[Музыка]
давайте поговорим о еде, если мы посмотрим на еду
с биологической точки зрения это один
если мы посмотрим на это из культурного
перспектива — это еще одно дело для нас
теперь ешь свою пиццу, ее пасту, ее панини
удержать его немного итальянским, но это
не так много лет назад, по крайней мере, в
геологических условий всего несколько тысяч
лет, что пища для нас, когда мы бродили
саванна была листьями корнеплодов
насекомых и иногда, когда мы получили
счастливая большая игра, чтобы вы могли видеть, что есть
огромное расхождение между тем, что мы считаем
теперь и то, что мы рассматривали как
так, что произошло в Европе
почему насекомые не являются частью нашей пищи, когда
мы ели насекомых для
в течение тысяч лет он был частью
наша культура пищи, по крайней мере, в римские времена
и когда-то в ранние средневековые времена
но тогда у нас были другие вещи, которые
наша культура питания, такая как аквакультура
обеспечение устойчивой поставки сельскохозяйственных культур
скота, а также во время средневековья
есть еще одна теория, которая пытается
объясните, почему мы забыли есть насекомых
что у нас был маленький лед
Возраст, который не является теорией, которая является фактом в
если вы считаете, что геологические записи
но это означало, что температура упала
и насекомые — хладнокровные животные, поэтому
они нуждаются в энергии из своего окружения
для поддержания их метаболизма и для
это был огромный удар, когда
температура снизилась, поэтому видовое разнообразие
и численность упала соответственно, так что наши
снабжение продовольствием и, следовательно, влияние
насекомые в нашу пищевую культуру уменьшились
так
это не то, что полностью
забыл, что это просто в Европе
Северная Америка также по всему миру
еще около двух с половиной миллиардов
людей трудно подсчитать, но на
средний день миллионы едят насекомых
более 2000 видов насекомых имеют
собственной истории быть съеденным, когда вы
начните считать коров и свиней и
птицу, в которую вы даже не попадаете
для сотен и в Мексике
пример, который , вероятно, является миром
ведущая страна относительно мгновенного питания
насекомые едят более 500 различных
видов и здесь
очень распространенная картина с продовольственного рынка
в Мексике, где женщины продают
саранча, так зачем нам начинать есть
насекомых в Европе снова я имею в виду, что это
так хорошо с пиццей и макаронами
правильно, есть несколько причин, почему
мы могли бы рассмотреть вопрос о том , что и один
из них могут быть изменения климата и
этот момент в нашей истории наша пища
производство сельского хозяйства в целом имеет
около 1/4 климатического воздействия, так что
25% от старых выбросов парниковых газов
глобально происходит от сельского хозяйства и даже
только от животноводства это составляет 15%, поэтому
хорошо, если вы примете понятие о том, что
мы имеем влияние на глобальные изменения
и что производство продуктов питания несомненно
вносит значительную часть этой скважины
здесь есть место, где мы можем сделать
разницу мы можем начать производить больше
устойчивого производства таким образом, чтобы при
наименее полезны для окружающей среды
и к нашему климату, и это где
насекомые вступают в игру, потому что насекомые
у них есть некоторые компетенции от природы
они действительно очень эффективны
и я дам вам сравнение с
коровы только через минуту, потому что это
самый экстремальный пример, так что это не
что я против коров, я ел съесть стейк
время от времени, но это просто лучший
Например, насекомые — хладнокровные животные
как я уже говорил как раз перед так просто
факт делает их похожими на рыбу
поэтому, если мы сможем
правильная температура вокруг них, то что
мы их кормим преобразуем в
еда намного выше, чем если бы мы кормили
такое же количество корма для коровы, которая
мой первый пример действительно, когда мы сравниваем
насекомые с коровами так грубо
но мы работаем над созданием специальных
диеты или корма для насекомых, поэтому это будет
быть лучше, но примерно сейчас мы получаем пять
в пять раз больше биомассы насекомых, если
мы, если дадим им этот фид, чем если бы
мы дали ему также
Интересно было о насекомых было
о землепользовании уже сейчас мы можем
производить в 10 раз больше насекомых в
то же пространство, которое потребуется для
производят корову, потому что
насекомых мы можем иметь вертикальное сельское хозяйство
как многие из вас, возможно, знают из
возможно также вертикальное сельское хозяйство растений
с насекомыми, чтобы мы не говорили
производство квадратного метра мы говорим
кубического метра, поэтому, если у вас есть
средство, которое высотой 10 или 20 метров
у вас действительно может быть много килограммов
выход на тонну даже при выходе
в месяц за квадратный метр, а затем
есть использование воды , которая также
ресурс, который действительно
ценные и на снижении во многих частях
мир или распределение воды
меняется из-за нашего воздействия воды
системы, а также, к сожалению, насекомые
в целом, и это очень общий
сравнение, когда вы берете насекомых, потому что
они вносят или готовят их
миллион видов действительно, но у меня есть
сохранить немного общий характер
в сто раз меньше воды используется как
как это было бы использовано для производства
корова, и когда мы говорим о сотнях
эмиссия
парниковый газ также стократный
ниже с насекомыми, чем с крупным рогатым скотом, поэтому
выглядит восхитительно, разве это не то, что нельзя
как это хорошо для планеты также
питательно он похож на животное
продукт с высоким содержанием белка сорок до
шестьдесят процентов, когда мы смотрим на него
уровень сухого вещества хорошие жиры на самом деле
много ненасыщенных жирных кислот, таких как
омега-6 не так много омега-3 немного
но они земные, поэтому, если бы они
был с моря, который был бы
немного лучше, и у них есть хорошие
витамины и минералы железа цинка на
витамины витамин B12 витамин D так да
звучит восхитительно, не так ли?
поддерживает наше тело очень хорошо, но
потому что мы забыли поесть
эти виды продуктов в культурном плане это
отвратительный да, может быть, я мог бы
обернул его в приятной форме для вас, но
да там есть продукты там так
действительно нам нужно закрыть эту культурную
разрыв и как мы это делаем , это
это, вероятно, для меня самого, это
самое большое усилие управления изменениями Я
когда-либо была частью, и это действительно так
это то, что
поэтому нам нужно, чтобы это заняло много времени, но мы
может повлиять на то, как он будет реализован
потому что это должно быть и реализовать это я
будет спорить так прямо сейчас, поскольку это не часть
нашей культуры мы скептически относимся к
это естественный ответ, который у нас нет
видел это прежде, чем это могло быть от Марса
мы не знаем, но как вы знаете из других
еда есть надежда, как суши Я здесь сейчас
становится популярным в Италии, это может
быть тем же самым с насекомыми, может быть, это не
старшие поколения, которые будут
это и, возможно, не в
эта форма, но молодые люди, такие как
тысячелетие, кто может заботиться о
много об изменении климата они действительно
в этом и в северной Европе это
это горячая тема , которую я могу вам сказать ,
также младшие дети
как мои собственные дети шесть и девять хорошо
они, возможно, были немного
Индоктринированный II признает, что, но это
ничего , как вы должны съесть ваши
насекомых сегодня иначе вы не будете иметь
ваш десерт они действительно приняли это
очень инстинктивно, и я
жаль говорить , но это было гораздо проще
мне, чтобы мои дети ели мучных червей
как видели здесь жуки личинки сверчки
и саранчи, тогда это убеждало их
есть макароны bolognese Я не шучу
поэтому я думаю, что это также показывает, что это
естественная пища для нас, но культура
немного испортил для нас и
поэтому нам нужно полагаться, как всегда, на
дети, чтобы реализовать это в рамках
От 10 до 20 лет я надеюсь, и я
продолжают следить за своими детьми
сделать будущее лучше
есть надежда на перемены, но там есть
все еще много проблем для этого
новая индустрия была вокруг, может быть,
пять семь лет в Европе на
промышленный форум или форум, который хочет
стать промышленным, где мы можем
