
[Applausi]
fin da quando avevo 15 anni ho capito che stavo andando
aprire un ristorante
Ho 25 anni e per 10 anni non l’ho fatto
pensa di fare qualsiasi altra cosa con la mia
vita Ho scelto tutti i miei soggetti IB e
anche la mia università a causa di questo io
scelto Boston University perché aveva
un grande programma di gestione dell’ospitalità
quello che la maggior parte della gente stava cercando di capire
volevano fare con le loro vite io
sapevo che ero sicuro, ma quello che sapevo è
che tipo di ristorante stavo aperto
quindi quello che ho fatto è che ho colto l’occasione
il fatto che ero lì e mangio il mio
modo attraverso il paese di New York LA
Boston Miami Vegas ovunque onestamente io
Stavo cercando la motivazione dell’ispirazione
e quanto è davvero veramente affamato
okay e fidati di me ho provato del tutto simile
si conosce tutti i tuoi fan tuoi cronuts tua
freak scuote hamburger di sushi l’arcobaleno
formaggi grigliati
Ho provato l’ unicorno e l’unicorno
tutto ciò che ho provato cucine che non ho mai
provato prima
Tex-mex canadese peruviano anche coreano
è andato a ristoranti i suoi nomi non ho potuto
pronunciare le cose che non potrei
pronuncia tutte le cose che non ho nemmeno
so perché il commestibile è andato a ristoranti che
serviva solo ramen e solo
cioccolato posso andare avanti e su cui tu
ottenere il punto
Mangio tutto questo e ho guadagnato molto
più della matricola 15 sterline che io
dovrebbe avere ma non potrei ancora
capire cosa fa un ristorante
speciale quindi lascia che ti chieda questo che cosa è
il tuo ristorante preferito e perché lo fai
lo adoro non sto parlando della fantasia
Il ristorante del venerdì sera sto parlando
A proposito di quello che si può andare a un
Lunedì e poi di nuovo il mercoledì
perché lo ami perché lo ami
è il cibo è l’ambiente o è
è come non ti fa sentire nessuno
definisce l’anima di un ristorante come il mio
eroe del cibo personale e un grande
ristorante qui stesso Danny Meyer lui
dice che un ottimo ristorante è uno solo
ti fa sentire di non essere sicuro
se sei uscito o sei tornato
a casa ti confonde
se può fare entrambe queste cose al
Nello stesso tempo sei stato agganciato a uno dei miei
i ristoranti preferiti crescono e
rimane ancora essere lo stesso è questo
ristorante informale veloce che serve con
far cadere il cibo Maharashtrian vicino al mio
casa che ho mangiato in tutto il mondo
ma quello rimane ancora il mio preferito
ristorante intendo andare a capire proprio quando io
è stato in America a divorarmi
paese c’era questo movimento del cibo
proseguendo nella cucina vegana da fattoria a tavola
ed è qualcosa che ha davvero risuonato
con me c’erano questi vegani soavi
cuochi che stavano facendo davvero un po ‘
cose interessanti con i loro prodotti
stavano trattando gli ingredienti con
così tanto cura e stavano evidenziando
la loro bellezza così tanto è qualcosa
che è davvero in risonanza con me perché come
un vegetariano quando sono uscito a mangiare a
molto del menu era sempre paneer formaggio
e Masala e questo è qualcosa che ho
mai veramente risuonato con me perché
questo non è il modo in cui mangio a casa quando mangio
qui c’era un grande interesse per il
trame e sapori lo ricordo
un piatto particolare che ho mangiato e
quello è ancora come è molto memorabile per
io ero questo umile piatto di patate dolci
dove viene cucinata la patata dolce
tre modi diversi
ora è stato così semplice e facile da
Capisco che potrei assaggiare tutto il
ingredienti non dovevo essere un alimento
critico o addirittura usare Google per capire
quale era quello che il mio palato era abbastanza quando
tutto il mangiare questo perché era così
facile per me Nana mi ha reso molto nostalgico
Ho iniziato a perdere mia madre e no è
non perché è così che mia madre cucinava
patata dolce a casa è solo il
tutta l’esperienza ci piace mangiarlo esso
era così pulito e così fresco e davvero
mi ha fatto mancare, sono andato così lontano
capire qualcosa che già conoscevo
perché sono così tanti se sono così confuso da
alcuni come qualcosa di semplice come quello che noi
mangia qualcosa che alimenta le nostre vite su a
ogni giorno incolpo molto di questo sul
i media ci sono tanta disinformazione
e mezza informazione solo per esempio
pensa a cosa sta succedendo a Seoul
spazio di cibo sano quaranta o così anni fa
è venuto fuori che i grassi saturi sono cattivi
per te perché
perché il colesterolo che porta al cuore
attacchi che hanno portato tutti a dire tutto
i grassi fanno male, evitano i grassi, no
distinzione tra grasso buono e grasso cattivo
era solo grasso e lui era cattivo per te
così tutti i tuoi negozi di alimentari che
tutti questi come prodotti a basso contenuto di grassi e
la gente saltò sul carrozzone azar
comprandoli perché pensava che lo fossero
essere più sani ma cosa non hanno fatto
rendersi conto che stavano avendo carboidrati alti
sotto forma di amido saturo e
zuccheri abbastanza sicuri un paio d’anni
più tardi questa informazione è venuta alla luce
quali sono le persone come i grassi buoni
non male è i carboidrati che è quando
le persone che sono come me, avremo il massimo
proteine e carboidrati bassi quando guardo
questo mi fa ridere, mi piace
perché guardiamo all’alimentazione come tale
segmentato perché non possiamo guardare al modo
Mangiamo più realisticamente nessuno lo sa
siamo così confusi perché non possiamo semplicemente prendere
uno spunto dalla US Navy e ti bacio
sappi che è semplicemente stupido e basta
esattamente quello che abbiamo fatto una caramella e verde
la filosofia del cibo si concentra sugli ingredienti
mangiare centrico cosa significa questo
non ci concentriamo su una particolare cucina
evidenziamo gli ingredienti che sono in
stagione e usiamo cucine diverse e
tecniche di cottura per evidenziare il
bellezza di questo prodotto focalizziamo anche a
molto sul mangiare pulito e lascia che te lo dica
qualcosa su mangiare pulito è
ingannevolmente semplice non si tratta di
contando le tue calorie o carboidrati è
di avere la proprietà di ciò che tu
mangiare e sapere dove viene
da e con alimenti minimamente trasformati
per promuovere questa idea di mangiare pulito a
Kandy in verde serviamo i nostri clienti
i prodotti più freschi che serviamo davvero
ingredienti di buona qualità per esempio
cose come l’olio il tuo cibo è cotto
in esso è così spesso trascurato, ma è così
fondamentale anche noi usiamo un sacco di cose come
prod prodotti localmente o prodotti simili
il latte di formaggio si decompone quando è possibile
non usiamo conservanti e MSG e
tutto compreso il pane e il
le salse sono fatte da persone che la gente trova
è molto spaventoso mangiare bene in città
e non li biasimo guardare il
cose che sono entrate nelle nostre catene alimentari
adulterati possono essere pesticidi
abilità ma volevo mostrarlo alla gente
non è così difficile da mangiare bene nel
la città è la ragione per cui I Canyon Green è stato creato
una fattoria sul tetto di 750 metri quadrati qui
cresciamo molto dei nostri micro verdi
erbe verdi a foglia verde cresciamo piccoli
produrre come i fiori commestibili del Cile
a seconda della stagione sul nostro tetto
ci concentriamo su tre aspetti principali su cui ci concentriamo
sulla nostra stagionalità di sostentamento
attainability
mentre mi stavo preparando per questo discorso io
leggi questo articolo molto interessante
è uscito nel 2002 ed è stato segnalato
dal Globe and Mail di Toronto ha detto
che i clienti avrebbero quindi dovuto avere
mangiare arance per ottenere la stessa quantità di
vitamina E che avrebbero fatto i loro nonni
devo passare da un’arancia scioccante
ho pensato anch’io così così l’ho letto fino a
Alla fine e io ero come te
affrontare il declino nutrizionale
contenuto nei nostri prodotti era la risposta
davvero semplice usare un terreno più sano quando noi
stavano allestendo la fattoria sul tetto a
caramelle e pioggia l’intera squadra era molto
strettamente coinvolti tutti dal
cucina per la parte anteriore della casa e anche
la gestione di cui tutti erano parte
il processo abbiamo scelto la struttura noi
colse il ceppo dei semi del canottaggio
media e fertilizzanti organici cosa
abbiamo fatto è dare il personale della cucina il
controllo della fattoria sul tetto e in a
bel modo poetico è lo stesso
persone che stanno cucinando il cibo
in realtà lo stanno raccogliendo non solo
ci permette di controllare la qualità del
