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IL MARKET VIRTUALE, DIRETTO E ITINERANTE | Thomas Snellmann | TEDxReggioEmilia


[Musica]
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ciao ciao sono un contadino e sono stato un
agricoltore da oltre 36 anni qui
questa immagine sono di tre animali
dal mio bestiame e come una curiosità il
la mucca alla destra può darle vita
la prossima tosse proprio in questo momento perché
quando me ne sono andato ieri mattina era lei
pronta a dare alla luce Amo essere un
agricoltore ma in Finlandia non è così facile
e non penso sia così facile un altro
paesi di saggezza sia ogni settimana in
Finlandia cinque agricoltori abbandonano la loro attività
perché non possono guadagnarsi da vivere e
penso che la propulsione sia quasi la
lo stesso in tutta l’Europa occidentale
supermercati e all’ingrosso sono molto
forte in questa parte del mondo e il
il potere degli agricoltori di negoziare non è così
buono allo stesso tempo cinque sei anni fa
nella nostra regione la gente inizia a chiedere
alimenti biologici prodotti localmente e
hanno urlato a riguardo ma non potevano
trovarlo da qualsiasi parte sono stato un contadino
per tanto tempo vent’anni fa ero
promuovere la produzione biologica nel nostro
agricoltori agricoli unione dove vivo
era in qualche modo possibile discutere con il
le persone nel sindacato mi sono convertito
nella produzione biologica 27 anni fa e
anche con l’industria di trasformazione I
potrebbe discutere ma quando sono arrivato al
supermercati era sempre una specie di
disaccordi
da scaffale prezzo impostazione dei volumi così io
è sempre stato molto frustrato
questo 2012 ho partecipato a una mappa
consegna in Francia per coincidenza a
amico lì mi ha invitato a questo
succede una mappa è tanto è un po ‘come
sistema agricolo supportato dalla comunità
e non avevo mai sentito parlare di qualcosa
simile prima nella mia vita e quando ho visto
il sistema per lo scambio di prodotti tra
tra produttori e consumatori
Sono stato sopraffatto da questo modo geniale così
Ho pensato quando sono tornato a
Finlandia Mi piacerebbe creare qualcosa
simili là dietro, anche a casa
La Finlandia le ho preso un po ‘di strategia
persone e abbiamo iniziato a pianificare per questo
e da una coincidenza anche io ero impiegato
da un progetto nazionale per promuovere organico
produzione e all’interno di questo piano di progetto
è stato anche detto che dovrei provare a
cucinare per creare reti così è stato
già scritto nel mio progetto
sistema che volevo sviluppare quando io
restituito nel gennaio 2013 il primissimo
si è tenuto un incontro pubblico dove noi
presentato le nostre idee per il pubblico e
ci ha sollevato molto interesse un sacco di
la gente pensava che fosse una buona idea e io
iniziato a cercare per i produttori che
potrebbe partecipare e quello era forse
la parte più difficile del tutto
cosa ho lavorato con gli agricoltori in
la nostra regione per diversi decenni come a
mentore e inserzionista e in
posizioni diverse quindi mi hanno saputo da
prima
e quando loro parlarono di ciò che avrei fatto
come creare il sistema hanno detto questo
non sarà andato, non andare a lavorare, ma
quando tu sei la persona che lo chiede , noi
sono in così sono riuscito in due a trovare
cinque quindici produttori che sono venuti
il sistema e abbiamo creato due cosiddetti
cerchi di reco alla città di Jakob stud
e vasa reco viene da loro dal
consumo di birra reale parola svedese
perché anche se vivo in Finlandia, sono un
Io parlo in svedese di svedese
parlare minoranza parlo anche finisco così
non è un problema e bene e questo
parola significa in inglese consumo delle tariffe
così il 6 giugno 2013 abbiamo tenuto lo stesso
prima consegna a Jakob start e questo
signora a sinistra
La guerra di Hana Pala è il primissimo disco
consumatore è stato il primo a scegliere
il suo ordine da un panificio locale e
questo è iniziato molto molto interessante
viaggio ma come funziona questo sistema discografico
si discosta principalmente da altri modelli CSA
è perché utilizziamo i social media come
canale di mercato ogni cerchio ha un simile a
chiuso il gruppo Facebook dove i produttori
e i consumatori chiedono l’adesione e il
gli amministratori accettano le richieste di
da persone oneste e poi il marchio il
il mercato può iniziare a mettere i produttori
annuncio a cosa stanno vendendo
che prezzo in che modo vogliono
essere pagato su questo annuncio e
i consumatori iniziano a ordinare facendo
commenti sotto questo annuncio così quando
si avvia una cerchia di record che non è necessario
per creare qualcosa di nuovo tuo scaffale è
solo per usare cose che già esistono
il primo anno abbiamo avuto solo questi due
circoli nella nostra regione e io no
pensato di diffonderlo attorno al
fin intorno alla Finlandia ma il prossimo l’anno
dopo essere stato contattato dalle persone
anche da altre parti della Finlandia così è
vere voci ha iniziato a diffondersi
il nostro paese e alla fine dell’anno scorso
abbiamo avuto 170 cerchi con un quarto di
milioni di membri 250.000 membri e voi
Devo sapere che la Finlandia è 1112 volte
il piccolo elemento avrà più piccolo
popolazione rispetto ad esempio l’Italia quindi per
il momento circa il 5% del totale
la popolazione è un membro in un reco
cerchia da qualche parte e la cosa buona
su questi cerchi sono totalmente
libero per quanto ne so nessuno lo ha mai avuto
pagato un solo centesimo per partecipare
quali sono quindi i benefici per il
produttori e per i consumatori per il
produttore ci sono molti diversi
benefici
tutto è preordinato così solo tu
porta oggi nel luogo in cui il
la consegna prende le cose che sono
già venduto non è necessario produrlo
pubblicità perché è come essere gratis
e il valore aggiunto per il tuo prodotto può
essere considerevole come un esempio che potrei
prendi ad esempio le patate quando un contadino
vende patate a un negozio all’ingrosso che lui
ottenere circa 12 centesimi per chilogrammo in
supermercato le stesse spese di patate
vicino a 1 euro ma quando il contadino
vende attraverso Rico
può prendere 60 70 centesimi ma ciò significa un
valore di lettura dell’annuncio superiore al 500 percento
per questo prodotto e devo dire che
il divario per il valore aggiunto di a
il contadino attraverso Rico ha una variazione
tra qualche percentuale justin fino a quando
duemila per cento a seconda di cosa
tipo di prodotto che stai vendendo così per
agli agricoltori il valore aggiunto è molto
molto significativo e per i consumatori
che urlava di locali spesso organici
prodotti che hanno accesso a questo
possibilità che possano venire a incontrare il
agricoltore ogni settimana o ogni altra settimana
e guardalo negli occhi e discuti
il suo prodotto se è buono o se è cattivo
se è male non ordinano di nuovo così
ma è l’ incontro a metà strada e sempre
incontrare il produttore che viene con questo
roba un dio
fiducia di quattro stelle tra consumatori e
produttori da allora
noi abbiamo un
oggigiorno abbiamo un sacco di cose diverse
varietà di prodotti che ho venduto
questo sistema di registrazione in modo da poter avere
quasi tutto tranne la produzione di latte
perché le leggi in Finlandia no
accettare la vendita di prodotti lattiero-caseari su questi
tipo di tipi di mercato ma abbiamo pesce
pane carne miele marmellata frutti di bosco
frutta uova pane da forno quasi
tutto e quattro anni fa non lo era
possibile almeno nella nostra regione
La Finlandia per ottenere qualcosa di questo e un
molti agricoltori non sapeva che il giorno
in futuro dovrebbe iniziare a vendere
attraverso questo tipo di sistema ma ora
ce ne sono molti di loro se mostro
alcune figure come lo sviluppo è andato così
abbiamo iniziato il 2013 come avevo già detto
abbiamo avuto un inizio molto modesto ho parlato
15 produttori e entro la fine dell’anno
avevamo 400 membri tutti insieme e il
fatturato stimato per questi strumenti
cerchi era 80.000 euro quindi era abbastanza
modesto il prossimo anno quando ha iniziato a
diffuso in altre parti della Finlandia presso
Alla fine del prossimo anno abbiamo avuto 750 agricoltori
coinvolto 12.000 consumatori che significava noi
ha avuto un piccolo aumento del 3.000% in
l’appartenenza e il giro d’affari erano circa 2
milioni di euro per questi 2015 è
iniziando ad accadere davvero veloce al
alla fine dell’anno avevamo circa 100 cerchi
e avevamo circa dieci volte più membri
uno
oltre 20.000 e il fatturato per il 2015
era stimato in circa 8 milioni di euro
perché la maggior parte dei cerchi erano
stabilito alla fine dell’anno scorso
anno circa 3.700 produttori venduti almeno
una volta attraverso questo reco circle in Finlandia
e se lo paragoni in Finlandia in
in totale abbiamo meno di 50.000 produttori
ciò significa quasi il 7 8% di tutto il
i produttori stanno vendendo qualcosa attraverso
questo sistema e i membri in Finlandia
alla fine dell’anno scorso era circa a
un quarto di milione di persone e il mio
il fatturato stimato per l’anno scorso era
circa 30 milioni di euro qui puoi vedere
sulle frecce dove circola il record
La Finlandia si è situata nella parte meridionale
è la capitale che vivo nel western
parte della Finlandia sulla costa occidentale e
si vede lì non sta frecce ovunque
ma devi sapere dove non c’è
freccia non c’è popolazione
è come una terra vuota quindi è difficile
per stabilire qualcosa lì dentro, dove
abbiamo una grande popolazione che abbiamo anche noi
questi circoli discografici lo scorso anno lo ammalarono
anche iniziato a diffondere in Svezia due
circoli è stato stabilito stabilito e
è stato anche invitato a tenere un discorso in
Svezia lo scorso anno ma alla fine di
Gennaio di quest’anno sono andato in Svezia di nuovo
per quattro giorni tour promozionale per il
registra circoli e da gennaio durante
3 mesi hanno stabilito 26
nuovi circoli del disco anche in Svezia, quindi io
pensare entro la fine dell’anno lo faranno
ho almeno 100 cerchi che conosco in questo
pubblico c’è anche una persona che lo farebbe
piace creare un tipo simile di
sistema qui in questa città, quindi se pensi
è una buona idea che dovresti
supportarlo durante gli anni in cui ho avuto un
molti premi per aver realizzato questo progetto
e inoltre riscalda sempre il tuo cuore quando
vieni premiato per una buona cosa ma il
il miglior premio è sempre quando quando a
il contadino viene da me e dice quattro anni
fa non avevo alcun futuro ma ora io
avere un futuro che è il migliore che tu non abbia mai
può ottenere e come bonus durante l’ultimo
anno abbiamo anche stabilito di nuovo
agricoltori che sono stati stabiliti solo
a causa di questo sistema esistono e loro
vendere tutto ciò che producono solo
grazie a questo grazie per l’attenzione e
grazie per avermi invitato qui
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