The Nutrition Prescription for Healthier Kids | Jill Castle | TEDxDanbury

Ho avuto il mio primo figlio
poco dopo ho compiuto 30 anni a preparare I
leggere ogni singola pagina di cosa aspettarsi
quando ti aspetti più di una volta
Ho seguito il consiglio genitoriale del
volte ho allattato al seno il mio bambino che ho pompato quando
Ero al lavoro ho iniziato il cibo solido
tempo e ho trasferito mia figlia attraverso tutto
le fasi della presentazione del cibo ero
reagendo a lei l’ ho nutrita quando lei era
affamato e mi sono fermato quando era piena
potresti dire che ero molto concentrato su
ottenere questa parte della genitorialità giusta
quando mia figlia aveva 12 mesi il mio
il pediatra mi ha detto che il suo peso era basso
lei era clinicamente quasi sottopeso a
il tempo in cui avevo lottato privatamente
con quanto fosse diventato difficile nutrirsi
lei non voleva venire al
seggiolone e quando lei era lì lei
solo un paio di morsi spinto il cibo
dal vassoio e ha detto tutto fatto
Ho faticato e ho dovuto istintare il mio
il primo istinto quando ho sentito che la notizia era
per darle da mangiare qualunque cosa potessi farla avere
mangia e assicurati che abbia fatto tutto mio
secondo istinto era totalmente opposto
doveva rimanere il corso non la spingeva a farlo
avere più cibo non costringerla a finire
i suoi pasti e ho faticato con il
decisione ho lottato con la destra
approccio alla fine sono andato con il mio
il secondo istinto rimasi il corso
non l’ho spinta a mangiare più cibo e io
certamente non l’ha costretta a finirla
i pasti infatti ho lavorato molto duramente
assicurati che il cibo non sia un problema per lei 18
controllo del mese ho imparato che era anemica
e ancora non ti guadagni abbastanza peso
potrei dire che questo tipo di mi ha cullato al
core non solo avevo fallito mia figlia I
aveva fallito come madre
e quel che era peggio avevo fallito al
una cosa che dovevo sapere dentro
e fuori vedi che sono un pediatrico
dietista Sono un professionista addestrato in
la scienza della nutrizione e dell’alimentazione
bambini piccoli bambini e ragazzi a
il tempo per cui sono stato un professionista
sette anni e me ne stavo prendendo cura
alcuni dei bambini più malati del nostro pianeta
nutrizione e alimentazione erano le mie
timoneria la mia zona di comfort ma quello che io
sapevo nelle mie ossa come un bambino
il nutrizionista non ha affatto coniato
quello che stavo affrontando giorno dopo giorno
con mio figlio al lavoro ero un
esperto a casa ero stressato
genitore combattivo non sapevo se cosa
Stavo facendo era giusto o se stavo facendo
le cose peggiori sono umilianti sì
ma quello che non mi aspettavo era questo
l’esperienza sarebbe un momento cruciale in
la mia vita da mamma e da professionista
quello che ho imparato è che mangiare i bambini è
non è facile, ci vuole un sacco di lavoro
quel momento cruciale ha influenzato il mio
lavoro come ho spostato in avanti lo ha cambiato
radicalmente cambiato il modo in cui lavoro e il
come vedo oggi la nutrizione infantile
avuto una potente rivelazione se nutrissi il mio
il proprio figlio era così avvincente umiliante
e facendomi nuotare in piscine di
insicurezza su come è stata questa esperienza
per i genitori di altri genitori che non lo facevano
avere la formazione educativa e
esperienza che ho fatto la nostra nazione ha
molti problemi di salute infantile troppi per
me per elencare qui stasera ma voglio
darti un po ‘di obesità istantanea
colpisce un bambino su tre otto
la percentuale dei nostri bambini è sovrappeso
i disordini alimentari sono in aumento in
bambini sotto i 12 e nei ragazzi uno fuori
13 bambini saranno diagnosticati con un cibo
allergia
micki mangiarlo dura più a lungo e
stiamo vedendo sempre più casi di
pignola estrema che mangia carenza di ferro
l’anemia è ancora una preoccupazione significativa
nei nostri figli più piccoli puoi sentire
questi problemi di salute infantile e pensano
queste cose sono causate dal cibo aggiustare il
cibo e ripareremo sicuramente il bambino
speravo fosse così facile
il problema non è il cibo, il vero problema
è che i genitori non sanno come
nutrire nutrire e nutrire la salute
dei loro figli ci sono tre principali
aree di educazione alimentare che sono
mancante per i genitori che affrontano questi
lacune ed essere un vero punto di svolta per il nostro
i bambini della nazione la prima area è il cibo
educazione come nutrizionista pediatrico
avere domande sul cibo tutto il tempo
che cibo posso dare a mio figlio
lui è più sano per quello che è la dieta migliore
mio
quale marca di yogurt granola di cereali è
il migliore che odio per rompere la bolla, ma
non esiste una dieta alimentare magica o
semi di chia speciali semi yogurt greco
i broccoli non cureranno il contrario dell’obesità
difficile mangiare o anche fare un bambino a
mangiatore sano questa idea di fissare il nostro
problemi di salute infantile con il cibo da solo
manda i genitori sulla strada sbagliata alla ricerca
per una soluzione rapida
frullati infusi di farina di paulo frullati
purè di patate carote spighe di spaghetti
i genitori di salsa pensano che potrei semplicemente ottenere
mio figlio a mangiare cibo sano tutto
andrà bene
e quei problemi di salute dei bambini loro
non succederà a noi quasi tutti i genitori
soddisfare le esigenze di educazione alimentare di cui hanno bisogno
capire l’equilibrio del cibo
porzioni per i bambini e il
nutrienti di cui i bambini stanno crescendo hanno bisogno e
hanno bisogno di sapere questo presto perché
li aiuta a nutrire bene i loro figli
sì, l’educazione alimentare è parte della ricetta
per un bambino più sano ma non è il
tutta la enchilada è la seconda area
alimentazione educazione lo sapevi che come
un bambino è nutrito è altrettanto importante come
cosa mangiano fammi ripetere che come a
il bambino viene nutrito è altrettanto importante di
cosa mangiano quell’interazione tra
genitore e figlio durante il processo
di alimentazione può essere un potente predittore
di quanto bene un bambino mangerà dal
cibi che scelgono e la loro abilità
per regolare il loro mangiare al loro
sviluppare relazioni con il cibo
abbiamo un corpus di ricerche che ci dice
battere è potente quindi lasciatemi spiegare
era un tipo schizzinoso
era molto sottopeso, infatti lo era
non sta crescendo affatto
i suoi genitori hanno fatto tutto ciò che potevano fare
per farlo mangiare lo implorarono loro
lui corrotto hanno anche cercato di punirlo
niente ha funzionato, infatti, peggiorerà
pressurizzare un bambino da mangiare è in gran parte
inefficace in alcuni ragazzi piace chiuderà
giù il loro appetito che porta a meno
mangiare più schizzinosità e persino antipatia
per gli alimenti che i genitori stanno cercando di ottenere
i loro figli a mangiare gli altri bambini
potrebbe obbedire che potrebbero mangiare più uniformemente
anche se le loro pance dicono che sono pieno
vedi che alcuni bambini faranno qualsiasi cosa
i loro genitori chiedono loro di mangiare anche loro
più cibo quando non hanno fame cosa
se c’è un bambino sovrappeso o un grande
mangiatore o un bambino che ama solo il cibo
quello scenario una famiglia una mamma o un papà
potrebbe diventare nervoso potrebbe preoccuparsi
il peso dei loro figli o la loro salute
o le loro abitudini alimentari e in quella preoccupazione
possono provare a limitare o limitare il cibo
accedere e persino controllare strettamente i loro
il bambino sta mangiando questo è successo a Rachel
sua madre era preoccupata per il suo peso e
quindi ha fatto quello che pensava fosse il migliore
cosa da fare e lei portò via dolci e
tratta e tutti i cibi junky e lei
sbarazzati di loro fuori di casa nel
spera che ciò impedirebbe Rachel
da guadagnare più peso ma questo
non ha funzionato molto bene per Rachel lei
ha iniziato a intrufolarsi nel cibo e quando lo era
alle feste di classe e agli amici quando
quei cibi erano intorno a lei oltre mangiato
a volte fino al punto di fare
se stessa malata
e sai perché ha guadagnato più peso
quando i genitori limitano o limitano strettamente
o persino controllare il cibo dei loro figli
può rendere i bambini preoccupati
il cibo lo cerca e anche oltre indulge
quando è disponibile qualcuno di voi mai
visto un genitore ricompensa un figlio per sempre
comportamento con una festa che hai mai visto
un genitore offre dessert per un morso di
broccoli quando i genitori usano dolci e
tratta di premiare i loro figli per
mangiare i bambini in realtà impara a piacere
quegli alimenti di più e questo può cambiare
le loro preferenze alimentari e la mancia
mangiare in un posto malsano tutti questi
strategie di alimentazione che ho appena
descritto corrompendo la limitazione di pressione
anche se sono ben intenzionati
non funzionano molto bene con i bambini
in effetti possono ritorcersi contro i genitori
non capisco il potere di nutrire o
non hanno un’alimentazione efficace
strategie che possono effettivamente fare di più
danno allo sviluppo del loro bambino
il rapporto con il cibo incoraggia i poveri
abitudini alimentari e persino contribuire a
la salute futura del loro bambino è un brutto modo
la terza area di educazione è
comprensione dello sviluppo del bambino e a
il temperamento del bambino per esempio quando il mio
la figlia era una bambina piccola
la sua parola preferita non era la preferita
cosa le piaceva dire che lo faccio alla grande
i bambini piccoli vogliono separarsi da
i loro genitori e vogliono essere di più
indipendente questo è un segno distintivo di
lo sviluppo del bambino era anche mia figlia
noi siamo molto nervosi e un po ‘testardi
non so davvero da dove viene
forse il suo DNA capisce quello di un bambino
cognitivo sociale ed emotivo
lo sviluppo è d’oro è come il
8-ball magici che ci dice cosa potrebbe
accadere in futuro ancora di più questo
triféta di alimentazione e bambino
lo sviluppo che ho appena descritto è il
ancorare il progetto di esattamente cosa
i genitori hanno bisogno di sapere al fine di aumentare la
bambino sano quindi come facciamo a fare questo abbiamo
ha commesso un errore pericoloso e costoso in
il nostro paese abbiamo trascurato il
fondamento di qualsiasi piano di successo e quello
è educazione Credo che la risposta al
aumento dell’incidenza della salute dei bambini
problemi e i costi associati a
loro sono a livello di sistema
educazione nutrizionale basata sull’istituzione
programma per i genitori apprezziamo l’educazione
in quasi ogni altro regno siamo
paziente e persistente nell’insegnare il nostro
i bambini come leggere investiamo tempo e
soldi e insegnando ai nostri ragazzi come
Guidare in modo sicuro una macchina finanziamo educativo
opportunità in modo che i nostri bambini possano andare
college o fare il prossimo passo in
età adulta abbiamo politiche di piani e
linee guida per quasi tutto ciò che puoi
immagina tranne che per il lavoro di nutriente
un bambino come tanti genitori ho preso un
Classe Lamaze quando ero incinta del mio
primo bambino
mio marito John e io ne abbiamo passati sei o sette
settimane in un corso di due ore per imparare come
respirare rilassare
e per me come
spingere quel bambino fuori nel mondo 14
ore trascorse per imparare come nascere a
baby mio bambino è arrivato in 15 ore che diamo
questa formazione approfondita ed educazione a
genitori in attesa quindi sanno come
nascita un bambino un evento che si svolge
mediamente meno di 14 ore ancora diamo
scarsa educazione o sostegno all’orientamento
il lavoro di nutrire un bambino un lavoro che
durerà 18 anni se vogliamo più sano
bambini nel nostro paese abbiamo bisogno di un meglio
la prescrizione per allevarli credo
possiamo farlo con un sistematico
educazione nutrizionale basata sull’istituzione
programma che si rivolge al genitore puoi
immagina la differenza se ogni parto
ospedale offrire educazione alimentare a
genitori in attesa in modo che sapessero
esattamente cosa fare per il primo anno di
la vita puoi immaginare la differenza se
ogni ufficio pediatra offerto
guida per cosa aspettarsi da ciascuno
fase dell’infanzia e corsi offerti
e un professionista in ufficio per aiutare
i genitori navigano la nutrizione e il
problemi che possono venire up può voi
immagina la differenza se i genitori lo sapessero
e siamo ben informati sul cibo
alimentazione e sviluppo infantile voi
immagino di poterlo
è tempo per ognuno di noi
fino al nostro gioco genitori assistenza sanitaria
istituzioni istituzioni finanziate dal governo
programmi organizzazioni corporative
compagnie di assicurazione quando siamo collettivamente
dare la priorità all’educazione nutrizionale
i genitori hanno bisogno di nutrire e nutrire
i loro figli vedremo un più sano
nazione di bambini grazie
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