la mia intenzione di oggi è
dillo loro e decretalo oggi
scusa a jose vasconcelos sarà d’accordo
cosa ha a che fare lo chef con Giuseppe
vasconcelos o cosa diavolo deve fare
fallo qui ma bene loro
Voglio parlare un po ‘di me
storia
immagina ora che un bambino
vivere un’infanzia nello stato di
hidalgo in un piccolo ranch
esattamente lì che possono vederlo
non c’è niente in realtà non c’è niente
ora è la realtà e se si
diamo un po ‘più di zoom
Bene, non c’è ancora niente , non lo è
non c’è praticamente nulla in parte
Questa foto è stata scattata alla porta ed è stato preso
nel 2016 e poi ho lasciato questo posto
quasi cinque quindici anni fa
tutto sembra che ci sia un po ‘più di roba
professione o perché questo mi accade
Vivevo lì con la mamma al 100%
mio papà dalla città del Messico e
beh, non c’era molto da fare
interagire
siamo nel chilometro quasi 36 in più
chiudi i primi omosessuali e il pane
quindi più interazione con il mio
fratelli mia mamma antonia plus 100%
regia possibilmente tutto il tempo
hanno parlato oggi è sempre questo argomento e
confronto di quanto accaduto nel
ranch con quello che stava accadendo praticamente
sepolto e poi improvvisamente il
amiguitos tutti asilo attraverso
quasi il prepa 2 ci invita ad a
piñata che se qui a monterrey
allora veniamo a questa festa e poi
la piñata sta arrivando e molte vette non lo sono
circondato il frutto non rompere
forse il jicama già conosce altro
cose e mamme e nonne monterrey
davvero caramelle fuori non sarà così
o verso un obice
Monterrey non poi c’è
che torniamo a casa
onestamente non c’era internet skype
c’era questo genere di cose nel ranch
è molto più divertente alle 7 in punto
la notte intraprenderà un impianto leggero per
che bello allora tutto ma moderno
poi abbiamo parlato molto con mia madre e
il padre di questo era che c’era un
interazione familiare e mia madre
ci dicono davvero di un terremoto
Ho detto guarda quando ero una ragazza
Vivevamo a San Felipe, che è per Babbo Natale
barbaro e abbiamo attraversato praticamente da
questa strada chiamata vasconcelos nel
qual era il panificio che mio nonno
Mi ha preso quando ero una ragazza
dolci deliziosi in una gelateria
bello dove sarà il gelato
questa taglia e quasi ti spezza
del cono del sud da lì in quel modo
iniziano a vedere bene
Ho riso Monterrey è divertente è
mio padre e io continuammo a praticare la strada
Stavo insistendo molto su questo
di strada vasconcelos santi per me era di
oggi questa strada non è la gloria
street o uno praticamente per me era
allora un champs élisée no io già
Ho visto con quella idea che stiamo andando
arrivare a Monterrey
champs élisée il meglio del meglio
Bene, ora è un super padre,
ma quel nome era molto inciso
vasconcelos non era un nuovo nome
sii felice per molte scuole che io
Non era niente di buono non ce l’ha
inteso
Quindi, questo signore non esisteva
obiettivo che conosce tutto e al ranch ma
quindi sì abbiamo avuto è stato
praticamente in questi posti che quello
è il centro di questo per il fallimento che non lo è
una città molto piccola ancora allora
siamo arrivati al fallimento di mio padre
qui alla presidenza
allora ci stiamo avvicinando e
praticamente in tutti i chioschi di
oltre hidalgo e soprattutto il centro
e abbiamo capito che molti in
tutto il paese
in fondo e una biblioteca
tutto questo è entrato tra questa libreria e
ha iniziato a chiedermi che non avrò
qualche libro dove viene questo nome
Vasconcelos in strada o non so chi sia
davvero
e probabilmente non hanno molti libri
ma bene non so se qualcuno
Sono d’accordo con la tabella monografia
una piccola figlia che è arrivata
tutte le foto e tutto il rotolo molto
poche informazioni ma le restituisco e
Non vedo josé vasconcelos e inizia
Inizio a leggere e mi rendo conto che lo era
uno studioso non che fosse una grande persona
un grande filosofo grande scrittore di
significa UNAM ha che cosa è
la causa del dottore honoris non era lui
praticamente il primo segretario di
di ciò che accetta la segregazione
pubblico, immagina,
cosa davvero un grande avvocato il nono
rettore di unam anche allora per
Ero un’associazione di questo peso di
questa persona insieme a ciò che la strada
vasconcelos insieme a ciò che è tutto
che mia madre dice allora Monterrey
Gli ho detto uap senza una delle strade
principale che mia madre ha detto di più
occupato e dove tutto era e cosa
migliore in champs élysées de monterrey
Porta il nome di Joseph Vasconcelos
Ho detto che poi ognuno si sente
l’idolatria oggi tutti lo seguono e tutto
il mondo sa chi è questa persona e perché
in tal modo ci ha messo regale sarà
così
Fitch che voglio Monterrey I
Voglio pratica
allora questo voglio andare lì che voglio
lo sai bene e lo è davvero
un lavoro di essere quando sarà il
opportunità che devo essere in grado
vivi lì allora bene bene no
conta questo grande signore
il mio grande idolo vasconcelos per molto tempo
volta l’ho sempre ricordato e
Ho sempre detto che voglio essere come lui
voglio un posto dove lo idolatra che voglio
vai con persone che ti conoscono
praticamente capito così
sta facendo signore e più in a
città cosmopolita come quello che è
allora non Monterrey
praticamente quello che succede con il passaggio di
tempo ho intenzione di aggiungere un po ‘di cosa
cos’è la gastronomia
hamas non è quindi dico al mio
papà è che voglio è l’economia I
come il tema della cucina
Sono come ti rendi conto
Adoro mangiare a mio padre, dice ok
vuoi sapere la gastronomia cosa?
prima devi fare è vecchio
allora è possibile che dove ha viaggiato
non devi andare al mercato
chi vuole che le piccole città inizino a farlo
viaggiare verso le piccole città ha iniziato a scendere
i mercati Hidalgo e ha iniziato a dare
conto di questa mega ricchezza che
abbiamo trovato ovviamente non molti
ingredienti super padre dio è quello
papà
Certo che voglio questo è ciò che vuole
anche da me mia mamma ha insistito di più
lo schema l’ acqua ma buono come
quel wap che spinge qualcuno in famiglia
cucinando allora era praticamente
qualcosa di molto buono e mi dice il
buon papà ovviamente qui in hidalgo
non esiste un’università gastronomica
dove vuoi e non solo è stato un
Ho una possibilità e so dove
Voglio alzare la mano per poi papà
Voglio a Monterrey
mio padre ho messo la faccia letterale di
Smet quella situazione a Monterrey e se
la gastronomia esce e sono così felice
Vado oltre, dimentico
se ci sono mercati nei negozi di llaver
boutique non mia mamma letteralmente sciolto
il pianto diventa super felice
niente di meglio, dico corri, vedi che padre quello
vai nella mia terra e la cosa più importante di
questo è quello per mia madre era con il mio
la mamma era quella connettività che tutto
il tempo stava parlando del loro
solo i genitori della loro grande – nonni
tutta questa cultura di monterrey ha dato il
compito molto nel cuore e in disparte con
questi sono molto carini ma hanno un nome
vasconcelos Non volevo capirlo
tema
poi cercando quello che faccio in pieno
ore di viaggio arrivarono valigie
andiamo alla fattoria di monterrey , non vado
arrivando praticamente dall’aeroporto
Vedo queste bellissime montagne qui
Sono ovviamente allo stadio Hidalgo
bene, il viaggio del ranch quasi a
scuola in 45 minuti e non c’era
niente non è nemmeno buffs non c’era nulla
poi è venuto qui e oggi vedendolo
quasi quell’istanza nonostante la distanza
dalla città non poi stavamo andando
praticamente non vincendo e dopo
Ho fatto questa famosa strada José è venuto
Vasconcelos
Comincio a vederla anche se lei inizia a camminare
male venire a piacere
poi inizia un caldo
la stratosfera non ha iniziato a sudare
orribile cominciò così qualcosa
Sta succedendo la strada non è così
chillida o meravigliata del
pasticceria questo stesso nome è stato
ha chiuso una bella chiacchierata
poi dico per vedere che la calma non passa
niente è molto caldo dal tempo
diamo un po ‘di possibilità a
avere molto tempo per camminare
da questa strada è letteralmente successo
personale e goya come quando
sta lavorando il caldo come a
Gennaio non ha fatto in quel momento e un mezzo
l’urto piuttosto buono ha detto che vedranno
tranquillo non succede nulla c’è molto tempo
andiamo a quello che realmente veniamo
al tema della gastronomia non allora
cosa succede tra questo argomento e questo
gastronomia
Inizio aa e aa parlare un po ‘
con le persone e ho messo in prima classe
di gastronomia che avevo da dire di vedere
dove dove ascoltiamo solo alzare
la tua mano e la tua
seduto di fronte non deve essere applicato
c’è sempre un po ‘tardi
pieno e quindi siamo già lì
andare avanti in quel momento in cui non il tuo
Vengo dallo stato di Hidalgo buono
tuning di messico papà è
tutta la storia ma sono già qui
seduti non dicono niente di buono e abbiamo parlato
un po ‘ come e se ti dico qualcosa
bene per quello che succede è quello in Hidalgo
Beh, so che è un posto, ci è voluto molto
la gente sa che è una classifica totale
lì tra il fallimento non hanno capito
i nomi ma buono il 7 piace così
hanno detto questa versione teorica del ranch
ma poi ha iniziato a parlare con loro
sul tema i mercati questo colorato
che ho visto questa interazione
Amo soprattutto il mercato di come
se realizzano che ogni scatola è
super ben lavorato con tutto questo tema
iniziarono gli ingredienti nello stand
goccia e così sono andato che il mercato
gli ingredienti gradiscono più o meno
abbiamo tutto questo correlato e circa
tutti mi dicono di essere entrato
è come quello che gli ha dato praticamente
abbiamo le escamoles che sono un gioco di
Ant considera il caviale del Messico
abbiamo chinicuiles che susana de marey
lo ya moisés barbacoa de borrego sinbo
Tata ha iniziato a prendere la mia intera lista di
tutte le cose che mi piacevano o capovolte
per vedere come metà della gente
hanno capito che google in cui ogni gusto e
abbiamo iniziato a entrare in quell’argomento
ciò che sta accadendo e buono come me
Ero tranquillo, finisco e torno indietro
il mio e quello dietro ha alzato la mano e
Sono io sono qui a Monterrey e io
Ho chiesto all’insegnante in quel caso lo chef
che anche lo chef era la città di
Messico
il chelís è buono e lo abbiamo trovato
Qui vengo in viaggio da Puebla
Vorrei che tu ci dicessi come
regione che troviamo qui non è il
momento perché la banca stavo guardando
Ho detto ora se qualcuno è già bravo
in modo da capire questo problema non è che
Quello che è successo è che questo discorso lo ha raggiunto
questo non mi dice poi carne arrosto e
ragazzo e io e soggiorni sempre
guardando con la faccia di youtube in modo che
questa pianta no no non mi ha perdonato
ma vengo da lontano fa caldo
infernale
E ‘l’ultima cosa che mi implora è un
carne arrostita in modo che non sia detto
valutazione ma ha chiesto
letteralmente e anche non è possibile che
non c’è più il maestro sta attaccando
le risate mentre mi tiravo su
scopo e quindi fondamentalmente il mio
i compagni sono anche i raggi e
i tiranni sì e no ay
ci sono più cose da fare allora
piace molto ea un certo punto ho
Egli said’m raggiunto oggi più pericolosa
la mia casa molto stanca a metà con
sentimenti non sono me
la mamma non viene ancora a Monterrey
dove stava bruciando una casa di teschi
nessuno quello che ho indosso solo
Conoscevo nessuno e non siamo già persone
Si capisce come il clima è acceso
su cui ho ridendo questo non è quello che
Stavo cercando questo non quello che volevo
Guido una strada con grande entusiasmo e
non è quello che vedo porta uno sperone
con una cultura che volevo assorbire
e non è quello che volevo e mettevo
Ha girato un computer e
poi per vedere qui intorno esco c’è no
quest’uomo conosce tutto e la prima cosa che
Praticamente lo faccio è Giuseppe
Vasconcelos ha detto che sta aspettando
questo è chiamato divino che io credo
che tutti stanno aspettando quando
senti che il mondo è applicato e finito
che dici
per favore dammi un sasso
sì quella frase che ha motivato e pus
che la prima cosa che ha contestato
sì sì la vita è quella e non è una bugia
si può guardare così fuori o no
così padre ma buono se siamo un po ‘
più concreto
Letteralmente ci dice Jose Vasconcelos
dove lo stufato finisce il
civiltà e dove inizia l’odore
carne arrosto inizia la barbarie al
la madre per quel momento mi ha già spazzato via
Adesso mi ha fregato e mi ha già fregato
che ho fatto mio padre mio padre mi
sgridato e la mamma piangerà
che cazzo ci sto facendo qui
Avevo convinto due miei fratelli
che vengono a studiare la stessa cosa che io
Ti avevo già detto che Monterrey è
Con Madrid lo sapevo già, ma il fatto è
così rough vasconcelos chance elica eos
a tutto questo tipo di cose c’è di più
un po ‘di calorie che amo davvero
in quel momento mi sono sentito fatale
onestamente mi sentivo terribile era un singolo
Praticamente lo credo in tutto
momento la vecchia vita in questo momento
che le tue gambe tremano
per me quel momento non era tutto questo
Avevo lasciato mio padre nel suo stile
lei mi ha sempre detto di come non non andare a
monterrey in messico ci sono molte cose
puoi andare nella città del Messico
Guadalajara perché Monterrey ammonta a
Ero uno scontro per dire il mio
idolo che volevo
Non sto dicendo che è nel fagiolo
poi per te sono venuto e siamo arrivati qui
Ho sentito che hai detto che sei
la purga non lo fa e l’obiettivo dei tifosi è quello
non è vero è che Google non lo sa non lo è
un po ‘
Non ti credo non ti credo e non mi segui
indagando un po ‘ e poi
praticamente arriva a scrivere dove
un nipote di Jose Vasconcelos lui
chiedere un consiglio perché sta facendo un
studio sulla gastronomia
tamaulipeca e in questa è questa lettera
restituisce la richiesta di José Vasconcelos
il suo 26 ed è stato per me il traguardo
cosa succede se creo già la gastronomia
sei strofinato allora cosa
Devo fare qui, parlare con
i miei fratelli
praticamente quelli presentati
praticare questo argomento che già dal
tre siamo qualcosa che vado lì persone
ama e diciamo perché non dire di no
credi perché non possiamo dire se è così
è sbagliato perché questo idolo è così
Avevo dei dubbi
quasi 10 anni dopo che so è
questo non è vero e poi cosa è stato
quello che abbiamo fatto ora, sì, siamo saliti
praticamente le macchine abbiamo deciso il
week-end
viaggio ricordo che ho fatto il
papà per conoscere un posto dove devi
viaggiando devi conoscerlo e in quello
camminare deciso a farlo
Abbiamo deciso di visitare non i 51 comuni
quello ha un nuovo leone ma noi abbiamo
circa 40 sulla quarantina e abbiamo iniziato a
cammina e abbiamo iniziato a chiedere e
abbiamo iniziato a parlare con le persone e noi
abbiamo iniziato a dare un account e anche le cose
i genitori è la realtà
una di queste è la prima interazione
ha avuto sul tema della domanda era alla
la casa fino al bambino perché io già
proviamo touch e ipad
ma cos’altro c’è poi il tuo tono
messianico che quando facciamo una carne
arrostito l’intero bouquet della carriera non è con
desiderio di prendere i suoi mazzi e tutto
ho vissuto uno scoppiettio o se provassi sì
Mi è piaciuto, e questo è diverso
abbiamo già tre ingredienti nuovi
leone che padre già la lista va
rilanciando colpiamo i tre fratelli
conoscendo Jane oggi va per sempre
processo, ma cosa succede non iniziamo a
chiedici di sentire molto in Messico
ciccioli non chiamano che è Llosa
più non esistono già sentiti molto secchi
ea Querétaro il charro dice al
briciole usa come se ci fosse un
particolarità che solo per nobile
Possiamo lasciare che indagare
chiedendo e stiamo guardando e arriviamo
praticamente per non tornare indietro
molto nel tempo ma nell’enel
il tempo della Spagna quando ero
questo tema e conquista isabel il
Il cattolico manda le persone ad andare
praticamente per colonizzare il nuovo
Americana come non fosse me
quindi nessuno che fosse a nord
praticamente nessuno voleva qui perché
perché è un’area molto arida che
notano molte cose poi dicono
chi sono quelli che comandano nella parte
a nord della Spagna troviamo questo
gruppo di ebrei e arabi
Isabella il Cattolico da risolvere
La decisione cattolica è che può essere negato
la nuova spagna nella parte settentrionale e
c’è praticamente intenzione di dare loro terra
Darà tutto ma a condizione
che si convertono al cattolicesimo
quindi già la conclusione di come
Posso realizzare quello che ho capito
sono veramente cattolici, non la loro religione
non permette loro di mangiare carne di maiale
Quindi la prima cosa che fa è quali
sono i piatti tipici del nord di
Spagna e abbiamo trovato un prodotto
fiamma torrent soria
charrón esattamente come quello del
Ramos, ma la pelle ed è super doradito
è un chulada quindi afferra e
inizia a costringere queste persone a dargliele
mangia questo e poi è stato il modo di
che il titolo che hai commesso non è più ebraico
azione spiegata
sei già diventato cattolico è già
come i popcorn e andiamo
horaciano spagna non allora
praticamente questo non è più ebreo
Sephardic è il nome che viene dato
al cambio di religione e poi
arrivano già nella parte settentrionale e pesano
pensa che la porcellana libera non è la realtà
si rendono conto che qui non c’è più
controllando nel nord non tornare al loro
le usanze praticamente tornano a
torna indietro e poi seguono
praticamente con loro stessi
tradizioni e tutto e poi in quello
lo stesso parametro arriva quindi a carvajal e e
organizzato un gruppo di persone e tu sai che è
di cui faremo le basi
monterrey non come tale stiamo andando a
per trovarlo lì in quel momento come
Penso a una piccola ricerca
scegli la faccia e non era questo montemayor e
che ha fondato ha capito che non c’era
tre tentativi di fondamento è il
il terzo è stato vinto dal primo carvajal
abbassa la città del Messico con il gruppo
di persone e dice letteralmente aa
le persone con questa realtà vogliono trovare
ragazzo che non voglio voglio trovare è un
poni molto tal tal taltal
poi c’è un pasto che hanno e il
La portata principale era maiale in
salsa ovviamente non tutti Sephardic
Gli ebrei rimangono a guardare e una nipote
dice letteralmente che non posso
consumare
poi li chiama molto la consegna
chiedono perché non puoi mangiarlo e
lei dice male tu sai cosa sono io
reelijan mi consente in quel momento
Catturano Carvajal in prigione là
muore ma riesce a ottenere quello
messaggio qui a nord a monterrey
mentre quel messaggio arriva dove tu
dici di sapere quanto sono stati attenti già lo hanno scoperto
che noi ebrei stiamo per venire da noi
lynch vincerebbe uccidere tutti
quindi cosa fa
chiudono i libri di gastronomia
praticamente chiudono tutti hanno il
la cultura sarà un tradimento perché
una paura e vedo che è una questione di
sopravvivenza
evoluzione o civiltà è
colui che sta cercando di portare
un’evoluzione
Ecco dove siamo andati
abbiamo iniziato a rendere conto insieme a molti
più ingredienti molte più domande
quel nuovo leone aveva molto più di
offrire se parliamo di ingredienti
abbiamo trovato due abbiamo trovato i nativi
come il tas Magua che il pod del
ebano che viene consumato molto ricco
troviamo anche
cabuches abbiamo trovato migliaia di cose
flora l’anac agüita il frutto la cavita
troviamo migliaia e migliaia di prodotti
non sono già al potere o potremmo
continua quindi con tutto questo
informazioni dicono i tre fratelli
è che stiamo per aprire un ristorante
andiamo in un ristorante in cucina
norestense 13 volte il più esclusivo
piccolo perché non c’è molta lana ma
questo è un buon padre per 20 persone
funziona molto bene e per lo stesso
la gente mi stava dicendo che oggi sono pazzi che hanno già
Ci sono stati tentativi nei ristoranti del menu
degustazione e non funziona da
cucina non ci sono figure che stanno per dare
bullosa ritorno al soggetto carni al
ragazzino oggi vediamo che non l’ ha fatto
i comuni percorsi che l’ACB
abbiamo avuto, ma non ti preoccupare
Vai alla cosa e rimaniamo con
questa illusione e abbiamo davvero ottenuto questo
illusione i tre fratelli già con il
conoscenza che abbiamo avuto con l’ argomento
degli ingredienti che avevamo
sai che apriremo questo ristorante
che si chiama coll ed è attualmente il
che abbiamo “, ha detto,” è piccolo ma
bene prendiamo molto potere molto
amore e poi abbiamo iniziato a fare un
sviluppo per il re
volevamo cucinare per il regio
e cosa abbiamo fatto in questo menu
di 13 volte
abbiamo iniziato a disegnare piatti nel
che ognuno di loro aveva
storia in ogni anno possiamo
andare verso le persone che guideranno
questo tipo di storie
abbiamo avuto nella parte sopra abbiamo questo
il piatto che è il cambuches è un onore
verso la parte meridionale dove troviamo
questa zona arida abbiamo anche cosa
è un frutto di melone la stessa tecnica
di una frittura ma trasformata in melone
abbiamo quello che l’huasteca è un piatto
parla di tutto ciò che è il Huasteca come
inizia come vedi il problema di
pietre e tutto ciò che rotola
avevamo un altro piatto che parlava
praticamente i tre tentativi di
fondazione
abbiamo quello che è il meteorite che non lo fa
spiega il re patricio in questo che è
da dove ci parla per iniziare
parlare di un nuovo leone caduto a
il meteorite si rompe praticamente Stepan
gea e anno dopo abbiamo trovato il nuovo
regno di leone
poi abbiamo davvero fatto un
ristorante per il regio no
internamente per me ne dimentico due
concetti ma nel cuore c’era
come un’opzione per strofinare che non ho intenzione di
fai quello che sto per fare e quello che sta per fare e
lo realizzerà e i tre fratelli molto
coinvolti in che ancora bloccati in questo
e con il passare del tempo abbiamo iniziato
rendersi conto che la più grande quantità di
persone che non avevamo nemmeno
sole regionale argentino del Messico
guadalajara e altri
loro sono venuti sull’oceano che padre chi
fregón voi tre che state facendo
cucina da Noreste ed è così che a
poco il processo e poi con il passo
di tempo veniamo a un grande
la benedizione è la realtà
siamo arrivati a questo punto dove gourmet
Jaguar nominato come miglior ristorante
no 2016 sono stati nominati anche xavi
come miglior nuovo ristorante di tutti
la struttura del beteta del Messico 2016 non è stata inclusa
nella tua guida siamo tra i migliori 120
ristorante Il Messico è parte padre
non per me un sacco di febbre e buona e
un risultato ma non più di un mese fa e
mezzi
giaguaro gourmet nominato come migliore
servizio in tutto il Messico e anche come
Miglior menu degustazione toni e
dio benedetto, lo abbiamo vinto in quel momento
che i tre fratelli hanno vinto
Guadalajara noi non dovevamo
data ma mi costa ancora lavoro
credici ma in quel momento torniamo
il ristorante con il nostro team
lavoro che sono quelli che prendono
applausi diciamo a tutti voi signori
si rendono conto che abbiamo il menu migliore
vengono date degustazioni di tutto il Messico
conto che quindi abbiamo il meglio
Gastronomia in tutto il Messico sono date
la mente che abbiamo lavato noi ha fatto
commerciale supportato il 5 o i ragazzi
a parte ci sono ancora bambini lì
Mi sono persino dispiaciuto quando mi hanno dato il
premio con il re con jonathan operato
ma li battiamo e poi arriva il mio
praticamente un senso ho detto di no
abbiamo fatto fratelli lo abbiamo fatto tra i 3
e praticamente in quel momento è arrivato e
diverso è che Jose Vasconcelos da
la metà di una lettera letteralmente tu
hai detto che ci siamo fottuti bene
ma la parola
poi decido di fare una lettera a
Jose Vasconcelos e ha deciso di scrivere
e ho deciso di usare così dire cosa
Sento
quindi ora è chiaro è che
le persone valenciane condividono un paese
settimana dopo i premi e ocra
josé vasconcelos in questa lettera che voglio
ti dico che ti sbagli nel
ha detto che tanta furia e di impotenza che
dato che hai chiamato barbari e capisco
quali barbari sono selvaggi e chi sono
a parte incolto e nuovo leone in quanto tale
è lo stato con il più alto tasso di
i lavori formali nel paese sono i
affermare più prodotto essere di più
proattiva del paese e noi siamo lo stato
che più entrate dal governo federale
Non penso che questo sia dovuto alla mancanza
educazione dal momento che praticamente
andiamo con grandi università che non lo fanno
siamo barbari non vuol dire che non esiste
civiltà nel nordest e tu
Rispondo davvero, abbiamo un
la traiettoria molto interessante non infastidisce
che i nostri gusti e costumi in
prima abbiamo un patrimonio culturale
impressionante è più al mio punto di
La vista è la migliore
potremmo avere tradizioni
fagioli sefaraditas così possiamo
trova più radici nelle sabine
hidalgo in villa aldama e bustamante
dove abbiamo praticamente trovato il
Paese molto ricco
lo spagnolo come terán generale il
ramones e l’aldama dove
abbiamo trovato quella salsiccia davvero
non ricorda quella musica spagnola e
a parte abbiamo una piccola influenza di
la cultura tlaxcaliana che ci dà il suo
Tecniche di vapore per il barbecue
tamales e anche disarmato tirarlo fuori
Sec e anche il nostro più vecchio
cultura come i popoli nativi
huachichiles cancellati agli apas che noi
Dà un sacco di erbe e frutta
i medicinali non lasciano l’ eccellenza
mezquital e così ognuno è
le eredità ci fanno essere luchones ed essere
indurito e finalmente dove mi hai dato
il colpo basso
non abbiamo la sua faccia e solo la pura carne
casuale
Potrei dirti una cosa e se lo avessimo
stufato infatti ne abbiamo tanti che abbiamo
le gomme in salamoia il fiore di
Dover palme di chi viene Senato o
arrosto di maiale bambino e la data
quindi potrei continuare tutta la notte e dentro
Per quanto riguarda la carne arrostita
non è solo questione di mettere pezzi
la carne allo spiedo ha un
tradizione che va oltre e
risalire alla festa della candelaria
in alberi di fico nuovo leone
in questo bruciano le sbarre del
candelilla e nella danza intorno al
il fuoco rappresenta la nuova vita dell’unione
familiare e succede attraverso il fuoco
rappresentiamo anche la speranza
sulle avversità
Te lo dico, Jose Vasconcelos, il
i nordici non siamo barbari
non siamo civilizzati ma se non crediamo
che siamo, ma che cos’è
non c’è dubbio che siamo davvero onesti
qui al nord ed è per questo che te lo chiedo
dispiace per la rabbia che mi ha dato così tanto la vostra
detto e questo davvero grazie al tuo
la testardaggine e la mia non ti credono e ti danno
il contrario sapendo specialmente questo
e ho trovato una città e una gastronomia
con differenze culturali in ciascuno
comune e con grande fraternità e
davvero innamorato di un nuovo leone
grazie a te ho trovato la mia identità come
hanno cucinato stearns e grazie a te per
la decisione sono leonese questi perché
grazie mille
[Saluti]
dillo loro e decretalo oggi
scusa a jose vasconcelos sarà d’accordo
cosa ha a che fare lo chef con Giuseppe
vasconcelos o cosa diavolo deve fare
fallo qui ma bene loro
Voglio parlare un po ‘di me
storia
immagina ora che un bambino
vivere un’infanzia nello stato di
hidalgo in un piccolo ranch
esattamente lì che possono vederlo
non c’è niente in realtà non c’è niente
ora è la realtà e se si
diamo un po ‘più di zoom
Bene, non c’è ancora niente , non lo è
non c’è praticamente nulla in parte
Questa foto è stata scattata alla porta ed è stato preso
nel 2016 e poi ho lasciato questo posto
quasi cinque quindici anni fa
tutto sembra che ci sia un po ‘più di roba
professione o perché questo mi accade
Vivevo lì con la mamma al 100%
mio papà dalla città del Messico e
beh, non c’era molto da fare
interagire
siamo nel chilometro quasi 36 in più
chiudi i primi omosessuali e il pane
quindi più interazione con il mio
fratelli mia mamma antonia plus 100%
regia possibilmente tutto il tempo
hanno parlato oggi è sempre questo argomento e
confronto di quanto accaduto nel
ranch con quello che stava accadendo praticamente
sepolto e poi improvvisamente il
amiguitos tutti asilo attraverso
quasi il prepa 2 ci invita ad a
piñata che se qui a monterrey
allora veniamo a questa festa e poi
la piñata sta arrivando e molte vette non lo sono
circondato il frutto non rompere
forse il jicama già conosce altro
cose e mamme e nonne monterrey
davvero caramelle fuori non sarà così
o verso un obice
Monterrey non poi c’è
che torniamo a casa
onestamente non c’era internet skype
c’era questo genere di cose nel ranch
è molto più divertente alle 7 in punto
la notte intraprenderà un impianto leggero per
che bello allora tutto ma moderno
poi abbiamo parlato molto con mia madre e
il padre di questo era che c’era un
interazione familiare e mia madre
ci dicono davvero di un terremoto
Ho detto guarda quando ero una ragazza
Vivevamo a San Felipe, che è per Babbo Natale
barbaro e abbiamo attraversato praticamente da
questa strada chiamata vasconcelos nel
qual era il panificio che mio nonno
Mi ha preso quando ero una ragazza
dolci deliziosi in una gelateria
bello dove sarà il gelato
questa taglia e quasi ti spezza
del cono del sud da lì in quel modo
iniziano a vedere bene
Ho riso Monterrey è divertente è
mio padre e io continuammo a praticare la strada
Stavo insistendo molto su questo
di strada vasconcelos santi per me era di
oggi questa strada non è la gloria
street o uno praticamente per me era
allora un champs élisée no io già
Ho visto con quella idea che stiamo andando
arrivare a Monterrey
champs élisée il meglio del meglio
Bene, ora è un super padre,
ma quel nome era molto inciso
vasconcelos non era un nuovo nome
sii felice per molte scuole che io
Non era niente di buono non ce l’ha
inteso
Quindi, questo signore non esisteva
obiettivo che conosce tutto e al ranch ma
quindi sì abbiamo avuto è stato
praticamente in questi posti che quello
è il centro di questo per il fallimento che non lo è
una città molto piccola ancora allora
siamo arrivati al fallimento di mio padre
qui alla presidenza
allora ci stiamo avvicinando e
praticamente in tutti i chioschi di
oltre hidalgo e soprattutto il centro
e abbiamo capito che molti in
tutto il paese
in fondo e una biblioteca
tutto questo è entrato tra questa libreria e
ha iniziato a chiedermi che non avrò
qualche libro dove viene questo nome
Vasconcelos in strada o non so chi sia
davvero
e probabilmente non hanno molti libri
ma bene non so se qualcuno
Sono d’accordo con la tabella monografia
una piccola figlia che è arrivata
tutte le foto e tutto il rotolo molto
poche informazioni ma le restituisco e
Non vedo josé vasconcelos e inizia
Inizio a leggere e mi rendo conto che lo era
uno studioso non che fosse una grande persona
un grande filosofo grande scrittore di
significa UNAM ha che cosa è
la causa del dottore honoris non era lui
praticamente il primo segretario di
di ciò che accetta la segregazione
pubblico, immagina,
cosa davvero un grande avvocato il nono
rettore di unam anche allora per
Ero un’associazione di questo peso di
questa persona insieme a ciò che la strada
vasconcelos insieme a ciò che è tutto
che mia madre dice allora Monterrey
Gli ho detto uap senza una delle strade
principale che mia madre ha detto di più
occupato e dove tutto era e cosa
migliore in champs élysées de monterrey
Porta il nome di Joseph Vasconcelos
Ho detto che poi ognuno si sente
l’idolatria oggi tutti lo seguono e tutto
il mondo sa chi è questa persona e perché
in tal modo ci ha messo regale sarà
così
Fitch che voglio Monterrey I
Voglio pratica
allora questo voglio andare lì che voglio
lo sai bene e lo è davvero
un lavoro di essere quando sarà il
opportunità che devo essere in grado
vivi lì allora bene bene no
conta questo grande signore
il mio grande idolo vasconcelos per molto tempo
volta l’ho sempre ricordato e
Ho sempre detto che voglio essere come lui
voglio un posto dove lo idolatra che voglio
vai con persone che ti conoscono
praticamente capito così
sta facendo signore e più in a
città cosmopolita come quello che è
allora non Monterrey
praticamente quello che succede con il passaggio di
tempo ho intenzione di aggiungere un po ‘di cosa
cos’è la gastronomia
hamas non è quindi dico al mio
papà è che voglio è l’economia I
come il tema della cucina
Sono come ti rendi conto
Adoro mangiare a mio padre, dice ok
vuoi sapere la gastronomia cosa?
prima devi fare è vecchio
allora è possibile che dove ha viaggiato
non devi andare al mercato
chi vuole che le piccole città inizino a farlo
viaggiare verso le piccole città ha iniziato a scendere
i mercati Hidalgo e ha iniziato a dare
conto di questa mega ricchezza che
abbiamo trovato ovviamente non molti
ingredienti super padre dio è quello
papà
Certo che voglio questo è ciò che vuole
anche da me mia mamma ha insistito di più
lo schema l’ acqua ma buono come
quel wap che spinge qualcuno in famiglia
cucinando allora era praticamente
qualcosa di molto buono e mi dice il
buon papà ovviamente qui in hidalgo
non esiste un’università gastronomica
dove vuoi e non solo è stato un
Ho una possibilità e so dove
Voglio alzare la mano per poi papà
Voglio a Monterrey
mio padre ho messo la faccia letterale di
Smet quella situazione a Monterrey e se
la gastronomia esce e sono così felice
Vado oltre, dimentico
se ci sono mercati nei negozi di llaver
boutique non mia mamma letteralmente sciolto
il pianto diventa super felice
niente di meglio, dico corri, vedi che padre quello
vai nella mia terra e la cosa più importante di
questo è quello per mia madre era con il mio
la mamma era quella connettività che tutto
il tempo stava parlando del loro
solo i genitori della loro grande – nonni
tutta questa cultura di monterrey ha dato il
compito molto nel cuore e in disparte con
questi sono molto carini ma hanno un nome
vasconcelos Non volevo capirlo
tema
poi cercando quello che faccio in pieno
ore di viaggio arrivarono valigie
andiamo alla fattoria di monterrey , non vado
arrivando praticamente dall’aeroporto
Vedo queste bellissime montagne qui
Sono ovviamente allo stadio Hidalgo
bene, il viaggio del ranch quasi a
scuola in 45 minuti e non c’era
niente non è nemmeno buffs non c’era nulla
poi è venuto qui e oggi vedendolo
quasi quell’istanza nonostante la distanza
dalla città non poi stavamo andando
praticamente non vincendo e dopo
Ho fatto questa famosa strada José è venuto
Vasconcelos
Comincio a vederla anche se lei inizia a camminare
male venire a piacere
poi inizia un caldo
la stratosfera non ha iniziato a sudare
orribile cominciò così qualcosa
Sta succedendo la strada non è così
chillida o meravigliata del
pasticceria questo stesso nome è stato
ha chiuso una bella chiacchierata
poi dico per vedere che la calma non passa
niente è molto caldo dal tempo
diamo un po ‘di possibilità a
avere molto tempo per camminare
da questa strada è letteralmente successo
personale e goya come quando
sta lavorando il caldo come a
Gennaio non ha fatto in quel momento e un mezzo
l’urto piuttosto buono ha detto che vedranno
tranquillo non succede nulla c’è molto tempo
andiamo a quello che realmente veniamo
al tema della gastronomia non allora
cosa succede tra questo argomento e questo
gastronomia
Inizio aa e aa parlare un po ‘
con le persone e ho messo in prima classe
di gastronomia che avevo da dire di vedere
dove dove ascoltiamo solo alzare
la tua mano e la tua
seduto di fronte non deve essere applicato
c’è sempre un po ‘tardi
pieno e quindi siamo già lì
andare avanti in quel momento in cui non il tuo
Vengo dallo stato di Hidalgo buono
tuning di messico papà è
tutta la storia ma sono già qui
seduti non dicono niente di buono e abbiamo parlato
un po ‘ come e se ti dico qualcosa
bene per quello che succede è quello in Hidalgo
Beh, so che è un posto, ci è voluto molto
la gente sa che è una classifica totale
lì tra il fallimento non hanno capito
i nomi ma buono il 7 piace così
hanno detto questa versione teorica del ranch
ma poi ha iniziato a parlare con loro
sul tema i mercati questo colorato
che ho visto questa interazione
Amo soprattutto il mercato di come
se realizzano che ogni scatola è
super ben lavorato con tutto questo tema
iniziarono gli ingredienti nello stand
goccia e così sono andato che il mercato
gli ingredienti gradiscono più o meno
abbiamo tutto questo correlato e circa
tutti mi dicono di essere entrato
è come quello che gli ha dato praticamente
abbiamo le escamoles che sono un gioco di
Ant considera il caviale del Messico
abbiamo chinicuiles che susana de marey
lo ya moisés barbacoa de borrego sinbo
Tata ha iniziato a prendere la mia intera lista di
tutte le cose che mi piacevano o capovolte
per vedere come metà della gente
hanno capito che google in cui ogni gusto e
abbiamo iniziato a entrare in quell’argomento
ciò che sta accadendo e buono come me
Ero tranquillo, finisco e torno indietro
il mio e quello dietro ha alzato la mano e
Sono io sono qui a Monterrey e io
Ho chiesto all’insegnante in quel caso lo chef
che anche lo chef era la città di
Messico
il chelís è buono e lo abbiamo trovato
Qui vengo in viaggio da Puebla
Vorrei che tu ci dicessi come
regione che troviamo qui non è il
momento perché la banca stavo guardando
Ho detto ora se qualcuno è già bravo
in modo da capire questo problema non è che
Quello che è successo è che questo discorso lo ha raggiunto
questo non mi dice poi carne arrosto e
ragazzo e io e soggiorni sempre
guardando con la faccia di youtube in modo che
questa pianta no no non mi ha perdonato
ma vengo da lontano fa caldo
infernale
E ‘l’ultima cosa che mi implora è un
carne arrostita in modo che non sia detto
valutazione ma ha chiesto
letteralmente e anche non è possibile che
non c’è più il maestro sta attaccando
le risate mentre mi tiravo su
scopo e quindi fondamentalmente il mio
i compagni sono anche i raggi e
i tiranni sì e no ay
ci sono più cose da fare allora
piace molto ea un certo punto ho
Egli said’m raggiunto oggi più pericolosa
la mia casa molto stanca a metà con
sentimenti non sono me
la mamma non viene ancora a Monterrey
dove stava bruciando una casa di teschi
nessuno quello che ho indosso solo
Conoscevo nessuno e non siamo già persone
Si capisce come il clima è acceso
su cui ho ridendo questo non è quello che
Stavo cercando questo non quello che volevo
Guido una strada con grande entusiasmo e
non è quello che vedo porta uno sperone
con una cultura che volevo assorbire
e non è quello che volevo e mettevo
Ha girato un computer e
poi per vedere qui intorno esco c’è no
quest’uomo conosce tutto e la prima cosa che
Praticamente lo faccio è Giuseppe
Vasconcelos ha detto che sta aspettando
questo è chiamato divino che io credo
che tutti stanno aspettando quando
senti che il mondo è applicato e finito
che dici
per favore dammi un sasso
sì quella frase che ha motivato e pus
che la prima cosa che ha contestato
sì sì la vita è quella e non è una bugia
si può guardare così fuori o no
così padre ma buono se siamo un po ‘
più concreto
Letteralmente ci dice Jose Vasconcelos
dove lo stufato finisce il
civiltà e dove inizia l’odore
carne arrosto inizia la barbarie al
la madre per quel momento mi ha già spazzato via
Adesso mi ha fregato e mi ha già fregato
che ho fatto mio padre mio padre mi
sgridato e la mamma piangerà
che cazzo ci sto facendo qui
Avevo convinto due miei fratelli
che vengono a studiare la stessa cosa che io
Ti avevo già detto che Monterrey è
Con Madrid lo sapevo già, ma il fatto è
così rough vasconcelos chance elica eos
a tutto questo tipo di cose c’è di più
un po ‘di calorie che amo davvero
in quel momento mi sono sentito fatale
onestamente mi sentivo terribile era un singolo
Praticamente lo credo in tutto
momento la vecchia vita in questo momento
che le tue gambe tremano
per me quel momento non era tutto questo
Avevo lasciato mio padre nel suo stile
lei mi ha sempre detto di come non non andare a
monterrey in messico ci sono molte cose
puoi andare nella città del Messico
Guadalajara perché Monterrey ammonta a
Ero uno scontro per dire il mio
idolo che volevo
Non sto dicendo che è nel fagiolo
poi per te sono venuto e siamo arrivati qui
Ho sentito che hai detto che sei
la purga non lo fa e l’obiettivo dei tifosi è quello
non è vero è che Google non lo sa non lo è
un po ‘
Non ti credo non ti credo e non mi segui
indagando un po ‘ e poi
praticamente arriva a scrivere dove
un nipote di Jose Vasconcelos lui
chiedere un consiglio perché sta facendo un
studio sulla gastronomia
tamaulipeca e in questa è questa lettera
restituisce la richiesta di José Vasconcelos
il suo 26 ed è stato per me il traguardo
cosa succede se creo già la gastronomia
sei strofinato allora cosa
Devo fare qui, parlare con
i miei fratelli
praticamente quelli presentati
praticare questo argomento che già dal
tre siamo qualcosa che vado lì persone
ama e diciamo perché non dire di no
credi perché non possiamo dire se è così
è sbagliato perché questo idolo è così
Avevo dei dubbi
quasi 10 anni dopo che so è
questo non è vero e poi cosa è stato
quello che abbiamo fatto ora, sì, siamo saliti
praticamente le macchine abbiamo deciso il
week-end
viaggio ricordo che ho fatto il
papà per conoscere un posto dove devi
viaggiando devi conoscerlo e in quello
camminare deciso a farlo
Abbiamo deciso di visitare non i 51 comuni
quello ha un nuovo leone ma noi abbiamo
circa 40 sulla quarantina e abbiamo iniziato a
cammina e abbiamo iniziato a chiedere e
abbiamo iniziato a parlare con le persone e noi
abbiamo iniziato a dare un account e anche le cose
i genitori è la realtà
una di queste è la prima interazione
ha avuto sul tema della domanda era alla
la casa fino al bambino perché io già
proviamo touch e ipad
ma cos’altro c’è poi il tuo tono
messianico che quando facciamo una carne
arrostito l’intero bouquet della carriera non è con
desiderio di prendere i suoi mazzi e tutto
ho vissuto uno scoppiettio o se provassi sì
Mi è piaciuto, e questo è diverso
abbiamo già tre ingredienti nuovi
leone che padre già la lista va
rilanciando colpiamo i tre fratelli
conoscendo Jane oggi va per sempre
processo, ma cosa succede non iniziamo a
chiedici di sentire molto in Messico
ciccioli non chiamano che è Llosa
più non esistono già sentiti molto secchi
ea Querétaro il charro dice al
briciole usa come se ci fosse un
particolarità che solo per nobile
Possiamo lasciare che indagare
chiedendo e stiamo guardando e arriviamo
praticamente per non tornare indietro
molto nel tempo ma nell’enel
il tempo della Spagna quando ero
questo tema e conquista isabel il
Il cattolico manda le persone ad andare
praticamente per colonizzare il nuovo
Americana come non fosse me
quindi nessuno che fosse a nord
praticamente nessuno voleva qui perché
perché è un’area molto arida che
notano molte cose poi dicono
chi sono quelli che comandano nella parte
a nord della Spagna troviamo questo
gruppo di ebrei e arabi
Isabella il Cattolico da risolvere
La decisione cattolica è che può essere negato
la nuova spagna nella parte settentrionale e
c’è praticamente intenzione di dare loro terra
Darà tutto ma a condizione
che si convertono al cattolicesimo
quindi già la conclusione di come
Posso realizzare quello che ho capito
sono veramente cattolici, non la loro religione
non permette loro di mangiare carne di maiale
Quindi la prima cosa che fa è quali
sono i piatti tipici del nord di
Spagna e abbiamo trovato un prodotto
fiamma torrent soria
charrón esattamente come quello del
Ramos, ma la pelle ed è super doradito
è un chulada quindi afferra e
inizia a costringere queste persone a dargliele
mangia questo e poi è stato il modo di
che il titolo che hai commesso non è più ebraico
azione spiegata
sei già diventato cattolico è già
come i popcorn e andiamo
horaciano spagna non allora
praticamente questo non è più ebreo
Sephardic è il nome che viene dato
al cambio di religione e poi
arrivano già nella parte settentrionale e pesano
pensa che la porcellana libera non è la realtà
si rendono conto che qui non c’è più
controllando nel nord non tornare al loro
le usanze praticamente tornano a
torna indietro e poi seguono
praticamente con loro stessi
tradizioni e tutto e poi in quello
lo stesso parametro arriva quindi a carvajal e e
organizzato un gruppo di persone e tu sai che è
di cui faremo le basi
monterrey non come tale stiamo andando a
per trovarlo lì in quel momento come
Penso a una piccola ricerca
scegli la faccia e non era questo montemayor e
che ha fondato ha capito che non c’era
tre tentativi di fondamento è il
il terzo è stato vinto dal primo carvajal
abbassa la città del Messico con il gruppo
di persone e dice letteralmente aa
le persone con questa realtà vogliono trovare
ragazzo che non voglio voglio trovare è un
poni molto tal tal taltal
poi c’è un pasto che hanno e il
La portata principale era maiale in
salsa ovviamente non tutti Sephardic
Gli ebrei rimangono a guardare e una nipote
dice letteralmente che non posso
consumare
poi li chiama molto la consegna
chiedono perché non puoi mangiarlo e
lei dice male tu sai cosa sono io
reelijan mi consente in quel momento
Catturano Carvajal in prigione là
muore ma riesce a ottenere quello
messaggio qui a nord a monterrey
mentre quel messaggio arriva dove tu
dici di sapere quanto sono stati attenti già lo hanno scoperto
che noi ebrei stiamo per venire da noi
lynch vincerebbe uccidere tutti
quindi cosa fa
chiudono i libri di gastronomia
praticamente chiudono tutti hanno il
la cultura sarà un tradimento perché
una paura e vedo che è una questione di
sopravvivenza
evoluzione o civiltà è
colui che sta cercando di portare
un’evoluzione
Ecco dove siamo andati
abbiamo iniziato a rendere conto insieme a molti
più ingredienti molte più domande
quel nuovo leone aveva molto più di
offrire se parliamo di ingredienti
abbiamo trovato due abbiamo trovato i nativi
come il tas Magua che il pod del
ebano che viene consumato molto ricco
troviamo anche
cabuches abbiamo trovato migliaia di cose
flora l’anac agüita il frutto la cavita
troviamo migliaia e migliaia di prodotti
non sono già al potere o potremmo
continua quindi con tutto questo
informazioni dicono i tre fratelli
è che stiamo per aprire un ristorante
andiamo in un ristorante in cucina
norestense 13 volte il più esclusivo
piccolo perché non c’è molta lana ma
questo è un buon padre per 20 persone
funziona molto bene e per lo stesso
la gente mi stava dicendo che oggi sono pazzi che hanno già
Ci sono stati tentativi nei ristoranti del menu
degustazione e non funziona da
cucina non ci sono figure che stanno per dare
bullosa ritorno al soggetto carni al
ragazzino oggi vediamo che non l’ ha fatto
i comuni percorsi che l’ACB
abbiamo avuto, ma non ti preoccupare
Vai alla cosa e rimaniamo con
questa illusione e abbiamo davvero ottenuto questo
illusione i tre fratelli già con il
conoscenza che abbiamo avuto con l’ argomento
degli ingredienti che avevamo
sai che apriremo questo ristorante
che si chiama coll ed è attualmente il
che abbiamo “, ha detto,” è piccolo ma
bene prendiamo molto potere molto
amore e poi abbiamo iniziato a fare un
sviluppo per il re
volevamo cucinare per il regio
e cosa abbiamo fatto in questo menu
di 13 volte
abbiamo iniziato a disegnare piatti nel
che ognuno di loro aveva
storia in ogni anno possiamo
andare verso le persone che guideranno
questo tipo di storie
abbiamo avuto nella parte sopra abbiamo questo
il piatto che è il cambuches è un onore
verso la parte meridionale dove troviamo
questa zona arida abbiamo anche cosa
è un frutto di melone la stessa tecnica
di una frittura ma trasformata in melone
abbiamo quello che l’huasteca è un piatto
parla di tutto ciò che è il Huasteca come
inizia come vedi il problema di
pietre e tutto ciò che rotola
avevamo un altro piatto che parlava
praticamente i tre tentativi di
fondazione
abbiamo quello che è il meteorite che non lo fa
spiega il re patricio in questo che è
da dove ci parla per iniziare
parlare di un nuovo leone caduto a
il meteorite si rompe praticamente Stepan
gea e anno dopo abbiamo trovato il nuovo
regno di leone
poi abbiamo davvero fatto un
ristorante per il regio no
internamente per me ne dimentico due
concetti ma nel cuore c’era
come un’opzione per strofinare che non ho intenzione di
fai quello che sto per fare e quello che sta per fare e
lo realizzerà e i tre fratelli molto
coinvolti in che ancora bloccati in questo
e con il passare del tempo abbiamo iniziato
rendersi conto che la più grande quantità di
persone che non avevamo nemmeno
sole regionale argentino del Messico
guadalajara e altri
loro sono venuti sull’oceano che padre chi
fregón voi tre che state facendo
cucina da Noreste ed è così che a
poco il processo e poi con il passo
di tempo veniamo a un grande
la benedizione è la realtà
siamo arrivati a questo punto dove gourmet
Jaguar nominato come miglior ristorante
no 2016 sono stati nominati anche xavi
come miglior nuovo ristorante di tutti
la struttura del beteta del Messico 2016 non è stata inclusa
nella tua guida siamo tra i migliori 120
ristorante Il Messico è parte padre
non per me un sacco di febbre e buona e
un risultato ma non più di un mese fa e
mezzi
giaguaro gourmet nominato come migliore
servizio in tutto il Messico e anche come
Miglior menu degustazione toni e
dio benedetto, lo abbiamo vinto in quel momento
che i tre fratelli hanno vinto
Guadalajara noi non dovevamo
data ma mi costa ancora lavoro
credici ma in quel momento torniamo
il ristorante con il nostro team
lavoro che sono quelli che prendono
applausi diciamo a tutti voi signori
si rendono conto che abbiamo il menu migliore
vengono date degustazioni di tutto il Messico
conto che quindi abbiamo il meglio
Gastronomia in tutto il Messico sono date
la mente che abbiamo lavato noi ha fatto
commerciale supportato il 5 o i ragazzi
a parte ci sono ancora bambini lì
Mi sono persino dispiaciuto quando mi hanno dato il
premio con il re con jonathan operato
ma li battiamo e poi arriva il mio
praticamente un senso ho detto di no
abbiamo fatto fratelli lo abbiamo fatto tra i 3
e praticamente in quel momento è arrivato e
diverso è che Jose Vasconcelos da
la metà di una lettera letteralmente tu
hai detto che ci siamo fottuti bene
ma la parola
poi decido di fare una lettera a
Jose Vasconcelos e ha deciso di scrivere
e ho deciso di usare così dire cosa
Sento
quindi ora è chiaro è che
le persone valenciane condividono un paese
settimana dopo i premi e ocra
josé vasconcelos in questa lettera che voglio
ti dico che ti sbagli nel
ha detto che tanta furia e di impotenza che
dato che hai chiamato barbari e capisco
quali barbari sono selvaggi e chi sono
a parte incolto e nuovo leone in quanto tale
è lo stato con il più alto tasso di
i lavori formali nel paese sono i
affermare più prodotto essere di più
proattiva del paese e noi siamo lo stato
che più entrate dal governo federale
Non penso che questo sia dovuto alla mancanza
educazione dal momento che praticamente
andiamo con grandi università che non lo fanno
siamo barbari non vuol dire che non esiste
civiltà nel nordest e tu
Rispondo davvero, abbiamo un
la traiettoria molto interessante non infastidisce
che i nostri gusti e costumi in
prima abbiamo un patrimonio culturale
impressionante è più al mio punto di
La vista è la migliore
potremmo avere tradizioni
fagioli sefaraditas così possiamo
trova più radici nelle sabine
hidalgo in villa aldama e bustamante
dove abbiamo praticamente trovato il
Paese molto ricco
lo spagnolo come terán generale il
ramones e l’aldama dove
abbiamo trovato quella salsiccia davvero
non ricorda quella musica spagnola e
a parte abbiamo una piccola influenza di
la cultura tlaxcaliana che ci dà il suo
Tecniche di vapore per il barbecue
tamales e anche disarmato tirarlo fuori
Sec e anche il nostro più vecchio
cultura come i popoli nativi
huachichiles cancellati agli apas che noi
Dà un sacco di erbe e frutta
i medicinali non lasciano l’ eccellenza
mezquital e così ognuno è
le eredità ci fanno essere luchones ed essere
indurito e finalmente dove mi hai dato
il colpo basso
non abbiamo la sua faccia e solo la pura carne
casuale
Potrei dirti una cosa e se lo avessimo
stufato infatti ne abbiamo tanti che abbiamo
le gomme in salamoia il fiore di
Dover palme di chi viene Senato o
arrosto di maiale bambino e la data
quindi potrei continuare tutta la notte e dentro
Per quanto riguarda la carne arrostita
non è solo questione di mettere pezzi
la carne allo spiedo ha un
tradizione che va oltre e
risalire alla festa della candelaria
in alberi di fico nuovo leone
in questo bruciano le sbarre del
candelilla e nella danza intorno al
il fuoco rappresenta la nuova vita dell’unione
familiare e succede attraverso il fuoco
rappresentiamo anche la speranza
sulle avversità
Te lo dico, Jose Vasconcelos, il
i nordici non siamo barbari
non siamo civilizzati ma se non crediamo
che siamo, ma che cos’è
non c’è dubbio che siamo davvero onesti
qui al nord ed è per questo che te lo chiedo
dispiace per la rabbia che mi ha dato così tanto la vostra
detto e questo davvero grazie al tuo
la testardaggine e la mia non ti credono e ti danno
il contrario sapendo specialmente questo
e ho trovato una città e una gastronomia
con differenze culturali in ciascuno
comune e con grande fraternità e
davvero innamorato di un nuovo leone
grazie a te ho trovato la mia identità come
hanno cucinato stearns e grazie a te per
la decisione sono leonese questi perché
grazie mille
[Saluti]
Please follow and like us:
Be First to Comment