Press "Enter" to skip to content

When a food garden becomes a change agent | Michael Rudolph | TEDxJohannesburgSalon


[Музыка]
вот история от наших мудрецов о
старый морщинистый человек, тщательно посадив
септический, когда мальчик идет мимо и
заинтригован тем, что он видит, и он
говорит старик, ты не тратишь
время, конечно, вы не собираетесь жить
достаточно долго, чтобы увидеть плоды вашего
деревья и старик говорят, что вы действительно
правильно , но вы видите , что я родился в
мир с деревьями и полями со всеми
создать мир, изобилующий жизнью и
ресурсов, и я хочу убедиться, что
я оставляю мир для своих
Внуки таким же образом , как я был
дамы и господа, я не собираюсь
просто поговорим о деревьях и плодах, я
собираюсь поговорить о продовольственной безопасности
безопасности питания и следить за
что сказал трейсинг, что это ситуация
когда все военные люди всегда должны
имеют физический социальный и экономический доступ
к достаточной безопасной и питательной пище
для удовлетворения их диетических потребностей и питания
предпочтения для активного и здорового
жизнь — это тема высокого профиля, которая
обсуждается государственными чиновниками
министры действуют mr. Юлий Малема
поднятый , что вчера с четким указанием
о продовольственной безопасности , о котором
ученых и
Сегодня утром вы и меня это приводит в
сосредоточить неразрывную связь между едой
социально-экономическое развитие
и этот важный вопрос имеет серьезные
последствия и последствия для нашего
широкие слои общества , поэтому позвольте мне поделиться некоторыми из
фон для этой проблемы
и просто еще раз , чтобы построить на том, что Tracy
сказал, что признано, что Юг
Африка находится в центре серьезной еды
кризис безрезультатности бедность безработица
и голод и другие социально-экономические и
распространенности образования
в большей Йоханнесбургской метрополии
которые мы часть миллионов людей людей
женщины и дети ложатся спать голодными
недостаточная пища и / или есть неправильные
виды продуктов питания у взрослых и молодежи отсутствуют
диверсифицированных диет связано с
вредные последствия для здоровья, такие как
ожирение и диабет, которые все
размещая огромную нагрузку на наши уже
чрезмерная нехватка средств системы здравоохранения
и ограниченный выбор продуктов питания заставляет нас
собственные силы многих покупают пищу очень
обработанные пищевые продукты с высоким содержанием соли сахара и
содержание жира, все из которых имеют
пагубное воздействие на здоровье и
дети снова, как Трейси упомянул наш
будущее недоедание широко распространено
особенно дефицит питательных микроэлементов
что означает отсутствие ванильных минералов
и витамины, которые часто упоминаются
как скрытый голод, потому что мы не
на самом деле видеть это, и это приводит к
физическое и когнитивное отставание в
так же, как порошок, сделанный на семенах
приводит к дефекту или нездоровому
растение так — наши дети похожи на семена
и нам нужно убедиться, что мы не
порочат тех детей, которые собираются
быть нашим будущим поколением с бедными
питания с учетом этих
здоровье и социально-экономические проблемы продуктов питания
а также экологических проблем,
в качестве грунтовых вод и загрязнения воздуха нам нужно
пересмотреть допрос и адрес
все аспекты пищевых продуктов и питания безопасного
Я считаю, что мы можем сделать серьезные
снижение распространенности пищи
но эта амбициозная цель может
только если люди и политика
правительственные корпорации и стратегические
вмешательства все представляют
разрушение и изменение таких
трансформация может привести к более здоровому
профили улучшают социально-экономические
обстоятельства и просто лучший мир
в котором жить, чтобы достичь
этой достойной цели нам нужно согласиться
экологических и медицинских систем, которые позволяют
за лучшее сочетание исследований в реальной жизни
проекты на низовом уровне, но очень важно
которые поддерживаются правительством и
корпорации открывают диалог со всеми
заинтересованные стороны являются эффективными и эффективными
внедрение в снасть
сложности пищевой энергии и
вода Nexus, и поэтому она требует от нас
осуществить процесс трансформации при
каждый уровень я претерпела
личная трансформация из моих ролей как
стоматолог — практик общественного здравоохранения
и теперь городской агроном или как
некоторые говорят, что из полостей и кариеса
сообществам для совершенствования в моих многочисленных
лет работы в общинах как
профессионал в области здравоохранения Я был свидетелем степени
к которым продовольственная безопасность и питание
безопасность может
иммунитет и их способность функционировать
их потенциала и потенциала и
так что это был триггер для меня , чтобы исследовать
потенциал городских садов пищевых как
один вариант решения проблемы
таким образом, в 2005 году вместе с коллегами
от университета битвы и сообщества
мы трансформировали сайт дампа в
растительный патч на кусочке земли
расположенный в боковой стороне парка, и мы
назвал проект SIA corner, что означает
надлежащим образом создавая друг друга или
каждый
этот парк, кстати, всего десять минут
откуда мы встречаемся сегодня утром
во внутреннем городе на протяжении многих лет мы
превратил маленькую маленькую
растительного пластыря и превратили его в
мелкомасштабная форма и очень важно
платформу и место запуска для
другие сады в саду
поддерживал энергичный академический подход
и в качестве применяемых широких междисциплинарных
и многогранные исследования и обучение
о котором я говорил в
здоровье злой пищи и социально-экономические
проблема, с которой наша модель сейчас превратилась в
социального внутрипредпринимательства и
инкубатор наращивания потенциала, который
согласование с устойчивыми
цели развития с продовольствием и
безопасность питания — наша главная цель
и поэтому Econo — это процесс
преобразование — игра на многих уровнях
аранжировать непроизводительный участок земли
был преобразован в процветающий
оазис сухой в плодородной почве трансформирован
в густота почвы и отходов
травы и древесной щепы, превращенной в
компост часто называют черным золотом, потому что
своей ценности наши образовательные программы
трансформируют то, как люди думают
и ведут себя так, что они выбирают
едят менее обработанную сахарную и
жирные продукты, которые вы можете видеть и выбирать
для более разнообразных здоровых
свежие органические продукты, изобилующие
микроэлементы и иммунная стимуляция
свойства это то, что мы собрали в
Econo только на прошлой неделе мы были
участвует в преобразовании пустых и
голая крыша в зеленую и продуктивную
сайт только по дороге , откуда мы
сегодня мы превратили безработных и
неквалифицированные лица, ищущие работу, в городские
агроном
тренеры и интрапренеры неопытные
интимные студенты ставят этих студентов
от t UT делают свою работу
Интегрированное обучение в Econo мы
превратили их в
коммуникативно способный и очень
важно довольных ученых, но большинство
важно, чтобы мы трансформировали
умозаключения от отношения апатии
пренебрежение и лишение прав на
вдохновения и надеемся, что это
трансформация позволила отдельным лицам
и группы, чтобы
Ответственность и контроль за их
благосостояния и окружающей среды, в которых
они живут и работают. SIA Khanna предоставляет
безопасная и безопасная установка и этос
размышления о человеческом сострадании
добро и доброту и Ubuntu Audia
идеологии и от Лесли, я считаю, что
Идеология TEDx и с гордостью
подход к жизни многие спрашивали меня, как
и почему SIA Connor преобладает и
поддерживался почти 14 лет
требовал кого-то с энтузиазмом и
стремление управлять проектом
и поэтому было божественным провидением, что я
был в правильном месте и справа
время, и я охотно и
с энтузиазмом взялся за вызов
для управления людьми , вовлеченных использовать
их коллективные энергии и использование
нескольких ресурсов и секторов все
которые были необходимы , чтобы установить это
динамичный устойчивый проект это было
жесткий, но замечательно полезный проект
и было привилегией работать с
так много замечательных и высоко мотивированных
люди, которых я хотел бы признать
из них, и хотя она может быть
заметил , что , находясь в бизнесе
мы фактически были в бизнесе
человеческих партнерств и потенциальных
сила заключается в сетевом лоббировании и
сотрудничество с людьми в правительстве
деловых и местных сообществ
партнерские отношения с корпорациями и НПО
с глобальными и национальными университетами
и со школами, и это доказывает
важность совместной работы OUR
выводы и учения дали и
общие жизненно важные данные, которые информируют
