Truffles | National Geographic

в этом маленьком городке в Провансе они
собрались, чтобы поблагодарить за их
благословения святой антоны дают нам трюфели
сельские жители рич стирке говорят на
ежегодная масса трюфелей они даже
готов заплатить за это сбор
плита заполняется, а не только
наличные продажи в течение сотен долларов
фунт оптовых этих так называемых черных
алмазы являются одними из самых
дорогой гриб riche rosh означает богатый
земля, и они не шучу
это трюфельная страна почти третья
урожая черных трюфелей Франции
через рынок этого города до
сто восемьдесят тысяч долларов США
за один день это самый важный
рынок трюфелей во Франции, поэтому, если вы
хочу купить трюфель, которым ты должен быть
в ресторанах , чтобы купить что — то так и для
продавцы — это то же самое, если вы
хотят хорошо продать, они должны прийти к
перезаряжать зимой небольшие города
Прованс делает большой бизнес много
Местные фермеры лунный свет — трюфель
охотников и здесь, на задних сиденьях
черные роскошные автомобили Фрэнсис трюфель
брокерское колесо и нанять один маленький мешок
равна сотням долларов США, это
наличный бизнес без налогов Frances gourmet
пищевые компании купить трюфели из
брокеров и отправляют многие из них на
рестораны в Соединенных Штатах и
Япония. Лучшие трюфели выглядят так
темно-черный с шнуровкой белого цвета
вены через них, в то время как спрос высок
предложение сокращается все меньше и меньше
трюфели, но никто не уверен
точно, почему трюфели растут под землей
вокруг корней деревьев, но они непостоянны
развитие сельского хозяйства и
обезлесение лишь некоторые из
Виновники обвиняют падение нефрита
обученная собака-снифер, требуется
чувствительный нос, чтобы найти трюфели не только
любая собака сделает так, как это делает Джейд
на сегодняшний день , по крайней мере там нет трюфеля
нехватка здесь, когда молитвы дальнобойщика
ответили, что это удовольствие для всех