Jamie’s Perfect Mushroom Risotto

[Музыка]
так много времени в моем мире, так что я собираюсь
сделайте это красивое грибное ризотто
слегка отличающийся твист на хвосте, поэтому
это Фритос с основанием, который он нарезал
белый лук и немного сельдерея
а затем я хочу добавить рис ризотто
Я использую рис arborio, вы можете использовать caner
Олли
несколько человек на человека, пока это
делая это здесь, я высушил
porcini, так что я собираюсь сделать, это просто получить
немного моего запаса, так что я просто дам
те пару минут рис это
звук немного горячий, и что я собираюсь
вы можете использовать белое вино в этом
но я буду использовать вермут
что совершенно фантастично, так как скоро
поскольку это ушло, мы прекращаем жарить и
мы хотим перейти в режим ризотто
добавление небольших ковшей акций каждый
минут или около того, я немного волнуюсь
буквально через минуту все в порядке
красивая
porcini и посмотреть там я имею в виду уже
просто куриный бульон и сушеный гриб
вкус невероятен с грибами
акции теперь посмотрите здесь на доске просто
измельчить их, как это потом прямо в
каждый последний бит, который мне нужно сделать сейчас, — это
продолжайте добавлять запасы и перемешивать их
разыгрывать весь крахмал, пока он не будет готов
теперь, пока это просто заканчивается здесь
У меня есть прекрасные дикие грибы, которые у меня есть
получил Шеро
Пьер де Мутон лисичка с
грибы, что я хочу сделать, я хочу
сушить их и вокруг этого
кричащая жаровая кастрюля ризотто
сделал то, что мне нужно было сделать определенно, пока
это горячо — получить ручку масла
Я хочу красивую горсть пармезана. Я
Собираюсь смешать этот удар, чтобы крышка позволила
он охлаждается, пока это не тепло
давайте немного рассмотрим здесь эти
грибы должны быть поджарены, я собираюсь
получить эти грибы я собираюсь забрать некоторые
красивые травы
Я очень люблю charvel очень хорошо, что у меня есть
петрушка здесь эстрагон и большая часть этого
туда
немного для украшения теперь крошечный кусок масла
а затем давайте получить лимонное сжатие
половина этого лимона туда, пока
они приятные и теплые, а
Ризотто отдыхает, давай подпишем его
так что, надеюсь, ложка на красивой
результат красивый взгляд на это хорошо
приятно и гладко, а потом мы немного
горстка, как красивые грибы и
то мы просто разворачиваем их сверху
вот так, а потом я получаю маленькую ручку
масла, и я просто положил это в
средний там, и это начнет таять
и медленно просто дайте ему крошечный крошечный
маленькая решетка смотреть на это
[Музыка]
[Аплодисменты]
[Музыка]
вы