[Musica]
8:47 annuncio da qualche parte lungo il nord
mari per giorni abbiamo vissuto l’ inverno
Ho vagato nel buio ma non sono l’ unico
per uscire solo da una sfida
Gracie si sta sciogliendo in cieli grigi no
La vista familiare non suona ma l’ululato
vento anche la luna ci ha abbandonati solo
il cuore che mi batte nel petto mi ferma
dal diventare gelido come l’aria
intorno a noi gli antenati avvertirono di non farlo
intraprendere questo viaggio ho paura che
se non troveremo la terra presto lo faremo
sicuramente perire una costa rocciosa con
montagne di bianco puro e brillante
emergono dalle tenebre mozzafiato
e sconvolgente in tutto il suo splendore I
fece il primo passo nella sabbia nera
sapendo lì un terreno sotto e il sole sopra
è come un rimedio per me ho sentito il
terra e toccò il fondo di cristallo
da nessuna parte ho conosciuto il miracolo della vita
come in questa terra bianca non c’è
posto come questo
[Musica]
[Musica]
siamo atterrati in Islanda qui è negativo
uno sì
quello che amo qui, amico, a proposito
Non ho mai guidato nella neve prima di me
non ho idea di cosa lo farò
[Musica]
Faccio birra e alcolici e ovviamente a
controlla lo scenario ma non potevo
passare un’opportunità per andare
motoslitta lo credono o no questo è
la mia prima volta a farlo sono super eccitato
Non vedo l’ora voglio dire guardare a questo più
basta vedere in motoslitta
[Musica]
[Musica]
uno dei motivi uno dei tanti
i motivi per cui sono in questo viaggio è
perché si sa che siamo qui in Islanda I
sarebbe servito qualcosa di simile
granatina ciò che è granatina chi sarebbe
essere le domande iniziali che conosci e
allora la seconda cosa va bene
il distillatore sta facendo un Emmerich che conosci
e guarderei questa bottiglia e io
pensa sempre a ciò che sai chi fa
questo è tutto questo e questo è
cosa sono qui per fare e questo è quello che sono
qui per raccontare la storia
[Musica]
Voglio dire tutto è iniziato con un bicchiere di
whisky e distilleria sono a conduzione familiare
compagnia che abbiamo alla sua famiglia finanziata
sì, Emily l’ ho trovato sì e io mio
padre e fratello abbiamo semplicemente messo solo
avuto un’idea
come molte idee pazze tutti hanno il
idea di fare una distilleria di whisky ma
forse non tutti lo fanno è pazzesco
abbastanza e abbastanza tenace per davvero
falla diventare realtà perché lo farò
dirvi che non è stato facile così nel 2011 noi
sono i nostri primi esperimenti eseguire facciamo un
scelta semi-cosciente o iniziale
come non sapere la prima cosa
rendendo il whiskey il nostro obiettivo per quello era
forse un pensiero che non sarebbe stato
corrotto da alcune pratiche standard
che sono problemi legacy per cosa e il
industria del whisky per accettato così noi
volevo fare un ottimo whisky islandese
che sto facendo solo scozzese medio
a meno che il percorso più facile sarebbe stato
chiamare un accento scozzese il primo
cosa diresti che non puoi usare il
L’orzo islandese ha troppo poco
zucchero e devi importarlo
valore di qualità che non facciamo il
esattamente nello stesso modo e ottenere la stessa identica
prodotto che per noi stavamo cercando di
fallo così, abbiamo preso la lunga strada e
sperimentare perché fare il whiskey è un
processo molto complesso sembra facile sapere
che la tassa generale può essere delineata in
pochi minuti ma forse ottimo whisky
e un ottimo prodotto è un La Jolla
la compagnia ha bisogno di soldi
set di abilità diverse
ciò che ci ha aiutato maggiormente a crescere come distillatori
e cosa sta facendo effettivamente la distillazione
sì e facendo distillare di nuovo e
ancora una volta e facendo l’intero processo
non solo parte del processo solo da
ottimo per classe che produce più vicino
il grado è vicino al processo e e
quello che ci piace su di esso e in tutto
questo noi abbiamo imparato la più direi
l’atto di distillazione e la fermentazione agiscono così
è una sorta di mix tra scienza e a
crimine quindi devi avere in realtà
entrambe le parti che puoi avere
il mondo accademico che devi avere la F
o anche un po ‘sì, la tua posizione
con Eve inizia nel sottosuolo come Farley
per altri tipi di grano noi come famiglia
Possiedo una fattoria, sì, dove va Marley
tipico
sarebbe usato come felice un giorno noi
pensato a noi stessi che dovremmo
forse trovare un modo alternativo di
utilizzando questa festa e abbiamo appena detto
hey, facciamo del whisky, sì, fantastico
l’ orzo isotonico è una specie di abbondante
punti di forza selezionati e coltivati qui
in Islanda come uno sforzo per sopravvivere
il vero fine settimana estivo è davvero
Wow che dice non così caldo e non
quel lungo verde – in realtà siamo solo
raggiungendo quella zona dove non possiamo
coltiva l’orzo e il whisky fa tutto
su come ottenere il sapore del crudo
ingredienti attraverso in un finito
distillare il prodotto e poi rifinirlo
maturandolo in un cast, parlami
di fumare l’orzo con sterco di pecora
e ovviamente questo non è un cervo
strumento di marketing che voi ragazzi si avvicinò
con così intendo questo è in realtà
Tradizione islandese correggerlo è
tradizione Islanda in realtà sono stato
utilizzato in molte parti del mondo è
meglio di quanto effettivamente suoni perché
dobbiamo tenere le pecore nei cavalli della fattoria
durante l’inverno si ingrassano
il pavimento e vivi il loro intero
inverno e pomeriggio in questo come a
strato spesso di compatto nostro che è a
miscela di erba da fieno spedita in volo
di urina potrebbero deriderlo per provarlo
fuori durante i mesi estivi e lo faremmo
usalo come carburante per usare il calore
le case cucinano e fumano con ma
al giorno d’oggi ci piacciono i modi meno puzzolenti
di riscaldare la tua casa sì, così lo siamo solo noi
Fumare con noi siamo effettivamente infiammati
da qualche parte tra scozzese irlandese e io sono
davvero abbastanza perfetto e ha senso
figure siamo un’isola nel mezzo
l’Oceano Atlantico tra tutto questo
il grande whisky whiskey rende la nazione sì
noi
metterlo in nostro latte sì Malita abbiamo poi
trasferire in un serbatoio di poltiglia questo serbatoio di poltiglia
è una pila di elaborazione rapida che facciamo
okay, dove andiamo a riscaldarci geotermicamente
acqua quindi iniziamo con una magra fresca
ghiacciato sull’acqua fredda che riscaldiamo
utilizzando un trasferimento di calore da geotermico
riscaldare l’ acqua calda e il purè
processo è un po ‘invertito per noi
perché non fermiamo l’acqua fredda e
riscaldalo iniziamo con acqua calda e
quindi semplicemente lo lasciamo cadere
temperatura fino a quando non abbiamo macinato e
attivato tutti gli amidi si raffredda
e quindi trasferire a una cosa di permutazione
stiamo facendo un po ‘di nuovo a
di base e guardando a quale l’ acqua
ha iniziato sì, quindi facciamo un green in
fermentazione lo rassodiamo con l’orzo
in esso sai di vederlo un po ‘
e chiaramente qui che è stratificato il
liquido è abbastanza caldo a causa della
attività della fermentazione se si guarda
indietro hai diciassette cento sì
questo è il modo in cui lo facciamo loro
non avrebbe alcuna attrezzatura disponibile
per loro di separare il patto e come
teniamo l’orzo e otteniamo ancora di più
estrazione del sapore più spezie
più bobine quattro giorni di parole cast
Capitano Yoos così dopo che ci trasferiamo
ai nostri alambicchi striscia che si chiama
Mario e Yanni si gestiscono il
processo di spogliare tutto l’alcol
da questa birra iniziamo a distillarla
e costantemente agitato con il nostro
agitatore dopo che iniziamo a ricevere
circa il 45% di sconto e lo gestiamo fino in fondo
fino all’1% di Po e ci stiamo appena arrivando
tutto il quorum fuori così da 900 litri in su
a questo interferiamo otteniamo circa 260
litri a 80 litri di
si chiama Aloha modo abbiamo un molto crudo
lunga strada con un sacco di oli un sacco di
carattere
sì un sacco di essenza in ciò che è
oro bianco questo è olio conversazioni ‘
è semplicemente il petrolio che viene da
il corpo e che whisky è in realtà
solo alcol con cui sono combinati
varie molecole di grasso sì, che è il
condisci il prossimo passo che devi fare
Elisabetta nostra roba spirito prende il nome
mia nonna non sono sicuro che sia felice