и влияют на политику и стратегические
влияет на результаты наших ориентированных
инвестиции имели много преимуществ
и широко распространенные последствия принимают мать
например, Mandler в 2006 году добровольно
на углу SIA мы увидели его потенциал, мы
отправил его на двухнедельный курс в
пермакультура и основное управление
курса в Университете Уитса, а затем
курс экологической деревни в Германии в понедельник
вернулся и стал менеджером здесь
Коннор и его харизма с его
вновь приобретенных навыков и с его
способность преподавать, он сделал
неоценимый вклад в наш проект
Cегодня
Мандла управляет своей формой, которую он предлагает
вызывает множество групп, и он преподает в
система знаний коренных народов в
Северо-западный университет в создании мандал
как и несколько других, слишком
упомянуть
были уполномочены и приобрели
практического и делового бизнеса и
люди в жесточайших убийствах и имеют
получили чувство достоинства и
но они не изолированы
истории успеха, а именно здесь karna
история трансформации исторически
лица с недостаточной
емкостный и мотивированный к влиянию
люди вокруг него с точки зрения исследований
Ханна Доусон была молодой и первой
студент в университете острословий предпринять
исследовательский проект в углу SIA
которые она изучила
городской Riether городского сельского хозяйства в
Ханна Доусон
теперь кандидат в докторантуру в Оксфорде
Университет, изучающий темы
с ней связано
см. угол был платформой, из которой
Академическая и исследовательская карьера Ханны
была запущена и была не только ее исследование
было только начало по меньшей мере 30 других
исследования и исследования
проводимые нашей командой или учащимися
от местных и подразделений и за рубежом
университеты в углу SIA на других
сайты и другие настройки, поэтому SIA Connors
стать агентом изменения, который выкорчевывает
старые идеи и изменение способов мышления
изучать и практиковать городское сельское хозяйство, мы
часто предлагают и облегчают широкий диапазон
курсов для сотен участников
от кого от низовых до
высшего образования, и у нас есть
каскадное влияние на сотни других
люди видят, что karna оплачивает конкретные
внимание женщин молодежи и людей с
инвалиды, предлагающие индивидуальную подготовку
курсы
размещение у них в саду
что позволяет им стать более
самодостаточным мы стремимся понять
роль общин, в которых мы работаем
путем интеграции местных
знаний и идей в развитие и
рост людей, которых мы
капитала , чтобы пролить свет на то, как
еда и питание могут быть лучше
понимания и тем самым
мы решаем изоляцию и трудности с
сострадания и заботы и
усилия по трансформации проблем
сообщества в возможности и
потенциал в этих сообществах SIA
углы и урожайность
значимых и многократных наград в
исследование агроэкологической практики
обучение адвокатуре и
партнерства и, конечно, не
забывая о нашем широком спектре качества
проектов, в том числе овощей и фруктов
ягоды травы и орехи, однако все
всеобъемлющей и энергичной трансформации
может быть реже достигнута путем масштабирования
наших и других подобных программ
трансформации и роста городских
сельское хозяйство никогда не потребует
значительное облачение
правительством и корпоративных клиентов при поддержке
университетами, но нам понадобится полный
участие и участие в
сообществ, сохранение кошелька
голод и питание
неравенства в нашей стране
что все южноафриканцы имеют
социальному и экономическому доступу к
безопасная и питательная пища должна быть
национальный приоритет Я чувствую, что это
Уместно закончить свое выступление на
ссылаясь на значок Южной Африки
бывший президент Нельсон Мандела, мой
семья и я имели привилегию
Встреча, когда Мадиба был в Гомекворе
Тюрьма он выращивал небольшой горшок, выделенный для
он взял на себя ответственность за это и
был хранителем его овощей
патч дамы и господа
поэтому мы так — мы, южноафриканцы, должны
продемонстрировать нашу ответственность и наши
лидерство путем посева и выращивания семян
в наших физических и духовных садах
культивирование заботы и заботы о других
пропагандирующего потенциала и содействия
здоровья в сообществах, в которых мы
жить и работать
только они могут быть уверены, что мы будем
посадка на будущее
вы
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий