Be a Bad Vegan | Andy Shovel & Pete Sharman | TEDxClapham

Я надеюсь , вы понимаете , что , когда я закончил
на моем лице был Биг Мак, я собираюсь позволить
вы загружаете порванную пищу более вегетарианской пищи и
вы знаете обо всех плохих веганах так плохо
веганизм — наше низкое содержание
итерация веганизма так, как
Флекситарианцы, плохие веганы, все еще могут наслаждаться
случайный Big Mac, но он
понимает и обнимает любовь людей
меня
поэтому она требует ингредиентов , которые , как
хорошо или лучше, чем мясо с точки зрения
вкус и текстуру , но не делается
от любых реальных животных,
фактический веганство выглядит как хорошо веган
общество говорит, что все веганы имеют
в общем, это рацион на основе растений, избегающий
все животные продукты, которые были неудобны, я был
в любом случае, о, а также такие вещи, как
кожа хорошо хорошо, это становится немного
боли висеть
извините меня в порядке
что кажется выполнимым о и что-нибудь испытанное
на животных хорошо хорошо, что это макияж
дама полностью винт да, теперь мы делаем
разделяют общую цель с веганом
общество , поэтому мы хотим мясо свободного мира , но
несмотря на ошеломляющий рост
импульс за веганизмом в последнее время даже
наиболее оптимистичные опросы ставят число
веганов и вегетарианцев в Великобритании по
менее 6%, и мы считаем, что плохой веганизм
Необходимо обратить вдохновение из
отличается гораздо более успешным из
сейчас я не поклонник религии
лично , но как коллектив
движений было бы трудно отрицать
они сделали все правильно
так что гений религии, что
это истинное счастье Сунны, что оно
мы думаем, что это бескрайние
инклюзивность принимает веганизм в противоположность
скажем, вы, сэр, вы были веганом и
вы решили иметь один маленький крошечный
одиночный сочный Биг Мак в год ты
быстро ex vegan вы исключены из
клуб или вы, мадам, если вы были
веганский и вы решили носить ваши
любимый кожаный ремень, куда бы вы ни отправились
вы делаете это в течение многих лет
вы бы быстро назвали социопатическим
корова убивает барьеры для входа в
веганский клуб слишком высок для
большинство людей в 2018 году знали, что 84
процентов людей, которые превращают вегетарианец, а не
возвращаясь обратно к мясу сейчас
религия тем временем совершенно другая
рассказ каждого включен и есть
нет барьеров для входа, возьмите этого парня
убил некоторых из твоих жен не biggie
вы можете продолжить поиск церкви
Англиканский католицизм настолько прагматичен
трансгрессии получают небольшую ячейку для
жить, я имею в виду, в то время как 62% британцев говорят
они чувствуют себя отстраненными от бесполезного мяса
из-за суждения о
вегетарианцы и веганы вокруг них
теперь это лишение гражданских прав означает, что они
потерять мотивацию к участию и
они получают колено глубоко в беконе
еще раз , но кто мы кто мы
критический разбор веганский набор
плотоядные хорошо, у нас есть довольно
мясные учетные данные, поэтому давайте перемотать и
объясните, как мы сюда попали
плохое веганство начинается летом
2012 вы не сможете получить идеальный гамбургер
доставлены дома, поэтому мы решили установить
наша собственная компания по доставке гамбургеров и
забрать, чтобы мы сели в самолет, и мы
вылетел в огромный бургер Emporium
который называет себя Америкой, и мы были
там около трех или четырех недель и
нам удалось засунуть около 150-200
говядины в наши прожорливые лица
попытаться понять лучшее в своем классе
ингредиентов и рецептов, следовательно,
скромный пляж, где вы видите в конце
Поездка
то в 2013 году мы открыли наш первый магазин
в Лондоне и поцеловать прощание с нашими
социальная жизнь с того дня мы
стали постоянными карнавальными евангелистами
теперь нам нужно научиться общаться
с и эффективно нанимать несгибаемых
мясоеды или мы потерпим неудачу, теперь я не
знать , если любой из вас когда — либо любил
достаточно еды, чтобы отправить его в космос, но
мы, а потом, наконец, после трех
лет вонючих, как фритюрницы, мы
успешно продал бизнес в 2016 году
вот наш праздник на Мальдивах
через несколько дней вы можете представить себе
удивление персонала отеля, когда мы ушли
в разные комнаты в конце каждого
ночь теперь только есть только
так много лодок, которые вы можете позировать
человек , который берет на себя все либо
вашего брата или вашего любовника, поэтому нам нужно было
новая проблема для решения и застревания в
вернуться к работе, чтобы мы посмотрели на грузы и
нагрузки и множество концепций этого видео
мы взяли после кузнечных прессов и
сумев говорить на второй
крупнейший круизный корабль в мире только для
поближе познакомьтесь с роботизированным баром
они работали для
концепция коктейльного бара, на которую мы смотрели
мы провели недели, пытаясь изобрести
скромный выключатель света, мы даже работали в
высокие уличные аптеки , чтобы попытаться
понять, как они работают по-новому
у нас были люди, чтобы принять их рецепт
meds Я случайно убил три
пенсионеров в тот день, который мы решили после
год тому, что нам действительно нужно было
уточнить наши критерии, и поэтому мы спрятали нас
прибила его до трех, это должно было быть
хорошо для всего мира, он должен был быть
рынок, который, как мы думали, будет расти
и он должен был играть в нашу
навыков и нашего опыта
самая большая боль в человечестве спрашивает, что это
Испанский грипп скота сейчас, несмотря на
глобальный Холокост животного факт
что мы действительно не живем на планете
скорее гигантский сферический скот
и тот факт, что четверть всего
выбросы парниковых газов в год
исходя из производственного цикла
скот девяносто четыре процента от нас
все еще есть мясо сейчас, если Дональд Дж не будет
комната с нами сегодня вечером мы все знаем
это неустойчиво, так что многие
другие передо мной, у которых либо не было
сила воли или в моем случае не хватало мира
власть и буквально ненавижу все овощи
Я пробовал и не смог стать веганом I
длилось около месяца или около того, это было
жалкий после моей мрачной неудачи
Пит и я перегруппировались, вероятно, над
стейк и чипсы
и мы поняли что-то совершенно
необычайный
что в этом одном случае я не был
необычный факт в первый раз в
много лет я был нормальным, мы решили, что мы
необходимо найти способ для расширения возможностей заниматься
и позволяют миллионам миллионов
другие нормальные люди, которые боролись
с таким резким изменением в их рационе
теперь любое хорошее движение нуждается в хороших средствах
для вербовки, чтобы развивать нашу
просто провел последний год, путешествуя все
во всем мире мы гастролировали бесчисленные
заводы , мы встретились с ведущими мировыми
ученые, которые мы пробовали каждый веган
продукты питания мы могли бы получить
нам понятно , по крайней мере, что мясо
потребление кружит плугол в
ванна человечества — это просто
Вопрос о том, что собирается заменить его
и когда первая остановка в нашем туре
набегала полки супермаркетов Великобритании
теперь кукуруза является лидером рынка
здесь и но кукурузные продукты сделаны
из вида ферментированной формы, которую вы находите
в почве с добавленным азотом и
глюкозы и некоторых других вещей мы бы
действительно трать на меня три дня на еду
плесень, вероятно, не есть тофу и
seitan старые классики мы нашли
текстура будет чем-то вроде влажной глины
и тряпка соответственно так и с очень
сильное чувство дежавю мы вернулись
через пруд сейчас невозможно приготовить пищу
американская фирма в основном
растительный гамбургер, и они научились
это так, что они не настолько секретные ингредиенты
представляет собой искусственную имитацию животного
кровь, и я делаю это генетически
модифицированные дрожжи, это действительно супер умный
но люди действительно жаждут таких
тяжелая наука в своей пищу мы думаем не
особенно
поэтому, говоря о науке, мы
внимание к выращенному в лаборатории мясу или чистому
мясо, как известно, и это
по существу, нормальное животное мясо
но без обычного животного пола и
смерть
поэтому всякий раз, когда вы смотрите YouTube
видео на лабораторном мясе вы будете встречены
с подозрительно хорошо одетыми
ученый с подозрительно белыми зубами
который продолжает объяснять
мы безвредно принимаем клетки от здоровых
животных, а затем мы помещаем их в
богатый питательными веществами гель, чтобы расти теперь, что наши
человек не говорит вам, что это
богатый питательными веществами гель — это вещество, называемое
FBS фетальная бычья сыворотка mm-hmm теперь как сделать
вы делаете FBS хорошо, вы начинаете с иссечения
ребенок из мертвой коровы из его недавнего источника
мумии мертвой коровы, тогда вы проколоваете ее
сердце с большой иглой вы извлекаете
кровь вы центрифугируете, чтобы удалить
примесей, а затем вы обрабатываете FBS
оттуда сейчас, несмотря на постоянные усилия
отойти к другому веществу
почти каждый грамм лабораторного роста
мясо было произведено с FBS это
также то, что заставляет мясо ошеломляюще
дороже сделать в дополнение ко всем
что текстура лабораторного мяса
в настоящее время вид каши, как в лучшем случае
волокнистая плотная меня, что мы все
признать, по-прежнему право научной фантастики
теперь так, где все это путешествие
путешествие открытия ведет нас туда, где
привело нас к осознанию, что животные не могут
сделать белок, они просто украдут его из
растения и большая часть отходов на пердициях
так что для нас имело смысл пропустить пердуны
и идите прямо к растениям, и поэтому
облегчить жизнь плохим веганам
везде мы сделали это сейчас
это по-настоящему так же, как курица
мы сделали пожизненный вегетарианец , когда
он попробовал это несколько недель назад на самом деле
случилось, что это не курица, она одна из
продукты запуска от нашей новой компании
не я не курица, сделанная из гороха и
соевые бобы мы используем современное состояние
технологии, чтобы заставить вкус растений выглядеть
и чувствую себя так же, как я, это все естественно
и потому что мясо получает все свои
прирост питательных веществ от растений, мы можем
воспроизводить все те же мясные здания
блоки с использованием растений теперь коровой или
цыпленок не может изменить свое питание
это довольно прилично
корова или курица, мы, однако, свободны
оптимизировать наши рецепты, чтобы мы могли предложить
люди своего рода супер мясо, так что это
выше в белке он ниже в калориях
у него меньше жиров нет нитратов нет
антибиотики это целый пакет
потому что мы можем совершить вину-94%, как
как нам нравится, но пока мы не можем предложить
им что-то не то же самое, что
но лучше, чем мясо, мы не собираемся
в ближайшее время ищите наши дома престарелых
Я хотел бы провести аналогию с
менее спорный, чем религия, поэтому
в значительной степени любая другая аналогия имеет
посмотрите на это, это один из самых
удручающие автомобили, когда-либо производившиеся
это все-электрическое свист, и это
был разработан, чтобы спасти мир от всех
разрушение бензинового двигателя и
дизельный двигатель замедляется и
законное автострада и
отвратительные для любых покупок, которые вы хотите
идти на вас в значительной степени отправлен
в школу бегут в этом автомобиле, хотя
вы можете не захотеть
большинство раздражающих детей на опасные
риск срыва g-wiz g-wiz был
вид автомобильной тофу это было не лучше
чем бензиновый автомобиль таким же образом, что и
тофу не лучше мяса, и они
как отсутствие структурной целостности и хорошо
вкусы
теперь это приводит нас к одному из лучших
автомобили когда — либо созданное человечество сейфа
практичный дешевый скромный еще немного
отвратительный
это Toyota Prius, теперь Prius — это
Гибридный автомобиль так своего рода мост между
полностью электрические и полностью бензиновые автомобили или
плохой выбор веганов на машине в настоящее время в отличие от
g-wiz, который был запущен вокруг
в то же время
Toyota продала четыре с половиной миллиона
Priuses в более чем 90 странах после
запущен , и вы знаете , что это означает
экономия 77 млн. т со2 против
бензиновые эквиваленты это лучше всего
автомобиль проложил путь для полностью электрического
автомобили на самом деле стать мейнстримом над
время как переход я люблю его так сильно я
купил один и даже не uber драйвер
в ближайшие годы мы и бесчисленные
другие, подобные нам, будут производить лучше, чем
и, надеюсь, с этими
продуктов, мы можем изменить мир
вербовка миллионов хороших едоков
и превращая их в плохих веганов, чтобы проложить
путь для нашего безголового будущего, потому что
плохое никогда не делало так много хорошего
Спасибо за прослушивание
[Аплодисменты]
[Музыка]