[Musica]
tossicodipendente
volatile depresso
senza lavoro
senza casa
Ti chiederò di pensare a quelle parole
e pensa alle immagini che
vieni subito in mente di che tipo
di che tipo di persona sto descrivendo
che aspetto hanno ciò che è tuo
storia ti chiederò di tenere quell’immagine
solo per un minuto
restituendo il leader del ristoratore in crescita
il datore di lavoro pensa finanziariamente stabile
quelle parole che tipo di persona viene a
la tua mente chi è quello che è loro
storia
quelle parole potrebbero essere usate per descrivere il mio
racconta tutte queste parole perché sono
tutto vero sono tutti parte della mia storia
e mentre loro non mi definiscono in totale
definiscono cosa mi ha portato a questo
momento di essere su questo palco voglio
Parliamo del settore che io
amore ama il business del ristorante noi
avere questa incredibile opportunità ogni
notte per avere questa esperienza intima
nella tua vita il tuo primo appuntamento
cena di anniversario che stai ricevendo
insieme ai vecchi amici il tuo divorzio
festeggia la data che non dovresti essere
su abbiamo la prima fila abbiamo il
prima fila per questo bellissimo teatro di
cibo e vino meravigliosi e in un
ambiente seducente e fa parte del mio
l’industria e anche io lavoro in un settore
dove ogni notte lasciamo il lavoro e noi
bere noi stessi in stato di incoscienza
siamo dipendenti dalla droga e lo siamo
sovradosaggio in numeri da record Io lavoro in
un’industria in cui colpisce la tragedia
a Charleston i telefoni iniziano a squillare
sulla raccolta di fondi di beneficenza che siamo
tutti andando a venire insieme per aumentare
soldi per la tua carità non c’è più
gruppo di persone caritatevoli
e cuochi in questa comunità per essere chiesto
cucinare per i tuoi eventi e subito dopo
quegli eventi abbiamo chef di notte
dopo notte ristorante persone notte
dopo la notte dico che non lo farò
di nuovo stasera ne avrò solo uno
Non chiamerò lo spacciatore e
notte dopo notte, dopo notte, lo fanno
e non possono fermarsi
Lavoro in un settore in cui recentemente e
molti negli ultimi anni a Charleston a
il contadino del loro granaio ha bruciato tutto il
bestiame ucciso entro 48 ore
Venne la comunità del ristorante di Charleston
insieme abbiamo fatto un fienile
abbiamo comprato il bestiame che era il contadino
restaurato e lavoro in un settore in cui
la gente tornò a casa quella sera e morì
perché avevano bevuto troppo
ad un festival recente vino molto popolare
e festival del cibo nel sud-est tre
gli chef sotto i 35 anni morirono di oppiacei
dipendenza e il giorno successivo sul giornale
non c’era una menzione del titolo
parlava della degustazione del bourbon e del
volo del vino e dove il dopo-festa
ero in questo settore che lavoro
pieno di queste anime caritatevoli
sono seriamente dipendenti da uno studio
fatto del posto di lavoro nazionale della droga
utilizzare in tutti i luoghi di lavoro nazionali
la media era di otto virgola sei per cento di droga
l’uso nel settore della ristorazione è 19
Punto uno che sia ora di Shake it up in
quello stesso sondaggio hanno guardato
alcolismo sul posto di lavoro 6 per cento in
l’industria dei ristoranti undici punti
cinque è ora che lo scuotiamo tutti
consegnare ogni sera a tutti gli chef
spettacoli di celebrità e guardiamo questi ragazzi
con i tatuaggi e sono rockstar e
stanno morendo e stanno uscendo
i loro ristoranti lo chiamano stress
è un settore che adoro è un
industria che mi ha dato una vita che io
non avrei mai potuto immaginarmi
voglio parlarti di un’altra parola
sostenibilità che acquistiamo tutti al nostro
negozi di alimentari biologici che vogliamo sapere
dove il cibo proviene da ciò che vogliamo fare
sicuro che gli animali fossero eticamente sollevati
noi viviamo a Charleston, vogliamo parlare
sulla pesca nelle acque giuste a
momento giusto e non parliamo di umano
sostenibilità
Lavoro in un settore in cui quando tutti
vieni a lavorare ogni giorno parliamo di come
molti scatti che abbiamo fatto ieri sera
battere l’un l’altro l’un l’altro, ma quando il nostro amico
chi non sembra più così bene chi tu
posso dire che non lo faccio in tempo a chi tu
posso dire che stiamo lottando non siamo un
l’industria che si ferma e dice che sei tu
okay, è ora che lo scuotiamo
significa sostenibile che ci preoccupiamo per il nostro
persone e abbiamo quelle conversazioni
che sono a disagio noi abbiamo noi
fermato e ci fermiamo e diciamo di ascoltare I
pensa di aver bisogno di aiuto è tempo che ci scuotiamo
questo è il mio amico Ben Ben era un
ragazzo felice Ben era uno chef ad Atlanta
Ho incontrato 20 anni fa quando stavamo aprendo
un ristorante era una chitarra blues
giocatore ha sempre avuto uno scherzo che tipo di
mi ha ricordato uno di quei ragazzi nel Rat
Pack ha sempre avuto un buon tempo
aveva perso il contatto con Ben negli ultimi anni
e un amico comune ci ha collegato
aprire un ristorante e avevo bisogno di aiuto
e hanno detto che sai che Ben viene ripulito
il suo atto così Ben entrò nella porta lui
ha detto hey Steve ho detto hey Benny ha detto
Ho ripulito il mio atto e non volevo
per scuotere e dire bene cosa fa
che significa Ben ha lavorato per sei settimane ho
non l’ho mai visto bere qualcosa che lavora 16
ore al giorno
improvvisamente Ben ha smesso di presentarsi
lavoro lo avevamo messo in una stanza d’albergo
e sono andato in quella stanza d’albergo per parlare
Ben perché ero preoccupato
e quindi non risponderebbe alla porta a
mio amico ha detto che dovresti farlo Steve
Chiama la polizia
Conoscevo il proprietario dell’hotel che non avevo
voglio creare una scena che non volevo
scuoterlo non ho chiamato la polizia Ben
si suicidò e sparò a se stesso e io
Vorrei averlo scosso sull’immagine
il diritto è stato circondato da quattro
altri chef erano tre di quei cuochi
Sobrio ero lì quella notte ero sobrio
qualcosa nell’etica di Ben qualcosa dentro
la cultura della nostra industria gli ha detto
non potevano semplicemente allungare la mano e dire che lo sono
lottando ho bisogno di una mano
puoi aiutare questa volta a scuoterlo io
è tornato a Charleston dopo aver chiamato
La madre di Ben e dover spiegare cosa
era successo e la storia ha iniziato a
dispiegare Ben e morso in disintossicazione sei
diverse volte Ben non sapeva come
chiedere aiuto che dobbiamo scuotere così
da quella prospettiva con il mio amico
Mickey bast un collega ristoratore e
persona sobria abbiamo iniziato una non profit
chiamiamo gli amici di Ben e ci incontriamo settimanalmente
ci incontriamo settimanalmente come un luogo sicuro per
persone che hanno un problema con
bevendo ci incontriamo settimanalmente come risorsa per
portare le persone in strutture da offrire
aiuto mentale per offrire denaro
assistenza che incontriamo settimanalmente solo per mostrare
persone che non devi bere e
essere nel settore della ristorazione che abbiamo iniziato
un anno fa ci sono gli amici di Ben in
Raleigh c’è una ad Atlanta ottengo
chiama da tutte le persone del paese
raggiungendo dicendo che voglio aiutarci
devo fare qualcosa che amo il mio settore
è fornita una vita oltre ogni cosa
potrebbe mai immaginare
ma una cosa che so è che puoi essere
sobrio nel settore della ristorazione che io
voglio diffondere quel messaggio che voglio
sfidare la nozione che si deve
bere e fare droghe nel nostro settore e io
voglio scuoterlo grazie mille
tu
[Musica]
tossicodipendente
volatile depresso
senza lavoro
senza casa
Ti chiederò di pensare a quelle parole
e pensa alle immagini che
vieni subito in mente di che tipo
di che tipo di persona sto descrivendo
che aspetto hanno ciò che è tuo
storia ti chiederò di tenere quell’immagine
solo per un minuto
restituendo il leader del ristoratore in crescita
il datore di lavoro pensa finanziariamente stabile
quelle parole che tipo di persona viene a
la tua mente chi è quello che è loro
storia
quelle parole potrebbero essere usate per descrivere il mio
racconta tutte queste parole perché sono
tutto vero sono tutti parte della mia storia
e mentre loro non mi definiscono in totale
definiscono cosa mi ha portato a questo
momento di essere su questo palco voglio
Parliamo del settore che io
amore ama il business del ristorante noi
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notte per avere questa esperienza intima
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insieme ai vecchi amici il tuo divorzio
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su abbiamo la prima fila abbiamo il
prima fila per questo bellissimo teatro di
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ambiente seducente e fa parte del mio
l’industria e anche io lavoro in un settore
dove ogni notte lasciamo il lavoro e noi
bere noi stessi in stato di incoscienza
siamo dipendenti dalla droga e lo siamo
sovradosaggio in numeri da record Io lavoro in
un’industria in cui colpisce la tragedia
a Charleston i telefoni iniziano a squillare
sulla raccolta di fondi di beneficenza che siamo
tutti andando a venire insieme per aumentare
soldi per la tua carità non c’è più
gruppo di persone caritatevoli
e cuochi in questa comunità per essere chiesto
cucinare per i tuoi eventi e subito dopo
quegli eventi abbiamo chef di notte
dopo notte ristorante persone notte
dopo la notte dico che non lo farò
di nuovo stasera ne avrò solo uno
Non chiamerò lo spacciatore e
notte dopo notte, dopo notte, lo fanno
e non possono fermarsi
Lavoro in un settore in cui recentemente e
molti negli ultimi anni a Charleston a
il contadino del loro granaio ha bruciato tutto il
bestiame ucciso entro 48 ore
Venne la comunità del ristorante di Charleston
insieme abbiamo fatto un fienile
abbiamo comprato il bestiame che era il contadino
restaurato e lavoro in un settore in cui
la gente tornò a casa quella sera e morì
perché avevano bevuto troppo
ad un festival recente vino molto popolare
e festival del cibo nel sud-est tre
gli chef sotto i 35 anni morirono di oppiacei
dipendenza e il giorno successivo sul giornale
non c’era una menzione del titolo
parlava della degustazione del bourbon e del
volo del vino e dove il dopo-festa
ero in questo settore che lavoro
pieno di queste anime caritatevoli
sono seriamente dipendenti da uno studio
fatto del posto di lavoro nazionale della droga
utilizzare in tutti i luoghi di lavoro nazionali
la media era di otto virgola sei per cento di droga
l’uso nel settore della ristorazione è 19
Punto uno che sia ora di Shake it up in
quello stesso sondaggio hanno guardato
alcolismo sul posto di lavoro 6 per cento in
l’industria dei ristoranti undici punti
cinque è ora che lo scuotiamo tutti
consegnare ogni sera a tutti gli chef
spettacoli di celebrità e guardiamo questi ragazzi
con i tatuaggi e sono rockstar e
stanno morendo e stanno uscendo
i loro ristoranti lo chiamano stress
è un settore che adoro è un
industria che mi ha dato una vita che io
non avrei mai potuto immaginarmi
voglio parlarti di un’altra parola
sostenibilità che acquistiamo tutti al nostro
negozi di alimentari biologici che vogliamo sapere
dove il cibo proviene da ciò che vogliamo fare
sicuro che gli animali fossero eticamente sollevati
noi viviamo a Charleston, vogliamo parlare
sulla pesca nelle acque giuste a
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sostenibilità
Lavoro in un settore in cui quando tutti
vieni a lavorare ogni giorno parliamo di come
molti scatti che abbiamo fatto ieri sera
battere l’un l’altro l’un l’altro, ma quando il nostro amico
chi non sembra più così bene chi tu
posso dire che non lo faccio in tempo a chi tu
posso dire che stiamo lottando non siamo un
l’industria che si ferma e dice che sei tu
okay, è ora che lo scuotiamo
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che sono a disagio noi abbiamo noi
fermato e ci fermiamo e diciamo di ascoltare I
pensa di aver bisogno di aiuto è tempo che ci scuotiamo
questo è il mio amico Ben Ben era un
ragazzo felice Ben era uno chef ad Atlanta
Ho incontrato 20 anni fa quando stavamo aprendo
un ristorante era una chitarra blues
giocatore ha sempre avuto uno scherzo che tipo di
mi ha ricordato uno di quei ragazzi nel Rat
Pack ha sempre avuto un buon tempo
aveva perso il contatto con Ben negli ultimi anni
e un amico comune ci ha collegato
aprire un ristorante e avevo bisogno di aiuto
e hanno detto che sai che Ben viene ripulito
il suo atto così Ben entrò nella porta lui
ha detto hey Steve ho detto hey Benny ha detto
Ho ripulito il mio atto e non volevo
per scuotere e dire bene cosa fa
che significa Ben ha lavorato per sei settimane ho
non l’ho mai visto bere qualcosa che lavora 16
ore al giorno
improvvisamente Ben ha smesso di presentarsi
lavoro lo avevamo messo in una stanza d’albergo
e sono andato in quella stanza d’albergo per parlare
Ben perché ero preoccupato
e quindi non risponderebbe alla porta a
mio amico ha detto che dovresti farlo Steve
Chiama la polizia
Conoscevo il proprietario dell’hotel che non avevo
voglio creare una scena che non volevo
scuoterlo non ho chiamato la polizia Ben
si suicidò e sparò a se stesso e io
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altri chef erano tre di quei cuochi
Sobrio ero lì quella notte ero sobrio
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la cultura della nostra industria gli ha detto
non potevano semplicemente allungare la mano e dire che lo sono
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è tornato a Charleston dopo aver chiamato
La madre di Ben e dover spiegare cosa
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diverse volte Ben non sapeva come
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Mickey bast un collega ristoratore e
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chiamiamo gli amici di Ben e ci incontriamo settimanalmente
ci incontriamo settimanalmente come un luogo sicuro per
persone che hanno un problema con
bevendo ci incontriamo settimanalmente come risorsa per
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aiuto mentale per offrire denaro
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persone che non devi bere e
essere nel settore della ristorazione che abbiamo iniziato
un anno fa ci sono gli amici di Ben in
Raleigh c’è una ad Atlanta ottengo
chiama da tutte le persone del paese
raggiungendo dicendo che voglio aiutarci
devo fare qualcosa che amo il mio settore
è fornita una vita oltre ogni cosa
potrebbe mai immaginare
ma una cosa che so è che puoi essere
sobrio nel settore della ristorazione che io
voglio diffondere quel messaggio che voglio
sfidare la nozione che si deve
bere e fare droghe nel nostro settore e io
voglio scuoterlo grazie mille
tu
[Musica]
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