Aquaponics and a New Way of Thinking | Sam Fleming | TEDxCharlotte

[Musica]
nel 1950 meno del 5% di tutti i maggiori
specie di pesce erano in uno stato di
collasso e lo stato di collasso significa
che attualmente sei al 10% o meno di
quale sarebbe considerato un rendimento sano
di quella specie nell’oceano ora entro il 2050
è previsto che quasi il 100% di tutti
le principali specie ittiche saranno in uno stato
di collasso
Ora si coppia che con il fatto che
le nostre risorse di acqua dolce sono già in
declino e che il mondo è umano
la popolazione dovrebbe aumentare da
il suo attuale sette e mezzo miliardo a
nove e mezzo o dieci miliardi quindi cosa
è il 2050 con praticamente no
i frutti di mare hanno lasciato meno acqua dolce e due
miliardi di persone in più sul pianeta che ho
nessuna idea ma lascerò tutto per te
immaginare nella propria mente a prescindere
ma se vogliamo lasciare questo mondo a
posto migliore per le persone che ci stanno a cuore
riguardo al massimo dobbiamo cambiare il
modo in cui pensiamo di essere qui oggi
ti presenti in un modo davvero fantastico
di cibo in crescita chiamato aquaponics e
inquadrare una strategia per cambiare il modo
che noi pensiamo su scala di massa e
inizia proprio qui nella nostra città, quindi se tu
visse negli anni ’80 o sotto di te
mai sentito parlare di una specie di pesce chiamato
tilapia e probabilmente non l’hai mai visto
uno con la testa su prima
ora in questo momento tilapia è uno dei più
popolarmente consumati prodotti a base di pesce
il pianeta
quindi perché in 40 anni è passato dal totale
obscurity a tutti sapere che cosa
è bene come lo erano gli oceani
in calo in tutto il mondo, ma la domanda di
i prodotti a base di pesce erano in aumento
iniziare a coltivare pesce che è un bene
cosa, perché se vogliamo lasciare che il
rimbalzo di specie oceaniche partiamo meglio
crescente di pesce noi ora c’è stato
alcuni problemi inerenti alla tilapia
agricoltura soprattutto da un ambiente
punto di vista e se potete immaginare andiamo
Dì che metti un milione di pesci in uno stagno
e li stai dando da mangiare per farli alzare
per dimensioni del mercato rapido e sono
produrre rifiuti nell’acqua in quei modi
iniziare ad accumulare e diventare e quello
rende l’acqua tossica per il
pesce, quindi quello che faresti è che lo faresti
scaricare un po ‘di quell’acqua sporca
e si dovrebbe portare in fresco prezioso
acqua per riempire lo stagno e per
Rendilo sicuro al pesce di nuovo così tuo
allevamento di pesci che è una buona cosa ma
stai ancora sprecando acqua fresca così dentro
Alla fine degli anni ’80, l’ Università di Virgin
le isole hanno iniziato a sviluppare una tecnologia
che ora sappiamo essere l’ acquaponica e con
aquaponics tu sollevi tilapia o altro
pesci d’acqua dolce in vasche e al posto di
scaricando quell’acqua sporca
lo usi per far crescere le piante idroponicamente
o senza terra e puoi vedere qui
che queste piante stanno galleggiando
fogli di polistirolo e c’è poco
buchi tagliati nel polistirolo e le radici
Cresci in quell’acqua piena di
nutrienti creati dai pesci e loro
estrarre le sostanze nutritive fuori dall’acqua
convertendoli in steli e foglie
e frutta e verdura
quindi pulire l’acqua per essere
tornato al pesce e questo
consente il cento percento
Ricircolo dell’acqua così ora sei tu
allevamento di prodotti agricoli sottraendo pressione al
gli oceani stai riciclando l’acqua
e ancora e stai crescendo una tonnellata
di prodotti freschi ma ancora più importanti
forse è una bella cosa
rappresentazione di come funziona un ecosistema
e ha il potenziale per aiutarci
mitigare alcuni di questi
sfide che affrontiamo intorno al 2050 ma è così
ha anche il potenziale per cambiare il modo
che pensiamo che entrerò in un
un po ‘di una storia folle nel 2011
Gestivo una vendita di prodotti idroponici
negozio per lo più vendita di cannabis in crescita
erba e erba avevo appena 20 anni
quindi puoi immaginare che la mia vita sia carina
bello e un giorno un ragazzo entra nel mio
memorizzare e chi è abituato a venire con
tutte queste pazze scuse per non piacermi
si sa che stanno cercando di coltivare erba
quindi direbbero hey sto cercando di far crescere il
i pomodori più appiccicosi e potenti possono aiutarti
io così questo ragazzo entra nel mio negozio e
lui dice che sono appena tornato da Haiti e
hanno appena avuto un terremoto che ha ucciso
200.000 persone in un paio di giorni
quindi sapevo che non era BS in questo momento e
mi ha chiesto se potevo aiutarlo perché
è stato portato laggiù come cittadino
pianificatore per ricostruire un nuovo villaggio e lui
non riusciva a far passare la sua mente al fatto di
come stanno andando a mangiare queste persone?
loro stessi quando l’ aiuto si esaurisce così lui
ho visto che potresti crescere senza piante
suolo usando l’ idroponica perché il suolo
in Haiti è completamente esaurito da
la deforestazione quindi ha cercato su Google l’idroponica
ed è al mio negozio che il nome di questo tizio era
Ron Morgan e Ron erano famosi
architetto qui a Charlotte e lui
in realtà ha condotto il referendum per ottenere
luogo di scoperta e piazza dello spirito messi
qui ha convertito vecchi magazzini in
Sistemi di rifiuti verdi di design del municipio
e ha aiutato a salvare la prima elementare del rione
negli anni ’80 così lui era un uomo di grande
azione civica ed eccolo nel mio negozio
chiedendomi aiuto per nutrire le persone
Haiti con l’idroponica e lui l’aveva costruita
questa disfunzione di un giardino nel suo cortile come
una sorta di prototipo di ciò che poteva
alla fine mandare laggiù ma non lo era
lavorando così mi ha chiesto di venire a
la sua casa e dare un’occhiata e ho detto
lui riguardo l’ acquaponica perché avevo appena fatto
lo stavo imparando e lui ha cambiato idea
era come se fosse davvero bello
quindi che ne dici di insegnare alle persone ad Haiti
ha avuto un pesce di crescere in verdure insieme
mentre
riciclando l’ acqua così io e Ron e a
un paio di nostri amici hanno costruito un
sistema acquaponico nel suo cortile come un
esempio e abbiamo ingannato questa cosa noi
aveva uno stagno koi veramente bello nel terreno
che abbiamo creato il cemento che avevamo
piante galleggianti in tubi di plastica
fluttuante nell’acqua e ecco bambini
da tutto il circondario lo farebbe
venire al giardino e lo erano
affascinato con esso e vi ricorderà noi
stavano facendo questo come uno sforzo umanitario
ma avevamo figli che volevano fidanzarsi
con questo volevano nutrire il pesce
volevano raccogliere le colture così noi
ha iniziato insegnando loro come farlo funzionare
e al fine di operare uno devi
conosciamo la scienza di base così abbiamo iniziato
insegnando loro come controllare il pH del
i livelli di azoto dell’acqua hanno dovuto registrare il
rendimenti e nel corso del prossimo
un paio di settimane
i loro genitori hanno iniziato a fare commenti
perché mio figlio parla di scienza
a cena ha 10 anni questo è
strano e questo ha cominciato a succedere
e più volte e abbiamo iniziato a realizzare
l’acquaponica non era solo il modo migliore per farlo
coltivare il cibo che era buono per il
ambiente ma è stato un insegnamento profondo
strumento per la scienza e la matematica ed è stato
coinvolgere i bambini e mangiare sano
perché siamo quando sono investiti
crescere il proprio cibo sono
automaticamente disposto a provare così attraverso
una serie di altri eventi folli che finiamo
ottenere un contratto con il Nord
Dipartimento della sicurezza pubblica della Carolina a
istituire un programma di acquaponica e a
centro di detenzione giovanile e per il
gli ultimi quattro anni che ho insegnato
giovani incarcerati dai 14 ai 18 anni
coltivare cibo usando l’acquaponica e tutto il
altre abilità che apprendi lungo il
il modo in cui quel programma è diventato carino
successo e per noi lo sapevamo che eravamo
installare programmi di acquaponica in alto
scuole in tutta la regione , finalmente
è andato giù ad Haiti installato lì
e questa cosa ha davvero iniziato ad avere un
vita propria così
per darvi un esempio di alcune delle
lezioni davvero preziose imparate a
aquaponics e scuole immaginano di avere
un sistema acquaponico , diciamo a
scuola elementare e tu li porti dentro
piccoli pesciolini all’inizio del
anno e gli studenti sono individualmente
pesando e misurando ciascuno prima
li mettono nel serbatoio che sono
nutrendoli durante l’anno scolastico
raccogliendo tutte le verdure che sono
crescendo imparando tutti questi figo
principi scientifici e un giorno il
le piante vegetali hanno buchi nel
lascia e scopri che hanno un
infestazione da insetti e quindi cosa fai
quando hai insetti sulle piante tu
spruzzarli con pesticidi in modo che il
lo studente spruzza queste verdure e
pesticidi quindi il giorno dopo arrivano
in e tutti i pesci che sono stati
crescendo tutto l’anno sono morti a pancia in su
l’acqua e gli studenti lo sai
sono devastati per quello che è successo bene
che viene a scoprire i pesticidi
scappò in acqua e uccise il
pesce proprio come succede nella vita reale
stavano imparando a cambiare strada
loro pensano perché il mondo in cui viviamo
non è lineare, è totalmente dinamico
fare un cambiamento e colpisce il tutto
gruppo di cose diverse che
l’esperienza cambia nel modo in cui un giovane
la persona vede le loro azioni verso il
ambiente crea un altro
persona compassionevole verso il pianeta Terra
un altro esempio di uno dei nostri studenti a
il centro di detenzione era nel nostro programma
per due anni e un amministratore era
intervistandolo un giorno chiesero cosa
farai quando sarai rilasciato
da qui dice che aprirò a
negozio di moto e sono come un
negozio di moto cosa deve fare
fai con l’acquaponica hai imparato tutto
queste grandi capacità dice molto prima di me
arrivato in questo programma non l’ho fatto davvero
so che posso fare qualsiasi cosa ma ora posso
Riparare le pompe idrauliche Posso fare l’impianto idraulico I
sapere come coltivare il cibo
Posso gestire un ecosistema e penso
le motociclette sono davvero fantastiche e ora io
penso di poter aprire un negozio di motociclette
quindi si trattava di abbracciare le opportunità
l’apprendimento pratico che costruisce
fiducia negli studenti così dopo di noi
aveva tutte queste scuole superiori a bordo e
abbiamo avuto i due giardini ad Haiti
il genio di Ron Morgan dice perché non lo facciamo noi
inizia a connettere tutti questi giardini
insieme così potremmo avere un giardino qui
nella nostra città connettersi ad un aquaponic
giardino in Haiti e potrebbero essere
scambiare tutte le informazioni critiche
intorno al giardino livelli di pH di azoto
i livelli forniscono informazioni che potrebbero
monitorare l’altro giardino, ma di più
importante poter parlare con ciascuno di loro
altro e aprire le conversazioni in giro
scienza cultura alimentare perché hai vissuto lì
mentre vivo qui cosa vuol dire vivere
in un posto come Haiti e attraverso questi
connessioni che sviluppi persone che hanno
una migliore comprensione degli altri
collegandoli attraverso
educazione un esempio una delle nostre scuole
ci siamo collegati ad Haiti fino a Statesville
le lezioni di francese in quella scuola di
Statesville ha avuto il vento che erano
collegato al giardino e hey così loro
collaborato all’insaputa di noi con il
classi di agricoltura della scuola nel
classi di media e hanno sviluppato
i video di aquaponics tradotti in
Il francese manderà giù ad Haiti per insegnare
i bambini sull’acquaponica ora parlano di a
La lezione di francese con qualche scopo era
cambiando il modo in cui pensano
andare a scuola e ciò che abbiamo imparato con
questi giardini aquaponics che puoi creare
persone più intelligenti attraverso l’apprendimento pratico
puoi creare più persone compassionevoli
per quanto riguarda l’ ambiente e gli altri
e puoi creare persone più sane
perché sono impegnati a mangiare tutto
i prodotti che escono cambiano il
modo in cui pensano
ora ho detto che stavo per incorniciare a
strategia per cambiare il modo in cui noi
pensa su una scala di massa diciamo che hai messo
un giardino aquaponics in una scuola e tu
c’erano 200 studenti in quella scuola che cambiavano
il modo in cui pensano
diciamo che una città doveva vestire 100
scuole con giardini aquaponics facciamo
dì che sono Charlotte, vengo da qui così
diciamo che è Charlotte se ne avevi 200
studenti per scuola all’anno e ancora 100
di loro
sarebbero ventimila studenti per
anno cambiando il modo in cui pensano e in
breve tempo più di dieci anni, che sarebbe
200 mila studenti che sono più intelligenti
chi è più compassionevole verso il
ambiente l’uno nell’altro che mangiano
più sani che sono a tutto tondo meglio
persone
sai cosa 200.000 rappresenta in questo
città
è un quarto della nostra corrente
la popolazione è effettivamente un intero
generazione di persone che cambiano il modo
che ora pensano a quali implicazioni
quello che ho sulla nostra città bene ho dovuto
immagina come si presenta il 2050
praticamente nessun pesce meno acqua dolce
più gente bene e se nel 2050 avessimo avuto
un sacco di frutti di mare rimasti e tutti quelli
specie in via di estinzione stanno rimbalzando e noi
abbiamo un sacco di acqua fresca e abbiamo
evitato tutti i disordini Civici che
potrebbe essere dovuto a troppe risorse
andare in giro per tutte le persone e se
quelle persone che vivono in un mondo migliore
le persone a cui teniamo di più
ha appena visto Charlotte come un posto
con squadre sportive e internazionali
birrerie artigianali aeroportuali ma la città
che tre decenni prima lo decise
stavano per cambiare il modo in cui
l’intera generazione di persone pensa il
città che ha mostrato al mondo intero come
fallo la città che in gran parte ha aiutato
per salvare la specie umana e il pianeta
come lo conosciamo ora parla di qualcosa
essere conosciuto per una città e noi
fai mosse audaci come costruire 100
giardini quell’eredità e quell’identità è
il nostro avere un anno e mezzo fa il mio
amico Ron Morgan è morto di cancro e in
i suoi ultimi giorni mi ha fatto sedere
ha detto Sam voglio ringraziarti per
essere parte del più importante
progetto della mia vita che cambia la strada
le persone pensano all’apprendimento sul cibo
l’uno sull’altro era più di Ron
progetto importante e se vogliamo 2050 a
essere un mondo migliore per le persone a cui teniamo
circa il più
cambiare il modo in cui pensiamo potrebbe essere
il progetto più importante per tutti
umanità
grazie
[Applausi]