Press "Enter" to skip to content

Amazing Fried Pizza | Antonio Carluccio


Привет, я Антонио Карлуччио, ты в моем доме в Лондоне, и теперь я покажу тебе
как сделать совершенно другую пиццу. Жареный. Пицца жареная в кастрюле. Я знаю, что все знают
для жареной пиццы, но это что-то еще. Это быстро и приятно. Итак, давайте начнем
с тестом. В основном в кулинарии я довольно либеральный, но в некоторых вещах, например, приготовление теста
и торт, и т. д., вы должны быть точными. Итак, здесь у меня 250 г муки
Я положил его в миску, и я добавляю зубную пасту. Нам нужно 10 г дрожжей, которые я
воды, этого достаточно. Я добавляю его в муку и смешиваю,
муки и воды, пока я не получу тесто. Понимаете, это тесто.
Добавьте муку, чтобы сделать хороший шар, который будет расти. Возьмите муку
и сделайте это, сформируйте хороший шар, как этот, положите его,
Накройте его кухонной тканью, оставьте в теплом месте, чтобы расти в течение примерно 1 часа.
Тем временем мы приготовим соус. Начнем с чеснока, раздавим его так, да!
И положите его в кастрюлю с оливковым маслом, посыпьте немного этого чеснока, смешайте его
немного вокруг вокруг. Ааа! Уменьшите огонь, иначе это не будет хорошо: phuuuu
поместите томатные помидоры внутрь. Музыка для моих ушей. Замечательно. И теперь
давайте побрызгаем немного базилика. Это настоящий соус Наполеона, потому что, если вы готовите
на стороне немного спагетти и поместить это, этого будет вполне достаточно.
Замечательно. Соус готов к приготовлению. Не готовить слишком долго. Как-то мне это нравится
томатная свежесть. Поэтому я отложил это, потому что
Мы возьмем тесто, и мы сделаем пиццу. Прежде всего, вы должны очистить кастрюлю
потому что это должно быть очень жарко. Здесь оливковое масло смешивают с
подсолнух, я думаю. Так что у меня достаточно температуры, но не горю,
нам нужно хорошее оливковое масло. И возьмите муку
вырезать тесто, здесь пополам, так. Возьмите это
красиво, вы должны нажимать и извлекать немного воздуха, потому что он снова нагревается под жаром.
Тесто хорошее, эластичное, как должно быть. Мы не хотим этого, тогда
отверстия в кружевах. Исправьте его быстро. Вот так, и сейчас
чтобы проверить, горячо ли масло, просто опустите небольшой кусочек теста, и вы увидите
он начинает жарить. Это хорошо. Теперь положите это на масло, всегда отдаляйтесь от себя
потому что иначе вы могли бы распылить его.
Соус варится очень, очень приятно. Теперь на кружеве есть куст с одной стороны, и я жду
потому что я хочу обратиться к другой стороне. Но в этом случае, посмотрите, как замечательно это
поэтому мы перевернули его на другую сторону, и мы будем смотреть на него еще больше, чтобы быть темнее, быть хрустящим и приятным.
Это замечательно. Кулинария для кого-то и общение с кем-то — это акт любви.
Я узнал об этом в течение долгого времени. Это почти закончено.
Посмотрите, как это замечательно и хрустящим? Положим несколько соусов.
Фантастический. И теперь
самое главное: «моцарелла». Кого я положу здесь. Положите все, что хотите: Пармезан
или что-то еще. Василий, свежий базилик. И это пицца Антони с новым базиликом и моцареллой.
Мне очень нравится эта пицца.
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий