Chopping a bunch of fresh herbs — Jamie Oliver’s Home Cooking Skills

следующая вещь, которую я собираюсь показать вам, — это то, как
нарезать что-то вроде травы красиво и
точно так петрушка, например, я
собираются вместе , о том , что в маленькой кучки
взять мою разделочную нож рулон измельчить
держа пальцы в
связка плотно из пути
хорошо, теперь эта петрушка раскололась, но что
вы делаете , если вы хотите его более тонким или
ответ, что вы пересекаете его сейчас
то, что вы здесь делаете, — это
нож на доске просто положил
горизонтально перед вами вашим
пальцы на кончике ножа держать
там, где он есть, а затем рубить вверх и вниз
вроде просто просто вверх и вниз, как
гильотина, и если вы просто нарезаете все это
с поверхностью здесь отрубите ее над
петрушка вам может понадобиться , чтобы выкопать его обратно
в кучу 9 снова вы просто продолжаете идти
так и чем дольше вы идете
прекрасна твоя петрушка, и ты прекратишь
когда это так хорошо, как вы хотите, чтобы это было
Хорошо
теперь это не только для домов, где вы
может отрезать что — нибудь прекрасное об этом вы можете
разрезать мясо или рыбу, лук или морковь или
сельдерей или все, что вам нравится
если вы его рубили, и вы не счастливы
с тем, как , как прекрасно это вы думаете ,
может захотеть нарезать его более мелко, это
ответ просто следите за тем, чтобы
пальцы, как лезвие, что вы
не делай, это крутит их вокруг, как это
держите их в стороне, потому что вы
не хотят, чтобы они попадали между
лезвие и доску, а затем вы
мелко нарезанный проход