производить большие количества, которые могут
замените часть красного мяса в
особенно, и мы сталкиваемся с некоторыми
Реальные большие проблемы так масштабировании это
огромный вызов прямо сейчас это несколько
тыс. тонн, которые производятся
в Европе нам нужно, чтобы миллион
тонны, которые, вероятно, произойдут в 2030 году
согласно IPF, торговля
ассоциация, где много insuk
производители являются потребителями
осознание или принятие Я думаю, что мы
охватывали это, а затем юридические
каркасные насекомые
коробки, которые были сделаны для
свиней и домашней птицы, но они нуждаются в собственных
коробки действительно, но прямо сейчас, что позволяет
нас производить и продавать насекомых как
корм для рыб, но также как пища и
особенно в Северной Европе
многие страны , в которых
Рыбные насекомые — это еда, но нам нужно
инновации, которые помогут нам получить критическую массу
или построить критическую массу
и один из проектов, в которых я участвую
неоценимого проекта, который является
за исключением цепочки создания насекомых в
циркулярная биоэкономика, на которую он смотрит
консолидация цепочки создания стоимости, поэтому мы
сосредоточиться на производстве в этом случае
mealworms, как мы их обрабатываем и как
применяем ли мы их в продуктах, которые
также потребители готовы есть и
это относительный огромный проект и
к счастью, и другие крупные проекты
в Европе, и через эти
проектов, которые мы набираем
мы надеемся построить эту критическую массу и
в то же время, конечно, также надеясь
для инвестирования частного финансирования
в компании, которые хотят
реализовать это коммерчески, что также
что в настоящее время это
несколько сотен миллионов уже
евро уже инвестировано
в этот новый сектор всего за пять
лет, но есть еще что
насекомых, чем просто еда, как у меня , как у меня
всегда упоминается, и я уверен, что многие
вы сейчас хорошо себя чувствуете, это нормально
но пусть это свиньи съесть это или позволить ему ловить рыбу
это, а затем я буду рассматривать есть
едят этот продукт вместо и это
это совершенно нормально, это также культурно
как я могу сказать, что понятные насекомые могут
действительно помогают нам внедрять круговые
экономики в наших системах производства продуктов питания
право это стратегическое усилие в
Европа , кстати, Комиссия установила
цель, которую они хотят реализовать
и они также хотят
бороться с пищевыми отходами, и здесь мы можем
беспроигрышная ситуация с насекомыми
Комиссия также открыта для изменения
различные правовые рамки для реализации
круглую экономику, которая необходима как
мы вернемся к тому, что на данный момент еда
тратить больше, чем просто это Apple
это на самом деле во всем регионе 88
миллионов тонн продовольствия , что в настоящее время
впустую ежегодно вы даже не можете себе представить
сколько , что это составляет более
140 миллиардов евро, которые мы теряем
тратить эту пищу, может быть, это проще
представить себе, что я еще не знаю Барри
чисел, чтобы мы могли сделать это хорошо
конечно, нам нужно тратить меньше пищи или
мы должны убедиться, что больше пищи
будучи съеденным, я думаю, что все равно будет
миллионы миллионов тонн , так что можно было
мы делаем об этом
в юридическом плане мы не можем делать то, что я
предположим, что на этом слайде
насекомые были введены в некоторые правовые
в ЕС и, например, сейчас
они считаются фермерскими животными, которые
является огромной победой для сектора насекомых
иначе они не смогут
их ловить рыбу, когда их кормят
материал на ногах, который
так как мы просто использовали бы
птица или свиньи, так что огромная победа, и мы
также имеют законодательство, позволяющее нам
есть, но когда мы используем материалы
которые считаются небезопасными, как отходы
то потому, что насекомые придуманы как
мы не можем их кормить
я уверен, что большинство из вас будут иметь
какой-то момент в вашей жизни нашел несколько мух
личинок в некоторой пище , которая осталась
слишком долго это идеальный субстрат
для них действительно, и они очень
разнообразные некоторые из них и один из
