acqua in meno è fondamentale
il mondo influenzato dal clima che stiamo andando
verso di esso è in un ambiente controllato
e perché quelle tecnologie LED in
gli ultimi tre o quattro anni sono così
efficiente e così conveniente il ritorno
sugli investimenti è finalmente lì che possiamo fare
questo in modo conveniente e così abbiamo
scalare questo in modo massiccio perché ricordi
questa è la chiave per prevenire il clima
cambiare questo è il nocciolo del problema
l’ultimo pezzo del puzzle è il cibo
sprecare il 30% del problema alimentare è
in realtà tutto quel cibo che sprechiamo
la fattoria è il cibo che abbiamo sprecato
negozio di alimentari che non viene mangiato e
nelle nostre case quando non finiamo
il nostro cibo quindi dobbiamo trasformarlo
processo quindi c’è un servizio a Toronto
chiamati rifiuti non fattorie e loro in realtà
avere un servizio dove raccolgono il
cibo e lo prendono nel loro elettrico
veicolo che è alimentato ad energia solare, quindi questo
è dove il futuro è e poi
avere un quarto di milione di lombrichi e
quei lombrichi che trasformano in realtà
che spreco di cibo in worm worm letame
cacca e questo è l’ ultimo che è
fertilizzante naturale della natura è il
la cosa migliore per far crescere le tue piante
allora possiamo usare questo letame di questo worm
incredibile fertilizzante naturale da coltivare
più cibo e la chiave per farlo sta funzionando
con la natura è la consapevolezza che il
microbi da quel verme intestino che ottiene
in questo worm letame è la chiave per
permettendo alle piante di assorbire il
nutrienti quindi più studiamo questo
meglio possiamo produrre piante sane per
tutti e l’ultima cosa è che
di carbonio di sequestro in modo che possiamo in realtà
ridurre il carbonio nell’atmosfera e
questo è fondamentale e quindi questo ci porta
l’idea della mia visione
di aquaponics growhouse a energia solare
impianto che utilizza l’idroponica verticale
aquaponic che cresce agricoltura verde del tetto
tutto con il nucleo di elaborazione dei rifiuti ad esso
e la produzione di pesce nel mezzo lì
tutto con energia geotermica dal
terra e con questo sistema possiamo andare a
lungo e così ho proposto questo sistema a
anno e mezzo fa a Centenario
College qui e stanno guardando
per provare e costruire questo sistema così che il
core è una nuova struttura educativa per
insegnare alla prossima generazione come crescere
cibo in modo sostenibile ed è tutto
sarà alimentato dall’energia solare
avrà una copertura verde per
permacultura convenzionale dell’agricoltura
organici con acquacoltura proprio lì dentro
e vedi tutti i pannelli solari tutti alimentati
al cento per cento di energia rinnovabile
e abbiamo le serre qui, così possiamo
imparare a crescere in casa e controllato
ambienti questa è la visione che è
iniziando a venire insieme proprio qui a
Il Centennial College è fantastico
visione che ci vede utilizzare al 100% rinnovabile
energia 100% di risorse rinnovabili in a
agricoltura rigenerativa a circuito chiuso
proprio qui ed è la prossima generazione
dà loro un laboratorio vivente per costruire il
futuro della produzione alimentare è così che noi
può nutrire il nostro futuro grazie mille
[Applausi]
Sono così felice di essere qui a Centennial
College ci sono cose così incredibili
succede qui ma prima di iniziare
Volevo solo dire che siamo in prima posizione
Territorio Nazioni e vorrei ringraziare
le prime nazioni per prendersi cura di
questa terra per tutte quelle migliaia di
anni penso che nella vita sia quello che è
tutto su
dobbiamo imparare a prenderci cura di questo
terra e sfortunatamente clicco e
non funziona e ma per
prenditi cura di questa terra che dobbiamo imparare
gli uni dagli altri e prendersi cura di ciascuno
altro perché è la terra il terreno il
metti in aria l’acqua che effettivamente sosterrà
noi e abbiamo bisogno di imparare a prenderci cura di
queste cose in modo che abbiamo un futuro
terra, la nostra bella terra ci sono
risorse limitate è un mondo finito
in cui viviamo e le risorse che
sostenerci sono limitati dall’acqua all’aria
e così via e come il numero di persone
sono aumentati sulla terra nostra
consumo di cibo attraverso la produzione
e così via e i rifiuti che vengono prodotti
da quella produzione alimentare ha causato
problemi ci sono stati rifiuti e
inquinamento ed emissioni da carbonio
combustibili fossili come produciamo sempre di più
cibo e la seconda parte è quella
ci vuole una grande quantità di energia per
produrre tutto ciò che questo cibo richiede a
enorme pedaggio e stiamo effettivamente usando
maggiori risorse che siano sostenibili sul
questo limitato pianeta Terra che abbiamo
e il risultato è che con tutti questi
emissioni da quella produzione di cibo
che rappresenta circa il 50% delle emissioni
stiamo creando carbonio per il cambiamento climatico
emissioni da quel processo e questo è
secondo l’ ultimo rapporto IPCC
qualcosa di cui dobbiamo occuparci
i prossimi 12 anni abbiamo una gara contro
tempo per prevenire il cambiamento climatico
e poiché la produzione alimentare è di circa il 50%
di quel problema noi
deve affrontare il problema alimentare che dobbiamo
capire come produrre abbastanza cibo
cibo sano per renderlo possibile per noi
tutto per vivere per me e la mia famiglia
questo è iniziato in modo semplice ed è così
qualcosa che tu o io possiamo fare
possiamo passare al cibo biologico che abbiamo vissuto
a Riverdale a Toronto e ci piacerebbe andare
fino alla carota comune e lo faremmo
scegli il cibo biologico e questo è iniziato
nel 1992 quando i miei figli sono nati
mio figlio è nato quell’anno che è stato anche
l’ anno l’Unione dei Preoccupati
Gli scienziati hanno detto che dobbiamo iniziare
affrontando il cambiamento climatico così abbiamo saputo
su questo problema da molto tempo ma
non possiamo più aspettare questo è un
problema critico e abbiamo bisogno di tutti
scopri insieme le cose che possiamo fare
affrontarlo e il cibo è un ottimo posto per
inizio
passare al cibo biologico locale per me stesso
Ho detto alla mia famiglia allora nel 1992 che
dovremmo cambiare il modo in cui viviamo noi
dovrebbe vivere in una casa ad energia solare
che non ha combustibili fossili e usi
solo al cento per cento risorse
detto sei pazzo se fosse così
ottima idea, perché non lo fanno tutti gli altri
e devi ammettere che ti guardi intorno
non vedi troppe cose che conosci
case a energia solare in particolare venti
anni fa, ma mi è sembrato che dobbiamo
apportare questi cambiamenti ora e tutti abbiamo bisogno
per fare questo è tutto fattibile ma ci vuole
un po ‘di lavoro e così abbiamo progettato questa casa
che utilizza energia rinnovabile e utilizza
sistemi che sono molto naturali
quegli elementi chiave di questa casa
erano muri di paglia e so che lo sei
probabilmente iniziando a pensare a quelli
tre porcellini proprio loro soffiano il
house down straw bale non può essere una buona idea
modo di costruire una casa, ma pensaci
le balle di paglia sono il prodotto di scarto di
coltivando cibo di grano in modo che possiamo trasformare il
sottoprodotti di cibo in crescita in particolare
quando lo facciamo organicamente in questi
balle di paglia incredibili
l’abbiamo preso da una paglia contadina locale
le balle sono fenomenali che puoi costruire
tipo di edificio con questo commerciale
dove
ospita edifici commerciali per uffici
qualsiasi tipo di edificio può essere costruito con
la balla di paglia e la balla di paglia sono due tre
tempi migliori per isolare l’ edificio
rispetto alla costruzione convenzionale è dentro
il codice edilizio c’è abbastanza paglia
case di balle là fuori e altre
edifici che è supportato è a
materiale da costruzione naturale è rinnovabile
è un muro di respirazione , quindi in realtà
fornisce una migliore qualità dell’aria interna così
quando iniziamo ad usare le rinnovabili naturali
le cose materiali diventano molto di più
sano e questo è qualcosa che abbiamo
a che fare con tutti i rifiuti prodotti noi
devono trasformarli in molto utili
prodotti la prossima cosa sulla nostra casa
era che usiamo un tetto verde e un verde