a proposito di iniziare a riscaldarlo con un
interagire con la fonte di calore quindi il display
inizia a venire bene iniziamo con
ottenere dalla colonna di condensazione è
circa il 75 78% di sconto su quattro e questo è
poi quando lo abbiamo ridotto a tre
parte distinta che è il cappello il
cuori e la coda è il cappello
componente vitale con cui iniziamo e
allora iniziamo a correre con i cuori
quale è il miglior sapore distinto del
whisky dopo abbiamo pack dal cuore noi
inizia a raccogliere le code e distillare
tutto l’alcol dal piatto fino in fondo
fino all’1% e poi come ho detto usiamo il
teste e code combinate con la parte inferiore
nella prossima corsa del trasferimento dello spirito
chi botti di rovere quindi aspettiamo solo aspettare
e
ci vogliono 12 anni due minuti su questo
stavo Devo la mia famiglia mi è stato maturato grande
egli non era sì preso quel peso della
barile e molti giovani
infiltrato nella canna con stranamente finita
lo spostiamo su un mattone e riduciamo sì
dove lo usano per maturare le loro pietre
si e fare un barile invecchiato sì sì
stout ottiene un sacco di
caratteristiche nebbiose perché molte
quello e lo stivale è permeato da
Claudia Martin e loro maturano
fermarsi lì per due o tre mesi e
spedito le scatole di canna e ora il
il barilotto è permeato dal loro robusto sì
e poi riempirlo davvero con Yamaha Wow
Wow
sì è un dolce fruttato c’è a
e poi dici che questo è del 61% e c’è
questo è che sappiamo sulla poltiglia sì in
sottotono sì, arriva attraverso così forte
e funziona con il cactus che noi
hanno da voi e questo sta andando essere un
fenomenali bonus in denaro, giusto
[Musica]
questo è quello che sai dell’Islanda
ma questo è solo uno come stavamo guidando
prima hai visto tutti gli altri diversi
cascate voglio dire quindi questo è solo uno dei
molti intendo ovunque ti giri
Islanda o qualcosa di diverso
devi vedere e
che ancora domani tempesta questo è il contrario
salire su Wow
sì, per quanto tempo dovresti solo
solo un paio d’ore prima che io puzzi
sabato mattina
[Musica]
8:47 annuncio da qualche parte lungo il nord
mari per giorni abbiamo vissuto l’ inverno
Ho vagato nel buio ma non sono l’ unico
per uscire solo da una sfida
Gracie si sta sciogliendo in cieli grigi no
La vista familiare non suona ma l’ululato
vento anche la luna ci ha abbandonati solo
il cuore che mi batte nel petto mi ferma
dal diventare gelido come l’aria
intorno a noi gli antenati avvertirono di non farlo
intraprendere questo viaggio ho paura che
se non troveremo la terra presto lo faremo
sicuramente perire una costa rocciosa con
montagne di bianco puro e brillante
emergono dalle tenebre mozzafiato
e sconvolgente in tutto il suo splendore I
fece il primo passo nella sabbia nera
sapendo lì un terreno sotto e il sole sopra
è come un rimedio per me ho sentito il
terra e toccò il fondo di cristallo
da nessuna parte ho conosciuto il miracolo della vita
come in questa terra bianca non c’è
posto come questo
[Musica]
[Musica]
siamo atterrati in Islanda qui è negativo
uno sì
quello che amo qui, amico, a proposito
Non ho mai guidato nella neve prima di me
non ho idea di cosa lo farò
[Musica]
Faccio birra e alcolici e ovviamente a
controlla lo scenario ma non potevo
passare un’opportunità per andare
motoslitta lo credono o no questo è
la mia prima volta a farlo sono super eccitato
Non vedo l’ora voglio dire guardare a questo più
basta vedere in motoslitta
[Musica]
[Musica]
uno dei motivi uno dei tanti
i motivi per cui sono in questo viaggio è
perché si sa che siamo qui in Islanda I
sarebbe servito qualcosa di simile
granatina ciò che è granatina chi sarebbe
essere le domande iniziali che conosci e
allora la seconda cosa va bene
il distillatore sta facendo un Emmerich che conosci
e guarderei questa bottiglia e io
pensa sempre a ciò che sai chi fa
questo è tutto questo e questo è
cosa sono qui per fare e questo è quello che sono
qui per raccontare la storia
[Musica]
Voglio dire tutto è iniziato con un bicchiere di
whisky e distilleria sono a conduzione familiare
compagnia che abbiamo alla sua famiglia finanziata
sì, Emily l’ ho trovato sì e io mio
padre e fratello abbiamo semplicemente messo solo
avuto un’idea
come molte idee pazze tutti hanno il
idea di fare una distilleria di whisky ma
forse non tutti lo fanno è pazzesco
abbastanza e abbastanza tenace per davvero
falla diventare realtà perché lo farò
dirvi che non è stato facile così nel 2011 noi
sono i nostri primi esperimenti eseguire facciamo un
scelta semi-cosciente o iniziale
come non sapere la prima cosa
rendendo il whiskey il nostro obiettivo per quello era
forse un pensiero che non sarebbe stato
corrotto da alcune pratiche standard
che sono problemi legacy per cosa e il
industria del whisky per accettato così noi
volevo fare un ottimo whisky islandese
che sto facendo solo scozzese medio
a meno che il percorso più facile sarebbe stato
chiamare un accento scozzese il primo
cosa diresti che non puoi usare il
L’orzo islandese ha troppo poco
zucchero e devi importarlo
valore di qualità che non facciamo il
esattamente nello stesso modo e ottenere la stessa identica
prodotto che per noi stavamo cercando di
fallo così, abbiamo preso la lunga strada e
sperimentare perché fare il whiskey è un
processo molto complesso sembra facile sapere
che la tassa generale può essere delineata in
pochi minuti ma forse ottimo whisky
e un ottimo prodotto è un La Jolla
la compagnia ha bisogno di soldi
set di abilità diverse
ciò che ci ha aiutato maggiormente a crescere come distillatori
e cosa sta facendo effettivamente la distillazione
sì e facendo distillare di nuovo e
ancora una volta e facendo l’intero processo
non solo parte del processo solo da
ottimo per classe che produce più vicino
il grado è vicino al processo e e
quello che ci piace su di esso e in tutto
questo noi abbiamo imparato la più direi
l’atto di distillazione e la fermentazione agiscono così
è una sorta di mix tra scienza e a
crimine quindi devi avere in realtà
entrambe le parti che puoi avere
il mondo accademico che devi avere la F
o anche un po ‘sì, la tua posizione
con Eve inizia nel sottosuolo come Farley
per altri tipi di grano noi come famiglia
Possiedo una fattoria, sì, dove va Marley
tipico
sarebbe usato come felice un giorno noi
pensato a noi stessi che dovremmo
forse trovare un modo alternativo di
utilizzando questa festa e abbiamo appena detto
hey, facciamo del whisky, sì, fantastico
l’ orzo isotonico è una specie di abbondante
punti di forza selezionati e coltivati qui
in Islanda come uno sforzo per sopravvivere
il vero fine settimana estivo è davvero
Wow che dice non così caldo e non
quel lungo verde – in realtà siamo solo
raggiungendo quella zona dove non possiamo
coltiva l’orzo e il whisky fa tutto
su come ottenere il sapore del crudo
ingredienti attraverso in un finito
distillare il prodotto e poi rifinirlo
maturandolo in un cast, parlami
di fumare l’orzo con sterco di pecora
e ovviamente questo non è un cervo
strumento di marketing che voi ragazzi si avvicinò
con così intendo questo è in realtà
Tradizione islandese correggerlo è
tradizione Islanda in realtà sono stato
utilizzato in molte parti del mondo è
meglio di quanto effettivamente suoni perché
dobbiamo tenere le pecore nei cavalli della fattoria
durante l’inverno si ingrassano
il pavimento e vivi il loro intero
inverno e pomeriggio in questo come a
strato spesso di compatto nostro che è a
miscela di erba da fieno spedita in volo
di urina potrebbero deriderlo per provarlo
fuori durante i mesi estivi e lo faremmo
usalo come carburante per usare il calore
le case cucinano e fumano con ma
al giorno d’oggi ci piacciono i modi meno puzzolenti
di riscaldare la tua casa sì, così lo siamo solo noi
Fumare con noi siamo effettivamente infiammati
da qualche parte tra scozzese irlandese e io sono
davvero abbastanza perfetto e ha senso
figure siamo un’isola nel mezzo
l’Oceano Atlantico tra tutto questo
il grande whisky whiskey rende la nazione sì
noi
metterlo in nostro latte sì Malita abbiamo poi
trasferire in un serbatoio di poltiglia questo serbatoio di poltiglia
è una pila di elaborazione rapida che facciamo
okay, dove andiamo a riscaldarci geotermicamente
acqua quindi iniziamo con una magra fresca
ghiacciato sull’acqua fredda che riscaldiamo
utilizzando un trasferimento di calore da geotermico
riscaldare l’ acqua calda e il purè
processo è un po ‘invertito per noi
perché non fermiamo l’acqua fredda e
riscaldalo iniziamo con acqua calda e
quindi semplicemente lo lasciamo cadere
temperatura fino a quando non abbiamo macinato e
attivato tutti gli amidi si raffredda
e quindi trasferire a una cosa di permutazione
stiamo facendo un po ‘di nuovo a
di base e guardando a quale l’ acqua
ha iniziato sì, quindi facciamo un green in
fermentazione lo rassodiamo con l’orzo
in esso sai di vederlo un po ‘
e chiaramente qui che è stratificato il
liquido è abbastanza caldo a causa della
attività della fermentazione se si guarda
indietro hai diciassette cento sì
questo è il modo in cui lo facciamo loro
non avrebbe alcuna attrezzatura disponibile
per loro di separare il patto e come
teniamo l’orzo e otteniamo ancora di più
estrazione del sapore più spezie
più bobine quattro giorni di parole cast
Capitano Yoos così dopo che ci trasferiamo
ai nostri alambicchi striscia che si chiama
Mario e Yanni si gestiscono il
processo di spogliare tutto l’alcol
da questa birra iniziamo a distillarla
e costantemente agitato con il nostro
agitatore dopo che iniziamo a ricevere
circa il 45% di sconto e lo gestiamo fino in fondo
fino all’1% di Po e ci stiamo appena arrivando
tutto il quorum fuori così da 900 litri in su
a questo interferiamo otteniamo circa 260
litri a 80 litri di
si chiama Aloha modo abbiamo un molto crudo
lunga strada con un sacco di oli un sacco di
carattere
sì un sacco di essenza in ciò che è
oro bianco questo è olio conversazioni ‘
è semplicemente il petrolio che viene da
il corpo e che whisky è in realtà
solo alcol con cui sono combinati
varie molecole di grasso sì, che è il
condisci il prossimo passo che devi fare
Elisabetta nostra roba spirito prende il nome
mia nonna non sono sicuro che sia felice
a proposito di iniziare a riscaldarlo con un
interagire con la fonte di calore quindi il display
inizia a venire bene iniziamo con
ottenere dalla colonna di condensazione è
circa il 75 78% di sconto su quattro e questo è
poi quando lo abbiamo ridotto a tre
parte distinta che è il cappello il
cuori e la coda è il cappello
componente vitale con cui iniziamo e
allora iniziamo a correre con i cuori
quale è il miglior sapore distinto del
whisky dopo abbiamo pack dal cuore noi
inizia a raccogliere le code e distillare
tutto l’alcol dal piatto fino in fondo
fino all’1% e poi come ho detto usiamo il
teste e code combinate con la parte inferiore
nella prossima corsa del trasferimento dello spirito
chi botti di rovere quindi aspettiamo solo aspettare
e
ci vogliono 12 anni due minuti su questo
stavo Devo la mia famiglia mi è stato maturato grande
egli non era sì preso quel peso della
barile e molti giovani
infiltrato nella canna con stranamente finita
lo spostiamo su un mattone e riduciamo sì
dove lo usano per maturare le loro pietre
si e fare un barile invecchiato sì sì
stout ottiene un sacco di
caratteristiche nebbiose perché molte
quello e lo stivale è permeato da
Claudia Martin e loro maturano
fermarsi lì per due o tre mesi e
spedito le scatole di canna e ora il
il barilotto è permeato dal loro robusto sì
e poi riempirlo davvero con Yamaha Wow
Wow
sì è un dolce fruttato c’è a
e poi dici che questo è del 61% e c’è
questo è che sappiamo sulla poltiglia sì in
sottotono sì, arriva attraverso così forte
e funziona con il cactus che noi
hanno da voi e questo sta andando essere un
fenomenali bonus in denaro, giusto
[Musica]
questo è quello che sai dell’Islanda
ma questo è solo uno come stavamo guidando
prima hai visto tutti gli altri diversi
cascate voglio dire quindi questo è solo uno dei
molti intendo ovunque ti giri
Islanda o qualcosa di diverso
devi vedere e
che ancora domani tempesta questo è il contrario
salire su Wow
sì, per quanto tempo dovresti solo
solo un paio d’ore prima che io puzzi
sabato mattina
[Musica]
Please follow and like us: