[Musica]
qui
[Musica]
una bevanda che è viva
ed è diventata una tendenza per
livello globale di consumarli
ma con un drink può essere vivo
è perché questa bevanda è preparata con
un processo di fermentazione con un fungo
batterico e questo fungo è una coltura
i prodotti oggi vivi sono consumati
fermentato da problemi di salute è per questo
dicono che il futuro ha vissuto quando
pensiamo che le dipendenze stiano arrivando
la nostra mente droga le reti sessuali di alcol
sociale che è molto comune anche adesso
ci sono i giochi d’azzardo
ma di per sé una dipendenza è tutto questo
che ci piace così tanto che ci rende
schiavi
ma perché parlare di questo argomento
molti di noi e includo me stesso viviamo
con dipendenze forse non i vizi come
droghe o alcol ma hanno
metti a pensare a pasti e bevande
ci sono molti centri dove possiamo andare
quando c’è una dipendenza da alcol
esempio ma cosa succede quando siamo
dipendente da pasti e bevande con a
alto contenuto di zucchero dove
andiamo ad amare la Gerland chiara che non all’800
Migliaia di honduregni soffrono di diabete di tipo
2 secondo il segretario di salute di
il nostro paese
422 milioni di persone in tutto il mondo
hanno questa malattia anche secondo il
l’organizzazione mondiale della sanità è
allarmante e dobbiamo preoccuparci
questo
Ho sentito quella frase che dice che il nostro
il corpo è il nostro tempio che lo danneggiamo
con ciò che mangiamo e ciò che beviamo
allora perché è continuare con il male
abitudini alimentari
perché si dice che il futuro sia
fermentato se fa parte del passato ed è
nel nostro presente
la fermentazione è uno dei
più antichi biotecnologie per
produzione di questo tipo di cibo che
vogliamo che tu abbia un’estensione di
la sua durata e le buone proprietà
organolettico che significa che sta per
avere il suo odore e il sapore come in
intensità rispetto a quella di un cibo normale
Ti darò un esempio se abbiamo un
carota cruda e una carota
fermentato in un sottaceto che penso
ci piace la carota e il
in salamoia avrà un’impressione maggiore
sensoriale dal suo processo di fermentazione
questi tipi di alimenti hanno un
Stabilità microbica migliorata e sicura
così pertanto la sua
e il suo deposito può anche essere
a temperatura ambiente come nel caso di
in salamoia che li ha menzionati
[Musica]
il consumo di prodotti fermentati
risale all’inizio della nostra vita
con il terreno il nostro amore per l’ alcol
per coloro che non sanno nascere innocentemente
di consumo di frutta caduta da
alberi che erano in un processo di
fermentazione
e ci sono informazioni sulla fermentazione
controllato in paesi come la Cina da
settemila anni fa
questo è millenario nell’antico Egitto
3000 anni e se parliamo di culture
Abbiamo l’esempio di pre-ispanico
messico che viene usato per dare questo
processo di fermentazione controllato da
2000 anni fa anche in medicina
Ayurveda che è noto in India
conoscono i dati che millenni fa
usano alimenti fermentati e in
alcune religioni sono state considerate
anche sacro penso che qui sia il più
comune che abbiamo provato è lo yogurt che
l’abbiamo trovato nei supermercati ma
c’è oltre lo yogurt che può
servire nel nostro cibo
da oggi a causa del livello di
tossicità che ci siamo sottoposti
diventa come un bisogno di
trovare un cibo che des beaux
e quello o un succo verde o altro
un’altra cosa che sentiamo
meglio nel nostro corpo, quindi è
importante sapere cosa sono
alimenti che possono aiutarci
migliorare e digerire
è qui che arriva una bevanda
che sapevo quando ho studiato
certifica come un sommelier detective
passeggiata nel 2016 con ostile circa il
processo convulso che è una bevanda
100% naturale molte volte organico e quello
È fatto con tè e funghi
batterico che ho citato al
principio che è una cultura vivente
questo processo di fermentazione che
fornisce una vasta gamma di enzimi
minerali di acidi organici essenziali
probiotici penso che la parola
molti probiotici li ascoltiamo e non li ascoltiamo
sappiamo davvero cosa
i probiotici quello che fanno è questo quando
entrano nel nostro corpo a cui iniziano
lavorare sul nostro sistema digestivo
per aiutarci ad accelerare il processo di
la digestione
Quindi ora tu che conosci
dobbiamo informarci di più su cosa
il tipo di cibo può aiutarci ad andare
migliorare le nostre abitudini alimentari
quello con molto è un monte
che è fermentato con questo fungo chiamato
segnando questo tè contiene una simbiosi
lieviti e batteri all’interno di aceto
quelli conosciuti sono batteri e linus
e i lieviti nel processo
variare ma i più conosciuti sono i
candido questo può e lo psichico ha tirato
manca la bomba
questo è il fungo
che è usato per fare la bevanda
e qui abbiamo ciò che sono i batteri
il lievito contenuto nella bevanda
quello che fanno è che lo zucchero quello
Abbiamo messo nel tè per prepararlo
si converte in glucosio e fruttosio dopo
capita di essere alcol etilico e finisce con
un gas di carbonio alla fine abbiamo un
bere zero zucchero gassato
naturalmente e questo ci aiuta perché
ha probiotici
prepararlo a casa è molto facile
abbiamo bisogno di un vaso di vetro un buon tè
di base o un tè nero sempre e
quando proviene dalla pianta della camelia
sinensis tè nero tè bianco questo verde
tè blu
e un vaso di vetro con zucchero e per
Naturalmente il fungo è giovane se tu
loro riparano in questa barca noi abbiamo il
piccolo fungo dentro è il tè e ha
preparato
quindi per iniziare il difficile processo
tra 7 e 14 giorni il processo di
prima fermentazione facciamo il tè
normale supponendo che ci sia un tè nero cosa
noi addolciamo ovviamente c’è una ricetta
per le quantità con cui lo addolciamo
Lo zucchero può essere zucchero di canna o zucchero
normale non può essere panela perché il
il fungo ha bisogno del vero zucchero per
nutriti e fai l’intero processo
poi mettiamo lo zucchero addolcisce
il tè quando è a temperatura ambiente
ci laviamo bene le mani no
usando i guanti mettiamo il fungo
in
un tè e ha fermentato che è un
piccola quantità la copriamo se tu
si accorgono che lui ha
è come un filtro di carta o può essere
garza o un panno sottile perché il
il fungo ha bisogno perché è una cultura vivente
devi respirare per riprodurre e
fare l’intero processo del
batteri e lieviti
poi lo lasciamo alla temperatura
ambiente in cui non ottenga la luce dove c’è
inserisci colori perché puoi
inquinare come il quarto giorno
abbiamo bisogno di misurare il ph il ph cosa
fa misurare il livello di acidità
finché il fungo viene consumato più zucchero
che abbiamo messo nel tè più acido sta per
è per questo che il livello di acidità sta andando a
dipende dal gusto di tutti per quello
il tempo è tra 7 e 14 giorni che farò
Lascio 7 giorni perché mi piace non lo è
nato allora misuriamo il ph che è
tra 2 e 4 ci sono alcune bande speciali
di carta per misurare cosa succede al numero
5 che significa che il nostro kombucha
era contaminato e noi dobbiamo scartare
completamente il fumo e tutto il liquido
e ricomincia il processo se lo sei
tra 2 e 4 è perfetto come il
settimo giorno
noi nella barca abbiamo potuto osservare
con una luce a fuoco possiamo vedere che il
il fungo che abbiamo introdotto è andato in basso e
ne fu formato uno nuovo sulla superficie
significa che il processo è molto
bene perché sta giocando tra
Ogni uva forma una piccola borsa
è come il cordone ombelicale in mezzo
mamma e figlio perché era il fungo della madre
il primo e il figlio fungo è l’unico
nato in superficie è come un
gravidanza perché questi funghi sono
una cultura vivente quando finiamo il
prima fermentazione togliamo i due
fungo con molta cura del liquido
teniamo un po ‘ di liquido fermentato
anche e il tè che rimane fermentato
nel piatto lo mettiamo in bottiglie di
vetro e possiamo fare un secondo
fermentazione per dare sapore sia con
alcuni frutti o con qualche fiore o
possiamo usare un po ‘di root come il
lo zenzero e dipende dal gusto di ciascuno
chi
nessun batteri noi malati questo
è un lavoro di squadra che hai
ascoltato quando dicono il bambino
gioca a terra o è esposto a
l’ambiente pieno di batteri è meno
incline a ammalarsi è perché lo è
vero abbiamo bisogno che i batteri
che il nostro corpo crea delle difese per questo
è importante preservare un ambiente o un
sistema batterico sicuro
quando sono diventato mamma
Ho iniziato a pensare all’importanza
per cambiare le mie abitudini alimentari
perché ciò che fa è prolungare
i nostri anni di vita
dove potremmo vivere fuori
del nostro corpo
qualcuno può prestare alcuni e
ci ammaliamo, penso di no
è per questo che ho intenzione di chiudere questo argomento
con una famosa frase di Buddha che dice il
il problema è che pensi di avere tempo
Ti invito a fare il passo hey no
aspettiamo di essere malati per iniziare
per coccolare il nostro corpo con le cose
sano
così
prendere con molti e mangiare sano
grazie mille
[Saluti]
qui
[Musica]
una bevanda che è viva
ed è diventata una tendenza per
livello globale di consumarli
ma con un drink può essere vivo
è perché questa bevanda è preparata con
un processo di fermentazione con un fungo
batterico e questo fungo è una coltura
i prodotti oggi vivi sono consumati
fermentato da problemi di salute è per questo
dicono che il futuro ha vissuto quando
pensiamo che le dipendenze stiano arrivando
la nostra mente droga le reti sessuali di alcol
sociale che è molto comune anche adesso
ci sono i giochi d’azzardo
ma di per sé una dipendenza è tutto questo
che ci piace così tanto che ci rende
schiavi
ma perché parlare di questo argomento
molti di noi e includo me stesso viviamo
con dipendenze forse non i vizi come
droghe o alcol ma hanno
metti a pensare a pasti e bevande
ci sono molti centri dove possiamo andare
quando c’è una dipendenza da alcol
esempio ma cosa succede quando siamo
dipendente da pasti e bevande con a
alto contenuto di zucchero dove
andiamo ad amare la Gerland chiara che non all’800
Migliaia di honduregni soffrono di diabete di tipo
2 secondo il segretario di salute di
il nostro paese
422 milioni di persone in tutto il mondo
hanno questa malattia anche secondo il
l’organizzazione mondiale della sanità è
allarmante e dobbiamo preoccuparci
questo
Ho sentito quella frase che dice che il nostro
il corpo è il nostro tempio che lo danneggiamo
con ciò che mangiamo e ciò che beviamo
allora perché è continuare con il male
abitudini alimentari
perché si dice che il futuro sia
fermentato se fa parte del passato ed è
nel nostro presente
la fermentazione è uno dei
più antichi biotecnologie per
produzione di questo tipo di cibo che
vogliamo che tu abbia un’estensione di
la sua durata e le buone proprietà
organolettico che significa che sta per
avere il suo odore e il sapore come in
intensità rispetto a quella di un cibo normale
Ti darò un esempio se abbiamo un
carota cruda e una carota
fermentato in un sottaceto che penso
ci piace la carota e il
in salamoia avrà un’impressione maggiore
sensoriale dal suo processo di fermentazione
questi tipi di alimenti hanno un
Stabilità microbica migliorata e sicura
così pertanto la sua
e il suo deposito può anche essere
a temperatura ambiente come nel caso di
in salamoia che li ha menzionati
[Musica]
il consumo di prodotti fermentati
risale all’inizio della nostra vita
con il terreno il nostro amore per l’ alcol
per coloro che non sanno nascere innocentemente
di consumo di frutta caduta da
alberi che erano in un processo di
fermentazione
e ci sono informazioni sulla fermentazione
controllato in paesi come la Cina da
settemila anni fa
questo è millenario nell’antico Egitto
3000 anni e se parliamo di culture
Abbiamo l’esempio di pre-ispanico
messico che viene usato per dare questo
processo di fermentazione controllato da
2000 anni fa anche in medicina
Ayurveda che è noto in India
conoscono i dati che millenni fa
usano alimenti fermentati e in
alcune religioni sono state considerate
anche sacro penso che qui sia il più
comune che abbiamo provato è lo yogurt che
l’abbiamo trovato nei supermercati ma
c’è oltre lo yogurt che può
servire nel nostro cibo
da oggi a causa del livello di
tossicità che ci siamo sottoposti
diventa come un bisogno di
trovare un cibo che des beaux
e quello o un succo verde o altro
un’altra cosa che sentiamo
meglio nel nostro corpo, quindi è
importante sapere cosa sono
alimenti che possono aiutarci
migliorare e digerire
è qui che arriva una bevanda
che sapevo quando ho studiato
certifica come un sommelier detective
passeggiata nel 2016 con ostile circa il
processo convulso che è una bevanda
100% naturale molte volte organico e quello
È fatto con tè e funghi
batterico che ho citato al
principio che è una cultura vivente
questo processo di fermentazione che
fornisce una vasta gamma di enzimi
minerali di acidi organici essenziali
probiotici penso che la parola
molti probiotici li ascoltiamo e non li ascoltiamo
sappiamo davvero cosa
i probiotici quello che fanno è questo quando
entrano nel nostro corpo a cui iniziano
lavorare sul nostro sistema digestivo
per aiutarci ad accelerare il processo di
la digestione
Quindi ora tu che conosci
dobbiamo informarci di più su cosa
il tipo di cibo può aiutarci ad andare
migliorare le nostre abitudini alimentari
quello con molto è un monte
che è fermentato con questo fungo chiamato
segnando questo tè contiene una simbiosi
lieviti e batteri all’interno di aceto
quelli conosciuti sono batteri e linus
e i lieviti nel processo
variare ma i più conosciuti sono i
candido questo può e lo psichico ha tirato
manca la bomba
questo è il fungo
che è usato per fare la bevanda
e qui abbiamo ciò che sono i batteri
il lievito contenuto nella bevanda
quello che fanno è che lo zucchero quello
Abbiamo messo nel tè per prepararlo
si converte in glucosio e fruttosio dopo
capita di essere alcol etilico e finisce con
un gas di carbonio alla fine abbiamo un
bere zero zucchero gassato
naturalmente e questo ci aiuta perché
ha probiotici
prepararlo a casa è molto facile
abbiamo bisogno di un vaso di vetro un buon tè
di base o un tè nero sempre e
quando proviene dalla pianta della camelia
sinensis tè nero tè bianco questo verde
tè blu
e un vaso di vetro con zucchero e per
Naturalmente il fungo è giovane se tu
loro riparano in questa barca noi abbiamo il
piccolo fungo dentro è il tè e ha
preparato
quindi per iniziare il difficile processo
tra 7 e 14 giorni il processo di
prima fermentazione facciamo il tè
normale supponendo che ci sia un tè nero cosa
noi addolciamo ovviamente c’è una ricetta
per le quantità con cui lo addolciamo
Lo zucchero può essere zucchero di canna o zucchero
normale non può essere panela perché il
il fungo ha bisogno del vero zucchero per
nutriti e fai l’intero processo
poi mettiamo lo zucchero addolcisce
il tè quando è a temperatura ambiente
ci laviamo bene le mani no
usando i guanti mettiamo il fungo
in
un tè e ha fermentato che è un
piccola quantità la copriamo se tu
si accorgono che lui ha
è come un filtro di carta o può essere
garza o un panno sottile perché il
il fungo ha bisogno perché è una cultura vivente
devi respirare per riprodurre e
fare l’intero processo del
batteri e lieviti
poi lo lasciamo alla temperatura
ambiente in cui non ottenga la luce dove c’è
inserisci colori perché puoi
inquinare come il quarto giorno
abbiamo bisogno di misurare il ph il ph cosa
fa misurare il livello di acidità
finché il fungo viene consumato più zucchero
che abbiamo messo nel tè più acido sta per
è per questo che il livello di acidità sta andando a
dipende dal gusto di tutti per quello
il tempo è tra 7 e 14 giorni che farò
Lascio 7 giorni perché mi piace non lo è
nato allora misuriamo il ph che è
tra 2 e 4 ci sono alcune bande speciali
di carta per misurare cosa succede al numero
5 che significa che il nostro kombucha
era contaminato e noi dobbiamo scartare
completamente il fumo e tutto il liquido
e ricomincia il processo se lo sei
tra 2 e 4 è perfetto come il
settimo giorno
noi nella barca abbiamo potuto osservare
con una luce a fuoco possiamo vedere che il
il fungo che abbiamo introdotto è andato in basso e
ne fu formato uno nuovo sulla superficie
significa che il processo è molto
bene perché sta giocando tra
Ogni uva forma una piccola borsa
è come il cordone ombelicale in mezzo
mamma e figlio perché era il fungo della madre
il primo e il figlio fungo è l’unico
nato in superficie è come un
gravidanza perché questi funghi sono
una cultura vivente quando finiamo il
prima fermentazione togliamo i due
fungo con molta cura del liquido
teniamo un po ‘ di liquido fermentato
anche e il tè che rimane fermentato
nel piatto lo mettiamo in bottiglie di
vetro e possiamo fare un secondo
fermentazione per dare sapore sia con
alcuni frutti o con qualche fiore o
possiamo usare un po ‘di root come il
lo zenzero e dipende dal gusto di ciascuno
chi
nessun batteri noi malati questo
è un lavoro di squadra che hai
ascoltato quando dicono il bambino
gioca a terra o è esposto a
l’ambiente pieno di batteri è meno
incline a ammalarsi è perché lo è
vero abbiamo bisogno che i batteri
che il nostro corpo crea delle difese per questo
è importante preservare un ambiente o un
sistema batterico sicuro
quando sono diventato mamma
Ho iniziato a pensare all’importanza
per cambiare le mie abitudini alimentari
perché ciò che fa è prolungare
i nostri anni di vita
dove potremmo vivere fuori
del nostro corpo
qualcuno può prestare alcuni e
ci ammaliamo, penso di no
è per questo che ho intenzione di chiudere questo argomento
con una famosa frase di Buddha che dice il
il problema è che pensi di avere tempo
Ti invito a fare il passo hey no
aspettiamo di essere malati per iniziare
per coccolare il nostro corpo con le cose
sano
così
prendere con molti e mangiare sano
grazie mille
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