produrre ma aiuta anche a ridurre il nostro
spreco perché crescono fino a farli da soli
sapere esattamente di quanto hanno bisogno e se
hanno un difetto insomma possono tornare indietro
e tagliare un po ‘di più questo ci ha anche reso meno
vulnerabile al mercato perché cresciamo
sul verde abbiamo molto di più sul nuovo
la proprietà di ciò che coltiviamo possiamo anche fare
cose come crescono molto eccitanti
produrre che non è disponibile nel
mercato facilmente perché non è così
cose popolari come i fiori di pisello blu
i saloni di basilico viola finiscono un’altra cosa
che coltiviamo sono i nostri microgreens
certo voi ragazzi avete visto questi e molto
degli scaffali dei negozi di alimentari e loro sono
davvero caro ma sono così facili da fare
coltivati puoi farli crescere nella tua stessa casa
e lo facciamo in modo che possiamo guarnire
tutti i nostri piatti con esso
un’altra cosa che la nostra fattoria sul tetto
gli aiutanti fanno è più sostenibile come
un business perché cresciamo da soli
sul tetto significa che i nostri prodotti
non percorre chilometri che chiamiamo questo
prodotti a zero emissioni o senza carbonio
ingredienti pensare un sacco di
mode e tendenze là fuori si conosce il
quelli che ti dicono che questo è il nuovo
superfood o come si sa si deve
avere bacche di acai dal Sud America o
avocado biologici provenienti dal Messico si tratta di
la tensione ambientale sul tuo mangiare
abitudini e chiediti questo dovrebbe essere il tuo
le abitudini alimentari sono davvero grandi
impatto ambientale non abbiamo
altri alimenti nutrienti nella nostra
paese che è più indigeno del nostro
terre che possiamo usare e avere un altro
grande cosa che promuoviamo sul nostro tetto
è la stagionalità è molto importante come
Ho detto che abbiamo solo 750 piedi quadrati
di crescere lo spazio in modo che ciò significa che noi
può crescere solo per la stagione e per i verdi
che hanno cicli di crescita molto brevi questo
ci aiuta a ottenere il massimo rendimento possibile
dai prodotti ai momenti salienti
qualunque cosa stiamo crescendo in quella stagione
anche sul tetto cambiamo anche noi
menu ogni stagione per evidenziare esattamente
quello che stiamo crescendo è la nostra fattoria sul tetto
gran parte delle nostre bollette del ristorante
mai qualcosa a cui siamo abituati
definisci il nostro concetto è qualcosa che è
lì per noi che ci aiuta a comunicare
la nostra idea di mangiare pulito per il nostro
i clienti abbiamo creato un piccolo display
fattoria sul nostro tetto dove effettivamente
consentire ai nostri clienti di venire e sentire
la qualità del prodotto ciò consente
loro per capire la differenza
tra i prodotti di pesticida Laden e
quelli veramente freschi
e perché vedere è credere che vogliamo
loro per farlo con ciò possono sentire
più vicino al concetto molto
la gente mi dice che sono come non posso
credo che ci sia una fattoria urbana in
nel bel mezzo di caramelle di rottura e quando io
impostare Canyon Green Volevo essere di più
di un ristorante che volevo sostenere
questo intero stile di mangiare pulito I
volevo mostrare alla gente che mangiava pulito
non è solo per i ricchi e lo è
accessibile a tutti e non solo a pochi
Volevo distruggere questo mito una cosa io
Dì sempre alle persone che possono fare è
loro possono creare la loro fattoria di cucina
e un ottimo modo di fare questo è il disegno
idroponica
l’idroponica è una grande innovazione in
l’agricoltura è fondamentalmente coltivazione fuori suolo
usa acqua che è mescolata con il
nutrienti minerali che nutrono le piante
questo è qualcosa che raccomando veramente per
case perché non c’è perché lì
non c’è terreno c’è molto meno possibilità di
l’infestazione è molto meno caotica e tu
puoi usarlo per farne crescere un paio
conosci i verdi delle famiglie come il tuo
Tulsi e il tuo coriandolo anche i tuoi hub
ed è bello avere la proprietà finita
il tuo cibo dici quello che in fondo sono
dire è quando hai la proprietà finita
il tuo cibo non hai più bisogno di essere
paura di quello che stai mangiando non lo fai
bisogno di dare in mode e tendenze cibo
non deve essere complesso per essere
bellissimo grazie mille
[Applausi]
fin da quando avevo 15 anni ho capito che stavo andando
aprire un ristorante
Ho 25 anni e per 10 anni non l’ho fatto
pensa di fare qualsiasi altra cosa con la mia
vita Ho scelto tutti i miei soggetti IB e
anche la mia università a causa di questo io
scelto Boston University perché aveva
un grande programma di gestione dell’ospitalità
quello che la maggior parte della gente stava cercando di capire
volevano fare con le loro vite io
sapevo che ero sicuro, ma quello che sapevo è
che tipo di ristorante stavo aperto
quindi quello che ho fatto è che ho colto l’occasione
il fatto che ero lì e mangio il mio
modo attraverso il paese di New York LA
Boston Miami Vegas ovunque onestamente io
Stavo cercando la motivazione dell’ispirazione
e quanto è davvero veramente affamato
okay e fidati di me ho provato del tutto simile
si conosce tutti i tuoi fan tuoi cronuts tua
freak scuote hamburger di sushi l’arcobaleno
formaggi grigliati
Ho provato l’ unicorno e l’unicorno
tutto ciò che ho provato cucine che non ho mai
provato prima
Tex-mex canadese peruviano anche coreano
è andato a ristoranti i suoi nomi non ho potuto
pronunciare le cose che non potrei
pronuncia tutte le cose che non ho nemmeno
so perché il commestibile è andato a ristoranti che
serviva solo ramen e solo
cioccolato posso andare avanti e su cui tu
ottenere il punto
Mangio tutto questo e ho guadagnato molto
più della matricola 15 sterline che io
dovrebbe avere ma non potrei ancora
capire cosa fa un ristorante
speciale quindi lascia che ti chieda questo che cosa è
il tuo ristorante preferito e perché lo fai
lo adoro non sto parlando della fantasia
Il ristorante del venerdì sera sto parlando
A proposito di quello che si può andare a un
Lunedì e poi di nuovo il mercoledì
perché lo ami perché lo ami
è il cibo è l’ambiente o è
è come non ti fa sentire nessuno
definisce l’anima di un ristorante come il mio
eroe del cibo personale e un grande
ristorante qui stesso Danny Meyer lui
dice che un ottimo ristorante è uno solo
ti fa sentire di non essere sicuro
se sei uscito o sei tornato
a casa ti confonde
se può fare entrambe queste cose al
Nello stesso tempo sei stato agganciato a uno dei miei
i ristoranti preferiti crescono e
rimane ancora essere lo stesso è questo
ristorante informale veloce che serve con
far cadere il cibo Maharashtrian vicino al mio
casa che ho mangiato in tutto il mondo
ma quello rimane ancora il mio preferito
ristorante intendo andare a capire proprio quando io
è stato in America a divorarmi
paese c’era questo movimento del cibo
proseguendo nella cucina vegana da fattoria a tavola
ed è qualcosa che ha davvero risuonato
con me c’erano questi vegani soavi
cuochi che stavano facendo davvero un po ‘
cose interessanti con i loro prodotti
stavano trattando gli ingredienti con
così tanto cura e stavano evidenziando
la loro bellezza così tanto è qualcosa
che è davvero in risonanza con me perché come
un vegetariano quando sono uscito a mangiare a
molto del menu era sempre paneer formaggio
e Masala e questo è qualcosa che ho
mai veramente risuonato con me perché
questo non è il modo in cui mangio a casa quando mangio
qui c’era un grande interesse per il
trame e sapori lo ricordo
un piatto particolare che ho mangiato e
quello è ancora come è molto memorabile per
io ero questo umile piatto di patate dolci
dove viene cucinata la patata dolce
tre modi diversi
ora è stato così semplice e facile da
Capisco che potrei assaggiare tutto il
ingredienti non dovevo essere un alimento
critico o addirittura usare Google per capire
quale era quello che il mio palato era abbastanza quando
tutto il mangiare questo perché era così
facile per me Nana mi ha reso molto nostalgico
Ho iniziato a perdere mia madre e no è
non perché è così che mia madre cucinava
patata dolce a casa è solo il
tutta l’esperienza ci piace mangiarlo esso
era così pulito e così fresco e davvero
mi ha fatto mancare, sono andato così lontano
capire qualcosa che già conoscevo
perché sono così tanti se sono così confuso da
alcuni come qualcosa di semplice come quello che noi
mangia qualcosa che alimenta le nostre vite su a
ogni giorno incolpo molto di questo sul
i media ci sono tanta disinformazione
e mezza informazione solo per esempio
pensa a cosa sta succedendo a Seoul
spazio di cibo sano quaranta o così anni fa
è venuto fuori che i grassi saturi sono cattivi
per te perché
perché il colesterolo che porta al cuore
attacchi che hanno portato tutti a dire tutto
i grassi fanno male, evitano i grassi, no
distinzione tra grasso buono e grasso cattivo
era solo grasso e lui era cattivo per te
così tutti i tuoi negozi di alimentari che
tutti questi come prodotti a basso contenuto di grassi e
la gente saltò sul carrozzone azar
comprandoli perché pensava che lo fossero
essere più sani ma cosa non hanno fatto
rendersi conto che stavano avendo carboidrati alti
sotto forma di amido saturo e
zuccheri abbastanza sicuri un paio d’anni
più tardi questa informazione è venuta alla luce
quali sono le persone come i grassi buoni
non male è i carboidrati che è quando
le persone che sono come me, avremo il massimo
proteine e carboidrati bassi quando guardo
questo mi fa ridere, mi piace
perché guardiamo all’alimentazione come tale
segmentato perché non possiamo guardare al modo
Mangiamo più realisticamente nessuno lo sa
siamo così confusi perché non possiamo semplicemente prendere
uno spunto dalla US Navy e ti bacio
sappi che è semplicemente stupido e basta
esattamente quello che abbiamo fatto una caramella e verde
la filosofia del cibo si concentra sugli ingredienti
mangiare centrico cosa significa questo
non ci concentriamo su una particolare cucina
evidenziamo gli ingredienti che sono in
stagione e usiamo cucine diverse e
tecniche di cottura per evidenziare il
bellezza di questo prodotto focalizziamo anche a
molto sul mangiare pulito e lascia che te lo dica
qualcosa su mangiare pulito è
ingannevolmente semplice non si tratta di
contando le tue calorie o carboidrati è
di avere la proprietà di ciò che tu
mangiare e sapere dove viene
da e con alimenti minimamente trasformati
per promuovere questa idea di mangiare pulito a
Kandy in verde serviamo i nostri clienti
i prodotti più freschi che serviamo davvero
ingredienti di buona qualità per esempio
cose come l’olio il tuo cibo è cotto
in esso è così spesso trascurato, ma è così
fondamentale anche noi usiamo un sacco di cose come
prod prodotti localmente o prodotti simili
il latte di formaggio si decompone quando è possibile
non usiamo conservanti e MSG e
tutto compreso il pane e il
le salse sono fatte da persone che la gente trova
è molto spaventoso mangiare bene in città
e non li biasimo guardare il
cose che sono entrate nelle nostre catene alimentari
adulterati possono essere pesticidi
abilità ma volevo mostrarlo alla gente
non è così difficile da mangiare bene nel
la città è la ragione per cui I Canyon Green è stato creato
una fattoria sul tetto di 750 metri quadrati qui
cresciamo molto dei nostri micro verdi
erbe verdi a foglia verde cresciamo piccoli
produrre come i fiori commestibili del Cile
a seconda della stagione sul nostro tetto
ci concentriamo su tre aspetti principali su cui ci concentriamo
sulla nostra stagionalità di sostentamento
attainability
mentre mi stavo preparando per questo discorso io
leggi questo articolo molto interessante
è uscito nel 2002 ed è stato segnalato
dal Globe and Mail di Toronto ha detto
che i clienti avrebbero quindi dovuto avere
mangiare arance per ottenere la stessa quantità di
vitamina E che avrebbero fatto i loro nonni
devo passare da un’arancia scioccante
ho pensato anch’io così così l’ho letto fino a
Alla fine e io ero come te
affrontare il declino nutrizionale
contenuto nei nostri prodotti era la risposta
davvero semplice usare un terreno più sano quando noi
stavano allestendo la fattoria sul tetto a
caramelle e pioggia l’intera squadra era molto
strettamente coinvolti tutti dal
cucina per la parte anteriore della casa e anche
la gestione di cui tutti erano parte
il processo abbiamo scelto la struttura noi
colse il ceppo dei semi del canottaggio
media e fertilizzanti organici cosa
abbiamo fatto è dare il personale della cucina il
controllo della fattoria sul tetto e in a
bel modo poetico è lo stesso
persone che stanno cucinando il cibo
in realtà lo stanno raccogliendo non solo
ci permette di controllare la qualità del
produrre ma aiuta anche a ridurre il nostro
spreco perché crescono fino a farli da soli
sapere esattamente di quanto hanno bisogno e se
hanno un difetto insomma possono tornare indietro
e tagliare un po ‘di più questo ci ha anche reso meno
vulnerabile al mercato perché cresciamo
sul verde abbiamo molto di più sul nuovo
la proprietà di ciò che coltiviamo possiamo anche fare
cose come crescono molto eccitanti
produrre che non è disponibile nel
mercato facilmente perché non è così
cose popolari come i fiori di pisello blu
i saloni di basilico viola finiscono un’altra cosa
che coltiviamo sono i nostri microgreens
certo voi ragazzi avete visto questi e molto
degli scaffali dei negozi di alimentari e loro sono
davvero caro ma sono così facili da fare
coltivati puoi farli crescere nella tua stessa casa
e lo facciamo in modo che possiamo guarnire
tutti i nostri piatti con esso
un’altra cosa che la nostra fattoria sul tetto
gli aiutanti fanno è più sostenibile come
un business perché cresciamo da soli
sul tetto significa che i nostri prodotti
non percorre chilometri che chiamiamo questo
prodotti a zero emissioni o senza carbonio
ingredienti pensare un sacco di
mode e tendenze là fuori si conosce il
quelli che ti dicono che questo è il nuovo
superfood o come si sa si deve
avere bacche di acai dal Sud America o
avocado biologici provenienti dal Messico si tratta di
la tensione ambientale sul tuo mangiare
abitudini e chiediti questo dovrebbe essere il tuo
le abitudini alimentari sono davvero grandi
impatto ambientale non abbiamo
altri alimenti nutrienti nella nostra
paese che è più indigeno del nostro
terre che possiamo usare e avere un altro
grande cosa che promuoviamo sul nostro tetto
è la stagionalità è molto importante come
Ho detto che abbiamo solo 750 piedi quadrati
di crescere lo spazio in modo che ciò significa che noi
può crescere solo per la stagione e per i verdi
che hanno cicli di crescita molto brevi questo
ci aiuta a ottenere il massimo rendimento possibile
dai prodotti ai momenti salienti
qualunque cosa stiamo crescendo in quella stagione
anche sul tetto cambiamo anche noi
menu ogni stagione per evidenziare esattamente
quello che stiamo crescendo è la nostra fattoria sul tetto
gran parte delle nostre bollette del ristorante
mai qualcosa a cui siamo abituati
definisci il nostro concetto è qualcosa che è
lì per noi che ci aiuta a comunicare
la nostra idea di mangiare pulito per il nostro
i clienti abbiamo creato un piccolo display
fattoria sul nostro tetto dove effettivamente
consentire ai nostri clienti di venire e sentire
la qualità del prodotto ciò consente
loro per capire la differenza
tra i prodotti di pesticida Laden e
quelli veramente freschi
e perché vedere è credere che vogliamo
loro per farlo con ciò possono sentire
più vicino al concetto molto
la gente mi dice che sono come non posso
credo che ci sia una fattoria urbana in
nel bel mezzo di caramelle di rottura e quando io
impostare Canyon Green Volevo essere di più
di un ristorante che volevo sostenere
questo intero stile di mangiare pulito I
volevo mostrare alla gente che mangiava pulito
non è solo per i ricchi e lo è
accessibile a tutti e non solo a pochi
Volevo distruggere questo mito una cosa io
Dì sempre alle persone che possono fare è
loro possono creare la loro fattoria di cucina
e un ottimo modo di fare questo è il disegno
idroponica
l’idroponica è una grande innovazione in
l’agricoltura è fondamentalmente coltivazione fuori suolo
usa acqua che è mescolata con il
nutrienti minerali che nutrono le piante
questo è qualcosa che raccomando veramente per
case perché non c’è perché lì
non c’è terreno c’è molto meno possibilità di
l’infestazione è molto meno caotica e tu
puoi usarlo per farne crescere un paio
conosci i verdi delle famiglie come il tuo
Tulsi e il tuo coriandolo anche i tuoi hub
ed è bello avere la proprietà finita
il tuo cibo dici quello che in fondo sono
dire è quando hai la proprietà finita
il tuo cibo non hai più bisogno di essere
paura di quello che stai mangiando non lo fai
bisogno di dare in mode e tendenze cibo
non deve essere complesso per essere
bellissimo grazie mille
[Applausi]
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