[Musica]
paio di mesi fa a maggio o giugno un carro armato
abbiamo avuto nel nostro piccolo villaggio del villaggio
chiamato shisha pod ed è qui in Pro
Acqua di strada per quelli di voi che non lo fanno
sapere che la prima regata è una piccola aspirante
Montagna qui tra Sava e Danubio
fiumi ed è fondamentalmente solo un po ‘
collina e penso che fosse domenica di maggio
pomeriggio stavamo facendo un po ‘di lavoro al
cantina e qualcuno bussò alla porta
Apro e c’erano due ragazzi tedeschi
in piedi davanti alla porta uno era più vecchio del
l’altro era un po ‘più giovane e loro
ha detto che veniamo da Berlino e noi
abbiamo trovato la tua cantina sul web che abbiamo ascoltato
su di te e vogliamo provare i nostri vini
era come guardare non abbiamo visto i tedeschi dentro
questo villaggio dal 1945 e l’ultima volta
erano qui che non venivano a comprare
qualsiasi vino quindi per favore vieni dentro loro
ha provato i vini che anche loro gradiscono
loro e hanno detto che vogliamo importare
i tuoi vini a Berlino importiamo la Serbia
si trasferisce in Germania e ci piace quello che fai
Ho detto, guarda ragazzi, ne produciamo solo
15.000 bottiglie all’anno ne abbiamo tre
Hector è molto piccolo ma se lo è
Berlino facciamolo, è una buona ragione
per me andare a Berlino non sono mai stato
lì e davvero è un è culturale
capitale dell’Europa oggi e
anche i gastronomi così era a
grande complimento per noi è qualcosa
lo facciamo in questo mezzo del nulla finisce
a Berlino ci è voluto un po ‘
mentre per superare la burocrazia di
La burocrazia serba da esportare ma dopo
monitorare così abbiamo fatto ed è così che noi
finito per esportare i nostri prodotti a
Berlino e siamo stati molto orgogliosi che
possiamo possiamo possiamo essere così fantastici
mercato e quello è stato un importante maggiore
pietra miliare per noi come ho detto è la nostra cantina
in garage è per questo che siamo chiamati
il garage vintage di panorami di carrozza è a
movimento inizialmente iniziato
Bordeaux negli anni ’80 e fondamentalmente proprietari
di davvero molto piccoli appezzamenti di vigneti
organizzato e fatto alcuni davvero
grandi vini in garage quindi
Robert Parker è venuto Robert Parker è un
nome principale nel settore del vino che ha valutato
il loro 100 su 100 punti e il
il riposo è storia
quelli sono stati sparati tutti su shotput questo
anno uno pareggio e così via potreste voi
potrebbe conoscere alcuni di loro e quei vini
sono ora molto costosi e loro
in pratica dimostrano che non è necessario
essere una grande cantina non hai bisogno di milioni
di anni o dollari per fare qualcosa
fantastico puoi farlo puoi farlo nel
garage con attenzione ai dettagli se tu
fai tutto a mano se lo fai con
con la vera passione e con la tua
cuore puoi fare qualcosa e competere
con i grandi ragazzi e lo hanno dimostrato e
qualcuno ha fatto venire e riconoscere
così oggi hai questo tutto
intero movimento in tutto il mondo di garage
sussurra e e uno di questi è il nostro
poca produzione e penso che possiamo
fare qualcosa di simile ora al giorno d’oggi qui
e là ero nel 2004 quando quando io
è tornato dagli Stati Uniti my my
i nonni possedevano la piccola piccola cabina
nelle infrastrutture e avevano un vecchio
e Albany che stavo cercando di fare
qualcosa che non è finanza
perché ho una laurea e
laurea in Serbia è non so
hai un mercato azionario a Belgrado
che ha un volume di scambi giornalieri di
stand di hot dog medio a Wall Street così
è che non è molto grande e poi io
detto guarda cosa posso fare ha il piccolo
le barriere d’ingresso là hanno un piccolo
investimento di capitale e quali sono i miei
vantaggi competitivi qui in
frascatore abbiamo un ottimo terrore
abbiamo un ottimo clima che abbiamo
la miscela molto buona e molto buona
la storia I romani piantarono i vigneti
di nuovo nei bei vecchi tempi lì
quindi sapevano cosa stavano facendo lì
era un’idea e anche nella ricotta fresca
tu hai molti di questi monasteri
monasteri e chiese medievali e
sai come sono i monaci per primi e
la chiesa è la più antica società del
mondo fanno una corretta due diligence
prima che facciano qualcosa così ho capito se
hanno scoperto dove possono coltivare vino
è lì che costruiranno il
monasteri perché se vuoi parlare
a Dio voglio dire che hai bisogno di molto vino e
dato che ci sono molti monasteri
poi ho pensato se potevano farlo
forse anche noi possiamo
così io e tre dei miei altri amici noi
ha iniziato questa piccola azienda a due produttori
del mio compagno è di Grazia Georgia
uno proviene dalla Macedonia e uno è
da Belgrado quindi tra noi quattro
se possiamo venderlo probabilmente berremo
ed e ci siamo andati e da lì
sono passati circa 10 anni e ora
siamo nel
praticamente tutti i paesi del
regione noi ne vendiamo alcuni a Belgrado
e come ho detto prima, abbiamo anche un
presidente del negozio di ruote ora nella grande città
di Berlino e lascia che te lo dica anche lei
dovresti sapere che difficilmente puoi trovarlo
la mappa non sappiamo nemmeno che non abbiamo
un sito web ancora ma abbiamo un Facebook
pagina
Credo che i siti web sono così anni ’90 e che è
obsoleto ma la pagina di Facebook è un bene
cosa e persone ci trovano tutti o chubu
Google Maps o ci trovano attraverso
Facebook e se anche se in così medio
da nessuna parte penso che tu puoi farlo
realizzare qualcosa e venderlo e
venderlo probabilmente Internet ci ha aiutato
molto prima di tutto se vuoi
stai davanti alla curva che devi avere
una corretta educazione abbiamo sfruttato Amazon
libri ho davvero un bel po ‘di vino
La tecnologia e in grande crescita attraverso
ai libri di Amazon ha anche questi
corsi online come etica e altro
piattaforme di microbiologia della biologia e così via
ci ha anche aiutato con questa estensione
corsi UC Davis California e alcuni
altre università in negli Stati Uniti
hai questi programmi di estensione che puoi fare
roba online quindi sarei molto usato
qualunque cosa potrei imparare
ovunque io possa tu ne hai anche qualcuno
Siti russi che vendono illegalmente libri
gratuitamente o intendo distribuire gratuitamente
questo è uno dei vantaggi del fare
roba in Serbia perché quei siti web
non sono bloccati anche in termini di
marketing Facebook e Instagram sono a
grande aiuto
altrimenti un sacco di persone in particolare il
la folla più giovane non avrebbe mai sentito parlare di noi
e non saprei mai di noi ora tu
avere questa cosa con i bitcoin e
abbiamo pianificato di essere la prima azienda vinicola
che accetterà bitcoin quando vendiamo
le nostre cose online e anche in termini di
e-commerce ora ce ne sono parecchi
piattaforme di e-commerce le miniere di vendita in
La Serbia è ancora molto piccola ma dentro
il resto del mondo è diventato
più grande e penso che nel Regno Unito una società
che fa il vino vendita online vende loro
il fatturato annuo è di circa 300 milioni
sterline che è abbastanza significativo e
qualunque cosa succeda nel Regno Unito o noi lo faremo
probabilmente un giorno verrà qui anche se
hai un certo numero di problemi quando lo fai
arriva alla burocrazia e alla burocrazia se tu
voglio esportare dai mercati terzi a
Europa occidentale o Stati Uniti e non c’è
davvero niente di più globale che
vino a Chengdu o a Tokyo o a Londra
o negli Stati Uniti tutti sanno qual è il
buon cabernet o cosa è buono merlot e
ed è molto facile da comunicare
ovunque andiamo
incontriamo altri viticoltori di solito
ottimi amici e se ti perdi
basta trovare trovare il negozio di vini e e
troverai alcune persone buone
così eravamo quasi globalmente
globalmente connesso in probabilmente un altro
50 anni crediamo che il cibo globale
il mercato si democratizzerà in un senso in cui
piccoli produttori da tutto il mondo
sarà in grado di acquistare questi non industriali
cibi da tutto il mondo come il nostro piccolo
azienda vinicola
Credo fermamente in questo concetto di
determinismo tecnologico che dice
che è sia nei brevetti e sua
investimento che determina come una società
è sviluppato ed è lì che siamo noi
sono oggi internet e il viaggio in aereo lo faranno
consentire alle persone che vogliono acquistare questi non
alimenti industriali fatti a mano artigianalmente
dalle piccole produzioni per poterlo fare
ottenere quelli nelle grandi città e
ottenere prodotti sul mercato da
verranno fatti villaggi in tutto il mondo
disponibile forse non tanto per ora ma
questo è quello che sta per essere e penso
anche qui sarebbe in grado qui
L’Europa è già possibile, quindi se
se vuoi iniziare una piccola impresa
come abbiamo fatto e anche se tu
produrre vino o cibo o qualsiasi cosa tu
può farlo in un piccolo villaggio perché
c’è un cosiddetto
curva dei rendimenti decrescenti di più
investi ad un certo punto non lo fa
importa più perché per tutti
dollaro aggiuntivo che non migliorerai
la qualità nel vino è così com’è
l’unità forse i primi cinquanta o
centomila anni per il Wynyard
e per il garage e per l’attrezzatura
e così via, ma a un certo punto quelli grandi
le società hanno milioni di
zillioni di dollari ogni ulteriore
il milione investono non significa loro
può produrre roba di qualità superiore o
meglio allora poi le cose che hai fatto
anche il solo paese e ci sono
economie di scala in termini di cibo
la produzione significa molto poco e penso
la segmentazione arriverà specialmente in
il business del cibo dove avrai
persone che oggigiorno hanno molti soldi
e le nostre funzioni di cura che vogliono sapere
quello che sono venuti da chi è cresciuto è come
loro gridano e tu avrai
popolazione che è probabilmente la maggioranza
quello sarà forse meno ricco ma loro
sarà interessato solo a prezzi così
questa è la mia tendenza globale
pensare e e dove si fa di tutto per
che fare con esigenze alimentari per bisogno di prendere un
guardatelo per ora la nostra stella è la storia
semi di successo e penso come Steve
Jobs ha detto che rimane affamato e lo sono sempre
e in Serbia è molto possibile noi
possiamo sempre fare affari che ha bisogno
non c’è elettricità e fattore umano
Minimo perché in agricoltura così tu
Cresci qualcosa che lo costruisci e tutto te
devi fare è solo per assicurarti che tu
non rovinare tutto ciò che faceva la natura
ha fatto il lavoro così quando tu quando pensi
di esso come un vantaggio competitivo non il
svantaggio Penso che possiamo possiamo fare a
molte cose grandiose e metti queste piccole cose
villaggi in cui vivranno in alcuni
mappa globale della parola vinicola o molto
dei miei amici fanno altre cose che fanno
formaggio fanno altre cose fantastiche
e con la tecnologia oggi e tutto
questi gli strumenti che ora esistono
Ho detto che penso sia possibile
per competere anche con questi grandi
Le aziende e io incoraggiamo
chiunque abbia qualche idea di lasciare il
grande città e forse fare qualcosa di intelligente
con le loro vite da seguire nella nostra nella nostra
passi grazie
[Applausi]
[Musica]
[Musica]
paio di mesi fa a maggio o giugno un carro armato
abbiamo avuto nel nostro piccolo villaggio del villaggio
chiamato shisha pod ed è qui in Pro
Acqua di strada per quelli di voi che non lo fanno
sapere che la prima regata è una piccola aspirante
Montagna qui tra Sava e Danubio
fiumi ed è fondamentalmente solo un po ‘
collina e penso che fosse domenica di maggio
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cantina e qualcuno bussò alla porta
Apro e c’erano due ragazzi tedeschi
in piedi davanti alla porta uno era più vecchio del
l’altro era un po ‘più giovane e loro
ha detto che veniamo da Berlino e noi
abbiamo trovato la tua cantina sul web che abbiamo ascoltato
su di te e vogliamo provare i nostri vini
era come guardare non abbiamo visto i tedeschi dentro
questo villaggio dal 1945 e l’ultima volta
erano qui che non venivano a comprare
qualsiasi vino quindi per favore vieni dentro loro
ha provato i vini che anche loro gradiscono
loro e hanno detto che vogliamo importare
i tuoi vini a Berlino importiamo la Serbia
si trasferisce in Germania e ci piace quello che fai
Ho detto, guarda ragazzi, ne produciamo solo
15.000 bottiglie all’anno ne abbiamo tre
Hector è molto piccolo ma se lo è
Berlino facciamolo, è una buona ragione
per me andare a Berlino non sono mai stato
lì e davvero è un è culturale
capitale dell’Europa oggi e
anche i gastronomi così era a
grande complimento per noi è qualcosa
lo facciamo in questo mezzo del nulla finisce
a Berlino ci è voluto un po ‘
mentre per superare la burocrazia di
La burocrazia serba da esportare ma dopo
monitorare così abbiamo fatto ed è così che noi
finito per esportare i nostri prodotti a
Berlino e siamo stati molto orgogliosi che
possiamo possiamo possiamo essere così fantastici
mercato e quello è stato un importante maggiore
pietra miliare per noi come ho detto è la nostra cantina
in garage è per questo che siamo chiamati
il garage vintage di panorami di carrozza è a
movimento inizialmente iniziato
Bordeaux negli anni ’80 e fondamentalmente proprietari
di davvero molto piccoli appezzamenti di vigneti
organizzato e fatto alcuni davvero
grandi vini in garage quindi
Robert Parker è venuto Robert Parker è un
nome principale nel settore del vino che ha valutato
il loro 100 su 100 punti e il
il riposo è storia
quelli sono stati sparati tutti su shotput questo
anno uno pareggio e così via potreste voi
potrebbe conoscere alcuni di loro e quei vini
sono ora molto costosi e loro
in pratica dimostrano che non è necessario
essere una grande cantina non hai bisogno di milioni
di anni o dollari per fare qualcosa
fantastico puoi farlo puoi farlo nel
garage con attenzione ai dettagli se tu
fai tutto a mano se lo fai con
con la vera passione e con la tua
cuore puoi fare qualcosa e competere
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così oggi hai questo tutto
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sussurra e e uno di questi è il nostro
poca produzione e penso che possiamo
fare qualcosa di simile ora al giorno d’oggi qui
e là ero nel 2004 quando quando io
è tornato dagli Stati Uniti my my
i nonni possedevano la piccola piccola cabina
nelle infrastrutture e avevano un vecchio
e Albany che stavo cercando di fare
