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Alcohol 101 | National Geographic


[Musica]
l’alcol è stato un componente dell’umano
cultura per migliaia di anni dalla sua
inizio preistorico ai suoi molti usi
nei tempi moderni l’ alcol ha avuto
innumerevoli effetti sulle nostre culture e
le nostre linee lungo il corso dell’umano
le bevande alcoliche di storia hanno preso
su molte forme e sapori intorno al
mondo
la prima bevanda alcolica conosciuta
risale a circa 9000 anni fa a
la Cina settentrionale era una specie di vino
a base di miele di frutta e riso a
mille anni dopo nella centrale
Paese asiatico della Georgia il vino più antico
era fatto esclusivamente da uve
prodotto e circa nello stesso tempo nel
Medio Oriente
la prima birra veniva prodotta da
orzo non importa dove o che tipi di
le bevande alcoliche sono prodotti che
tutti condividono una chimica simile al tipo
di alcol trovato in bevande come
il vino e gli alcolici della birra sono chiamati etile
viene prodotto alcol o etanolo etanolo
attraverso la fermentazione un processo in cui
microrganismi di solito batteri o a
fungo chiamato lievito causa organica
materiale da decomporre mediante decomposizione
gli zuccheri nel materiale organico sono
convertito in anidride carbonica e
etanolo l’ingrediente che fa
bevande alcoliche inebrianti
gli effetti intossicanti di alcol sono dovuti a
il suo ruolo sul nervo centrale umano
sistema moderato quantità di alcol
innescare il rilascio di sostanze chimiche neurali
come la dopamina serotonina e
le endorfine nel cervello diminuiscono
l’ansia aumenta la felicità e
deprime l’inibitorio del cervello
attività
a parte gli alcoli che alterano la mente
effetti è stato accreditato per diversi
aspetti della cultura umana
[Musica]
bevande fermentate nell’antica Cina maggio
hanno servito come un modo per comunicare con
dei e antenati defunti al funerario
cerimonie giusto perché simili a quelle
scoperto nella Georgia preistorica è ora
una componente del rituale cristiano il
Eucaristia e in Medio Oriente la
casa delle prime prove di birra
era anche la prima forma di scrittura
scoperto il pensiero di aver sviluppato come
un modo per spiegare la produzione di
colture tra cui orzo per birra attraverso
moderato consumo di alcol può
continuare a contribuire all’infinito
altri aspetti della cultura umana
tu
[Musica]
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