Press "Enter" to skip to content

Food is the foundation of social justice | Tracy Ledger | TEDxJohannesburgSalon


[Музыка]
поэтому тема этого TEDx взламывает
обсуждение всех замечательных и
удивительные способы использования технологий и
технологические инновации
превратить отца в слова
Апостолы, чтобы читать, что ферма
превращаясь в высокопроизводительный
высокопроизводительное предприятие , добавляющее
значение для выращивания зерновых культур в
продуктов и продвижения цепочки поставок
современная ферма — это бренд с USP
и целевая аудитория сегодняшней фермы
экспериментирование с новым производством
методы и процессы биотехнология большая
данные GPS-дроны и автономные системы
даже прилагательные меняют
ферма теперь может быть умной, точной вертикальной
бедной органической гидропонной аэропонией или
aquaponic ферма, как и будущее
не то , что раньше считалось , что звуки
замечательно , не правда ли я не так много
techie, на самом деле, я не хочу вас
все потому, что они знают PowerPoint
слайды Я всегда считал, что
технологические инновации должны
цель, которая основана на
реальная жизнь людей не больше технологий
только ради большей
ферма
наш лозунг говорит не то, что он использовал для
быть , я не могу не согласиться , и в том , что
факт является одним из самых
насущные социальные проблемы в этой стране
реальный вопрос заключается в том,
технология может реально изменить это
лично у меня есть сомнения и это
techie начинают думать о вещах, которые
имеют гораздо большее значение , чем технология
так что я имею в виду, когда говорю, что ферма
не то, что раньше использовалось для сельского хозяйства
быть в первую очередь о двух вещах
во-первых, речь шла о производстве пищи
без которых общество не может
выжить, а во-вторых, речь шла о
предоставляя достойные средства к существованию для
люди, которые производят эту пищу в этом
письмо уважает Южную Африку не сделано
этот стандарт в течение очень долгого времени 120
лет назад
был процветающим классом черной семьи
принадлежащие и работающие фермы,
основная масса продовольствия для новых городов
вокруг Южной Африки земля апартеида
и трудовая политика положила конец этому
Сегодня большинство сельскохозяйственных рабочих в очень
мрачные живут своей внешностью, они
часто живут в нечеловеческих условиях
жизни также очень опасные миллионы
и миллионы фермеров были
выселены из ферм вокруг
страны за последние 25 лет некоторые из
их дети , родившиеся на тех
фермы, их средства к существованию также
нестабильный из-за сезонных
вариации в сельском хозяйстве
засуха в Западной Капской означает , что
тысячи семей потеряли свои
один раз в жизни возможность заработать
доход от сбора фруктов, жестоких
все сообщества фермерских хозяйств
самые высокие уровни продовольственной безопасности в
Южная Африка — люди, которые производят наши
продукты питания являются наименее вероятно , чтобы быть в состоянии
позволить себе есть, как технологии
сделать жизнь этих людей лучше есть
кто-то даже спросил себя, что
вопрос или будет все мы продолжаем действовать
как если бы фермеры и их семьи
просто не существует, это не просто ферма
работников и их семей , нуждающихся в
лучше разрешить реституцию земли и землю
реформы, которые имеют решающее значение для исцеления
раны прошлого в этой стране будут
никогда не получается, потому что это почти
невозможно для новых фермеров , чтобы сделать
достойное существование фермерства, почему
способность зарабатывать на жизнь
сельское хозяйство было устойчивым вниз
тенденция на 30 лет, а не только на Юге
Африка в порядке, и почему это так, потому что
цена, которую фермеры получают за
пищу, которую они производят как
процент от розничной цены на продовольствие
это то, что вы и я платим, когда мы идем
супермаркет находится на устойчивой вниз
тренд, и это важно для остальных
историю, которую вы помните , когда
цены на продукты питания растут, как правило,
а не фермеры, которые приносят пользу
большинство или иногда даже даже
хотя они часто представляют собой дымовую завесу
что используется в качестве причины того, почему цены
поднялись, это всего лишь один пример в
последней засухой в 2015-2016 годах мы были
сказал, что розничная цена молока
выросли из-за засухи в
рассуждение состояло в том, что фермеры находились под
давление, необходимое для питания своих автомобилей, в которых они нуждались
теперь иметь более высокий доход
часть истории была, безусловно,
но в то время как цена, которую вы и я заплатили
для молока поднялось около трех случайных
литр, фермеры получили дополнительно 70
центов на литр и фактически во время
засуха вышли сотни молочных фермеров
вне бизнеса цена фермы за
молока между молоком между тем, что
фермеры получают и розничная цена
неуклонно растет 12 лет назад
было около 6 Rand Anita, что только что закончилось
10 случайных, что означает, что когда вы идете в
супермаркет и купить литр молока
за 15 рандов фермер, который его произвел
получает только около четырех до пятидесяти в
литр для того же молока и при этом
история почти с каждым
сельскохозяйственный товар, с которым вы и я платим
все больше и больше фермеров выходят
бизнеса, потому что они не могут себе позволить
зарабатывать на жизнь из сельского хозяйства, и мы
необходимо понимать, что последствия
из этого выходят далеко за пределы только угрожающих
земельная реформа и реституция земель и
фермерских хозяйств, хотя мы
понимайте, что это очень важно
вопросы
у сельского хозяйства было много плохой прессы, потому что
его часто отрицательного воздействия на
мы читаем о массовом корме
Множество людей, которые переполнены животными, питаются множеством
страшные вещи и
антибиотики, которые мы читаем о животных, являющихся
учитывая гормоны роста, чтобы сделать зрелым
за более короткий период времени мы читаем
о большом количестве загрязнения воды из
химического удобрения и от
те же самые корма Лоты, и мы думаем, хмм
фермеры должны быть наказаны, они должны
преподаваться на ферме в более устойчивой
но здесь реальность — это
невероятно низкий запас и неустойчивый
бизнес, если вы хотите остаться в бизнесе
как фермера у вас нет выбора, кроме как
Принять эти методы ведения хозяйства это не
невежественное вождение этого вида сельского хозяйства
это отчаянная попытка выжить, как
будет технология помощи фермерам , чтобы получить
лучше иметь дело с тем , что они могут позволить себе
ферма в более устойчивой и гуманной
а затем, конечно, есть
аргумент, который говорит, что мы должны иметь это
промышленной технологии, потому что мы должны
кормить так много миллионов людей на юге
Африка — сторонники разрушительного
бесчеловечная система ведения сельского хозяйства
людей как расходные материалы, а также
он рассматривает животных как расходы
такой продовольственной необеспеченности и голода, как
причины, по которым мы должны принять это
технологии, конечно, никто не может спорить
что у нас нет очень серьезного
проблема в этой стране три четверти
всех южноафриканских детей
не соответствуют минимальным стандартам для
потребление питательных веществ в миллионы и миллионы
детей каждый день ложится спать голодным
где-то между пятью и семью
тысячи детей умирают от голода в этом
страна каждый год шокирующая статистика
что большинство южноафриканцев просто
не зная, что кто-то из вас знает, что
каждый день 15 детей умирают от голода в
радужная нация, безусловно, ужасающая
реальность голода и голода заключается в том, что
мы должны принять любую технологию
там, чтобы произвести больше
еда, вот новость, если только
уже есть проект Южной Африки
производит достаточно пищи для всех, кто
живет здесь, стоит снова сказать, что мы
уже производят достаточно еды для всех
несмотря на то, что миллионы людей
голодающих или живущих на диете
что является полностью неадекватным или
иногда умирает от голода и почему
потому что кто есть, а кто не
поесть в этой стране зависит от
сколько денег люди должны купить еду
относительно стоимости этой пищи, не
сколько пищи они на самом деле являются
статус питания семьи в Соуэто
выбирать они должны покупать еду, а не на
сколько пищи действительно доступно и
именно здесь реальное социальное воздействие
этот растущий разрыв между фермерским хозяйством
цены на продовольствие и розничную цену
пища становится очевидной матерью на социальном
гранты не могут позволить себе купить их
детское молоко в пятнадцать человек Рэндалл
и мелкие молочные фермеры не могут позволить себе
кормить своих семей, потому что они только
получать за двадцать и есть за
этот же взгляд и не думаю, что
потому что вы не фермер или потому, что
вы являетесь членом этого счастливого меньшинства
которые могут позволить себе хорошо питаться
что это не ваша проблема, мы можем
никогда не обращались к сельской бедности и
неравенство
чтобы у нас не было лучшего предложения для фермеров
и фермерских рабочих, как мы можем построить
процветающей и всеобъемлющей экономики, когда это так
многие из наших детей имеют
учиться постоянно поврежденным голодом
есть подавляющее доказательство связи
между тяжелым детским недоеданием
вид, который затрагивает один из четырех
детей в этой стране и
усиление склонности к насилию в
взрослые через неустранимое повреждение
недостаток пищи в мозгу может быть единственным
самый важный фактор, объясняющий нашу
уровни насилия мирового уровня
поверьте мне, это ваша проблема.
быть самой большой проблемой
ни одно из жалких дел
получили что-то, что можно было бы сделать, или
его отсутствие, а не
что мы, как общество, ценим больше всего и с
что мы ценим наименьшее и правду
дело в том, что мы ценим больше всего
корпоративная прибыль и то, что мы оцениваем наименее
являются жизнь бедных и
мы были забыты, что пища
не является товар или продукт или
бренд это вместе с водой в следующей
основы жизни, и это
основы социальной справедливости, когда мы
потворствовать обществу, в котором так много
люди голодают , мы не только повреждать
их здоровье мы принципиально
нанося ущерб их человечеству, когда вы отрицаете
мать способность кормить своего ребенка, который
плачет от голода, вы убираете часть
ее человечности, когда вы принуждаете кого-то
просить продовольствие на обочине дороги
вы издеваетесь над нашими
коллективные мечты для нас самих и
конституция, которая является лишь одним из
горстка в мире, которая гарантирует
право на питание это не наша технология
требуется исправление
это наши сердца, если мы хотим изменить нас
нужно начать думать о нравственности в
нашей пищевой системы, что означает, что нам нужно
начните думать о нравственности, которая
подкрепляет нашу экономику и наше общество
наши самые глубокие убеждения о правильном и
неправильно я не считаю, что кто-то из нас
здесь будет наблюдать за ребенком, находящимся под нашим опекой
голодать до смерти, если мы можем это сделать
что-то об этом
так почему это так отличается, потому что это
чужого ребенка, я считаю, что у нас есть
моральное обязательство видеть друг друга в
видеть и признавать реальность других
человеческие жизни
апартеиду удалось так долго, потому что
это было настолько успешным, что мы стали слепыми
к реальности других людей, и мы
никогда не может создать новый тип общества
и новый вид продовольственной системы, в то время как мы
остаются слепыми к другим людям и
невежественный — не оправдание
большинство южноафриканцев не подозревают, что
дети умирают от голода в этом
страна каждый день, но эта информация
не является государственной тайной это относительно
легко найти, но сначала вам нужно
найти его и не использовать никаких технологий
может компенсировать дефицит морали
или за нашу преднамеренную слепоту
страданий других ничего не собирается
измените, пока мы не изменим
[Аплодисменты]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий