[Музыка]
больше нет мексиканцев, чем тортилья
скажите, что это значит сказать нам, что
это черное покрытие провода , что
обнаружил черную нить, потому что нет
я не думаю, что это
фраза это заявление признано
национальный и международный уровень является не
ассоциировать с тортильей, но это
Я здесь, чтобы поговорить с вами о
почему мы вдыхаем больше мексиканцев, чем
тортилья, но не только для
много лет, может быть, зарубежные СМИ
Они позаботились о том, чтобы представить нам эту идею
Мексиканцы , связанные с
тортилья — это что-то постыдное сегодня
Я хочу представить, что именно
наоборот
тортилья присутствует с тех пор
тысячелетия на нашей территории часть
Центральная Америка в нашей повседневной жизни
в особые моменты, а те, которые не
они так много
повседневной жизни, и я бы сказал, без
страх быть неправильным, что большинство
нас, когда наш
первые зубы в деснах в
наше раннее детство
Первое, что мы научились есть
омлет в сопитах в taquito a
иногда политической точкой, но в конце
мы научились есть почти тортилью
В то же время мы научились есть
Я люблю эту фотографию тунец назад
некоторые годы мой племянник также
и я люблю это по какой-то причине, я сделал это
тот же против ребенка
и мои братья тоже, и я вижу некоторые
люди, которые качают головами и
Я знаю, что они когда-то делали это как дети
которая имеет свою чрезвычайную форму как
частью нашей повседневной жизни и
наша жизнь, что омлет может быть
также игрушка
и многие использует прикосновение ВСТ является
маска, но это также тарелка, потому что
в них мы открываем пищу да или нет
колено покрыто
мало они не знают одни и те же бобы
с вилкой или тортильи и
замачивания и других
мы все использовали как покрытые и
Я также посмел бы сказать, что
пара, которую мы научились использовать ложкой
вилку и нож, которые мы
удар
что делает нас мексиканцами, но и
тортильи хороши , но неиспользования
салфетки еще много людей, которые
он очищает свои пальцы и рот от
тот же омлет с тем, который вы кладете
и это не что иное, как два
такое же качество носит рот, но
прежде всего тортилью, которая
пища является основой питания
мексиканцев все еще и их душа
кукурузное то , что сделал в
наша гонка в этот город, который мы называем
Мексика
на протяжении большей части моей карьеры
Профессионал, занимающийся исследованиями
проблемы журналистики и коммуникации
Однако несколько лет назад у меня был
решение немного решительное и что
Я хочу развить такую же большую
Мексика страсти , что их культура является их
традиции и лучший способ
Я обнаружил, что изучал магистров в
-Mexico исследование с кухней
определенный
что введенная правда
в этом удивлении, что наши
кухни открыли мне глаза на многие вещи
Я думал , что они были самыми нормальными
мира, и они не по принципу
Я не знаю, как многие из вас знают, что
Традиционная мексиканская кухня была
сначала в мире
в ноябре 2010 года , я получил
назначение ЮНЕСКО
нематериального культурного наследия
человечество, что это означает, что
наших традиционных кухонь больше нет
которые принадлежат только нашей
все человечество, но мексиканцы
мы несем ответственность и
обязательство по их сохранению сохраняет
документы распространяют их
потому что это назначение не может
удалить, и они не могут удалить его, если мы положим
в опасности наши традиционные кухни
и самое замечательное в центре
эти традиционные кухни признаны
международный уровень — скромный
раздражающая тортилла
так смиренная любовь, которую ты хочешь нас
мы понимаем, что это шедевр и
теперь я объясню, почему
в течение многих лет речь шла о
найти источник кукурузы, который является
душа тортильи
но только в XX веке
больше исследований начинают выполняться
глубины и научного пропитания
в частности, один возглавлял
археолог Ричард Маркс ницше, который
он пошел в долину tehuacán это изображение
что мы видим провидца
Бокан находится в штате Пуэбла
начал копать
и пытаясь кратко изложить свою широкую
изучите, что я могу найти, это то, что
номер один
кукурузы не существовало в природе
кукуруза была создана рукой
человека благодаря процессу
приручение
и вы знаете
в этой области в южной центральной части Мексики
что вы имеете в виду в Мексике, это колыбель
страна
считается, что кукуруза происходит из этого, что
Это называется « простое или очень растение
похоже, что он уже вымер
в виде ссылки на мою руку к
размер большинства часов
что происходит, что древние жители
о том, что сегодня мы называем Мексикой
Они искали и собирали эти растения
есть его стебли, однако это
они поняли, что отлично справились
что если они вырвутся из
природная среда, которую завод помещает в
более осторожную землю они кладут воду
Они были осведомлены об этом растении
растение развивалось лучше и
последствия стали расти
то есть колыбель одомашнивания
кукуруза , но не только о том , что
сельское хозяйство в Северной и Южной Америке
родился
точно и долина Техуакан и
соседние районы также рождаются большими
культуры Мексики смесь тольтеков
Teotihuacan Maya Aztec с прохождением
лет
мы обязаны тем, что
эффективно после некоторых
поколений, что маленький початок, который
вы видели стать
кукурузный завод
и он становится основой
кормление наших народов
примитивов даже до прибытия
испанцы, которые удивили вас
Они называли кукурузный хлеб омлета
факт, что помните слово tortilla
это не так, как это называли наши люди
предки лепешки исходят из Испании и
относится к основному препарату
яйца — оригинальная форма и что
названный в минеральной воде атлакатль
в среднем, чтобы называть тортилью тогда
и мне это нравится преднамеренно
скажем, что лепешка обрамлена
три чудеса первый из них, что
Я только что упомянул, что лепешка родилась в
Мексика и была создана
человек
следующее чудо
Я сказал им, что благодаря одомашниванию
кукурузы , начало
сельское хозяйство в Мексике или то, что сегодня
мы называем mexico
Но очень интересно было бы, если
вы слышали слово для меня
большинство людей считают, что
слово milpa ссылается на это место не
исключительно выращивает другую кукурузу
они считают, что слово milpa
к хорошему кукурузному заводу новости
что обе концепции ошибочны
для того, чтобы это было milpa, это должен быть полицейский
культивирование — сказать несколько разных вещей
продукты, выращенные в одном и том же
а потому, что это
чудо, потому что наши предки
у них была огромная мудрость дать
что если они посеяны и собраны
несколько продуктов на одной и той же части
на земле у них было больше пищи, но кроме
все вносило вклад в окружающую среду
окружающей среды, и это как замечательно из
тогда они любили, и мы заботимся о
окружающая среда
что происходит
в кукурузных полях, что выращивали
известная как мезоамериканская триада
пища, которая является кукурузой и
тыква, что ты видишь в
это слайд
размер кукурузы — это тростник
растет фасоль — это
ползучести, хотя
стручки семян, которые мы
Нам нужно съесть стручок, который вам нужен
повесить, поэтому должен быть вязаный
запутаться в чем-то запутался в трости
кукурузы
трость служила поддержкой бобов
для небольшой задачи Cornstalk
поглощает много питательных веществ с земли
как азот, что вы видите, что он тратит на
что боб в благодарность принимает это
азот из атмосферы возвращает его
впрыскивать землю
доброе утро, это хорошо
и в довершение всего, они сеют тыкву, которая
растение отслеживает его верхние листья в
пол лечит на полу, предотвращая
влаги идет так легко является
mesoamerican triad это milpa
это хороший урожай, а не только тот
вокруг milpa они сажали растения
запаха, как пазо-чай, или также
посаженные перец чили , почему , потому что
В отличие от современных культур
где мы, которые используют пестициды
наши предки не убить
насекомые отсутствовали, они дали им то, что
больше понравились растения сегодняшнего дня
Чили теперь оставила то же самое
центр Я положил твою еду рядом с тобой
они дивились и что-то еще гербициды
Они использовали их сегодня
они использовали или позволяли этим растениям
они росли, они называли их и люфт, и они
они ели сегодня келиты, которые также
они являются частью традиционной кухни
Мексиканская огромная мудрость
третье чудо
для этого я буду ссылаться на
ситуация , которая произошла , когда они достигают
Испанский в Мексике , чтобы найти
кукурузы они берут в старый мир и что
у них есть свиноматка и урожай в других
широты однако осознают, что
там люди едят, заболевают и
недоедает и притворство , что
происходит с этими мексиканцами, которые их не пропускают
то же самое с 20-го века
начинают заниматься исследованиями, которые дают
открытие этого третьего чуда
здесь у нас есть привычка
что мы кукуруза переживает процесс
приготовление в щелочном растворе, которое
это вода и щелочной агент, который может
быть золой или известью для этого процесса, что
мы называем кого-то, кто не знает, что не так
и этот процесс существует в этом
территории до эры
Христианин и наш
предки, которые происходят со смешанным анализом
что щелочной агент отбирает определенные
токсины, которые
в виде микроволн удаляет его и что
которые могут быть неудобоваримыми, но
Он также обеспечивает питательные вещества, которых у него не было
как калий кальция и другие минералы и
также активные и другие агенты, которые имеют
кукуруза, чтобы считать ее запятыми с фасолью
поглощение лучше принадлежит им, имеет
фасоль так, чтобы лепешка и
Я был готов, и мой анализ был
более питательный, чем это, как кукуруза
в вашем естественном состоянии есть третья
чудо было обнаружено
предков тысячи лет назад здесь
этой территории
кукуруза, созданная в Мексике руками
Мильпа — никсамализация без
Однако, хорошо, он включает это, так что
Он понимает , что это не так легко , как
делать лепешки, которые делают дамы
время я оставил пот крови и слезы в
это упражнение измельчения в метате
реальность счетов nixtamalization
он также дает кукурузу универсальность
что нужно, чтобы сделать лепешки
tamales pozole, если другие голодные
нашей лепешке угрожает
индустриализация
здесь я ставлю тортилью
упакованные лепешки, проданные в
супермаркеты пытаются сыграть
самообслуживания — обслуживание
это пакет, равный остальной части
задачи , но не только , что один
тортилья, которая утверждает, что она одна
только ингредиент называется кукурузой
эти два из ваших клубов вы можете
читать на обратной стороне сумки
из промышленно развитых лепешек выше
Представьте себе кислый маяк, поэтому
только целлюлозная камедь или кислая маку
бензойная кислота фумаровая кислота сорбиновая кислота
фосфатные кислоты
идентичный натуральному
мы, мексиканцы , не заслуживаем этого
когда у нас есть тортилья
ближе
Я приглашаю вас, что мы имеем в виду наши
тортилья, потому что есть другая угроза
это называется трансгенной кукурузой, которую учитель
живописные и это то , что мы здесь
потому что мексика не смогла быть
самодостаточный в производстве кукурузы
и мы принесли, что они импортируют кукурузу
из других частей мира многие из этих
кукуруза является трансгенной, является худшей
предназначен для посадки в кукурузе мексики
трансгенным, потому что это было бы худшим
потому что здесь, где он родился в кукурузе
может умереть , что семя
Сценический учитель разработан так, что
растение фермер тростника с
много кукурузы, но если этот учитель хочет
сеять, что кукуруза, которую дал твоя трость, не собирается
приносить плоды
то эти стерильные кукурузные растения
Также есть пыльца может летать
натуральные кукурузные растения более 60
Креольские сорта кукурузы, которые существуют
в Мексике и которые находятся в опасности, являются
в серьезной опасности , которую они знают , почему из — за
транснациональные компании уже
прокладывал себе путь, делая что
который называется лобби для власти
законодательный в этой стране
так что законы изменяются и могут
введите для сбора в Мексике
Учитель Дзэн
Я приглашаю вас, мы внимательно
посмотрим
давайте послушаем новости, которые выходят
уважение
в наших руках избегает этого
страна, которая была родиной кукурузы
Это также делает многие из его могил
Благодарю вас
[Приветствия]
[Музыка]
больше нет мексиканцев, чем тортилья
скажите, что это значит сказать нам, что
это черное покрытие провода , что
обнаружил черную нить, потому что нет
я не думаю, что это
фраза это заявление признано
национальный и международный уровень является не
ассоциировать с тортильей, но это
Я здесь, чтобы поговорить с вами о
почему мы вдыхаем больше мексиканцев, чем
тортилья, но не только для
много лет, может быть, зарубежные СМИ
Они позаботились о том, чтобы представить нам эту идею
Мексиканцы , связанные с
тортилья — это что-то постыдное сегодня
Я хочу представить, что именно
наоборот
тортилья присутствует с тех пор
тысячелетия на нашей территории часть
Центральная Америка в нашей повседневной жизни
в особые моменты, а те, которые не
они так много
повседневной жизни, и я бы сказал, без
страх быть неправильным, что большинство
нас, когда наш
первые зубы в деснах в
наше раннее детство
Первое, что мы научились есть
омлет в сопитах в taquito a
иногда политической точкой, но в конце
мы научились есть почти тортилью
В то же время мы научились есть
Я люблю эту фотографию тунец назад
некоторые годы мой племянник также
и я люблю это по какой-то причине, я сделал это
тот же против ребенка
и мои братья тоже, и я вижу некоторые
люди, которые качают головами и
Я знаю, что они когда-то делали это как дети
которая имеет свою чрезвычайную форму как
частью нашей повседневной жизни и
наша жизнь, что омлет может быть
также игрушка
и многие использует прикосновение ВСТ является
маска, но это также тарелка, потому что
в них мы открываем пищу да или нет
колено покрыто
мало они не знают одни и те же бобы
с вилкой или тортильи и
замачивания и других
мы все использовали как покрытые и
Я также посмел бы сказать, что
пара, которую мы научились использовать ложкой
вилку и нож, которые мы
удар
что делает нас мексиканцами, но и
тортильи хороши , но неиспользования
салфетки еще много людей, которые
он очищает свои пальцы и рот от
тот же омлет с тем, который вы кладете
и это не что иное, как два
такое же качество носит рот, но
прежде всего тортилью, которая
пища является основой питания
мексиканцев все еще и их душа
кукурузное то , что сделал в
наша гонка в этот город, который мы называем
Мексика
на протяжении большей части моей карьеры
Профессионал, занимающийся исследованиями
проблемы журналистики и коммуникации
Однако несколько лет назад у меня был
решение немного решительное и что
Я хочу развить такую же большую
Мексика страсти , что их культура является их
традиции и лучший способ
Я обнаружил, что изучал магистров в
-Mexico исследование с кухней
определенный
что введенная правда
в этом удивлении, что наши
кухни открыли мне глаза на многие вещи
Я думал , что они были самыми нормальными
мира, и они не по принципу
Я не знаю, как многие из вас знают, что
Традиционная мексиканская кухня была
сначала в мире
в ноябре 2010 года , я получил
назначение ЮНЕСКО
нематериального культурного наследия
человечество, что это означает, что
наших традиционных кухонь больше нет
которые принадлежат только нашей
все человечество, но мексиканцы
мы несем ответственность и
обязательство по их сохранению сохраняет
документы распространяют их
потому что это назначение не может
удалить, и они не могут удалить его, если мы положим
в опасности наши традиционные кухни
и самое замечательное в центре
эти традиционные кухни признаны
международный уровень — скромный
раздражающая тортилла
так смиренная любовь, которую ты хочешь нас
мы понимаем, что это шедевр и
теперь я объясню, почему
в течение многих лет речь шла о
найти источник кукурузы, который является
душа тортильи
но только в XX веке
больше исследований начинают выполняться
глубины и научного пропитания
в частности, один возглавлял
археолог Ричард Маркс ницше, который
он пошел в долину tehuacán это изображение
что мы видим провидца
Бокан находится в штате Пуэбла
начал копать
и пытаясь кратко изложить свою широкую
изучите, что я могу найти, это то, что
номер один
кукурузы не существовало в природе
кукуруза была создана рукой
человека благодаря процессу
приручение
и вы знаете
в этой области в южной центральной части Мексики
что вы имеете в виду в Мексике, это колыбель
страна
считается, что кукуруза происходит из этого, что
Это называется « простое или очень растение
похоже, что он уже вымер
в виде ссылки на мою руку к
размер большинства часов
что происходит, что древние жители
о том, что сегодня мы называем Мексикой
Они искали и собирали эти растения
есть его стебли, однако это
они поняли, что отлично справились
что если они вырвутся из
природная среда, которую завод помещает в
более осторожную землю они кладут воду
Они были осведомлены об этом растении
растение развивалось лучше и
последствия стали расти
то есть колыбель одомашнивания
кукуруза , но не только о том , что
сельское хозяйство в Северной и Южной Америке
родился
точно и долина Техуакан и
соседние районы также рождаются большими
культуры Мексики смесь тольтеков
Teotihuacan Maya Aztec с прохождением
лет
мы обязаны тем, что
эффективно после некоторых
поколений, что маленький початок, который
вы видели стать
кукурузный завод
и он становится основой
кормление наших народов
примитивов даже до прибытия
испанцы, которые удивили вас
Они называли кукурузный хлеб омлета
факт, что помните слово tortilla
это не так, как это называли наши люди
предки лепешки исходят из Испании и
относится к основному препарату
яйца — оригинальная форма и что
названный в минеральной воде атлакатль
в среднем, чтобы называть тортилью тогда
и мне это нравится преднамеренно
скажем, что лепешка обрамлена
три чудеса первый из них, что
Я только что упомянул, что лепешка родилась в
Мексика и была создана
человек
следующее чудо
Я сказал им, что благодаря одомашниванию
кукурузы , начало
сельское хозяйство в Мексике или то, что сегодня
мы называем mexico
Но очень интересно было бы, если
вы слышали слово для меня
большинство людей считают, что
слово milpa ссылается на это место не
исключительно выращивает другую кукурузу
они считают, что слово milpa
к хорошему кукурузному заводу новости
что обе концепции ошибочны
для того, чтобы это было milpa, это должен быть полицейский
культивирование — сказать несколько разных вещей
продукты, выращенные в одном и том же
а потому, что это
чудо, потому что наши предки
у них была огромная мудрость дать
что если они посеяны и собраны
несколько продуктов на одной и той же части
на земле у них было больше пищи, но кроме
все вносило вклад в окружающую среду
окружающей среды, и это как замечательно из
тогда они любили, и мы заботимся о
окружающая среда
что происходит
в кукурузных полях, что выращивали
известная как мезоамериканская триада
пища, которая является кукурузой и
тыква, что ты видишь в
это слайд
размер кукурузы — это тростник
растет фасоль — это
ползучести, хотя
стручки семян, которые мы
Нам нужно съесть стручок, который вам нужен
повесить, поэтому должен быть вязаный
запутаться в чем-то запутался в трости
кукурузы
трость служила поддержкой бобов
для небольшой задачи Cornstalk
поглощает много питательных веществ с земли
как азот, что вы видите, что он тратит на
что боб в благодарность принимает это
азот из атмосферы возвращает его
впрыскивать землю
доброе утро, это хорошо
и в довершение всего, они сеют тыкву, которая
растение отслеживает его верхние листья в
пол лечит на полу, предотвращая
влаги идет так легко является
mesoamerican triad это milpa
это хороший урожай, а не только тот
вокруг milpa они сажали растения
запаха, как пазо-чай, или также
посаженные перец чили , почему , потому что
В отличие от современных культур
где мы, которые используют пестициды
наши предки не убить
насекомые отсутствовали, они дали им то, что
больше понравились растения сегодняшнего дня
Чили теперь оставила то же самое
центр Я положил твою еду рядом с тобой
они дивились и что-то еще гербициды
Они использовали их сегодня
они использовали или позволяли этим растениям
они росли, они называли их и люфт, и они
они ели сегодня келиты, которые также
они являются частью традиционной кухни
Мексиканская огромная мудрость
третье чудо
для этого я буду ссылаться на
ситуация , которая произошла , когда они достигают
Испанский в Мексике , чтобы найти
кукурузы они берут в старый мир и что
у них есть свиноматка и урожай в других
широты однако осознают, что
там люди едят, заболевают и
недоедает и притворство , что
происходит с этими мексиканцами, которые их не пропускают
то же самое с 20-го века
начинают заниматься исследованиями, которые дают
открытие этого третьего чуда
здесь у нас есть привычка
что мы кукуруза переживает процесс
приготовление в щелочном растворе, которое
это вода и щелочной агент, который может
быть золой или известью для этого процесса, что
мы называем кого-то, кто не знает, что не так
и этот процесс существует в этом
территории до эры
Христианин и наш
предки, которые происходят со смешанным анализом
что щелочной агент отбирает определенные
токсины, которые
в виде микроволн удаляет его и что
которые могут быть неудобоваримыми, но
Он также обеспечивает питательные вещества, которых у него не было
как калий кальция и другие минералы и
также активные и другие агенты, которые имеют
кукуруза, чтобы считать ее запятыми с фасолью
поглощение лучше принадлежит им, имеет
фасоль так, чтобы лепешка и
Я был готов, и мой анализ был
более питательный, чем это, как кукуруза
в вашем естественном состоянии есть третья
чудо было обнаружено
предков тысячи лет назад здесь
этой территории
кукуруза, созданная в Мексике руками
Мильпа — никсамализация без
Однако, хорошо, он включает это, так что
Он понимает , что это не так легко , как
делать лепешки, которые делают дамы
время я оставил пот крови и слезы в
это упражнение измельчения в метате
реальность счетов nixtamalization
он также дает кукурузу универсальность
что нужно, чтобы сделать лепешки
tamales pozole, если другие голодные
нашей лепешке угрожает
индустриализация
здесь я ставлю тортилью
упакованные лепешки, проданные в
супермаркеты пытаются сыграть
самообслуживания — обслуживание
это пакет, равный остальной части
задачи , но не только , что один
тортилья, которая утверждает, что она одна
только ингредиент называется кукурузой
эти два из ваших клубов вы можете
читать на обратной стороне сумки
из промышленно развитых лепешек выше
Представьте себе кислый маяк, поэтому
только целлюлозная камедь или кислая маку
бензойная кислота фумаровая кислота сорбиновая кислота
фосфатные кислоты
идентичный натуральному
мы, мексиканцы , не заслуживаем этого
когда у нас есть тортилья
ближе
Я приглашаю вас, что мы имеем в виду наши
тортилья, потому что есть другая угроза
это называется трансгенной кукурузой, которую учитель
живописные и это то , что мы здесь
потому что мексика не смогла быть
самодостаточный в производстве кукурузы
и мы принесли, что они импортируют кукурузу
из других частей мира многие из этих
кукуруза является трансгенной, является худшей
предназначен для посадки в кукурузе мексики
трансгенным, потому что это было бы худшим
потому что здесь, где он родился в кукурузе
может умереть , что семя
Сценический учитель разработан так, что
растение фермер тростника с
много кукурузы, но если этот учитель хочет
сеять, что кукуруза, которую дал твоя трость, не собирается
приносить плоды
то эти стерильные кукурузные растения
Также есть пыльца может летать
натуральные кукурузные растения более 60
Креольские сорта кукурузы, которые существуют
в Мексике и которые находятся в опасности, являются
в серьезной опасности , которую они знают , почему из — за
транснациональные компании уже
прокладывал себе путь, делая что
который называется лобби для власти
законодательный в этой стране
так что законы изменяются и могут
введите для сбора в Мексике
Учитель Дзэн
Я приглашаю вас, мы внимательно
посмотрим
давайте послушаем новости, которые выходят
уважение
в наших руках избегает этого
страна, которая была родиной кукурузы
Это также делает многие из его могил
Благодарю вас
[Приветствия]
[Музыка]
Please follow and like us:
Be First to Comment