[Музыка]
Я собираюсь поставить фотографию своего за все время
любимая еда сейчас, если вы согласны со мной
что эта пища также Ваш любимый все
Я хочу, чтобы вы приветствовали его
хлоп придать ему большую возглас возглас независимо
если вам это не нравится, вам разрешено
boo это единственное, что вы будете делать
сегодня так, если вам нравится этот тип вещей
то это ваша возможность, так что
здесь мы идем да, есть несколько человек, которые
сегодня не имеют какой-либо формы пищи
так или иначе, этот этот плод имеет
способность показать нам, насколько мощным является действие
есть некоторые из вас, которых я знаю
вы смотрите на эту фотографию, и вы
вероятно, интересно, купил ли я для
обед сегодня мне не разрешили, поэтому я не
некоторые из вас, наверное, удивляются, что он
серьезно , и вы , вероятно , чувствуете
бит тошнотворный, но так эмоционально
еда может сделать нас там любовью и ненавистью
и есть все между
эта комбинация еды и эмоций
это влияет на то, как мы воспринимаем
другой , так что вы, скорее всего, удар
отношения с незнакомцем в этом
толпа, которая реагировала так же, как вы это делали
сегодня, когда Бирма или Мьянма воссоединяются
глобальное сообщество у нас есть
проблема мирового мнения о нас
но я хочу сделать, чтобы показать
вы, моя идея сегодня о пищевой революции
потому что я думаю, что мы можем сформировать эти
мнения, связанные с любовью к
кухня теперь, если вы не знаете, кто я
или вы еще не поняли это, но я
увлечены едой у меня есть немного
проблема, я немного одержим, хорошо мне
еда постоянно развивается, вы можете
то же самое блюдо в два полностью
различных средах и
опыт полностью трансформируется
например, кто-либо из вас когда-либо имел
кофе утром перед туалетом
кто-нибудь хорошо, я уверен, что есть некоторые из вас
кто это помогает кишечнику в порядке, это
для некоторых из нас моя жизнь изменилась
жизнь изменилась, когда я был полон, когда я ушел
Мы с Бирмой перебрались в Великобританию, и это было
только четверо из нас были моими родителями
брат, и только я там, где ты и
дом был первым , где я влюбился в
наша кухня, но, чтобы сказать вам правду
пока я не вернулся в Бирму около пяти
лет назад эта кухня была моей единственной реальной
соединение с пиздой в этой стране
растут дома подпись моей мамы
блюдо было ее mo hanga и это mohinga
был очень особенным , потому что она будет делать
это на завтрак на ужин для
дни рождения, я знаю, что ты проголодался
хорошо всего минуту для всех видов
особые случаи , но для тех из вас ,
кто не знает, кто может смотреть, что
манга — это та блюдо, которое мы все выросли
с его горячим паром рыбного бульона
и в этой стране мы имеем это в
утро
в 35 градусах тепла, которые я чувствую
прямо сейчас дома или на улице, но
если вы можете изобразить на секунду, это
где я рос так зимой в ноль
вы можете
что точно такое же блюдо в то время как снег
падающий за его
трансформационный опыт, так что это
блюдо начиналось с завтрака
блюдо, предназначенное для заполнения вас
но теперь он имеет право держать
вся семья вместе , и тепло в
ночь и около двух с половиной лет назад
Я хотел передать этот опыт мне
хотел бросить вызов тому, как наши местные
кухня была видна и испытана, поэтому я
был одним из тех
сумасшедший, который решил, что открытие
ресторан будет хорошая идея , теперь , если
люди заботятся о тебе, никто никогда не будет
скажите, что это хорошая идея, но мы
все равно, и нам очень повезло
за последние два с половиной года наши
представление местной кухни было
в более чем 50 международных
публикации, но удивительная вещь о
то есть большинство из этих публикаций
пишут о бурманской кухне для
в первый раз для меня, если бы я был
опишите нашу страну через блюдо
это манга, потому что
страна и блюдо скромны в
Я думаю, что оба
понят теми , кто не знает его
но я думаю, что оба имеют потенциал для
идти глобально, но вы видите проблему, которую мы
