Non so se qualcuno è successo a
notare che il 2016 è stato considerato l’anno
del cavolfiore da dieci dollari è
probabile che molti di voi non l’abbiano fatto
davvero quel tipo di informazione se
a meno che il tuo ortaggio non porti avanti
scivola davvero proprio sotto il radar
anche se potresti averlo saputo
a un certo livello nella bolletta della spesa ciascuno
settimana da dicembre dello scorso anno i mezzi di informazione
stiamo segnalando come i droghieri non lo erano
portando in alcuni frutta e verdura
articoli perché i costi erano troppo alti
e gli acquirenti semplicemente non li stavano comprando
sembra un po ‘irreale siamo cresciuti
mi aspettavo di poter entrare in un
negozio di alimentari e ottenere qualsiasi cosa in qualsiasi momento
ovunque ma voglio che tu consideri come
ti sentiresti se domani avessi camminato?
nel negozio e sugli scaffali davvero
erano per lo più vuoti così potresti essere
pensando bene come si può prendere
Il Venezuela come esempio è un paese
ciò dipende dalle esportazioni di petrolio per il suo
economia è anche un paese che non ha
davvero sviluppato il suo cibo domestico
fornire così nel 2014 quando si incasserà i prezzi
caduto improvvisamente il Venezuela non ha avuto
abbastanza soldi per importare abbastanza cibo per
nutrire i suoi cittadini così fino ad oggi
I venezuelani stanno ancora affrontando a lungo
scorte di generi alimentari e scorte di generi alimentari
prezzi astronomici per beni di base quindi
potresti star bene pensando che sia così
loro non siamo noi da oltre un decennio ora
gli scienziati ci hanno avvertito di questo
ci sono stati massicci decessi di api
colonie in tutto il mondo in Canada
negli Stati Uniti questi sono a loro
numeri di popolazione più bassi in oltre mezzo a
secolo uno su tre cose
che ci piace mangiare provengono da piante
abbiamo bisogno di api in pochi minuti
andrò a rompermi per pranzo e io
ho sentito molti di voi applaudire e tifare
per la pizza presto questa mattina, quindi immagina
il tuo pasto
anche se le api non saranno verdi
i peperoni sulla tua fetta non ce ne saranno
cipolle o aglio per il sapore e non c’è
sicuramente non sarà un pomodoro
salsa per la tua pizza oh okay
prenderemo la crosta che piegheremo
siamo sopra i peperoni e il formaggio che siamo
andando a chiamarlo un calzone e possiamo
mangio ancora non così in fretta perché dentro
il Midwest degli Stati Uniti il più grande
la fonte idrica sotterranea è chiamata il
La falda di Ogallala fornisce acqua a
otto stati dal Sud Dakota tutto il
verso il basso in Texas, questa regione produce
un quinto di tutto il grano e il mais e
bovini negli Stati Uniti, se non a nord
America al tasso attuale di irrigazione
si prevede che l’Ogallala scappi
fuori dall’acqua per coltivazioni in giro
20 anni quindi immagina il tuo pranzo
senza peperoni o formaggio perché
non abbiamo abbastanza raccolti per nutrire il
maiali e bovini e probabilmente no
crosta sia perché il grano è anche troppo
costosi siamo stati a fare la spesa
fuori scaffali dei negozi per decenni con il
beneficio di un abbondante approvvigionamento di cibo e
selezione quindi cosa è cambiato bene nel
inizio Norman Borlaug noto come il
padre della rivoluzione verde lui
ha dedicato la sua vita al miglioramento
agricoltura in modo che non fosse necessario
guarda la gente morire per mancanza di cibo
gli sforzi erano così rivoluzionari al
tempo a cui è accreditato il salvataggio
un miliardo di persone dalla fame e lui
è stato premiato con un premio Nobel per la pace
lavoro scientifico quello che non ci aspettavamo
comunque è come questa rivoluzione verde
cambierebbe la nostra prospettiva sul cibo alimentare
gioca un ruolo davvero potente nel nostro
vive è una parte dei ricordi chiave che
noi teniamo
i nostri cuori possono persino farci sentire
amato e sicuro proprio quello che
ci nutre ed è fondamentale per il nostro
salute e benessere che abbiamo in realtà
trasformato in un grande business di oggi
l’industria agroalimentare fa affidamento sulle grandi aziende agricole
e grandi input e grandi produzioni da essere
economico perché l’obiettivo del cibo ha
diventare il margine di profitto così lungo il
il modo in cui le nostre fattorie sono diventate più grandi e
più grande abbiamo dovuto fare affidamento su pesanti
attrezzatura high-tech per la gestione
la dimensione di queste fattorie è di questo tipo
di agricoltura convenzionale sta erodendo
suolo fammi usare il tuo pollice come un
illustrazione dalla parte superiore del pollice
al primo comune rappresenta quasi 500
anni di costruzione biologica del suolo
attività nel secolo scorso più
terreni agricoli in Nord America ha perso circa
otto di questi a causa dell’erosione del suolo
il sistema che abbiamo costruito per alimentarci è
mostrando le sue debolezze grandi input da ottenere
grande produzione significa che stiamo usando
sostanze chimiche per cercare di nutrire il mondo anche
anche se applichiamo prodotti chimici a
sistema di biologia di piante e organismi
così dal 2001 gli scienziati sono stati
monitoraggio di una zona morta nel Golfo di
Il Messico e questa zona morta sono all’incirca
metà delle dimensioni di Vancouver Island e
è principalmente dovuto al deflusso dei fertilizzanti
che si concentra nelle aree di sbocco dove
i torrenti e i fiumi incontrano gli oceani
è solo una delle 450 zone morte conosciute in
gli oceani in tutto il mondo, quindi possiamo
continua a fare esattamente quello che stiamo facendo
oppure possiamo fare un cambiamento come faresti tu
senti se domani potresti andare oltre
la tua fattoria urbana locale e prendi il tuo fresco
cibo locale davvero semplicemente urbano
l’agricoltura è l’arte di usare piccoli
spazi nelle città più difficili da coltivare
cibo in alcuni casi come il mio il contadino
usa un lotto libero in altre configurazioni a
l’agricoltore convertirà i prati da quelli delle persone
cantieri e a Montreal un gruppo è
costruire serre in cima al magazzino
spazi per coltivare prodotti in
il cuore della città, tutti noi urbani
gli agricoltori stanno cercando di portare il paese
nella città in modo che possiamo coltivare il cibo più vicino
a casa l’agricoltura urbana è un tipo di
Rinascimento che significa letteralmente
rinascita se si google urbano agricoltura
hai intenzione di ottenere oltre 200.000 visite
spuntando sul tuo computer ma a lungo
prima di Internet nel 1902 un compagno di
il nome di Ebenezer Howard ha scritto
le città giardino di domani, davvero
come quello suona così pieno di speranza e
poetico e stava cercando di promuovere il
combinazione di dire città e paesi
che non era solo economico ma lo era
salutare pure e più recentemente a
l’Expo mondiale in Italia città da tutti
in tutto il mondo ha firmato un patto impegnandosi a
coordinare le strategie alimentari urbane urbane
l’agricoltura è un movimento che è
guadagnando letteralmente terreno in tutte le città
in tutto il mondo la forza principale alla guida
questa tendenza a livello di governo è
che l’Organizzazione Mondiale della Sanità
stima che dobbiamo aumentare
fornitura di cibo globale del settanta per cento
nei prossimi 30 anni ci troviamo di fronte ad alcuni
delle stesse sfide che Norman
Borlaug ha fatto prima della rivoluzione verde
vivi in una città che è la terza
la crescita più rapida in questa provincia
la vostra comunità è destinato a crescere da
oltre il cinquanta per cento negli stessi 30 anni
periodo di tempo la buona notizia sei già
hai la tua prima fattoria urbana quando arrivi
i tuoi prodotti da una fattoria urbana sei
portando a casa oggetti che sono stati raccolti
a poche ore dal tuo pasto non puoi ottenere
più farm-to-table rispetto a quello al
all’inizio dei miei sforzi ho fatto un sondaggio
chiedendo alle persone qual è il tuo preferito
ricordo di prodotti freschi estivi forse
alcune cose vengono in mente per te, che
Sono qui stasera quello che ho trovato è stato questo
la risposta più popolare erano le carote
fresco dal terreno con la sporcizia
ancora su di loro alla fine sembra che abbiamo
una consapevolezza collettiva cibo fresco dovrebbe
gusto fresco e non c’è da meravigliarsi che abbiamo
circa 10.000 papille gustative in bocca
siamo destinati a gustare e apprezzare ciò che noi
Mangio mi diverto molto a sorprendere
gente cosa puoi crescere in un ambiente urbano
fattoria l’anno scorso abbiamo coltivato cocomeri e
cantalupi e il migliore pesava dentro
a oltre sette sterline e mezzo più
di noi consumano cibo cresciuto nel nostro
disponibilità e prezzo delle città è solo
andando a ottenere prodotti migliori in crescita
il cuore di una città non porta solo
cibo fresco per il consumatore che rende anche
un impatto ambientale urbano
spazi agricoli recuperati nelle città
e crea mini zone dove le piante
prendere il biossido di carbonio dal
atmosfera e aiuta a ridurre
gas serra nelle città delle api e
gli impollinatori hanno difficoltà ad ottenere abbastanza
cibo ma una fattoria urbana dà loro un
posto per rifornirsi di pesticidi
e prodotti chimici uno dei migliori naturali
risorse trovate nelle vicinanze della fattoria urbana
ruscellamento tetto nei giorni di pioggia uno dei miei
i principali obiettivi per questa stagione è quello di
stabilire il raccolto e lo stoccaggio dell’acqua piovana
in modo che possiamo irrigare i nostri frutti e
verdure durante l’estate usando il
raccolta delle acque piovane anziché di quelle municipali
perché mi è stato chiesto se è difficile
promuovere l’agricoltura urbana qui nel
Fraser Valley nel cuore di uno dei
Le migliori regioni in crescita del Canada e il
rispondere in realtà non è affatto in realtà quello
Sto scoprendo che la maggior parte delle persone lo è
davvero eccitato e davvero entusiasta
a volte anche più di me e mio
il più grande problema come è un contadino urbano
che sono così accessibile alle persone che passano
dal mio sito che vogliono sempre fermarsi
e fare domande e parlare e qualche volta
parlare e parlare la migliore conversazione
era con una giovane donna che visse e
ha lavorato nella zona e lei era su di lei
via di casa dopo il lavoro e si è fermata
solo per dirmi quanto era più sicura
sentirsi nel quartiere a causa di
le modifiche apportate al lotto vuoto a
effetto collaterale molto reale di urbano
l’agricoltura è come ammorbidisce la cenere
Pieghiamo in cemento nelle nostre città, penso
Audrey Hepburn lo ha detto molto bene
piantare un giardino è credere in domani
possiamo continuare a fare le cose esattamente in questo modo
li abbiamo sempre fatti o possiamo
fare un cambiamento è come l’agricoltura urbana
un ripensamento per la rivoluzione verde
perché non stiamo solo cercando di fornire
più cibo questa volta stiamo cercando di crescere
sicurezza alimentare locale in modo da poter avere
accesso sicuro, nutriente e conveniente
cibo e quando si sceglie di prendere questo
opportunità di cambiare il sistema alimentare
ti unisci a persone di tutto il mondo
globo che è entusiasta di urbano
agricoltura e questo movimento urbano
l’agricoltura è l’insieme di tutti noi
parte per risolvere le sfide alimentari prima
noi e lungo la strada il bonus è che lo farai
arrivare a gustare e vedere che è buono
tu
tu
notare che il 2016 è stato considerato l’anno
del cavolfiore da dieci dollari è
probabile che molti di voi non l’abbiano fatto
davvero quel tipo di informazione se
a meno che il tuo ortaggio non porti avanti
scivola davvero proprio sotto il radar
anche se potresti averlo saputo
a un certo livello nella bolletta della spesa ciascuno
settimana da dicembre dello scorso anno i mezzi di informazione
stiamo segnalando come i droghieri non lo erano
portando in alcuni frutta e verdura
articoli perché i costi erano troppo alti
e gli acquirenti semplicemente non li stavano comprando
sembra un po ‘irreale siamo cresciuti
mi aspettavo di poter entrare in un
negozio di alimentari e ottenere qualsiasi cosa in qualsiasi momento
ovunque ma voglio che tu consideri come
ti sentiresti se domani avessi camminato?
nel negozio e sugli scaffali davvero
erano per lo più vuoti così potresti essere
pensando bene come si può prendere
Il Venezuela come esempio è un paese
ciò dipende dalle esportazioni di petrolio per il suo
economia è anche un paese che non ha
davvero sviluppato il suo cibo domestico
fornire così nel 2014 quando si incasserà i prezzi
caduto improvvisamente il Venezuela non ha avuto
abbastanza soldi per importare abbastanza cibo per
nutrire i suoi cittadini così fino ad oggi
I venezuelani stanno ancora affrontando a lungo
scorte di generi alimentari e scorte di generi alimentari
prezzi astronomici per beni di base quindi
potresti star bene pensando che sia così
loro non siamo noi da oltre un decennio ora
gli scienziati ci hanno avvertito di questo
ci sono stati massicci decessi di api
colonie in tutto il mondo in Canada
negli Stati Uniti questi sono a loro
numeri di popolazione più bassi in oltre mezzo a
secolo uno su tre cose
che ci piace mangiare provengono da piante
abbiamo bisogno di api in pochi minuti
andrò a rompermi per pranzo e io
ho sentito molti di voi applaudire e tifare
per la pizza presto questa mattina, quindi immagina
il tuo pasto
anche se le api non saranno verdi
i peperoni sulla tua fetta non ce ne saranno
cipolle o aglio per il sapore e non c’è
sicuramente non sarà un pomodoro
salsa per la tua pizza oh okay
prenderemo la crosta che piegheremo
siamo sopra i peperoni e il formaggio che siamo
andando a chiamarlo un calzone e possiamo
mangio ancora non così in fretta perché dentro
il Midwest degli Stati Uniti il più grande
la fonte idrica sotterranea è chiamata il
La falda di Ogallala fornisce acqua a
otto stati dal Sud Dakota tutto il
verso il basso in Texas, questa regione produce
un quinto di tutto il grano e il mais e
bovini negli Stati Uniti, se non a nord
America al tasso attuale di irrigazione
si prevede che l’Ogallala scappi
fuori dall’acqua per coltivazioni in giro
20 anni quindi immagina il tuo pranzo
senza peperoni o formaggio perché
non abbiamo abbastanza raccolti per nutrire il
maiali e bovini e probabilmente no
crosta sia perché il grano è anche troppo
costosi siamo stati a fare la spesa
fuori scaffali dei negozi per decenni con il
beneficio di un abbondante approvvigionamento di cibo e
selezione quindi cosa è cambiato bene nel
inizio Norman Borlaug noto come il
padre della rivoluzione verde lui
ha dedicato la sua vita al miglioramento
agricoltura in modo che non fosse necessario
guarda la gente morire per mancanza di cibo
gli sforzi erano così rivoluzionari al
tempo a cui è accreditato il salvataggio
un miliardo di persone dalla fame e lui
è stato premiato con un premio Nobel per la pace
lavoro scientifico quello che non ci aspettavamo
comunque è come questa rivoluzione verde
cambierebbe la nostra prospettiva sul cibo alimentare
gioca un ruolo davvero potente nel nostro
vive è una parte dei ricordi chiave che
noi teniamo
i nostri cuori possono persino farci sentire
amato e sicuro proprio quello che
ci nutre ed è fondamentale per il nostro
salute e benessere che abbiamo in realtà
trasformato in un grande business di oggi
l’industria agroalimentare fa affidamento sulle grandi aziende agricole
e grandi input e grandi produzioni da essere
economico perché l’obiettivo del cibo ha
diventare il margine di profitto così lungo il
il modo in cui le nostre fattorie sono diventate più grandi e
più grande abbiamo dovuto fare affidamento su pesanti
attrezzatura high-tech per la gestione
la dimensione di queste fattorie è di questo tipo
di agricoltura convenzionale sta erodendo
suolo fammi usare il tuo pollice come un
illustrazione dalla parte superiore del pollice
al primo comune rappresenta quasi 500
anni di costruzione biologica del suolo
attività nel secolo scorso più
terreni agricoli in Nord America ha perso circa
otto di questi a causa dell’erosione del suolo
il sistema che abbiamo costruito per alimentarci è
mostrando le sue debolezze grandi input da ottenere
grande produzione significa che stiamo usando
sostanze chimiche per cercare di nutrire il mondo anche
anche se applichiamo prodotti chimici a
sistema di biologia di piante e organismi
così dal 2001 gli scienziati sono stati
monitoraggio di una zona morta nel Golfo di
Il Messico e questa zona morta sono all’incirca
metà delle dimensioni di Vancouver Island e
è principalmente dovuto al deflusso dei fertilizzanti
che si concentra nelle aree di sbocco dove
i torrenti e i fiumi incontrano gli oceani
è solo una delle 450 zone morte conosciute in
gli oceani in tutto il mondo, quindi possiamo
continua a fare esattamente quello che stiamo facendo
oppure possiamo fare un cambiamento come faresti tu
senti se domani potresti andare oltre
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cibo locale davvero semplicemente urbano
l’agricoltura è l’arte di usare piccoli
spazi nelle città più difficili da coltivare
cibo in alcuni casi come il mio il contadino
usa un lotto libero in altre configurazioni a
l’agricoltore convertirà i prati da quelli delle persone
cantieri e a Montreal un gruppo è
costruire serre in cima al magazzino
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il cuore della città, tutti noi urbani
gli agricoltori stanno cercando di portare il paese
nella città in modo che possiamo coltivare il cibo più vicino
a casa l’agricoltura urbana è un tipo di
Rinascimento che significa letteralmente
rinascita se si google urbano agricoltura
hai intenzione di ottenere oltre 200.000 visite
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prima di Internet nel 1902 un compagno di
il nome di Ebenezer Howard ha scritto
le città giardino di domani, davvero
come quello suona così pieno di speranza e
poetico e stava cercando di promuovere il
combinazione di dire città e paesi
che non era solo economico ma lo era
salutare pure e più recentemente a
l’Expo mondiale in Italia città da tutti
in tutto il mondo ha firmato un patto impegnandosi a
coordinare le strategie alimentari urbane urbane
l’agricoltura è un movimento che è
guadagnando letteralmente terreno in tutte le città
in tutto il mondo la forza principale alla guida
questa tendenza a livello di governo è
che l’Organizzazione Mondiale della Sanità
stima che dobbiamo aumentare
fornitura di cibo globale del settanta per cento
nei prossimi 30 anni ci troviamo di fronte ad alcuni
delle stesse sfide che Norman
Borlaug ha fatto prima della rivoluzione verde
vivi in una città che è la terza
la crescita più rapida in questa provincia
la vostra comunità è destinato a crescere da
oltre il cinquanta per cento negli stessi 30 anni
periodo di tempo la buona notizia sei già
hai la tua prima fattoria urbana quando arrivi
i tuoi prodotti da una fattoria urbana sei
portando a casa oggetti che sono stati raccolti
a poche ore dal tuo pasto non puoi ottenere
più farm-to-table rispetto a quello al
all’inizio dei miei sforzi ho fatto un sondaggio
chiedendo alle persone qual è il tuo preferito
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alcune cose vengono in mente per te, che
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la risposta più popolare erano le carote
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ancora su di loro alla fine sembra che abbiamo
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circa 10.000 papille gustative in bocca
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Mangio mi diverto molto a sorprendere
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fattoria l’anno scorso abbiamo coltivato cocomeri e
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disponibilità e prezzo delle città è solo
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cibo fresco per il consumatore che rende anche
un impatto ambientale urbano
spazi agricoli recuperati nelle città
e crea mini zone dove le piante
prendere il biossido di carbonio dal
atmosfera e aiuta a ridurre
gas serra nelle città delle api e
gli impollinatori hanno difficoltà ad ottenere abbastanza
cibo ma una fattoria urbana dà loro un
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e prodotti chimici uno dei migliori naturali
risorse trovate nelle vicinanze della fattoria urbana
ruscellamento tetto nei giorni di pioggia uno dei miei
i principali obiettivi per questa stagione è quello di
stabilire il raccolto e lo stoccaggio dell’acqua piovana
in modo che possiamo irrigare i nostri frutti e
verdure durante l’estate usando il
raccolta delle acque piovane anziché di quelle municipali
perché mi è stato chiesto se è difficile
promuovere l’agricoltura urbana qui nel
Fraser Valley nel cuore di uno dei
Le migliori regioni in crescita del Canada e il
rispondere in realtà non è affatto in realtà quello
Sto scoprendo che la maggior parte delle persone lo è
davvero eccitato e davvero entusiasta
a volte anche più di me e mio
il più grande problema come è un contadino urbano
che sono così accessibile alle persone che passano
dal mio sito che vogliono sempre fermarsi
e fare domande e parlare e qualche volta
parlare e parlare la migliore conversazione
era con una giovane donna che visse e
ha lavorato nella zona e lei era su di lei
via di casa dopo il lavoro e si è fermata
solo per dirmi quanto era più sicura
sentirsi nel quartiere a causa di
le modifiche apportate al lotto vuoto a
effetto collaterale molto reale di urbano
l’agricoltura è come ammorbidisce la cenere
Pieghiamo in cemento nelle nostre città, penso
Audrey Hepburn lo ha detto molto bene
piantare un giardino è credere in domani
possiamo continuare a fare le cose esattamente in questo modo
li abbiamo sempre fatti o possiamo
fare un cambiamento è come l’agricoltura urbana
un ripensamento per la rivoluzione verde
perché non stiamo solo cercando di fornire
più cibo questa volta stiamo cercando di crescere
sicurezza alimentare locale in modo da poter avere
accesso sicuro, nutriente e conveniente
cibo e quando si sceglie di prendere questo
opportunità di cambiare il sistema alimentare
ti unisci a persone di tutto il mondo
globo che è entusiasta di urbano
agricoltura e questo movimento urbano
l’agricoltura è l’insieme di tutti noi
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noi e lungo la strada il bonus è che lo farai
arrivare a gustare e vedere che è buono
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