il tetto è semplicemente al posto di te lo sai
scandole e e proprio non usando il tuo
tetto per molto altro che sbarazzarsi di
la pioggia è la sua terra, quindi ne abbiamo messi circa sei
pollici di terra lassù con alcuni
membrane per impermeabilizzarlo e questo è un
è possibile realizzare tetti verdi e tetti verdi
ovunque in Germania, infatti, circa il 20% di
gli edifici sono tetti verdi e
ovunque guardi dai un’occhiata
la finestra quando sei qui e
vedi tutti quei tetti che possono essere
trasformato per crescere tetti verdi
e quello che ho imparato è questo con questo
questo tetto delle arti potremmo iniziare
le cose in crescita abbiamo iniziato a crescere
fragole ed erbe e tutti i tipi di
cose ed è una bellissima protetta
area così è così grande per la crescita
perché le cose non possono arrivare laggiù
i parassiti non sono altrettanto facilmente in grado di alzarsi
là e tetti verdi sono anche critici
in futuro soprattutto nelle aree urbane
perché riducono l’ isola di calore
effetto che sta facendo il cambiamento climatico
peggio quindi è un modo per ridurlo
riscaldamento in città ma più importante
di quello che riduce il deflusso delle acque piovane vicino
Il 90 percento è critico in un clima
mondo impattato dobbiamo imporre il verde
tetti ovunque, così possiamo coltivare cibo e
ridurre questi effetti sono i tetti verdi
semplice e facile da costruire con
Naturalmente tutto ciò deve essere alimentato da
energia rinnovabile e ce ne sono così tante
tipi di energia rinnovabile che possiamo
scegliere da cima a casa nostra
può vedere tra i primi tre
canali quelli sono solari termici caldi
pannelli di riscaldamento dell’acqua forniscono tutti
l’acqua calda e il riscaldamento a pavimento
sistema con l’ energia che dobbiamo riscaldare
la casa in inverno il pannello è sotto
che il grande array è fotovoltaico
i pannelli solari che convertono lo immaginano
convertono la luce del sole in elettricità
quanto è fenomenale questo e tutto il
elettricità e più di quanto abbiamo bisogno
è generato da questi pannelli solari ma
questo è in realtà solo il tipo di
la tecnologia funky riempie il vero nucleo
tecnologia in questo tipo di edificio che
tutti possiamo applicare i greci applicati
questo concetto migliaia di anni fa è
chiamato riscaldamento solare passivo che è il
semplice idea di mettere finestre sul
lato sud con una tenda sopra in modo che
non si surriscalda in estate ma dentro
l’inverno il sole entra nel mondo
casa riscalda i pavimenti in cemento e
che è un sistema di riscaldamento naturale facendo
che arriviamo a un punto in cui abbiamo
nessun consumo di combustibili fossili in casa
non è un forno, non è il conto del gas, è così economico
operare e funziona su cento centesimi
energia rinnovabile e tutto il
materiali che usiamo tra cui il
la paglia balla la betulla lo zinco il
l’alluminio e l’acciaio possono essere riciclati
quindi questi sono i tipi di edifici che noi
bisogno di costruire su larga scala e noi
può farlo ci sono così tante cose che possiamo
Certo che sai che anch’io ho un
veicolo elettrico So cosa sei
pensando probabilmente perché non ha un
Tesla tutti i ragazzi verdi hanno un Tesla
ma ci si può anche permettere molto di più
veicoli elettrici a prezzi accessibili come il
Chevy Volt e sono incredibili e quando
ne guidi uno alimentato da energia solare
energia
questo è un sistema di trasporto rinnovabile
quindi quando andiamo al negozio ora
anche se sai se possiamo andare in bicicletta o camminare
quella sarebbe la cosa migliore da fare ma
se abbiamo un’altra distanza da percorrere
facendolo in un veicolo elettrico alimentato
dall’energia solare
questa è la via del futuro ora giusto
immagina l’intero sistema alimentare
trasportato consegnato usando il gigante
quelli elettrici stanno arrivando e
quando sono a energia solare, arriviamo a
mondo rinnovabile e questo è ciò di cui abbiamo bisogno
fare con l’intero sistema l’altro
parte ovviamente è che dobbiamo iniziare
cibo in crescita in
i nostri giardini dove possiamo e dentro
aree urbane dovunque possiamo questo è il
