
[Musica]
così nei prossimi dieci minuti andremo
fare un piccolo viaggio attraverso il
storia il presente e il futuro di
dove possiamo andare, quindi proveremo
stare fermo il mantra dell’essere
senza paura con il cibo, quindi è al sicuro da te
Beaver quindi iniziamo nel 1800 noi
iniziato con l’ asciugatura e la cura come
le principali forme di cottura nel 1864
Auguste Escoffier è moderno
Tecniche di cottura francesi con corno
la cucina poi ci siamo trasferiti nel 1900 dove
tecnologia avanzata con chimica
trasporto e congelamento
questo ha permesso la lavorazione del cibo
sapori e convenienza
convenienza alla fine la maggior parte di alcuni
le menti delle persone oggigiorno al 1940 noi
trasferito al razionamento e austerità questo
tiene conto della difensiva e della creatività
con piatti come il crumble di mele
sostituendo l’umile capsula da battaglia quindi
1960 siamo entrati nell’afflusso in
immigrazione per il cinese coreano cinese
Cucina italiana e molte altre diverse
espandendo poi nel Regno Unito
l’ atomizzatore a boccola degli anni ’80 alcuni cuochi
l’ascesa degli spettacoli di cucina sui libri lasciava
tenuto in una nuova industria e area di
distesa con piatti come la caduta
cocktail non li ho fatti da cameriera
e quindi ora passiamo di più al
futuro mm aiuto come potremmo dare Esther
l’inferno blu e El Bulli hanno rivoluzionato
educazione nel settore dell’ospitalità
con la gastronomia molecolare che stiamo ottenendo
una nuova idea di un’esperienza in
il cibo ora 2010 andava verso il sociale
media in grado di accedere istantaneamente e
condividere nuove idee istantaneamente un tocco di a
pulsante
questo sta permettendo una crescita che è
senza precedenti nella società ma con tutto
questi balzi in avanti nell’industria esso
mi fa domandare dove stiamo andando
il prossimo io per primo sono molto eccitato da questo
perché non solo è un buon culinario ma anche come
un film geek guardiamo al passato per vedere
dove possiamo fare cose come il cellulare
scene di dispositivi di comunicazione da
ridicolo in Star Trek nel 1960 ma noi
fai se stesso quindi diamo un’occhiata ad alcuni film
per vedere cosa può portare Signore di
il Lander degli Anelli si è diffuso ancora una volta
abbastanza per crescere e sostenere un uomo adulto
per ore Mary sono state ovviamente a
carriera che abbiamo pensato alla matrice
Grano di Tastee una proteina a cellula singola
con aminoacidi per tutto il corpo che
per tutto il corpo ha bisogno e poi il
replicatore in cibo stampato Star Trek 3d
una tecnologia che è in realtà stato solo
utilizzato nell’industria di oggi e poi
finalmente nel 1913 il film è solo immaginabile
quale è l’idea della pillola che forma cibo per il
mangiato i muscoli ora le giranti del terreno e
la proteina scuote rapidamente diventando quell’idea
con la realtà virtuale aggiunta a questa idea
che noi
ora immergiti in una visione con un occhio solo
di come un cuoco
Howard meccanico può creare e built-in
sul posto di lavoro sta aprendo ancora più cani
e strade dove possiamo andare e di nuovo
abbiamo i telefoni cellulari che ci permette di ottenere
l’ accesso al cibo di alta qualità a un pulsante
e consegnato alla nostra porta ma con tutto
questi balzi in avanti nella tecnologia e
il nuovo cibo ci fa solo domandare cosa
sta facendo alla nostra economia e al
ecosistema abbiamo rapito di
ecosistema per la sovrappopolazione e l’uso
di combustibili fossili la nostra industria della carne
produce il 25% del meeting del mondo e
l’ industria della carne e dei latticini usa solo un
terzo della nostra fonte d’acqua naturale per
un animale prende l’equivalente di
seicentosessanta litri d’acqua
che è lo stesso di fare la doccia per due
mesi costantemente questo costò agli umani e
al pianeta è insostenibile e noi
è necessario apportare modifiche ora per fortuna
persone come Elon Musk Robert Kimble
era impegnato in America a lavorare sul
prossimo stadio della produzione alimentare un gruppo
utilizzando contenitori di stoccaggio per crescere
fattorie verticali con idroponica lui è
è in grado di scambiare usando solo il
lo spettro degli Ible ha richiesto che sia in grado di farlo
crescere l’equivalente di una fattoria di due acri
in un contenitore di 320 piedi quadrati ora cresciuto
le carni pulite stanno andando a contrastare il metano
e problema agnello prendendo solo pochi
cellule prendendo solo poche cellule di un
animale e mescolandolo con verdura
le proteine sono in grado di replicare questo
fluidamente questo poi permette agli scienziati
concentrarsi esclusivamente sulla loro consistenza del gusto
e lo sviluppo del seguito dal 2021
librerie auto-replicanti sono in corso
previsto per l’uscita sul mercato con un
stimato il 70% della popolazione umana dicendo
che sarebbero felici di mangiare
sostanza
Io stesso da piuttosto curioso e da romanzo
colpire questo influenzerà la nostra dieta
e risposta sociale in molti modi per
esempio nel 2016 nel 2016 ci fu un
stimare mezzo milione di regioni nel
Regno Unito di età superiore ai 15 anni nella società di oggi
ora stiamo osservando 1 su 4 tra il
età di 18 e 24 questo sta portando di più
alternative di carne e prodotti lattiero-caseari in oggi
la società senza cibo come il tofu
scusa il latte di cocco che si sta abbracciando
le nostre diete sono anche aziende più grandi come
Mad Ants sta portando nel mac vegan
hamburger vegano e poi finalmente questo è un
Il passo del Tantra è il principale hamburger vegano
fare i titoli con gusto e consistenza
di carne vera ma utilizzando centesimi 4
percentuale di acqua in meno 87 percento in meno
gas serra e il 95% in meno
atterrare questo sarà solo per ottenere
meglio e le persone sono più socialmente
consapevole ora credo che siamo sulla
il punto di svolta per il cibo in generale
essere in grado di mescolare diete e mescolare l’idea
che puoi avere tutto ma non averlo
meglio e hanno una qualità aggiunta
con soffocantemente
lo rende più accessibile a tutti
quasi con persone come Kimber
crescendo giardini urbani dentro e intorno
città rende meno stagionalità di
era un problema che era nei giorni
quando avrei finito nel catering ora
permette agli asparagi di essere molto
intorno e ogni altra idea del genere
credo che le persone trarranno beneficio solo da
questo e permetterà alle persone di muoversi
di nuovo verso un più di una pianta
il veganismo dietetico può potenzialmente evolversi
in due classi diverse una focalizzata
sui benefici dietetici e salutistici e
il mondo l’altro è un tradizionale
più linea dura Posso solo
incoraggiarti ad essere pieno di cibo
divertiti , provalo e condividilo
crescere con esso e abbracciarlo grazie
Per il tuo tempo
[Applausi]
tu
così nei prossimi dieci minuti andremo
fare un piccolo viaggio attraverso il
storia il presente e il futuro di
dove possiamo andare, quindi proveremo
stare fermo il mantra dell’essere
senza paura con il cibo, quindi è al sicuro da te
Beaver quindi iniziamo nel 1800 noi
iniziato con l’ asciugatura e la cura come
le principali forme di cottura nel 1864
Auguste Escoffier è moderno
Tecniche di cottura francesi con corno
la cucina poi ci siamo trasferiti nel 1900 dove
tecnologia avanzata con chimica
trasporto e congelamento
questo ha permesso la lavorazione del cibo
sapori e convenienza
convenienza alla fine la maggior parte di alcuni
le menti delle persone oggigiorno al 1940 noi
trasferito al razionamento e austerità questo
tiene conto della difensiva e della creatività
con piatti come il crumble di mele
sostituendo l’umile capsula da battaglia quindi
1960 siamo entrati nell’afflusso in
immigrazione per il cinese coreano cinese
Cucina italiana e molte altre diverse
espandendo poi nel Regno Unito
l’ atomizzatore a boccola degli anni ’80 alcuni cuochi
l’ascesa degli spettacoli di cucina sui libri lasciava
tenuto in una nuova industria e area di
distesa con piatti come la caduta
cocktail non li ho fatti da cameriera
e quindi ora passiamo di più al
futuro mm aiuto come potremmo dare Esther
l’inferno blu e El Bulli hanno rivoluzionato
educazione nel settore dell’ospitalità
con la gastronomia molecolare che stiamo ottenendo
una nuova idea di un’esperienza in
il cibo ora 2010 andava verso il sociale
media in grado di accedere istantaneamente e
condividere nuove idee istantaneamente un tocco di a
pulsante
questo sta permettendo una crescita che è
senza precedenti nella società ma con tutto
questi balzi in avanti nell’industria esso
mi fa domandare dove stiamo andando
il prossimo io per primo sono molto eccitato da questo
perché non solo è un buon culinario ma anche come
un film geek guardiamo al passato per vedere
dove possiamo fare cose come il cellulare
scene di dispositivi di comunicazione da
ridicolo in Star Trek nel 1960 ma noi
fai se stesso quindi diamo un’occhiata ad alcuni film
per vedere cosa può portare Signore di
il Lander degli Anelli si è diffuso ancora una volta
abbastanza per crescere e sostenere un uomo adulto
per ore Mary sono state ovviamente a
carriera che abbiamo pensato alla matrice
Grano di Tastee una proteina a cellula singola
con aminoacidi per tutto il corpo che
per tutto il corpo ha bisogno e poi il
replicatore in cibo stampato Star Trek 3d
una tecnologia che è in realtà stato solo
utilizzato nell’industria di oggi e poi
finalmente nel 1913 il film è solo immaginabile
quale è l’idea della pillola che forma cibo per il
mangiato i muscoli ora le giranti del terreno e
la proteina scuote rapidamente diventando quell’idea
con la realtà virtuale aggiunta a questa idea
che noi
ora immergiti in una visione con un occhio solo
di come un cuoco
Howard meccanico può creare e built-in
sul posto di lavoro sta aprendo ancora più cani
e strade dove possiamo andare e di nuovo
abbiamo i telefoni cellulari che ci permette di ottenere
l’ accesso al cibo di alta qualità a un pulsante
e consegnato alla nostra porta ma con tutto
questi balzi in avanti nella tecnologia e
il nuovo cibo ci fa solo domandare cosa
sta facendo alla nostra economia e al
ecosistema abbiamo rapito di
ecosistema per la sovrappopolazione e l’uso
di combustibili fossili la nostra industria della carne
produce il 25% del meeting del mondo e
l’ industria della carne e dei latticini usa solo un
terzo della nostra fonte d’acqua naturale per
un animale prende l’equivalente di
seicentosessanta litri d’acqua
che è lo stesso di fare la doccia per due
mesi costantemente questo costò agli umani e
al pianeta è insostenibile e noi
è necessario apportare modifiche ora per fortuna
persone come Elon Musk Robert Kimble
era impegnato in America a lavorare sul
prossimo stadio della produzione alimentare un gruppo
utilizzando contenitori di stoccaggio per crescere
fattorie verticali con idroponica lui è
è in grado di scambiare usando solo il
lo spettro degli Ible ha richiesto che sia in grado di farlo
crescere l’equivalente di una fattoria di due acri
in un contenitore di 320 piedi quadrati ora cresciuto
le carni pulite stanno andando a contrastare il metano
e problema agnello prendendo solo pochi
cellule prendendo solo poche cellule di un
animale e mescolandolo con verdura
le proteine sono in grado di replicare questo
fluidamente questo poi permette agli scienziati
concentrarsi esclusivamente sulla loro consistenza del gusto
e lo sviluppo del seguito dal 2021
librerie auto-replicanti sono in corso
previsto per l’uscita sul mercato con un
stimato il 70% della popolazione umana dicendo
che sarebbero felici di mangiare
sostanza
Io stesso da piuttosto curioso e da romanzo
colpire questo influenzerà la nostra dieta
e risposta sociale in molti modi per
esempio nel 2016 nel 2016 ci fu un
stimare mezzo milione di regioni nel
Regno Unito di età superiore ai 15 anni nella società di oggi
ora stiamo osservando 1 su 4 tra il
età di 18 e 24 questo sta portando di più
alternative di carne e prodotti lattiero-caseari in oggi
la società senza cibo come il tofu
scusa il latte di cocco che si sta abbracciando
le nostre diete sono anche aziende più grandi come
Mad Ants sta portando nel mac vegan
hamburger vegano e poi finalmente questo è un
Il passo del Tantra è il principale hamburger vegano
fare i titoli con gusto e consistenza
di carne vera ma utilizzando centesimi 4
percentuale di acqua in meno 87 percento in meno
gas serra e il 95% in meno
atterrare questo sarà solo per ottenere
meglio e le persone sono più socialmente
consapevole ora credo che siamo sulla
il punto di svolta per il cibo in generale
essere in grado di mescolare diete e mescolare l’idea
che puoi avere tutto ma non averlo
meglio e hanno una qualità aggiunta
con soffocantemente
lo rende più accessibile a tutti
quasi con persone come Kimber
crescendo giardini urbani dentro e intorno
città rende meno stagionalità di
era un problema che era nei giorni
quando avrei finito nel catering ora
permette agli asparagi di essere molto
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credo che le persone trarranno beneficio solo da
questo e permetterà alle persone di muoversi
di nuovo verso un più di una pianta
il veganismo dietetico può potenzialmente evolversi
in due classi diverse una focalizzata
sui benefici dietetici e salutistici e
il mondo l’altro è un tradizionale
più linea dura Posso solo
incoraggiarti ad essere pieno di cibo
divertiti , provalo e condividilo
crescere con esso e abbracciarlo grazie
Per il tuo tempo
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tu
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