в этой стране сейчас
мы такой упор на развитие его
чисто с вещами, которые мы можем измерить так
мы измеряем валюту, которую мы измеряем
мы иногда измеряем погоду
мы измеряем трафик, и мы сообщаем каждому
другой, как ужасно трафик
стать , но позвольте мне спросить вас , что о
вещи, которые мы не можем измерить, как мы
измерьте, как наши вкусовые рецепторы будут
изменить новое поколение, мы не можем
как мы можем измерить влияние нашего
кухня могла бы на кого-то есть
в первый раз мы не можем не
эти вещи столь же важны в
эволюция нашей страны, поэтому, если я стану
эта фотография перед тобой, которая
чизбургер прав
что является первой страной , которая
приходят на ум, по- видимому, для большинства
из вас будет Америка да, но что, если
Я сказал вам, что бар
начался с монгольской империей вы бы
поверьте мне, легенда гласит, что
Чингисхан и его армия были
завоевывая мир, у них была проблема
они часто живут на обширных территориях
земля без растительности, так что они сделали
был бы они получить мясо тогда это было
лошадиное мясо, и они
их седло, чтобы они могли есть, поскольку они
и если вы посмотрите на карту этого
великой Империи, вы обнаружите, что много
эта область находится в части мира, которую мы
теперь звоните в Восточную Европу, и она в
Восточной Европы, что мы увидим
первая версия этого гамбургера, которая
Тата, которая нарезает сырое мясо многими
много лет спустя, что это блюдо
Тата отправится в Германию на
город под названием Гамбург , где он
станет Гамбургом, а не потому, что
у него есть Аман
хорошо, поэтому я только что нарушил городской миф
вот что говорит эта история:
в эволюции страны или
мы не должны говорить о
недели или месяцы или годы мы должны быть
говорить о десятилетиях или веках или
потенциально даже дольше, если вы позволите мне
задавать вам несколько вопросов, которые я просто хочу
вы подумаете об этом на секунду, если мы
не были изолированы больше, чем
последние 50 лет вы думаете, что там
будет больше бирманских ресторанов вокруг
мир, возможно, вы думаете, что
Бирманская кухня развивалась бы в
в любом случае, возможно, но вы думаете, что там
будет больше туристов, приезжающих в Бирму
Я определенно так думаю, но все это
большие вопросы в ретроспективе , возможно ,
они не так актуальны, но
соответствующий вопрос был бы чем-то вроде
друг спросил меня пару недель назад
который Тед вы едете за едой
поэтому позвольте мне спросить, вы бы отправились
еда да, потому что я только путешествую за едой
хорошо, это единственная причина, по которой я освобождаюсь
обед сегодня , поэтому я сделал это
и я думаю, что все больше и больше людей каждый
год отправляются в такие места, как
Колизей в Эйфелевой башне не
просто увидеть эти исторические достопримечательности
но они отправляются на выбор
кухни их страны еда большая
почему мы возвращаемся в эти страны
снова и снова, так что это я и
продовольственная кома в Париже
Я не писал все правильно, вы можете видеть
что я не совсем сделать это в
Эйфелева башня, но вы можете понять, почему
в прошлом году ООН выпустила опрос, в котором
показал, что восемьдесят восемь пунктов два
процент людей , относимых гастрономия
так что давайте посмотрим, что никто здесь не был
Бирманский или вы никогда не были посетить
Бирма раньше, если мы исследуем
хотим ли мы прийти к этому
красивая страна в отпуске, и мы были
часть этой восемьдесят восьмой точки два
процентов, что вы думаете, что мы
см. написанные о нашей кухне, потому что
когда я переехал сюда пять лет назад, это
что я видел, что он слишком жирный
Тед Бирманская еда настолько жирная, что она
слишком много MSG в нем
Мне нравится сбщ , но это это это
для другого разговора , но истина о
Дело в том , что это всего лишь мнение
из нескольких, и это, конечно, не
факты, но если мы посмотрим на некоторые факты
мы найдем, что есть
более ста и тридцать пять этнических
меньшинства в стране , это факт
так что это много разных способов
потребляя пищу Рангун город, который
мы стоим прямо сейчас в конце
1920-е годы захватили Нью-Йорк в качестве
миграционный капитал мира, который
также факт, и это много
влияние, поступающее из других стран
так позвольте мне еще раз спросить вас, что восемьдесят
восемь пунктов два процента, что вы
думаю , что мы должны видеть написано о
наша кухня, если вы посмотрите на это, что
наша кокосовая лапша вы должны увидеть нашу
Генеральная
просодировать наше богатство как страну, если вы
Посмотрите на наши продукты традиционно
из Индии, поэтому вы должны увидеть наши
культурного разнообразия и нашей истории, если
вы смотрите на это, что наш Мохан Гах
он содержит 28 ингредиентов, поэтому вы должны увидеть
сложность людей, которые мы
большая новость заключается в том, что продвижение наших
страна через нашу кухню теперь
реальность с правильным сочетанием страсти
и планирование
это называется кулинарной дипломатией, и если
вы google, и я показал вам, как
делать, если ваш и любой из вас
не знаете, что вы найдете, это
Статья в Википедии, в которой говорится, что
кулинарная дипломатия основана на
предпосылка, что самый простой способ выиграть
сердца и умы через желудок
но, как вы можете сказать, и что вы будете
теперь есть ряд правительственных лидеров
инициативы по всему миру
практикующих программы кулинарной дипломатии
как в Таиланде, например, в Корее, например, в
США, если мы возьмем Таиланд в качестве примера
потому что они являются ближайшей страной для
нас они выпустили или начали
программа кулинарной дипломатии в 2002 году
глобальный тайский, что правительство
целью было субсидирование и сертификация
как многие тайские рестораны по всему
мир, который может позволить себе правительство
у них было три основные цели номер один
они хотели создать столько рабочих мест
для мигрантов из Таиланда
Мир
во-вторых, они хотели увеличить экспорт
из Таиланда, и они подумали больше
Тайские рестораны больше экспорта и
третье, что очень сложно
мера заключается в том, что они хотели увеличить
глобальное понимание и
оценка тайской кухни
если вы спросите, думаете ли вы, что они
были успешными или нет, вам просто нужно
посмотрите на это в 2002 году было пять и
полторы тысячи тиранов за пределами
Таиланд во всем мире к 2012 году там
было пятнадцать тысяч, было десять
миллион посетителей, отправляющихся в Таиланд в
2002 год, и в 2016 году их было 32 миллиона
конечно, эта кулинарная дипломатия
программа — не единственная причина, по которой эти
числа пошли вверх , но это показывает , что
национальной инициативы сделать что-то вроде
это в долгосрочной перспективе
правда в том, что если бы в мире было больше
близость к нашей стране, мы бы
меньше вероятность дискриминации
против права, поскольку у нас есть
люди , которые знают, кто мы, но больше
важнее, чем в этом
поколение, а следующее будет
больше возможностей для всех нас, но что
нам нужно делать, как бирманцы
осознайте, что наша гордость — наша сила
но это может быть и наша слабость, это не
достаточно просто верить в то, что вы делаете
и верьте в себя в 21-м
века вам нужно убедить других
это тоже моя мечта увидеть бирманскую еду
в каждом крупном городе мира mohinga
и парижский салат из листьев чая в Нью-Йорке
вы видите, что да, если бы наша страна была
поезд, который мы только что покинули вокзал
мы только что оставили здоровье культуры
технологии образования все эти вещи
все на борту этого поезда мы как
страна должна поставить нашу кухню там
а также действительно важно
самая большая вещь о еде является то , что
нет такой вещи, как кулинарный
диктатор, потому что мы не хотим
один из тех , кто справа нет такого
как кулинарный переворот, поэтому он не
экономика не имеет политики
сможет отнять глобальную
Бирманская кухня, пожалуйста, наслаждайтесь
обедать всем спасибо
[Аплодисменты]
[Музыка]
Я собираюсь поставить фотографию своего за все время
любимая еда сейчас, если вы согласны со мной
что эта пища также Ваш любимый все
Я хочу, чтобы вы приветствовали его
хлоп придать ему большую возглас возглас независимо
если вам это не нравится, вам разрешено
boo это единственное, что вы будете делать
сегодня так, если вам нравится этот тип вещей
то это ваша возможность, так что
здесь мы идем да, есть несколько человек, которые
сегодня не имеют какой-либо формы пищи
так или иначе, этот этот плод имеет
способность показать нам, насколько мощным является действие
есть некоторые из вас, которых я знаю
вы смотрите на эту фотографию, и вы
вероятно, интересно, купил ли я для
обед сегодня мне не разрешили, поэтому я не
некоторые из вас, наверное, удивляются, что он
серьезно , и вы , вероятно , чувствуете
бит тошнотворный, но так эмоционально
еда может сделать нас там любовью и ненавистью
и есть все между
эта комбинация еды и эмоций
это влияет на то, как мы воспринимаем
другой , так что вы, скорее всего, удар
отношения с незнакомцем в этом
толпа, которая реагировала так же, как вы это делали
сегодня, когда Бирма или Мьянма воссоединяются
глобальное сообщество у нас есть
проблема мирового мнения о нас
но я хочу сделать, чтобы показать
вы, моя идея сегодня о пищевой революции
потому что я думаю, что мы можем сформировать эти
мнения, связанные с любовью к
кухня теперь, если вы не знаете, кто я
или вы еще не поняли это, но я
увлечены едой у меня есть немного
проблема, я немного одержим, хорошо мне
еда постоянно развивается, вы можете
то же самое блюдо в два полностью
различных средах и
опыт полностью трансформируется
например, кто-либо из вас когда-либо имел
кофе утром перед туалетом
кто-нибудь хорошо, я уверен, что есть некоторые из вас
кто это помогает кишечнику в порядке, это
для некоторых из нас моя жизнь изменилась
жизнь изменилась, когда я был полон, когда я ушел
Мы с Бирмой перебрались в Великобританию, и это было
только четверо из нас были моими родителями
брат, и только я там, где ты и
дом был первым , где я влюбился в
наша кухня, но, чтобы сказать вам правду
пока я не вернулся в Бирму около пяти
лет назад эта кухня была моей единственной реальной
соединение с пиздой в этой стране
растут дома подпись моей мамы
блюдо было ее mo hanga и это mohinga
был очень особенным , потому что она будет делать
это на завтрак на ужин для
дни рождения, я знаю, что ты проголодался
хорошо всего минуту для всех видов
особые случаи , но для тех из вас ,
кто не знает, кто может смотреть, что
манга — это та блюдо, которое мы все выросли
с его горячим паром рыбного бульона
и в этой стране мы имеем это в
утро
в 35 градусах тепла, которые я чувствую
прямо сейчас дома или на улице, но
если вы можете изобразить на секунду, это
где я рос так зимой в ноль
вы можете
что точно такое же блюдо в то время как снег
падающий за его
трансформационный опыт, так что это
блюдо начиналось с завтрака
блюдо, предназначенное для заполнения вас
но теперь он имеет право держать
вся семья вместе , и тепло в
ночь и около двух с половиной лет назад
Я хотел передать этот опыт мне
хотел бросить вызов тому, как наши местные
кухня была видна и испытана, поэтому я
был одним из тех
сумасшедший, который решил, что открытие
ресторан будет хорошая идея , теперь , если
люди заботятся о тебе, никто никогда не будет
скажите, что это хорошая идея, но мы
все равно, и нам очень повезло
за последние два с половиной года наши
представление местной кухни было
в более чем 50 международных
публикации, но удивительная вещь о
то есть большинство из этих публикаций
пишут о бурманской кухне для
в первый раз для меня, если бы я был
опишите нашу страну через блюдо
это манга, потому что
страна и блюдо скромны в
Я думаю, что оба
понят теми , кто не знает его
но я думаю, что оба имеют потенциал для
идти глобально, но вы видите проблему, которую мы
в этой стране сейчас
мы такой упор на развитие его
чисто с вещами, которые мы можем измерить так
мы измеряем валюту, которую мы измеряем
мы иногда измеряем погоду
мы измеряем трафик, и мы сообщаем каждому
другой, как ужасно трафик
стать , но позвольте мне спросить вас , что о
вещи, которые мы не можем измерить, как мы
измерьте, как наши вкусовые рецепторы будут
изменить новое поколение, мы не можем
как мы можем измерить влияние нашего
кухня могла бы на кого-то есть
в первый раз мы не можем не
эти вещи столь же важны в
эволюция нашей страны, поэтому, если я стану
эта фотография перед тобой, которая
чизбургер прав
что является первой страной , которая
приходят на ум, по- видимому, для большинства
из вас будет Америка да, но что, если
Я сказал вам, что бар
начался с монгольской империей вы бы
поверьте мне, легенда гласит, что
Чингисхан и его армия были
завоевывая мир, у них была проблема
они часто живут на обширных территориях
земля без растительности, так что они сделали
был бы они получить мясо тогда это было
лошадиное мясо, и они
их седло, чтобы они могли есть, поскольку они
и если вы посмотрите на карту этого
великой Империи, вы обнаружите, что много
эта область находится в части мира, которую мы
теперь звоните в Восточную Европу, и она в
Восточной Европы, что мы увидим
первая версия этого гамбургера, которая
Тата, которая нарезает сырое мясо многими
много лет спустя, что это блюдо
Тата отправится в Германию на
город под названием Гамбург , где он
станет Гамбургом, а не потому, что
у него есть Аман
хорошо, поэтому я только что нарушил городской миф
вот что говорит эта история:
в эволюции страны или
мы не должны говорить о
недели или месяцы или годы мы должны быть
говорить о десятилетиях или веках или
потенциально даже дольше, если вы позволите мне
задавать вам несколько вопросов, которые я просто хочу
вы подумаете об этом на секунду, если мы
не были изолированы больше, чем
последние 50 лет вы думаете, что там
будет больше бирманских ресторанов вокруг
мир, возможно, вы думаете, что
Бирманская кухня развивалась бы в
в любом случае, возможно, но вы думаете, что там
будет больше туристов, приезжающих в Бирму
Я определенно так думаю, но все это
большие вопросы в ретроспективе , возможно ,
они не так актуальны, но
соответствующий вопрос был бы чем-то вроде
друг спросил меня пару недель назад
который Тед вы едете за едой
поэтому позвольте мне спросить, вы бы отправились
еда да, потому что я только путешествую за едой
хорошо, это единственная причина, по которой я освобождаюсь
обед сегодня , поэтому я сделал это
и я думаю, что все больше и больше людей каждый
год отправляются в такие места, как
Колизей в Эйфелевой башне не
просто увидеть эти исторические достопримечательности
но они отправляются на выбор
кухни их страны еда большая
почему мы возвращаемся в эти страны
снова и снова, так что это я и
продовольственная кома в Париже
Я не писал все правильно, вы можете видеть
что я не совсем сделать это в
Эйфелева башня, но вы можете понять, почему
в прошлом году ООН выпустила опрос, в котором
показал, что восемьдесят восемь пунктов два
процент людей , относимых гастрономия
так что давайте посмотрим, что никто здесь не был
Бирманский или вы никогда не были посетить
Бирма раньше, если мы исследуем
хотим ли мы прийти к этому
красивая страна в отпуске, и мы были
часть этой восемьдесят восьмой точки два
процентов, что вы думаете, что мы
см. написанные о нашей кухне, потому что
когда я переехал сюда пять лет назад, это
что я видел, что он слишком жирный
Тед Бирманская еда настолько жирная, что она
слишком много MSG в нем
Мне нравится сбщ , но это это это
для другого разговора , но истина о
Дело в том , что это всего лишь мнение
из нескольких, и это, конечно, не
факты, но если мы посмотрим на некоторые факты
мы найдем, что есть
более ста и тридцать пять этнических
меньшинства в стране , это факт
так что это много разных способов
потребляя пищу Рангун город, который
мы стоим прямо сейчас в конце
1920-е годы захватили Нью-Йорк в качестве
миграционный капитал мира, который
также факт, и это много
влияние, поступающее из других стран
так позвольте мне еще раз спросить вас, что восемьдесят
восемь пунктов два процента, что вы
думаю , что мы должны видеть написано о
наша кухня, если вы посмотрите на это, что
наша кокосовая лапша вы должны увидеть нашу
Генеральная
просодировать наше богатство как страну, если вы
Посмотрите на наши продукты традиционно
из Индии, поэтому вы должны увидеть наши
культурного разнообразия и нашей истории, если
вы смотрите на это, что наш Мохан Гах
он содержит 28 ингредиентов, поэтому вы должны увидеть
сложность людей, которые мы
большая новость заключается в том, что продвижение наших
страна через нашу кухню теперь
реальность с правильным сочетанием страсти
и планирование
это называется кулинарной дипломатией, и если
вы google, и я показал вам, как
делать, если ваш и любой из вас
не знаете, что вы найдете, это
Статья в Википедии, в которой говорится, что
кулинарная дипломатия основана на
предпосылка, что самый простой способ выиграть
сердца и умы через желудок
но, как вы можете сказать, и что вы будете
теперь есть ряд правительственных лидеров
инициативы по всему миру
практикующих программы кулинарной дипломатии
как в Таиланде, например, в Корее, например, в
США, если мы возьмем Таиланд в качестве примера
потому что они являются ближайшей страной для
нас они выпустили или начали
программа кулинарной дипломатии в 2002 году
глобальный тайский, что правительство
целью было субсидирование и сертификация
как многие тайские рестораны по всему
мир, который может позволить себе правительство
у них было три основные цели номер один
они хотели создать столько рабочих мест
для мигрантов из Таиланда
Мир
во-вторых, они хотели увеличить экспорт
из Таиланда, и они подумали больше
Тайские рестораны больше экспорта и
третье, что очень сложно
мера заключается в том, что они хотели увеличить
глобальное понимание и
оценка тайской кухни
если вы спросите, думаете ли вы, что они
были успешными или нет, вам просто нужно
посмотрите на это в 2002 году было пять и
полторы тысячи тиранов за пределами
Таиланд во всем мире к 2012 году там
было пятнадцать тысяч, было десять
миллион посетителей, отправляющихся в Таиланд в
2002 год, и в 2016 году их было 32 миллиона
конечно, эта кулинарная дипломатия
программа — не единственная причина, по которой эти
числа пошли вверх , но это показывает , что
национальной инициативы сделать что-то вроде
это в долгосрочной перспективе
правда в том, что если бы в мире было больше
близость к нашей стране, мы бы
меньше вероятность дискриминации
против права, поскольку у нас есть
люди , которые знают, кто мы, но больше
важнее, чем в этом
поколение, а следующее будет
больше возможностей для всех нас, но что
нам нужно делать, как бирманцы
осознайте, что наша гордость — наша сила
но это может быть и наша слабость, это не
достаточно просто верить в то, что вы делаете
и верьте в себя в 21-м
века вам нужно убедить других
это тоже моя мечта увидеть бирманскую еду
в каждом крупном городе мира mohinga
и парижский салат из листьев чая в Нью-Йорке
вы видите, что да, если бы наша страна была
поезд, который мы только что покинули вокзал
мы только что оставили здоровье культуры
технологии образования все эти вещи
все на борту этого поезда мы как
страна должна поставить нашу кухню там
а также действительно важно
самая большая вещь о еде является то , что
нет такой вещи, как кулинарный
диктатор, потому что мы не хотим
один из тех , кто справа нет такого
как кулинарный переворот, поэтому он не
экономика не имеет политики
сможет отнять глобальную
Бирманская кухня, пожалуйста, наслаждайтесь
обедать всем спасибо
[Аплодисменты]
[Музыка]
Please follow and like us:
Be First to Comment