сегодняшнее поколение намного больше
сосредоточены на том, чего они хотят от жизни
и что они хотят делать дальше, я хочу
дать вам анекдот о том, как это
случилось со мной так в мое время
было два варианта, которые вы могли бы сделать
или медицинский или резидентный вопрос
отсекатели были поверь мне около 92% эр
для медицинской стороны, поэтому я сказал, что могу
делать медицинские, но я должен был добавить свой 11
стандартные марки и мои 12 стандартных марок
до 92, чтобы этого не происходило. Я
попали в аптечную аптеку B Pharma и
химия была моим любимым номером темы
один-два, так что туда
У меня было несколько недель хорошей аптеки
лекций я не совсем помню и
затем появилось это письмо, в котором говорилось, что я
получил вход в управление отеля I
отправился на следующий поезд обратно в Бомбей
и я поступил в гостиницу
Управление Я очень мало знал о
промышленности, но это было три года
блаженный опыт, который мы использовали на самом деле
изучать в течение дня и работать во время
вечера, которые мы ожидали в колледже
было до четырех часов вечера мы
были отправлены в гостиницы для работы в качестве официанта
Я каждый день зарабатывал 25 рупий
княжеская сумма в этот момент и доверять мне
что это действительно устанавливает планку для
работать и доверять вам, что вы его настраиваете
жизнь, так что это мое.
будущее не беспокойтесь о том, что у вас есть
решил, что когда-нибудь это может измениться
идти, вы найдете свой путь, который вы найдете
твоя вещь в твоей жизни, и ты
не будет делать так , независимо от того , что так отпустить
хорошо, поэтому сегодня я собираюсь взять тебя
через мое личное путешествие вкуса и
как мы едим, развивает, сколько из
вы хотите стать предпринимателем Wow
некоторые из динамиков — это хорошо супер
поэтому вот 3 p, которые определяют мои
путешествие как предпринимательский риск
давление и доверять мне много удовольствия
это началось, я думаю, когда я был в Тадж
Мне было около 25 лет, и мне дали
ответственность за создание совершенно нового
разделение для них, и я думаю, что это
опыт посадил первые семена
предпринимательство для меня Стив Джобс
сказал остаться голодным остаться глупым и
Глупый я был, я засунул свою работу в
Тадж и я сказали, что я собираюсь начать
бизнеса или в настоящее время это называется
стартап очень модный, поэтому я взял
окунуться, у меня не было денег, нет долгосрочного плана
У меня не было прогнозов, никаких рыночных обзоров
а просто убеждение, что люди хотят
есть хорошую пищу, которую я уже
приготовление пищи в гостиницах, но при
это то, что я делал в течение 10 лет и
поверь мне, у меня никогда не было времени пойти и сделать
MBA, и я думаю, что десять лет
как MBA для меня, я практически научился
маркетинг финансы налоги экономика
стратегия управления государственными служащими
все вместе, и успех вырос
стал голодным и глупым я
открыли еще две компании у меня был
много веселья, а затем я их продал, я сделал это
снова несколько лет назад в рамках
чистая группа Отто, в которой я сейчас живу,
до дочерней для них в Индии и
Южная Азия
это был новый проект из
измельчены
поэтому у меня была полная свобода внутри
Разумеется, объем группы должен делать то, что
Я хотел, чтобы я хотел поднять его
получил много свободы от группы и
это то, что я называю интрапренурсом
что вы работаете в группе и все же
вы настолько независимы, как
предприниматель, которого мало компаний дают вам
что
так что все те из вас, кто поднял ваши
руки хотят стать предпринимателем
не беспокойтесь о людях, говорящих о
демографию Индии, или это
лучшее время в Индии, чтобы сделать что-то или
факт, что VCS готовы финансировать вас
не беспокойтесь о том, чтобы быть
предприниматель
Я думаю, вам нужно две вещи: страсть к
идея и глупость верить
что фактическая идея на самом деле
выработать
[Аплодисменты]
поэтому, когда мы говорим о моде, позвольте мне сказать
вы о моем первом дне на работе, поэтому мне нравится
Я же сказал, что я пошел на работу в пятизвездочный
отель, и здесь я был с иллюзиями
величие, думая, что я буду
кулинария для знаменитостей, и я нашел
сам в этом очень горячем и парном
кухня буквально упала в горячее масло
и дал мешок с луком и очень
острый нож, чтобы нарезать их так, чтобы я сделал это
мой палец, я нарисовал кровь, и они говорят, что это
хорошее предзнаменование, но я думаю, что это было признаком
что жизнь шеф-повара через мою
лет в гостиничном бизнесе как в ИТЦ
еще одна уловка я узнал десять
вещи, которые они никогда не говорили вам о том, чтобы быть
шеф-повар, так что сначала вы будете злоупотреблять сигаретами
травяной алкоголь и Red Bull не в том
вы получите телесные повреждения
включая стыковой сыпь это Google это
там ты будешь злиться, и ты будешь
как матрос, и ты упадешь
любите свою работу, пытаясь отличную команду
вокруг меня в группе в Мумбаи, которая
работа над краеугольным камнем целостности и
которые мы принимаем на основе
честность не меньше, я дам вам
два небольших примера — это то, что мы не
нанимать от конкуренции вообще, чтобы мы
используйте самые безопасные ингредиенты, теперь я
не знаю , если вы читаете в газете некоторые
месяцев назад возник вопрос о
продукт, вызываемый бромидом бромида, вызывает
рак — это канцерогенный продукт и
он запрещен во многих странах, но
все еще доступны для использования во многих
другие страны, включая Индию
как компания, которую мы запретили в нашей
компании с годами мы сказали, что не будем
воспользуемся им, мы потеряем долю на рынке, мы будем
потерять рынок, мы не будем его кормить
наших клиентов, так что это
сильные обязательства, которые вы можете сделать
основанной на этической устойчивости, теперь мы обязаны
это сообществам, в которых мы работаем
чтобы у них было устойчивое будущее
часто идут и встречаются с клиентами, и когда я
спросите их, каковы ваши проблемы, которые они говорят
моя самая большая проблема в том, что я не могу получить
квалифицированная рабочая сила, с другой стороны , я вижу ,
многие обездоленные дети , выходящие из
школы колледжей без ресурсов
без каких-либо навыков, чтобы идти вперед в
жизни, поэтому я сказал, что мы можем с этим поделать
поэтому мы открыли школу пекарни, это было
три года назад, и я рад сказать
что некоторые из учеников сейчас находятся в
промышленности, зарабатывая столько, сколько их
родителей, поэтому он дает вам много
удовлетворение другим примером
Устойчивость — вот почему Акуа, поэтому мы развиваемся
также часть вещи заключается в источнике
какао для шоколада, и мы помогаем фермерам
в Кот-д’Ивуаре и Вьетнаме, чтобы помочь им
лучше зарабатывать , повышая качество
какао, а также
цепочка поставок позвольте мне показать вам видео на
так что мы укладываем минутный воздух
моя обезьяна Рода Беатрис
[Музыка]
Я вы можете увидеть детектор движения в
Солнце я вижу детективное алмазное награждение
часть азиатского населения
раньше лечение проходило не час
собираюсь сделать
[Музыка]
[Музыка]
что делает моя семья
[Музыка]
вы
[Музыка]
придите играть, повесив на да, и что
парень королевства, который бросает удар и
Бог, но кактус тиниум исчезает
оба здоровья нашего короля
Шиа Мэтью, он действительно удовлетворительный, я
там были фермы, и я встретился
именно этого человека, которого вы видите в
Вьетнамское видео Я сидел и имел еду с
его семья такая счастливая партия
такая счастливая участь, чтобы расти
всегда продолжать учиться и когда я
стал генеральным директором, я чувствовал, что мне нужно учиться
больше идти в ногу с очень быстрым
меняя мир, и, как я уже говорил, я
никогда не делал мой MBA , так что я вернулся в
INSEAD все знают INSEAD, да, это
одной из лучших бизнес- школ в
мир, и я вернулся туда на год
с некоторыми из лучших профессоров мира
и обучение было основано на разрезании
краевые исследования
это было полностью основано на
удивительный год, который я провел там и
Теперь, когда я вернулся , я чувствую , что я так много
лучше оснащены для того, чтобы
продолжайте учиться, когда идете вперед
жизнь продолжает учиться, я также стараюсь
эта культура обучения через наши
компании Я пытаюсь внедрить ее в
что бы мы ни делали, мы делаем
оказывает помощь в области образования для
много людей, которые хотят учиться дальше
пока они работают
у нас также очень хорошо
библиотека как группа у нас есть онлайн
платформу, названную paratus University
которые помогут вам пройти курсы
технических продаж, иначе все, что мы
проводить семинары и сотрудников для клиентов
а также каждый месяц у нас есть центр
превосходство, которое мы называем Инновацией
Центр
мы должны в Индии, где мы проводим
обучение и идеи мы даем обучение
клиентов, и мы помогаем им с идеями
помочь им быть более успешными в своих
бизнеса, и они действительно ценят
что
поэтому я считаю, что люди должны расти
изнутри также у нас много
примеры таких страстных людей, как
офисного мальчика или секретаря, который у меня был
которые продолжают учиться, пока они
работали и достигли впечатляющего
Высоты очень приятно видеть, что
что-то на новшествах Я возьму тебя
вернуться к моей первой работе, поэтому, когда я
присоединился IDC IDC пытался найти
ниши, это была новая цепочка в то время
пытался найти нишу в самом
конкурентоспособная гостиничная индустрия против двух
очень большие другие цепи, и они использовали
еда как эмоциональная связь для подключения
с клиентами они создали бренды
как Бухарские , как бессловесные книги
очень очень голубые океанские продукты
вы знаете то, что никто не делал
прежде чем я с удовольствием вспомню свои дни, когда
Я работал с шеф-поваром Индии Куреши
очень типичный шеф-повар старого мира и получил его
на самом деле передавать или часть его с
рецепты семейной тайны Я все еще в
потрогать с ним на ежедневной основе в настоящее время
факт, что он был первым шеф-поваром, который будет награжден
загадка в этом году, так что давайте поговорим
бит о том, что было традицией, и давайте
сейчас говорят об инновациях, и это
из исследования, которое мы делали
во всем мире и, в частности, в
В Индии также есть некоторые тенденции, которые
вы видели из этого исследования, что
мы сделали, мы видим, что люди едят
очень по- разному вы знаете толпу
люди становятся все моложе урбанизации
является
растет все больше и больше
ядерные семьи создают потребителей
новые вкусы требуют новых концепций
они хотят новых идей и в то же время
они вспоминают вкус приготовленной пищи
дома и часто люди выбирают
балансируйте эти два, посмотрим, как они это делают
что
поэтому они принимают изменения в три
разные способы адаптации, поэтому вы
иметь прекрасное подлинное блюдо из макарон в
который вы добавляете прикосновение специи просто
подойдите к своему вкусу с другой стороны
может иметь симуляцию, где вы
оригинал пищи, и вы заимствуете у других
культуры говорят, что у них очень хороший тонкий
корковая пицца с хорошим итальянским помидором
соусом и сыром моцарелла
и добавление куриного тикки сверху или
или у вас может быть полное слияние да
в интеграции любой из вас
Китайская доса да
так что интеграция, объединяющая два
целые культуры заставляют их столкнуться
вместе так далее в инновационном смешивании
ингредиенты и ароматизаторы имеют глубокие
наука называла спаривание пищи за ней
теперь каждый из вас получил ящики
и я думаю, что вы очень терпеливы
достаточно, и вы заслуживаете шоколада
это внутри, поэтому, пожалуйста,
есть шоколад
Кайл, ты не понял, что они получат
у вас в другой коробке есть много ящиков
за кем-то будет есть еще один
вы можете сказать мне, что он содержит
что делает шоколад в начинке
что он может содержать
меня угадывают кокосовый кофе, который
хороший кофе — один из них, да, вы будете
не угадать две другие, это
шоколад из Коста- Рики в порядке
это единственное происхождение Коста-Рики, и это
имеет начинку из кофейных грибов
и оливковое масло да позвольте мне рассказать вам, как
это работает так пища сложная история его
правильно вращается вокруг наших пяти чувств
зрение и слышать цвета, которые мы
увидеть хрустящие ощущения, которые мы чувствуем
восприятие пищи, но это
на самом деле вкус прикосновения и
запах, который действительно составляет основную
опыт, как мы знаем, составлен
из пяти элементов сладкий соленый кислой горький
и запах умами более сложный
возможно, что люди могут обнаружить до
десять тысяч разных заказов 80%
то, что мы на вкус, на самом деле является
мы делаем профилирование ароматов с использованием метода
называемая технология GC масс говорят на
продукт, подобный этой клубнике, поэтому мы делаем
это
логарифм, поэтому мы разбили его и
Клубника содержит много многих
разные вкусы лишь немногие действительно
обнаруживаемый нами как сырный фруктовый
или зеленый, и с помощью дополнительных методов
и с использованием алгоритмов мы сопоставляем профили
различных других продуктов и напитков с
клубника, которая приводит к спариванию
там есть техника, и это
помогает создать совершенно другой букет
вкусов — это сайт под названием food
спаривание dot-com попытается посетить его и
вы будете действительно наслаждаться ах Доминику
Доминик очень страстный
chocolatier он управляет магазином под названием
шоколадная линия в Бельгии в магазине, который вы
могут найти очень разные вкусы, такие как
сигарная дымная кожа или чили
он также переоценивает, как потреблять
шоколад, как правило, вы едите его он
учит нас обнюхивать его через нос
снимать шоколад в свой мозг и
налейте голову шоколадом enos, чтобы он
продает этот шутер
[Аплодисменты]
он продает этот шутер с конфетами в
разные вкусы, и вы положили его туда
и вы защелкиваете его, и он идет прямо вверх
ваш нос потрясающий
в Индии мы рассматриваем инновации как
индо-азии, и мы пытаемся адаптировать различные
продукты на индийские вкусы, которые я принес
вдоль масала Раск для вас в
вкус, так что, пожалуйста, перейдите на многие из
вы, должно быть, попробовали самсу в булочке
правильно , вы попробовали гулаб джамун в
булочка вы попробовали мороженое в булочке
да, так что это немного
инновации вокруг хорошо, что только для
весело, поэтому, наконец, все это сводится к
обслуживание клиентов, почему мы должны смотреть на
обслуживания клиентов мы видим, что
интенсивность растет лидеры рынка
теряют свою позицию очень быстро
Вы видели , что случилось с Nokia от
клиенты Blackberry менее лояльны к
бренды, например автомобильная промышленность сейчас
вы можете просто изменить свой автомобиль каждый
в другой день, и вы не преданны одному
бренд и доходность активов
снижается, поэтому успех приходит к компаниям
которые сначала ставят своего клиента
это было 12 марта 1993 года, когда я работал
в Xerox Sheraton Mumbai, когда бомба
взрыв прорвался через отель, который потребовался
нам шесть минут, чтобы привести всех гостей
безопасно вниз до зон безопасности
Мумбаи были полные беспорядки продолжаются
все было застрелено, мы не смогли вернуться домой
мы остались в отеле на два полных
недели, работающие круглосуточно для наших клиентов для
гостей, которые были там до последнего
один остался
так вот
[Аплодисменты]
спасибо, это то, что вы делаете для своего
клиенты действительно от сердца, и мы
переносите это даже на нашу визитную карточку, чтобы
у всех в нашей компании есть клиент
службы, написанные на их
визитные карточки вместе с другими
потому что мы все являемся клиентом
службы, это показывает наши
приверженность клиенту на самом деле мы идем
дополнительные мили , чтобы гарантировать , что все наши
системы, наши процессы в компании
выровненный таким образом, чтобы продавец, когда он
полностью отвечает клиенту
уполномочен принимать решение, поэтому мы ищем
ориентация клиента по-другому
в пищу мы видим тенденцию, называемую едой
мобильность — это последняя тенденция, которую я буду
говорят о названии пищи на ходу мы
знайте, что употребление пищи меняет нас
ели по три раза в день порой
три набора блюд почти всегда дома
иногда и оттуда мы теперь едим
везде и везде мы идем к
травы сорняки мы идем в аэропорты, которые мы едим
мы едим в полете, который мы едим в
и мы часто ест, но мы
также едят меньшие порции, поэтому
клиентов, с которыми мы адаптировали клиентов
соответственно, их меню, я покажу
вы некоторые из продуктов питания также
мобильным : это об удобстве на
небольшие порции иногда на
придерживаться
карманные бутерброды становятся очень популярными
и там, если вы видите, что они запечатаны так
что заполнение не выходит
потому что часто вы едите такие вещи, как
что с одной стороны , потому что теперь в
другой рукой всегда есть мобильный телефон
мы верны, так мы адаптировали
наша еда сейчас и, наконец, самая
важно качество каждого человека, которого я считаю
в компании отвечает за
предоставление качественных клиентов
придавая все большее значение
качество пищи, которую они едят
который включает в себя питание для вкуса
удобство и удовольствие
поэтому я снова вспоминаю свои старые дни, когда я
был мой бизнес, который был одним из моих кафе
Я, должно быть, делал что-то правильно
в моем бизнесе принести много
благодарные клиенты мне отправляют неделю
Iglesias Shaggy скончался в проливах Марк
Нопфлер из страшного пролива и Райан
Адамс Шакира не позволил мне принять
фотографии с ней
[Аплодисменты]
поэтому я надеюсь, что я заглянул в
будущее еды, мой совет вам путешествовать
часто едят хорошо, я посетил примерно
26 стран, и это помогло мне встретить
много новых людей и опыта
культуры через пищу спасибо
[Аплодисменты]
сосредоточены на том, чего они хотят от жизни
и что они хотят делать дальше, я хочу
дать вам анекдот о том, как это
случилось со мной так в мое время
было два варианта, которые вы могли бы сделать
или медицинский или резидентный вопрос
отсекатели были поверь мне около 92% эр
для медицинской стороны, поэтому я сказал, что могу
делать медицинские, но я должен был добавить свой 11
стандартные марки и мои 12 стандартных марок
до 92, чтобы этого не происходило. Я
попали в аптечную аптеку B Pharma и
химия была моим любимым номером темы
один-два, так что туда
У меня было несколько недель хорошей аптеки
лекций я не совсем помню и
затем появилось это письмо, в котором говорилось, что я
получил вход в управление отеля I
отправился на следующий поезд обратно в Бомбей
и я поступил в гостиницу
Управление Я очень мало знал о
промышленности, но это было три года
блаженный опыт, который мы использовали на самом деле
изучать в течение дня и работать во время
вечера, которые мы ожидали в колледже
было до четырех часов вечера мы
были отправлены в гостиницы для работы в качестве официанта
Я каждый день зарабатывал 25 рупий
княжеская сумма в этот момент и доверять мне
что это действительно устанавливает планку для
работать и доверять вам, что вы его настраиваете
жизнь, так что это мое.
будущее не беспокойтесь о том, что у вас есть
решил, что когда-нибудь это может измениться
идти, вы найдете свой путь, который вы найдете
твоя вещь в твоей жизни, и ты
не будет делать так , независимо от того , что так отпустить
хорошо, поэтому сегодня я собираюсь взять тебя
через мое личное путешествие вкуса и
как мы едим, развивает, сколько из
вы хотите стать предпринимателем Wow
некоторые из динамиков — это хорошо супер
поэтому вот 3 p, которые определяют мои
путешествие как предпринимательский риск
давление и доверять мне много удовольствия
это началось, я думаю, когда я был в Тадж
Мне было около 25 лет, и мне дали
ответственность за создание совершенно нового
разделение для них, и я думаю, что это
опыт посадил первые семена
предпринимательство для меня Стив Джобс
сказал остаться голодным остаться глупым и
Глупый я был, я засунул свою работу в
Тадж и я сказали, что я собираюсь начать
бизнеса или в настоящее время это называется
стартап очень модный, поэтому я взял
окунуться, у меня не было денег, нет долгосрочного плана
У меня не было прогнозов, никаких рыночных обзоров
а просто убеждение, что люди хотят
есть хорошую пищу, которую я уже
приготовление пищи в гостиницах, но при
это то, что я делал в течение 10 лет и
поверь мне, у меня никогда не было времени пойти и сделать
MBA, и я думаю, что десять лет
как MBA для меня, я практически научился
маркетинг финансы налоги экономика
стратегия управления государственными служащими
все вместе, и успех вырос
стал голодным и глупым я
открыли еще две компании у меня был
много веселья, а затем я их продал, я сделал это
снова несколько лет назад в рамках
чистая группа Отто, в которой я сейчас живу,
до дочерней для них в Индии и
Южная Азия
это был новый проект из
измельчены
поэтому у меня была полная свобода внутри
Разумеется, объем группы должен делать то, что
Я хотел, чтобы я хотел поднять его
получил много свободы от группы и
это то, что я называю интрапренурсом
что вы работаете в группе и все же
вы настолько независимы, как
предприниматель, которого мало компаний дают вам
что
так что все те из вас, кто поднял ваши
руки хотят стать предпринимателем
не беспокойтесь о людях, говорящих о
демографию Индии, или это
лучшее время в Индии, чтобы сделать что-то или
факт, что VCS готовы финансировать вас
не беспокойтесь о том, чтобы быть
предприниматель
Я думаю, вам нужно две вещи: страсть к
идея и глупость верить
что фактическая идея на самом деле
выработать
[Аплодисменты]
поэтому, когда мы говорим о моде, позвольте мне сказать
вы о моем первом дне на работе, поэтому мне нравится
Я же сказал, что я пошел на работу в пятизвездочный
отель, и здесь я был с иллюзиями
величие, думая, что я буду
кулинария для знаменитостей, и я нашел
сам в этом очень горячем и парном
кухня буквально упала в горячее масло
и дал мешок с луком и очень
острый нож, чтобы нарезать их так, чтобы я сделал это
мой палец, я нарисовал кровь, и они говорят, что это
хорошее предзнаменование, но я думаю, что это было признаком
что жизнь шеф-повара через мою
лет в гостиничном бизнесе как в ИТЦ
еще одна уловка я узнал десять
вещи, которые они никогда не говорили вам о том, чтобы быть
шеф-повар, так что сначала вы будете злоупотреблять сигаретами
травяной алкоголь и Red Bull не в том
вы получите телесные повреждения
включая стыковой сыпь это Google это
там ты будешь злиться, и ты будешь
как матрос, и ты упадешь
любите свою работу, пытаясь отличную команду
вокруг меня в группе в Мумбаи, которая
работа над краеугольным камнем целостности и
которые мы принимаем на основе
честность не меньше, я дам вам
два небольших примера — это то, что мы не
нанимать от конкуренции вообще, чтобы мы
используйте самые безопасные ингредиенты, теперь я
не знаю , если вы читаете в газете некоторые
месяцев назад возник вопрос о
продукт, вызываемый бромидом бромида, вызывает
рак — это канцерогенный продукт и
он запрещен во многих странах, но
все еще доступны для использования во многих
другие страны, включая Индию
как компания, которую мы запретили в нашей
компании с годами мы сказали, что не будем
воспользуемся им, мы потеряем долю на рынке, мы будем
потерять рынок, мы не будем его кормить
наших клиентов, так что это
сильные обязательства, которые вы можете сделать
основанной на этической устойчивости, теперь мы обязаны
это сообществам, в которых мы работаем
чтобы у них было устойчивое будущее
часто идут и встречаются с клиентами, и когда я
спросите их, каковы ваши проблемы, которые они говорят
моя самая большая проблема в том, что я не могу получить
квалифицированная рабочая сила, с другой стороны , я вижу ,
многие обездоленные дети , выходящие из
школы колледжей без ресурсов
без каких-либо навыков, чтобы идти вперед в
жизни, поэтому я сказал, что мы можем с этим поделать
поэтому мы открыли школу пекарни, это было
три года назад, и я рад сказать
что некоторые из учеников сейчас находятся в
промышленности, зарабатывая столько, сколько их
родителей, поэтому он дает вам много
удовлетворение другим примером
Устойчивость — вот почему Акуа, поэтому мы развиваемся
также часть вещи заключается в источнике
какао для шоколада, и мы помогаем фермерам
в Кот-д’Ивуаре и Вьетнаме, чтобы помочь им
лучше зарабатывать , повышая качество
какао, а также
цепочка поставок позвольте мне показать вам видео на
так что мы укладываем минутный воздух
моя обезьяна Рода Беатрис
[Музыка]
Я вы можете увидеть детектор движения в
Солнце я вижу детективное алмазное награждение
часть азиатского населения
раньше лечение проходило не час
собираюсь сделать
[Музыка]
[Музыка]
что делает моя семья
[Музыка]
вы
[Музыка]
придите играть, повесив на да, и что
парень королевства, который бросает удар и
Бог, но кактус тиниум исчезает
оба здоровья нашего короля
Шиа Мэтью, он действительно удовлетворительный, я
там были фермы, и я встретился
именно этого человека, которого вы видите в
Вьетнамское видео Я сидел и имел еду с
его семья такая счастливая партия
такая счастливая участь, чтобы расти
всегда продолжать учиться и когда я
стал генеральным директором, я чувствовал, что мне нужно учиться
больше идти в ногу с очень быстрым
меняя мир, и, как я уже говорил, я
никогда не делал мой MBA , так что я вернулся в
INSEAD все знают INSEAD, да, это
одной из лучших бизнес- школ в
мир, и я вернулся туда на год
с некоторыми из лучших профессоров мира
и обучение было основано на разрезании
краевые исследования
это было полностью основано на
удивительный год, который я провел там и
Теперь, когда я вернулся , я чувствую , что я так много
лучше оснащены для того, чтобы
продолжайте учиться, когда идете вперед
жизнь продолжает учиться, я также стараюсь
эта культура обучения через наши
компании Я пытаюсь внедрить ее в
что бы мы ни делали, мы делаем
оказывает помощь в области образования для
много людей, которые хотят учиться дальше
пока они работают
у нас также очень хорошо
библиотека как группа у нас есть онлайн
платформу, названную paratus University
которые помогут вам пройти курсы
технических продаж, иначе все, что мы
проводить семинары и сотрудников для клиентов
а также каждый месяц у нас есть центр
превосходство, которое мы называем Инновацией
Центр
мы должны в Индии, где мы проводим
обучение и идеи мы даем обучение
клиентов, и мы помогаем им с идеями
помочь им быть более успешными в своих
бизнеса, и они действительно ценят
что
поэтому я считаю, что люди должны расти
изнутри также у нас много
примеры таких страстных людей, как
офисного мальчика или секретаря, который у меня был
которые продолжают учиться, пока они
работали и достигли впечатляющего
Высоты очень приятно видеть, что
что-то на новшествах Я возьму тебя
вернуться к моей первой работе, поэтому, когда я
присоединился IDC IDC пытался найти
ниши, это была новая цепочка в то время
пытался найти нишу в самом
конкурентоспособная гостиничная индустрия против двух
очень большие другие цепи, и они использовали
еда как эмоциональная связь для подключения
с клиентами они создали бренды
как Бухарские , как бессловесные книги
очень очень голубые океанские продукты
вы знаете то, что никто не делал
прежде чем я с удовольствием вспомню свои дни, когда
Я работал с шеф-поваром Индии Куреши
очень типичный шеф-повар старого мира и получил его
на самом деле передавать или часть его с
рецепты семейной тайны Я все еще в
потрогать с ним на ежедневной основе в настоящее время
факт, что он был первым шеф-поваром, который будет награжден
загадка в этом году, так что давайте поговорим
бит о том, что было традицией, и давайте
сейчас говорят об инновациях, и это
из исследования, которое мы делали
во всем мире и, в частности, в
В Индии также есть некоторые тенденции, которые
вы видели из этого исследования, что
мы сделали, мы видим, что люди едят
очень по- разному вы знаете толпу
люди становятся все моложе урбанизации
является
растет все больше и больше
ядерные семьи создают потребителей
новые вкусы требуют новых концепций
они хотят новых идей и в то же время
они вспоминают вкус приготовленной пищи
дома и часто люди выбирают
балансируйте эти два, посмотрим, как они это делают
что
поэтому они принимают изменения в три
разные способы адаптации, поэтому вы
иметь прекрасное подлинное блюдо из макарон в
который вы добавляете прикосновение специи просто
подойдите к своему вкусу с другой стороны
может иметь симуляцию, где вы
оригинал пищи, и вы заимствуете у других
культуры говорят, что у них очень хороший тонкий
корковая пицца с хорошим итальянским помидором
соусом и сыром моцарелла
и добавление куриного тикки сверху или
или у вас может быть полное слияние да
в интеграции любой из вас
Китайская доса да
так что интеграция, объединяющая два
целые культуры заставляют их столкнуться
вместе так далее в инновационном смешивании
ингредиенты и ароматизаторы имеют глубокие
наука называла спаривание пищи за ней
теперь каждый из вас получил ящики
и я думаю, что вы очень терпеливы
достаточно, и вы заслуживаете шоколада
это внутри, поэтому, пожалуйста,
есть шоколад
Кайл, ты не понял, что они получат
у вас в другой коробке есть много ящиков
за кем-то будет есть еще один
вы можете сказать мне, что он содержит
что делает шоколад в начинке
что он может содержать
меня угадывают кокосовый кофе, который
хороший кофе — один из них, да, вы будете
не угадать две другие, это
шоколад из Коста- Рики в порядке
это единственное происхождение Коста-Рики, и это
имеет начинку из кофейных грибов
и оливковое масло да позвольте мне рассказать вам, как
это работает так пища сложная история его
правильно вращается вокруг наших пяти чувств
зрение и слышать цвета, которые мы
увидеть хрустящие ощущения, которые мы чувствуем
восприятие пищи, но это
на самом деле вкус прикосновения и
запах, который действительно составляет основную
опыт, как мы знаем, составлен
из пяти элементов сладкий соленый кислой горький
и запах умами более сложный
возможно, что люди могут обнаружить до
десять тысяч разных заказов 80%
то, что мы на вкус, на самом деле является
мы делаем профилирование ароматов с использованием метода
называемая технология GC масс говорят на
продукт, подобный этой клубнике, поэтому мы делаем
это
логарифм, поэтому мы разбили его и
Клубника содержит много многих
разные вкусы лишь немногие действительно
обнаруживаемый нами как сырный фруктовый
или зеленый, и с помощью дополнительных методов
и с использованием алгоритмов мы сопоставляем профили
различных других продуктов и напитков с
клубника, которая приводит к спариванию
там есть техника, и это
помогает создать совершенно другой букет
вкусов — это сайт под названием food
спаривание dot-com попытается посетить его и
вы будете действительно наслаждаться ах Доминику
Доминик очень страстный
chocolatier он управляет магазином под названием
шоколадная линия в Бельгии в магазине, который вы
могут найти очень разные вкусы, такие как
сигарная дымная кожа или чили
он также переоценивает, как потреблять
шоколад, как правило, вы едите его он
учит нас обнюхивать его через нос
снимать шоколад в свой мозг и
налейте голову шоколадом enos, чтобы он
продает этот шутер
[Аплодисменты]
он продает этот шутер с конфетами в
разные вкусы, и вы положили его туда
и вы защелкиваете его, и он идет прямо вверх
ваш нос потрясающий
в Индии мы рассматриваем инновации как
индо-азии, и мы пытаемся адаптировать различные
продукты на индийские вкусы, которые я принес
вдоль масала Раск для вас в
вкус, так что, пожалуйста, перейдите на многие из
вы, должно быть, попробовали самсу в булочке
правильно , вы попробовали гулаб джамун в
булочка вы попробовали мороженое в булочке
да, так что это немного
инновации вокруг хорошо, что только для
весело, поэтому, наконец, все это сводится к
обслуживание клиентов, почему мы должны смотреть на
обслуживания клиентов мы видим, что
интенсивность растет лидеры рынка
теряют свою позицию очень быстро
Вы видели , что случилось с Nokia от
клиенты Blackberry менее лояльны к
бренды, например автомобильная промышленность сейчас
вы можете просто изменить свой автомобиль каждый
в другой день, и вы не преданны одному
бренд и доходность активов
снижается, поэтому успех приходит к компаниям
которые сначала ставят своего клиента
это было 12 марта 1993 года, когда я работал
в Xerox Sheraton Mumbai, когда бомба
взрыв прорвался через отель, который потребовался
нам шесть минут, чтобы привести всех гостей
безопасно вниз до зон безопасности
Мумбаи были полные беспорядки продолжаются
все было застрелено, мы не смогли вернуться домой
мы остались в отеле на два полных
недели, работающие круглосуточно для наших клиентов для
гостей, которые были там до последнего
один остался
так вот
[Аплодисменты]
спасибо, это то, что вы делаете для своего
клиенты действительно от сердца, и мы
переносите это даже на нашу визитную карточку, чтобы
у всех в нашей компании есть клиент
службы, написанные на их
визитные карточки вместе с другими
потому что мы все являемся клиентом
службы, это показывает наши
приверженность клиенту на самом деле мы идем
дополнительные мили , чтобы гарантировать , что все наши
системы, наши процессы в компании
выровненный таким образом, чтобы продавец, когда он
полностью отвечает клиенту
уполномочен принимать решение, поэтому мы ищем
ориентация клиента по-другому
в пищу мы видим тенденцию, называемую едой
мобильность — это последняя тенденция, которую я буду
говорят о названии пищи на ходу мы
знайте, что употребление пищи меняет нас
ели по три раза в день порой
три набора блюд почти всегда дома
иногда и оттуда мы теперь едим
везде и везде мы идем к
травы сорняки мы идем в аэропорты, которые мы едим
мы едим в полете, который мы едим в
и мы часто ест, но мы
также едят меньшие порции, поэтому
клиентов, с которыми мы адаптировали клиентов
соответственно, их меню, я покажу
вы некоторые из продуктов питания также
мобильным : это об удобстве на
небольшие порции иногда на
придерживаться
карманные бутерброды становятся очень популярными
и там, если вы видите, что они запечатаны так
что заполнение не выходит
потому что часто вы едите такие вещи, как
что с одной стороны , потому что теперь в
другой рукой всегда есть мобильный телефон
мы верны, так мы адаптировали
наша еда сейчас и, наконец, самая
важно качество каждого человека, которого я считаю
в компании отвечает за
предоставление качественных клиентов
придавая все большее значение
качество пищи, которую они едят
который включает в себя питание для вкуса
удобство и удовольствие
поэтому я снова вспоминаю свои старые дни, когда я
был мой бизнес, который был одним из моих кафе
Я, должно быть, делал что-то правильно
в моем бизнесе принести много
благодарные клиенты мне отправляют неделю
Iglesias Shaggy скончался в проливах Марк
Нопфлер из страшного пролива и Райан
Адамс Шакира не позволил мне принять
фотографии с ней
[Аплодисменты]
поэтому я надеюсь, что я заглянул в
будущее еды, мой совет вам путешествовать
часто едят хорошо, я посетил примерно
26 стран, и это помогло мне встретить
много новых людей и опыта
культуры через пищу спасибо
[Аплодисменты]
Please follow and like us:
Be First to Comment