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Let’s end world hunger with the straw bale gardens method | Joel Karsten | TEDxEdina


[Musica]
molti anni fa, quando ho iniziato
coltivando un orto usando il mio
metodo unico per il giardinaggio delle balle di paglia
invece di terra non avevo idea di come
trasformerebbe il giardinaggio del cortile per
milioni e come ho appena potuto impostare il
ruota in moto per un giorno aiuta a finire
la fame nel mondo la fame è ancora un importante
problema qui negli Stati Uniti come
bene come in tutto il mondo ma la realtà
di fame oggi potrebbe non essere quello che tu
pensa che la fame non sia necessariamente
significa che una popolazione non ha nulla in
tutto da mangiare ma invece si riferisce spesso
alla malnutrizione dove le persone semplicemente
non stanno mangiando nulla vicino a a
dieta equilibrata una mancanza di frutta
verdure e verdure a foglia verde possono essere a
la radice di molte malattie legate all’alimentazione
ma frutta e verdura fresche richiedono
un livello di cura e refrigerazione dopo
raccoglierlo semplicemente non è possibile in molti
forniscono programmi per la fornitura di alimenti a distanza
cibo ricco di carboidrati stabile a scaffale
integratori di solito a base di fagioli piselli
i cereali e la soia certamente si riempiono
stomaci ma spesso esacerbano
malattie come il cancro alle malattie cardiache
il diabete promuove anche l’obesità è un
sfortunato fatto che l’obesità in
Stati Uniti e in tutto il mondo
diventare troppo comune tra le persone che
fare affidamento sull’aiuto alimentare come fonte primaria
di nutrizione la notizia eccitante che sono
qui per condividere con voi oggi è come questo
metodo rivoluzionario ma semplice di
il giardinaggio sta già fornendo un prodotto unico
e una soluzione praticabile a questo problema
in tutto il mondo potrebbe sorprendervi
per sapere che gli agricoltori del mondo già
fornire cibo in abbondanza per nutrire il tutto
La popolazione terrestre
il problema è nel distribuirlo
i programmi di raccolta del cibo del mondo sono i loro
la più grande sfida oggi è ottenere
un qualche tipo di cibo nelle mani di
questi 800 milioni di persone affamate ogni
giorno
prima che rovini le persone in remoto
le località hanno spesso accesso limitato a
trasporto e refrigerazione quindi a
fornitura continua e costante di frutta fresca
e verdura è davvero essenziale per
evitare che il deterioramento degli alimenti e riempire quel
mancanza di sicurezza alimentare e nutrizione
alteranti la soluzione definitiva sarebbe
per noi insegnare a tutti questi affamati
le persone come coltivare il cibo hanno ragione
dove sono già localizzati usando solo
le risorse molto limitate che loro
disponibile con zero ingressi esterni
questo è un obiettivo davvero molto alto
d’accordo ma può essere compiuta la storia
ci dice che la maggior parte delle idee rivoluzionarie
al loro inizio sono spesso considerati
pazzo e bizzarro piuttosto che
balla di paglia razionale ed efficace
il giardinaggio non era diverso
origine di questa idea a questo concetto
verdure vegetali e balle in decomposizione
di paglia ci sono voluti anni per svilupparsi completamente ma
è da allora dimostrato efficace ed è
stato adottato dai giardinieri in tutto il
mondo la genesi di questa idea era su
la fattoria dove sono cresciuto dove volevamo
passare un paio di giorni ogni estate
imballare la paglia dell’avena dopo che abbiamo raccolto
il grano ora normalmente gli agricoltori usano la paglia
come lettiera di bestiame perché l’asciutto
gli steli hanno questa incredibile capacità di
assorbire e trattenere l’umidità che ha mantenuto il
bestiame secco e sano una volta fa
avrebbe una balla con una corda rotta
quindi sarebbe stato sballottato contro il bancone
e tra poco ci pioveremo e poi
attaccato da insetti e vermi e funghi
e muffa alla fine colonizzata da
batteri all’interno della balla
Cominciare ad abbattere e sarebbe diventato
quello che sembrava suolo in stadio iniziale I
noterebbe che il più alto più sano
i cardi di tutta la fattoria erano sempre
quelli che sono cresciuti da quelli
balle fatiscenti anni dopo sono andato a
pianta ha comprato la mia prima casa e sono andato
piantare un orto ma io
scoperto purtroppo la mia proprietà aveva
terreno terribile così ho pensato di
costruzione sollevato giardini letto invece, ma
al momento non avevo $ 4 molto meno
400
dollari per costruire i letti rialzati, ma
quello che ho fatto è stato questo ricorrente
memoria di questi cardi giganti in crescita
fuori da queste balle di decomposizione sul
fattoria, ecco quando ho iniziato il mio primo
sperimenta quello che ho iniziato a chiamare
il mio giardino di balle di paglia io rapidamente
scoperto che crescono le verdure in
balle significa non estirpare meno problemi
con insetti e malattie e il sollevato
altezza meno flessione di queste balle aveva un
incredibile capacità di trattenere l’umidità ma
ma i raccolti piantati nelle balle non potevano
essere inondato le balle si scalderebbero dentro
la primavera mentre cominciavano a decomporsi
e questo mi ha aiutato a piantare prima e così
ha fatto crescere le radici più velocemente perché
non c’era terreno richiesto per questo
metodo di giardinaggio questo significava che potevo
imposta questi giardini ovunque senza
strumenti e grazie all’apprendimento rapido
curva più paglia erano i giardinieri della campana
raccolta in soli 60-90 anni
giorni non c’è da meravigliarsi se questo metodo si diffonde
rapidamente persone in tutto il mondo nel
I primi giorni dei social media hanno iniziato a condividere
immagini dei loro giardini di balle di paglia
pomodori e cavoli torreggianti delle dimensioni
di piccoli bambini ora potresti essere
chiedendosi come può una balla di paglia
fornire i nutrienti che un vegetale
la pianta ha bisogno di crescere è importante per
capire che niente cresce bene se
lo pianti in una balla di paglia fresca
le balle devono prima passare attraverso un corto
periodo di decostruzione cellulare di più
comunemente chiamato decomposizione prima
supporteranno gli insetti della crescita delle radici
muffa di funghi vermi e sollevatore pesante di tutti
i batteri decompositori vanno rapidamente in
lavoro che metabolizza la conservazione delle balle di paglia
le balle bagnate per le prime due settimane
e alimentando i batteri quello che vogliono
mangiare che è azoto di solito da a
fonte di organico o tradizionale
fertilizzante li incoraggerà a
riproducono rapidamente colonizzano la balla
e poi iniziano a rompere gli steli
di paglia giù nelle cellule e in quelle cellule
giù in molecole queste cariche
le molecole sono
idiota Lee disponibile per essere assorbito
attraverso le radici e diventare parte di a
nuova pianta vegetale che cresce fuori da quello
Questo è un sacco di scienza e molto
di eccitante biologia ma questa prossima parte
mi eccita davvero nonostante il nome
balle di paglia in fatto di giardinaggio queste balle
non hanno bisogno di essere composti di paglia
affatto potrebbero essere realizzati in colli
steli di erba o canna da zucchero o foglie o
erba tagliata o erbacce lacustri
essenzialmente qualsiasi materiale organico
radunato nelle vicinanze che significa chiunque
ovunque sulla terra può raccogliere foglie e
erba dal loro ambiente circostante
per comprimere gratuitamente quel materiale in a
la balla lega quella balla con una corda o
filo iniziare la preparazione di due settimane
processo di condizionamento a cui inizia la balla
decompone rilascia quelle molecole
sono assorbiti attraverso le radici di a
impianto vegetale nuovo di zecca entro 60 giorni
le colture vengono raccolte da quelle
balle artigianali questo signore sulla
sinistra
il suo nome è NARR nove corre un’ONG
La Cambogia, chiamata Ockendon, è stata accusata
aiutando a mitigare i disastri in
parti rurali del paese se parli
a un contadino cambogiano te lo diranno
che i maggiori disastri che affrontano
ogni anno sono le inondazioni e la siccità
subito dopo il riso viene raccolto il
piogge monsoniche iniziano la maggior parte dei terreni agricoli
finisce coperto di circa tre metri
di inondazioni quando quelle inondazioni
dissipare e la siccità arriva esso
non porta piogge e non ha accesso a
acqua per l’irrigazione colture durante
la siccità non è possibile neanche adesso
hanno questo periodo di quattro o cinque mesi
dove c’è un gap di produzione alimentare e
la malnutrizione è dilagante la soluzione noi
proposto mentre sembra semplice ora questo
era rivoluzionario per questi agricoltori quando
ha portato loro l’idea prima di tutto
scavare una fossa grande nella loro fattoria usiamo il
terreno scavato dalla fossa per costruire a
tumulo appiattito in cima a questo altopiano
è stato costruito ad un’altezza per superare il
il più alto livello di alluvione annuale che abbiamo poi utilizzato
semplice scatola di legno per fare balle e
comprimere la paglia di riso residuo per fare
le balle mettono le balle in cima a questo
altopiano dopo il condizionamento di due settimane
periodo queste balle sono state quindi piantate ora
normalmente quando arriva la pioggia dei monsoni
satura il suolo e uccide il
radici di qualsiasi verdura piantata nel
suolo ma a causa dello straordinario
capacità di drenaggio di queste balle il
l’acqua scorre proprio sul fondo del
balle e lascia aria indietro in cui consente
le radici delle piante vegetali a
prosperare anche durante i monsoni quando il
inevitabile siccità arriva ciascuno di
questi agricoltori hanno una grande fossa subito dopo
al giardino che sta ancora conservando
alluvione che possono ora utilizzare per
irrigazione che consente questo per tutto l’anno
la produzione di verdure non è solo
aiutando a colmare il divario di sicurezza alimentare
ma sta anche dando un’altra fonte di
entrate a questi agricoltori perché possono
vendere qualsiasi raccolto in eccesso durante questo
questi mesi magra uno degli altri grandi
vantaggi collaterali è questo pareggio riso rifiuti
ora ha valore per questi agricoltori che
tradizionalmente ci crediate o no
ricorso a bruciare i loro campi a
rimuovere la paglia prima del prossimo
piantare buone idee si diffuse rapidamente
soprattutto quando forniscono un semplice
soluzione per riempire una cannuccia vuoto
balle di giardinaggio da quando ero in Cambogia
per una breve visita il mio amico e ha insegnato
il mio amico Nara questo metodo balla di paglia
il giardinaggio si è diffuso rapidamente eccolo
ha insegnato a più di 3000 agricoltori come
implementare questo metodo è anche costruito
molti giardini dimostrativi nelle scuole
dove i bambini prendono appunti disegnano
le foto e poi vanno a casa insegnano
i loro genitori e nonni questo
metodo perché il 75% della popolazione in
La Cambogia è ancora coinvolta in
l’agricoltura è probabile che questi
i bambini un giorno coltiveranno la stessa terra
affrontare le stesse inondazioni e siccità come
i loro antenati fecero eccetto che ora lo faranno
avere un’abilità che li abiliti a
coltivare verdure tutto l’anno ed evitare
questa malnutrizione non molto lontano nel
Anche le Filippine soffrono di cibo
insicurezza ma il loro 75% del
la popolazione vive nelle città
piuttosto che le aree rurali i poveri urbani
oh no land no strumenti hanno molto
accesso limitato all’acqua
hanno poca conoscenza della crescita
qualsiasi cosa e nessun denaro da investire in alcuno
tipo di progetto di giardinaggio mio amico Joan
di epocale Barr è un giovane laureato di
un programma di tecnologia agricola nel
Filippine e che ci ha aiutato istituito
alcuni giardini di balle di paglia dimostrazione a
sua alma mater l’Università di
Filippine sud-orientali e ad Asus
Politecnico ha anche contribuito a fornire
assistenza a diversi giardinieri urbani
chi voleva solo iniziare la propria paglia
Bale Gardens così insieme hanno fatto balle
utilizzare senza paglia rifiuti di paglia di riso e
poi posizionano queste balle molto vicino
i partecipanti a casa quindi è stato molto
comodo e sicuro perché non c’è
soldi disponibili per comprare troppo spesso per comprare
fertilizzanti raffinati per iniziare questo
processo invece molte di queste balle lo sono
trattato con la madre di più
disponibile senza azoto al 12 percento
fertilizzante liquido che ognuno di noi
produce un paio di volte ogni giorno questo
il liquido giallo è perfettamente sterile e
mentre potrebbe emettere un po ‘di ammoniaca
gas è molto efficace nel nutrire il
batteri dentro queste balle Joanie Lee
insegna anche ai suoi giardinieri come risparmiare
seme dai loro prodotti esistenti e
quindi tratti quel seme per usarlo per il loro
la prossima semina li incoraggia a
salvare e riciclare le acque reflue da
cucinare lavare i piatti, fare il bagno e portare
quello fuori molto convenientemente al loro
giardino e tenerlo innaffiato il semplice
le istruzioni che fornisce hanno la maggior parte di
i suoi giardinieri piantano solo in due
settimane e inizia a raccogliere solo 60
giorni dopo, ma il vero impulso arriva
quando un giardiniere di successo ispira un
intero quartiere a piantare il proprio
balle e perché il costo di avvio è così
basso anche gratis no ngos o governi o
banche o altre sponsorizzazioni sono necessarie per
continuare a crescere questi forti successi
Giardini di balle di paglia
il metodo di giardinaggio della balla di paglia è
fornendo un semplice sostenibile
soluzione produttiva per superare tutti
queste difficoltà e per far crescere il cibo
una famiglia o un intero quartiere con
zero input esterni o investimenti alimentari
popolazioni insicure qui o dovunque
può facilmente imparare questo metodo e
perché i costi di avvio sono così bassi
possono sistemarli ovunque in un
parcheggio su un tetto anche sopra
di terreni urbani precedentemente contaminati
e tra sessanta e novanta giorni freschi
frutta e verdura stanno già avendo
un enorme impatto sulle persone sane diete
e le società non sono mai veramente
indipendenti e liberi fino a quando non possono crescere
la propria riserva di cibo senza quella
capacità di governare anche i politici
i leader tribali controlleranno sempre i loro
popolazioni molto più facilmente limitando
il loro approvvigionamento di cibo quindi con anche il
più potenti persone affamate di armi
trascorrere le loro giornate preoccupati solo circa
cibo e trovare cibo per soffocare il
grida dei loro figli fortunati per noi dentro
questa stanza oggi è probabile che non lo faremo mai
sperimentare questo livello di fame
di prima mano, ma una breve passeggiata intorno a una città
o una città vicino a dove vivi sarà più
probabilmente ti portano in un quartiere dove
un giardino di balle di paglia che fornisce una taglia
di verdure fresche avrebbe un enorme
impatto sulla sicurezza alimentare e salutare
fa in modo che il cibo cresciuto sia misurabile
ma cosa è molto più difficile da fare
la misura è il positivo sbalorditivo
impatto che il successo del giardinaggio può avere
sulla propria autostima e su un intero
livello dei quartieri di speranza
coltivare un giardino può portare una persona o un
la società dal baratro di
la fame non solo con il nutrimento per
i loro corpi ma con nutrimento per
le loro anime sono certo che tu lo sai
qualcuno che potrebbe beneficiare del
prodotti sani di un giardino di balle di paglia
o potresti sapere di un gruppo o di un
organizzazione che potresti aiutare
implementa questo metodo che potresti voler
inizia una fragola nel tuo giardino
la prossima primavera
e vedere quanto sia semplice davvero
coltiva la tua frutta fresca e
verdure
non esitare perché il seme di un
l’idea è stata piantata tanto tempo fa adesso
preso veramente radice profonda e con il tuo
aiutaci possiamo continuare a piantare questa idea
in tutto il mondo e guardalo crescere
beneficio non solo hobby da cortile
giardinieri ma per aiutare a riempire il cibo
gap di sicurezza per le persone ovunque dove
la fame potrebbe essere la peggiore di tutte le malattie
finalmente essere eliminato
grazie
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