qualcosa che non è finanza
perché ho una laurea e
laurea in Serbia è non so
hai un mercato azionario a Belgrado
che ha un volume di scambi giornalieri di
stand di hot dog medio a Wall Street così
è che non è molto grande e poi io
detto guarda cosa posso fare ha il piccolo
le barriere d’ingresso là hanno un piccolo
investimento di capitale e quali sono i miei
vantaggi competitivi qui in
frascatore abbiamo un ottimo terrore
abbiamo un ottimo clima che abbiamo
la miscela molto buona e molto buona
la storia I romani piantarono i vigneti
di nuovo nei bei vecchi tempi lì
quindi sapevano cosa stavano facendo lì
era un’idea e anche nella ricotta fresca
tu hai molti di questi monasteri
monasteri e chiese medievali e
sai come sono i monaci per primi e
la chiesa è la più antica società del
mondo fanno una corretta due diligence
prima che facciano qualcosa così ho capito se
hanno scoperto dove possono coltivare vino
è lì che costruiranno il
monasteri perché se vuoi parlare
a Dio voglio dire che hai bisogno di molto vino e
dato che ci sono molti monasteri
poi ho pensato se potevano farlo
forse anche noi possiamo
così io e tre dei miei altri amici noi
ha iniziato questa piccola azienda a due produttori
del mio compagno è di Grazia Georgia
uno proviene dalla Macedonia e uno è
da Belgrado quindi tra noi quattro
se possiamo venderlo probabilmente berremo
ed e ci siamo andati e da lì
sono passati circa 10 anni e ora
siamo nel
praticamente tutti i paesi del
regione noi ne vendiamo alcuni a Belgrado
e come ho detto prima, abbiamo anche un
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di Berlino e lascia che te lo dica anche lei
dovresti sapere che difficilmente puoi trovarlo
la mappa non sappiamo nemmeno che non abbiamo
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La Serbia è ancora molto piccola ma dentro
il resto del mondo è diventato
più grande e penso che nel Regno Unito una società
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il fatturato annuo è di circa 300 milioni
sterline che è abbastanza significativo e
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probabilmente un giorno verrà qui anche se
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globalmente connesso in probabilmente un altro
50 anni crediamo che il cibo globale
il mercato si democratizzerà in un senso in cui
piccoli produttori da tutto il mondo
sarà in grado di acquistare questi non industriali
cibi da tutto il mondo come il nostro piccolo
azienda vinicola
Credo fermamente in questo concetto di
determinismo tecnologico che dice
che è sia nei brevetti e sua
investimento che determina come una società
è sviluppato ed è lì che siamo noi
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questo è quello che sta per essere e penso
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L’Europa è già possibile, quindi se
se vuoi iniziare una piccola impresa
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dollaro aggiuntivo che non migliorerai
la qualità nel vino è così com’è
l’unità forse i primi cinquanta o
centomila anni per il Wynyard
e per il garage e per l’attrezzatura
e così via, ma a un certo punto quelli grandi
le società hanno milioni di
zillioni di dollari ogni ulteriore
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economie di scala in termini di cibo
la produzione significa molto poco e penso
la segmentazione arriverà specialmente in
il business del cibo dove avrai
persone che oggigiorno hanno molti soldi
e le nostre funzioni di cura che vogliono sapere
quello che sono venuti da chi è cresciuto è come
loro gridano e tu avrai
popolazione che è probabilmente la maggioranza
quello sarà forse meno ricco ma loro
sarà interessato solo a prezzi così
questa è la mia tendenza globale
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che fare con esigenze alimentari per bisogno di prendere un
guardatelo per ora la nostra stella è la storia
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e in Serbia è molto possibile noi
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non c’è elettricità e fattore umano
Minimo perché in agricoltura così tu
Cresci qualcosa che lo costruisci e tutto te
devi fare è solo per assicurarti che tu
non rovinare tutto ciò che faceva la natura
ha fatto il lavoro così quando tu quando pensi
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villaggi in cui vivranno in alcuni
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Ho detto che penso sia possibile
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grande città e forse fare qualcosa di intelligente
con le loro vite da seguire nella nostra nella nostra
passi grazie
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