il modo più salutare per farlo è far crescere il tuo
e farlo con mezzi organici ed organici
fondamentalmente non usare pesticidi
Voglio dire, immagina tutti quei pesticidi
sono usati ovunque in cui stanno scorrendo
l’aria che stanno distruggendo
tutto ciò che natura ci sta avvelenando
è per questo che abbiamo smesso di darlo al nostro
i bambini nella nostra famiglia e tutti noi abbiamo bisogno
per farlo e fornisce un grande
sistema per crescere su larga scala così
può essere fatto in una grande pubblicità
scala e significa anche fare le cose
come compostare cose semplici guardando
la natura e il modo in cui la natura funziona e
imparare come coltivare cibi in modo naturale e
quando lo facciamo possiamo fare cose incredibili
un altro sistema per quello è la permacultura
è qualcosa che ho provato e pratico
e questa è di nuovo un’agricoltura permanente
guardando alla natura come funziona
preservare l’acqua dove ne abbiamo bisogno con il
piante che usano la diversità usando un
comprensione del suolo e del
microbi naturali che alimentano il
crescita delle piante che sono l’interfaccia
e questi sono i risultati che ho due
ragazzi meravigliosi che sono cresciute su
cibo biologico in una casa naturale e il
il cibo che produciamo è meraviglioso
bei pomodori il futuro del nostro
il sistema alimentare deve essere rigenerativo
sistema alimentare e di nuovo questo può avere un impatto
e cambia il mondo perché può
combattere il cambiamento climatico lo fa
passaggio al cento per cento rinnovabile
energia in tutti i sistemi alimentari
questo deriva dalla crescita dei trattori
essere elettrici tutti i sistemi devono usare
fertilizzanti organici e dobbiamo anche
eliminare tutto l’uso di pesticidi
e dobbiamo usare una comprensione di
la natura come coltivare le cose in modo organico
modo usando come la natura lo fa sopra
di quello tutti i sistemi che
trasportare quel cibo a te come consumatore
devono essere convertiti in energia elettrica
alimentato da energia rinnovabile dobbiamo
guarda tutti i Phylis di elaborazione
le strutture devono essere costruite come le mie
casa utilizzando materiali rinnovabili e l’utilizzo
energia rinnovabile tutto l’imballaggio
deve essere ripensato
idealmente eliminato e
Ovviamente ovunque vediamo rifiuti alimentari
i rifiuti sono come il 30 percento del cibo
problema dove vediamo che dobbiamo
eliminarlo trasforma i rifiuti in un prodotto
questo è per il prossimo passo e quando lo facciamo
che otterremo cibo sano locale fresco
questo ci renderà migliori e poi più
di recente ne ho scoperto circa tre
anni fa un mio amico Alec Wheeler
mi ha mostrato questo fantastico sistema chiamato
aquaponics per la coltivazione di cibo ed è
davvero sulla combinazione in un circuito chiuso
pesce così ha 20 tilapia a loro
sotto questo crescono il letto e quelli
la cacca di tilapia e la cacca vanno su in
il letto cresce e nella ghiaia e
poi ci sono i microbi nella ghiaia
batteri che effettivamente fanno il
nutrienti da quella cacca di pesce accessibile
alle piante e questo le pianta
cavolo meraviglioso e rucola e tutti i tipi
delle piante in modo organico non puoi
mettere i pesticidi in un sistema come questo
è il cibo più delizioso e delizioso
hai mai fatto non mi piace nemmeno kale
molto ma questo kale è fenomenale
era così tenero e delizioso e così
qui abbiamo un modo nuovo di crescere
Aquaponicamente e così sono stato
sperimentare con questa roba è dentro
è presto la sua tecnologia antica
lo hanno fatto per migliaia di
anni in una forma o nell’altra ma noi
ho ancora così tanto da imparare che sono stato
sperimentando combinando nel mio
seminterrato quindi di nuovo quando facciamo aquaponics
in una casa come la mia o in una pubblicità
costruendo come il mio è alimentato da
energia rinnovabile quindi quelle luci a LED
che sono la chiave che rendono efficiente
ciò rende possibile fare su un grande
scala perché il consumo di energia è
così basso e possiamo innovare che sto provando
cinque diverse tecnologie qui così noi
bisogno di capire nuovi modi attraverso il
combinalo con i sistemi del suolo e di
corso sullo sfondo del mio aquaponic
sistema sono in realtà 200 a lappa che è
l’ altra cosa grandiosa di questo
sistema a ciclo chiuso è utilizza pesce in
combinazione con le piante che siamo
in crescita e quindi abbiamo una fonte di cibo
nel pesce possiamo mangiare proteine e così via
combinato con le piante che sono così
delizioso
e c’è un po ‘di mycale in crescita con
un po ‘ di terreno così così
non deve essere solo a base d’acqua
sistemi di tipo idroponico che possono anche essere
suolo basato e questo sistema può essere ridimensionato
in modo massiccio questo è un magazzino in
centro di Toronto che abbiamo sviluppato e
stiamo producendo cibo a duecento
trecento percento in più di produttività
rispetto all’agricoltura convenzionale ne usa 90
la percentuale di acqua in meno è fondamentale
il mondo influenzato dal clima che stiamo andando
verso di esso è in un ambiente controllato
e perché quelle tecnologie LED in
gli ultimi tre o quattro anni sono così
efficiente e così conveniente il ritorno
sugli investimenti è finalmente lì che possiamo fare
questo in modo conveniente e così abbiamo
scalare questo in modo massiccio perché ricordi
questa è la chiave per prevenire il clima
cambiare questo è il nocciolo del problema
l’ultimo pezzo del puzzle è il cibo
sprecare il 30% del problema alimentare è
in realtà tutto quel cibo che sprechiamo
la fattoria è il cibo che abbiamo sprecato
negozio di alimentari che non viene mangiato e
nelle nostre case quando non finiamo
il nostro cibo quindi dobbiamo trasformarlo
processo quindi c’è un servizio a Toronto
chiamati rifiuti non fattorie e loro in realtà
avere un servizio dove raccolgono il
cibo e lo prendono nel loro elettrico
veicolo che è alimentato ad energia solare, quindi questo
è dove il futuro è e poi
avere un quarto di milione di lombrichi e
quei lombrichi che trasformano in realtà
che spreco di cibo in worm worm letame
cacca e questo è l’ ultimo che è
fertilizzante naturale della natura è il
la cosa migliore per far crescere le tue piante
allora possiamo usare questo letame di questo worm
incredibile fertilizzante naturale da coltivare
più cibo e la chiave per farlo sta funzionando
con la natura è la consapevolezza che il
microbi da quel verme intestino che ottiene
in questo worm letame è la chiave per
permettendo alle piante di assorbire il
nutrienti quindi più studiamo questo
meglio possiamo produrre piante sane per
tutti e l’ultima cosa è che
di carbonio di sequestro in modo che possiamo in realtà
ridurre il carbonio nell’atmosfera e
questo è fondamentale e quindi questo ci porta
l’idea della mia visione
di aquaponics growhouse a energia solare
impianto che utilizza l’idroponica verticale
aquaponic che cresce agricoltura verde del tetto
tutto con il nucleo di elaborazione dei rifiuti ad esso
e la produzione di pesce nel mezzo lì
tutto con energia geotermica dal
terra e con questo sistema possiamo andare a
lungo e così ho proposto questo sistema a
anno e mezzo fa a Centenario
College qui e stanno guardando
per provare e costruire questo sistema così che il
core è una nuova struttura educativa per
insegnare alla prossima generazione come crescere
cibo in modo sostenibile ed è tutto
sarà alimentato dall’energia solare
avrà una copertura verde per
permacultura convenzionale dell’agricoltura
organici con acquacoltura proprio lì dentro
e vedi tutti i pannelli solari tutti alimentati
al cento per cento di energia rinnovabile
e abbiamo le serre qui, così possiamo
imparare a crescere in casa e controllato
ambienti questa è la visione che è
iniziando a venire insieme proprio qui a
Il Centennial College è fantastico
visione che ci vede utilizzare al 100% rinnovabile
energia 100% di risorse rinnovabili in a
agricoltura rigenerativa a circuito chiuso
proprio qui ed è la prossima generazione
dà loro un laboratorio vivente per costruire il
futuro della produzione alimentare è così che noi
può nutrire il nostro futuro grazie mille
[Applausi]
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