суперзвезды в индустрии насекомых — это
черный солдат летает, это очень
очень общий в своем рационе и колодец
Конечно, ему нужны определенные питательные вещества, но
это очень общее в том, как оно получается
эти питательные вещества, поэтому пищевые отходы
это идеальный субстрат для черных
солдаты летают, мы сделали много
эксперименты эксперименты с , что на
Датский технологический институт, где
где я делаю свою работу ежедневно, поэтому
сейчас это это не законно это может
быть небезопасным, нам нужно документировать
курса, прежде чем мы сможем его коммерциализировать
конечно, но есть огромная возможность
для того, чтобы позволить этим черным солдатам летать или
другие компетентные виды насекомых используют пищу
отходы в качестве субстрата примерно могут
конвертировать 10 килограммов свежих пищевых отходов
в один килограмм сухих личинок это
столь же эффективны, как и наиболее эффективная рыба
производства
систем, которые являются одними из самых
эффективны в мире, а затем мы можем
возьмите эту муку из насекомых и кормите две рыбы
или птица, конечно, задокументированная
прежде чем мы сделаем это, чтобы все было безопасно и
Я очень надеюсь, что мы сможем
документировать это, поскольку теоретически
должны быть возможны, и нам необходимо
Курс дополняет это с помощью тестирования
но эти черные мухи солдат, чтобы
другие насекомые, на которых они действительно едят некоторые из
бактерии, которые могут быть вредны для нас
так патогенные бактерии, которые могли бы сделать нас
больно, что является частью их рациона в этом
весь процесс, чтобы они полностью
разделите их и просто используйте
питательных веществ из этих микроорганизмов, поэтому
завернуть я думаю , что это было хорошо , что я люблю
что этот страх перед собой, потому что это
делает приятный маленький круг на моем разговоре
что изменение климата с помощью Little Ice
Возраст в ранние средневековые времена принимал насекомых
с нашего обеденного стола, но теперь климат
изменения, и мы можем обвинять себя в
что я верю, что это приносит
снова вернув их на стол, чтобы
насекомые, возможно, были пищей прошлого
но я буду вкладывать свои деньги в то, что они
также будут пищей будущего
благодарю вас
[Аплодисменты]
[Музыка]
давайте поговорим о еде, если мы посмотрим на еду
с биологической точки зрения это один
если мы посмотрим на это из культурного
перспектива — это еще одно дело для нас
теперь ешь свою пиццу, ее пасту, ее панини
удержать его немного итальянским, но это
не так много лет назад, по крайней мере, в
геологических условий всего несколько тысяч
лет, что пища для нас, когда мы бродили
саванна была листьями корнеплодов
насекомых и иногда, когда мы получили
счастливая большая игра, чтобы вы могли видеть, что есть
огромное расхождение между тем, что мы считаем
теперь и то, что мы рассматривали как
так, что произошло в Европе
почему насекомые не являются частью нашей пищи, когда
мы ели насекомых для
в течение тысяч лет он был частью
наша культура пищи, по крайней мере, в римские времена
и когда-то в ранние средневековые времена
но тогда у нас были другие вещи, которые
наша культура питания, такая как аквакультура
обеспечение устойчивой поставки сельскохозяйственных культур
скота, а также во время средневековья
есть еще одна теория, которая пытается
объясните, почему мы забыли есть насекомых
что у нас был маленький лед
Возраст, который не является теорией, которая является фактом в
если вы считаете, что геологические записи
но это означало, что температура упала
и насекомые — хладнокровные животные, поэтому
они нуждаются в энергии из своего окружения
для поддержания их метаболизма и для
это был огромный удар, когда
температура снизилась, поэтому видовое разнообразие
и численность упала соответственно, так что наши
снабжение продовольствием и, следовательно, влияние
насекомые в нашу пищевую культуру уменьшились
так
это не то, что полностью
забыл, что это просто в Европе
Северная Америка также по всему миру
еще около двух с половиной миллиардов
людей трудно подсчитать, но на
средний день миллионы едят насекомых
более 2000 видов насекомых имеют
собственной истории быть съеденным, когда вы
начните считать коров и свиней и
птицу, в которую вы даже не попадаете
для сотен и в Мексике
пример, который , вероятно, является миром
ведущая страна относительно мгновенного питания
насекомые едят более 500 различных
видов и здесь
очень распространенная картина с продовольственного рынка
в Мексике, где женщины продают
саранча, так зачем нам начинать есть
насекомых в Европе снова я имею в виду, что это
так хорошо с пиццей и макаронами
правильно, есть несколько причин, почему
мы могли бы рассмотреть вопрос о том , что и один
из них могут быть изменения климата и
этот момент в нашей истории наша пища
производство сельского хозяйства в целом имеет
около 1/4 климатического воздействия, так что
25% от старых выбросов парниковых газов
глобально происходит от сельского хозяйства и даже
только от животноводства это составляет 15%, поэтому
хорошо, если вы примете понятие о том, что
мы имеем влияние на глобальные изменения
и что производство продуктов питания несомненно
вносит значительную часть этой скважины
здесь есть место, где мы можем сделать
разницу мы можем начать производить больше
устойчивого производства таким образом, чтобы при
наименее полезны для окружающей среды
и к нашему климату, и это где
насекомые вступают в игру, потому что насекомые
у них есть некоторые компетенции от природы
они действительно очень эффективны
и я дам вам сравнение с
коровы только через минуту, потому что это
самый экстремальный пример, так что это не
что я против коров, я ел съесть стейк
время от времени, но это просто лучший
Например, насекомые — хладнокровные животные
как я уже говорил как раз перед так просто
факт делает их похожими на рыбу
поэтому, если мы сможем
правильная температура вокруг них, то что
мы их кормим преобразуем в
еда намного выше, чем если бы мы кормили
такое же количество корма для коровы, которая
мой первый пример действительно, когда мы сравниваем
насекомые с коровами так грубо
но мы работаем над созданием специальных
диеты или корма для насекомых, поэтому это будет
быть лучше, но примерно сейчас мы получаем пять
в пять раз больше биомассы насекомых, если
мы, если дадим им этот фид, чем если бы
мы дали ему также
Интересно было о насекомых было
о землепользовании уже сейчас мы можем
производить в 10 раз больше насекомых в
то же пространство, которое потребуется для
производят корову, потому что
насекомых мы можем иметь вертикальное сельское хозяйство
как многие из вас, возможно, знают из
возможно также вертикальное сельское хозяйство растений
с насекомыми, чтобы мы не говорили
производство квадратного метра мы говорим
кубического метра, поэтому, если у вас есть
средство, которое высотой 10 или 20 метров
у вас действительно может быть много килограммов
выход на тонну даже при выходе
в месяц за квадратный метр, а затем
есть использование воды , которая также
ресурс, который действительно
ценные и на снижении во многих частях
мир или распределение воды
меняется из-за нашего воздействия воды
системы, а также, к сожалению, насекомые
в целом, и это очень общий
сравнение, когда вы берете насекомых, потому что
они вносят или готовят их
миллион видов действительно, но у меня есть
сохранить немного общий характер
в сто раз меньше воды используется как
как это было бы использовано для производства
корова, и когда мы говорим о сотнях
эмиссия
парниковый газ также стократный
ниже с насекомыми, чем с крупным рогатым скотом, поэтому
выглядит восхитительно, разве это не то, что нельзя
как это хорошо для планеты также
питательно он похож на животное
продукт с высоким содержанием белка сорок до
шестьдесят процентов, когда мы смотрим на него
уровень сухого вещества хорошие жиры на самом деле
много ненасыщенных жирных кислот, таких как
омега-6 не так много омега-3 немного
но они земные, поэтому, если бы они
был с моря, который был бы
немного лучше, и у них есть хорошие
витамины и минералы железа цинка на
витамины витамин B12 витамин D так да
звучит восхитительно, не так ли?
поддерживает наше тело очень хорошо, но
потому что мы забыли поесть
эти виды продуктов в культурном плане это
отвратительный да, может быть, я мог бы
обернул его в приятной форме для вас, но
да там есть продукты там так
действительно нам нужно закрыть эту культурную
разрыв и как мы это делаем , это
это, вероятно, для меня самого, это
самое большое усилие управления изменениями Я
когда-либо была частью, и это действительно так
это то, что
поэтому нам нужно, чтобы это заняло много времени, но мы
может повлиять на то, как он будет реализован
потому что это должно быть и реализовать это я
будет спорить так прямо сейчас, поскольку это не часть
нашей культуры мы скептически относимся к
это естественный ответ, который у нас нет
видел это прежде, чем это могло быть от Марса
мы не знаем, но как вы знаете из других
еда есть надежда, как суши Я здесь сейчас
становится популярным в Италии, это может
быть тем же самым с насекомыми, может быть, это не
старшие поколения, которые будут
это и, возможно, не в
эта форма, но молодые люди, такие как
тысячелетие, кто может заботиться о
много об изменении климата они действительно
в этом и в северной Европе это
это горячая тема , которую я могу вам сказать ,
также младшие дети
как мои собственные дети шесть и девять хорошо
они, возможно, были немного
Индоктринированный II признает, что, но это
ничего , как вы должны съесть ваши
насекомых сегодня иначе вы не будете иметь
ваш десерт они действительно приняли это
очень инстинктивно, и я
жаль говорить , но это было гораздо проще
мне, чтобы мои дети ели мучных червей
как видели здесь жуки личинки сверчки
и саранчи, тогда это убеждало их
есть макароны bolognese Я не шучу
поэтому я думаю, что это также показывает, что это
естественная пища для нас, но культура
немного испортил для нас и
поэтому нам нужно полагаться, как всегда, на
дети, чтобы реализовать это в рамках
От 10 до 20 лет я надеюсь, и я
продолжают следить за своими детьми
сделать будущее лучше
есть надежда на перемены, но там есть
все еще много проблем для этого
новая индустрия была вокруг, может быть,
пять семь лет в Европе на
промышленный форум или форум, который хочет
стать промышленным, где мы можем
производить большие количества, которые могут
замените часть красного мяса в
особенно, и мы сталкиваемся с некоторыми
Реальные большие проблемы так масштабировании это
огромный вызов прямо сейчас это несколько
тыс. тонн, которые производятся
в Европе нам нужно, чтобы миллион
тонны, которые, вероятно, произойдут в 2030 году
согласно IPF, торговля
ассоциация, где много insuk
производители являются потребителями
осознание или принятие Я думаю, что мы
охватывали это, а затем юридические
каркасные насекомые
коробки, которые были сделаны для
свиней и домашней птицы, но они нуждаются в собственных
коробки действительно, но прямо сейчас, что позволяет
нас производить и продавать насекомых как
корм для рыб, но также как пища и
особенно в Северной Европе
многие страны , в которых
Рыбные насекомые — это еда, но нам нужно
инновации, которые помогут нам получить критическую массу
или построить критическую массу
и один из проектов, в которых я участвую
неоценимого проекта, который является
за исключением цепочки создания насекомых в
циркулярная биоэкономика, на которую он смотрит
консолидация цепочки создания стоимости, поэтому мы
сосредоточиться на производстве в этом случае
mealworms, как мы их обрабатываем и как
применяем ли мы их в продуктах, которые
также потребители готовы есть и
это относительный огромный проект и
к счастью, и другие крупные проекты
в Европе, и через эти
проектов, которые мы набираем
мы надеемся построить эту критическую массу и
в то же время, конечно, также надеясь
для инвестирования частного финансирования
в компании, которые хотят
реализовать это коммерчески, что также
что в настоящее время это
несколько сотен миллионов уже
евро уже инвестировано
в этот новый сектор всего за пять
лет, но есть еще что
насекомых, чем просто еда, как у меня , как у меня
всегда упоминается, и я уверен, что многие
вы сейчас хорошо себя чувствуете, это нормально
но пусть это свиньи съесть это или позволить ему ловить рыбу
это, а затем я буду рассматривать есть
едят этот продукт вместо и это
это совершенно нормально, это также культурно
как я могу сказать, что понятные насекомые могут
действительно помогают нам внедрять круговые
экономики в наших системах производства продуктов питания
право это стратегическое усилие в
Европа , кстати, Комиссия установила
цель, которую они хотят реализовать
и они также хотят
бороться с пищевыми отходами, и здесь мы можем
беспроигрышная ситуация с насекомыми
Комиссия также открыта для изменения
различные правовые рамки для реализации
круглую экономику, которая необходима как
мы вернемся к тому, что на данный момент еда
тратить больше, чем просто это Apple
это на самом деле во всем регионе 88
миллионов тонн продовольствия , что в настоящее время
впустую ежегодно вы даже не можете себе представить
сколько , что это составляет более
140 миллиардов евро, которые мы теряем
тратить эту пищу, может быть, это проще
представить себе, что я еще не знаю Барри
чисел, чтобы мы могли сделать это хорошо
конечно, нам нужно тратить меньше пищи или
мы должны убедиться, что больше пищи
будучи съеденным, я думаю, что все равно будет
миллионы миллионов тонн , так что можно было
мы делаем об этом
в юридическом плане мы не можем делать то, что я
предположим, что на этом слайде
насекомые были введены в некоторые правовые
в ЕС и, например, сейчас
они считаются фермерскими животными, которые
является огромной победой для сектора насекомых
иначе они не смогут
их ловить рыбу, когда их кормят
материал на ногах, который
так как мы просто использовали бы
птица или свиньи, так что огромная победа, и мы
также имеют законодательство, позволяющее нам
есть, но когда мы используем материалы
которые считаются небезопасными, как отходы
то потому, что насекомые придуманы как
мы не можем их кормить
я уверен, что большинство из вас будут иметь
какой-то момент в вашей жизни нашел несколько мух
личинок в некоторой пище , которая осталась
слишком долго это идеальный субстрат
для них действительно, и они очень
разнообразные некоторые из них и один из
суперзвезды в индустрии насекомых — это
черный солдат летает, это очень
очень общий в своем рационе и колодец
Конечно, ему нужны определенные питательные вещества, но
это очень общее в том, как оно получается
эти питательные вещества, поэтому пищевые отходы
это идеальный субстрат для черных
солдаты летают, мы сделали много
эксперименты эксперименты с , что на
Датский технологический институт, где
где я делаю свою работу ежедневно, поэтому
сейчас это это не законно это может
быть небезопасным, нам нужно документировать
курса, прежде чем мы сможем его коммерциализировать
конечно, но есть огромная возможность
для того, чтобы позволить этим черным солдатам летать или
другие компетентные виды насекомых используют пищу
отходы в качестве субстрата примерно могут
конвертировать 10 килограммов свежих пищевых отходов
в один килограмм сухих личинок это
столь же эффективны, как и наиболее эффективная рыба
производства
систем, которые являются одними из самых
эффективны в мире, а затем мы можем
возьмите эту муку из насекомых и кормите две рыбы
или птица, конечно, задокументированная
прежде чем мы сделаем это, чтобы все было безопасно и
Я очень надеюсь, что мы сможем
документировать это, поскольку теоретически
должны быть возможны, и нам необходимо
Курс дополняет это с помощью тестирования
но эти черные мухи солдат, чтобы
другие насекомые, на которых они действительно едят некоторые из
бактерии, которые могут быть вредны для нас
так патогенные бактерии, которые могли бы сделать нас
больно, что является частью их рациона в этом
весь процесс, чтобы они полностью
разделите их и просто используйте
питательных веществ из этих микроорганизмов, поэтому
завернуть я думаю , что это было хорошо , что я люблю
что этот страх перед собой, потому что это
делает приятный маленький круг на моем разговоре
что изменение климата с помощью Little Ice
Возраст в ранние средневековые времена принимал насекомых
с нашего обеденного стола, но теперь климат
изменения, и мы можем обвинять себя в
что я верю, что это приносит
снова вернув их на стол, чтобы
насекомые, возможно, были пищей прошлого
но я буду вкладывать свои деньги в то, что они
также будут пищей будущего
благодарю вас
[Аплодисменты]
[Музыка]
Please follow and like us:
Be First to Comment