nel video di oggi stiamo dando un’occhiata a
il processo di carbonatazione come funziona e
scoprire cosa e cosa non dovrebbe
essere trasformato in un trattamento frizzante
[Musica]
gli occhi che hai visto sia concedere che
Nate produce diversi tipi di gasati
tratta nel corso degli anni che hai visto Nate
fare frutti gassati per l’estate e
hai visto concedere il ghiaccio gassoso
crema così oggi voglio prendere quella spinta
quel limite e vedi cosa può essere
carbonated ecco l’ idea di base che siamo
prendendo una varietà di snack per scoprirlo
cosa può e non può essere gassato e
se devi o non iniziare
con noi andremo con alcuni
cose provate e vere in realtà siamo
andando a provare un cetriolo e un campanello
Pepe quelle sono cose che sono carina
certo può essere gassato perché lo sono
tengono un po ‘più poroso
di acqua in loro dovrebbero lavorare ma
la domanda qui è che vogliamo che lo facciano
va bene per iniziare con noi abbiamo un
cetriolo e peperone
tecnicamente tutto ciò che è poroso o
il liquido dovrebbe essere in grado di assorbire il
anidride carbonica da ghiaccio secco in un sigillato
contenitore ora questo non sarà
ermetico perché non sarebbe sicuro
ma dovrebbe ancora funzionare , ecco perché
Vado con un cetriolo e un campanello
Pepe entrambi hanno un’acqua molto alta
contenuto e sono tecnicamente porosi
tipo di carne così il biossido di carbonio
dovrebbe assorbire molto bene tutto bene
fare frutta verdura e letteralmente
qualsiasi altra cosa gassata è molto
processo semplice tutto ciò di cui hai veramente bisogno è
il tuo snack gassato di scelta un dispositivo di raffreddamento
e un po ‘di ghiaccio secco andremo a prendere il nostro
più fresco e mettere una quantità decente di asciutto
ghiaccio in basso, quindi abbiamo un
un sacco di ghiaccio secco lì ora voglio
metti dentro il cetriolo e il peperone
lì con il ghiaccio secco da assorbire
che il biossido di carbonio qui è il problema
non li vogliono liberare, quindi dobbiamo
assicurati che siano sopra l’asciutto
ghiaccio in modo che non abbiano alcun contatto con questo
modo più semplice per farlo che ho intenzione di mettere
le mie fette in una ciotola e lo farò
alzarli sopra un bicchiere di carta e
ora per la parte davvero divertente che siamo
in realtà andando a sigillarlo con alcuni
avvolgere la busta ora normalmente non si sigilla
qualsiasi cosa con ghiaccio secco al suo interno ma
è anche con un involucro pulito su un dispositivo di raffreddamento
in realtà non sta per essere a tenuta d’aria un po ‘
di quell’aria sta ancora per sfuggire così
il biossido di carbonio non avrà un
possibilità di costruire e farlo anche
pressurizzato tutto quello che sta per fare è fare
certo se quella pressione è più o meno
stare dentro senza essere pericoloso
perfetto lascia che si sieda per circa un’ora
dovremmo avere un cetriolo frizzante in campana
pepe ora mentre stiamo aspettando il nostro
peperone e il nostro cetriolo a
spero di avere le bollicine che voglio provare
qualcos’altro
ciao è possibile fare un frullato
ciao, se lo mescoli con acqua di seltz
quando lo stai preparando
tuttavia ho notato che un sacco di
le bolle si spengono, quindi voglio vedere se
miscelazione con ghiaccio secco nel raffreddamento
processo in realtà lo carbonizzerà come noi
andiamo mettiamolo in un contenitore che
speriamo di contenerlo un po ‘
meglio
va bene ora normalmente puoi aggiungere ghiaccio
acqua al tuo jello per aiutarlo a impostare
più veloce o semplicemente lo si apre nel frigo per
un paio d’ ore vado solo ad asciugare
ghiaccio finché non si raffredda va bene ho ghiaccio secco
jello okay, quindi sono diventato impaziente con il
ciao, quindi lo lascio laggiù
lascia fare la sua cosa e ci proveremo
qualcosa di ancora più bizzarri che voglio
sapere se puoi carbonizzare la bistecca ora
ragione per cui sto usando bistecca invece di
qualsiasi altra carne come il pollo è perché
la bistecca tende ad essere un po ‘più ariosa
Immagino tu possa dire che è molto poroso
quindi spero che ciò significhi che il
il biossido di carbonio lo affonderà a
un po ‘più facile mentre se usassimo un
il petto di pollo cotto è molto più denso
e non sono sicuro se il biossido di carbonio potrebbe
passare attraverso quello va bene
quindi ho lasciato questa bistecca decentemente rara in
nel mezzo spero che ce la fara ‘
un po ‘più facile assorbire quella co2 così
Sto tagliando delle fette davvero sottili
e lo getterò al fresco
proprio accanto alle nostre verdure vediamo come
il nostro cetriolo e il nostro peperone sono tornati
fuori oh sono appena caduti dalla tazza
quando li sposto non posso dire se lo sono
avrò bisogno di più tempo, vediamo
non hanno bisogno di più tempo
bizzarro era un peperone frizzante
non è male, è solo molto strano ora
Ho avuto prima l’ anguria carbonizzata
il cetriolo ha un sapore simile a me
anche davvero strano ma fantastico okay
verdure gassate Sono davvero un fan
è abbastanza bello, sto bene
buttali qui dentro con questa bistecca
Voglio vedere se riusciamo a ottenere questi anche
più occupato e vedere se le bistecche funzioneranno
Voglio aggiungere tanto ghiaccio secco quanto
possibile senza congelare il fondo di
le mie ciotole sono solo un pezzettino d’acqua
per aiutarlo a sublimare un po ‘più velocemente tutto
ho tagliato queste piccole strisce di
bistecca molto sottile e speranze di farlo
Lavoriamo quando chiudiamo il backup sigillarlo
con saran lei di nuovo lasciare per
circa un’ora tutto qui è un segno
sappiamo che funziona già
ora questo non è solo un impacco pulito regolare
questa è stampa e sigillo ed è ancora
essendo gonfiato dal biossido di carbonio
che è perfetto perché sta scappando
questo non è a tenuta stagna, quindi non lo è
pericoloso ma è sicuramente
la costruzione di una certa pressione in modo che ciò che
significa che stiamo forzando il
anidride carbonica nella carne del
carne e nella carne dei nostri frutti e
verdura abbiamo un cetriolo un campanello
pepe e un pezzo di bistecca essere
gassata la nostra gelatina sta ancora andando
facciamo del gelato che saremo
usando la ricetta di grant su come fare
gelato gassata oggi voglio provare
per me stesso
saranno due tazze di
mezza e mezza mezza tazza di polvere
zucchero e un cucchiaino di estratto di vaniglia
[Musica]
si, sarà un gelato molto dolce
[Musica]
tutto bene ora aggiungiamo solo ghiaccio secco e
mescolate finché non si congela
[Musica]
[Musica]
quanti hanno aggiunto troppo vestiti ma tu
so cosa sembra fantastico, quindi se
decidi di farlo a casa solo
come la concessione ti ha detto nella precedente
i video assicurati di non ingurgitarne nessuno
questi pezzi di ghiaccio secco che non volevano
sii buono per te ma il gelato è suo
proprio non dovrebbe essere gassato ora che è
divertimento
è davvero forte, ci proverò e
gettalo in un po ‘d’acqua e vediamo se noi
può effettivamente vedere quella carbonatazione come essa
si dissolve oh sei totalmente affine
solo un po ‘intorno ai bordi che avevamo
alcune bolle si sollevano in superficie lì
un po ‘è possibile vedere alcuni dei che
co2 che sale in superficie proprio intorno
i bordi il mio jello è per lo più solidificato
guarda bene quante bolle ci sono
catturato proprio sotto ora ho visto
le bolle salgono in superficie e la gelatina
e resta lì mentre si solidifica ma
queste sono bolle enormi che non ho mai
visto prima
[Musica]
va bene che mi si scioglie in bocca
naso come la caramella di cotone jello ma a
po ‘frizzante che è davvero cool Sono
preoccupato perché non ne ho avuto tanto
Fizzes lo volevo ma è giusto
le bolle scendiamo alla gelatina
stesso e puoi vedere che il nostro jello non lo è
completamente installato nel mezzo, prova
qui intorno, ma guarda quelli
bolle
queste non sono più bolle, queste sono
solo divots nella superficie della gelatina
Devo dire che sono i miei ragazzi preferiti
puoi fare solo gelatina gassata
aggiungendo ghiaccio secco ad esso che è veramente
davvero divertente che è facile da fare e quello
un sapore così buono che è divertente ragazzi tutti di destra
sono passati alcuni minuti e ho Josh
con me Josh sei pronto a provare
qualsiasi cosa io abbia inserito in questo dispositivo di raffreddamento non proprio
lo farai se dovessi indovinare
qualcosa che potrei aver provato
carbonato cosa pensi che potrebbe essere
Non voglio dire che non so davvero cosa
tu vai avanti oggi
oh, certo, quella era la mia seconda ipotesi, sì
Naturalmente, naturalmente, era tutto a posto io
provare per primo come è che va bene non è solo
freddo al più presto
[Musica]
quello è strano serpente occupato che è davvero
strano ma l’ abbiamo fatto succedere qui, lo farò
prova uno di questi questi è un campanello
pepe no vai strano, va bene
quindi penso che fuori di tutti questi il
i cetrioli in realtà hanno ottenuto il massimo
gassate hanno l’ acqua più alta
il contenuto è molto poroso, così è stato
facile per la carbonatazione in cui sprofondare
loro quindi vediamo di sì
è come rocce pop di frutta
è davvero bello, è bello
anche se
Sto ottenendo un mil completo qui puoi
carbonare la maggior parte dei cibi ordinari bene se
hanno un alto contenuto d’ acqua si tu
puoi spararti Josh, dovresti tu, ma tu
non può ed è facile da fare che puoi fare
questo a casa tutto ciò di cui hai bisogno è un refrigeratore
un po ‘di ghiaccio secco e un po’ di impacco pulito
assicurati che il tuo cibo non tocchi mai
il ghiaccio secco in sé e sei a posto
ragazzi non è tutto ciò che abbiamo sempre avuto
più per voi per vedere questa scatola qui a
la parte superiore ti porterà al nostro ultimo
video e quella scatola in fondo è cosa
YouTube pensa che dovresti star guardando
poi colpisci questa bomba per iscriverti al
club in modo da non perdere mai il divertimento
non dimenticare di suonare quella Bell e lo faremo
ci vediamo in quello successivo, poi vi parlo
il processo di carbonatazione come funziona e
scoprire cosa e cosa non dovrebbe
essere trasformato in un trattamento frizzante
[Musica]
gli occhi che hai visto sia concedere che
Nate produce diversi tipi di gasati
tratta nel corso degli anni che hai visto Nate
fare frutti gassati per l’estate e
hai visto concedere il ghiaccio gassoso
crema così oggi voglio prendere quella spinta
quel limite e vedi cosa può essere
carbonated ecco l’ idea di base che siamo
prendendo una varietà di snack per scoprirlo
cosa può e non può essere gassato e
se devi o non iniziare
con noi andremo con alcuni
cose provate e vere in realtà siamo
andando a provare un cetriolo e un campanello
Pepe quelle sono cose che sono carina
certo può essere gassato perché lo sono
tengono un po ‘più poroso
di acqua in loro dovrebbero lavorare ma
la domanda qui è che vogliamo che lo facciano
va bene per iniziare con noi abbiamo un
cetriolo e peperone
tecnicamente tutto ciò che è poroso o
il liquido dovrebbe essere in grado di assorbire il
anidride carbonica da ghiaccio secco in un sigillato
contenitore ora questo non sarà
ermetico perché non sarebbe sicuro
ma dovrebbe ancora funzionare , ecco perché
Vado con un cetriolo e un campanello
Pepe entrambi hanno un’acqua molto alta
contenuto e sono tecnicamente porosi
tipo di carne così il biossido di carbonio
dovrebbe assorbire molto bene tutto bene
fare frutta verdura e letteralmente
qualsiasi altra cosa gassata è molto
processo semplice tutto ciò di cui hai veramente bisogno è
il tuo snack gassato di scelta un dispositivo di raffreddamento
e un po ‘di ghiaccio secco andremo a prendere il nostro
più fresco e mettere una quantità decente di asciutto
ghiaccio in basso, quindi abbiamo un
un sacco di ghiaccio secco lì ora voglio
metti dentro il cetriolo e il peperone
lì con il ghiaccio secco da assorbire
che il biossido di carbonio qui è il problema
non li vogliono liberare, quindi dobbiamo
assicurati che siano sopra l’asciutto
ghiaccio in modo che non abbiano alcun contatto con questo
modo più semplice per farlo che ho intenzione di mettere
le mie fette in una ciotola e lo farò
alzarli sopra un bicchiere di carta e
ora per la parte davvero divertente che siamo
in realtà andando a sigillarlo con alcuni
avvolgere la busta ora normalmente non si sigilla
qualsiasi cosa con ghiaccio secco al suo interno ma
è anche con un involucro pulito su un dispositivo di raffreddamento
in realtà non sta per essere a tenuta d’aria un po ‘
di quell’aria sta ancora per sfuggire così
il biossido di carbonio non avrà un
possibilità di costruire e farlo anche
pressurizzato tutto quello che sta per fare è fare
certo se quella pressione è più o meno
stare dentro senza essere pericoloso
perfetto lascia che si sieda per circa un’ora
dovremmo avere un cetriolo frizzante in campana
pepe ora mentre stiamo aspettando il nostro
peperone e il nostro cetriolo a
spero di avere le bollicine che voglio provare
qualcos’altro
ciao è possibile fare un frullato
ciao, se lo mescoli con acqua di seltz
quando lo stai preparando
tuttavia ho notato che un sacco di
le bolle si spengono, quindi voglio vedere se
miscelazione con ghiaccio secco nel raffreddamento
processo in realtà lo carbonizzerà come noi
andiamo mettiamolo in un contenitore che
speriamo di contenerlo un po ‘
meglio
va bene ora normalmente puoi aggiungere ghiaccio
acqua al tuo jello per aiutarlo a impostare
più veloce o semplicemente lo si apre nel frigo per
un paio d’ ore vado solo ad asciugare
ghiaccio finché non si raffredda va bene ho ghiaccio secco
jello okay, quindi sono diventato impaziente con il
ciao, quindi lo lascio laggiù
lascia fare la sua cosa e ci proveremo
qualcosa di ancora più bizzarri che voglio
sapere se puoi carbonizzare la bistecca ora
ragione per cui sto usando bistecca invece di
qualsiasi altra carne come il pollo è perché
la bistecca tende ad essere un po ‘più ariosa
Immagino tu possa dire che è molto poroso
quindi spero che ciò significhi che il
il biossido di carbonio lo affonderà a
un po ‘più facile mentre se usassimo un
il petto di pollo cotto è molto più denso
e non sono sicuro se il biossido di carbonio potrebbe
passare attraverso quello va bene
quindi ho lasciato questa bistecca decentemente rara in
nel mezzo spero che ce la fara ‘
un po ‘più facile assorbire quella co2 così
Sto tagliando delle fette davvero sottili
e lo getterò al fresco
proprio accanto alle nostre verdure vediamo come
il nostro cetriolo e il nostro peperone sono tornati
fuori oh sono appena caduti dalla tazza
quando li sposto non posso dire se lo sono
avrò bisogno di più tempo, vediamo
non hanno bisogno di più tempo
bizzarro era un peperone frizzante
non è male, è solo molto strano ora
Ho avuto prima l’ anguria carbonizzata
il cetriolo ha un sapore simile a me
anche davvero strano ma fantastico okay
verdure gassate Sono davvero un fan
è abbastanza bello, sto bene
buttali qui dentro con questa bistecca
Voglio vedere se riusciamo a ottenere questi anche
più occupato e vedere se le bistecche funzioneranno
Voglio aggiungere tanto ghiaccio secco quanto
possibile senza congelare il fondo di
le mie ciotole sono solo un pezzettino d’acqua
per aiutarlo a sublimare un po ‘più velocemente tutto
ho tagliato queste piccole strisce di
bistecca molto sottile e speranze di farlo
Lavoriamo quando chiudiamo il backup sigillarlo
con saran lei di nuovo lasciare per
circa un’ora tutto qui è un segno
sappiamo che funziona già
ora questo non è solo un impacco pulito regolare
questa è stampa e sigillo ed è ancora
essendo gonfiato dal biossido di carbonio
che è perfetto perché sta scappando
questo non è a tenuta stagna, quindi non lo è
pericoloso ma è sicuramente
la costruzione di una certa pressione in modo che ciò che
significa che stiamo forzando il
anidride carbonica nella carne del
carne e nella carne dei nostri frutti e
verdura abbiamo un cetriolo un campanello
pepe e un pezzo di bistecca essere
gassata la nostra gelatina sta ancora andando
facciamo del gelato che saremo
usando la ricetta di grant su come fare
gelato gassata oggi voglio provare
per me stesso
saranno due tazze di
mezza e mezza mezza tazza di polvere
zucchero e un cucchiaino di estratto di vaniglia
[Musica]
si, sarà un gelato molto dolce
[Musica]
tutto bene ora aggiungiamo solo ghiaccio secco e
mescolate finché non si congela
[Musica]
[Musica]
quanti hanno aggiunto troppo vestiti ma tu
so cosa sembra fantastico, quindi se
decidi di farlo a casa solo
come la concessione ti ha detto nella precedente
i video assicurati di non ingurgitarne nessuno
questi pezzi di ghiaccio secco che non volevano
sii buono per te ma il gelato è suo
proprio non dovrebbe essere gassato ora che è
divertimento
è davvero forte, ci proverò e
gettalo in un po ‘d’acqua e vediamo se noi
può effettivamente vedere quella carbonatazione come essa
si dissolve oh sei totalmente affine
solo un po ‘intorno ai bordi che avevamo
alcune bolle si sollevano in superficie lì
un po ‘è possibile vedere alcuni dei che
co2 che sale in superficie proprio intorno
i bordi il mio jello è per lo più solidificato
guarda bene quante bolle ci sono
catturato proprio sotto ora ho visto
le bolle salgono in superficie e la gelatina
e resta lì mentre si solidifica ma
queste sono bolle enormi che non ho mai
visto prima
[Musica]
va bene che mi si scioglie in bocca
naso come la caramella di cotone jello ma a
po ‘frizzante che è davvero cool Sono
preoccupato perché non ne ho avuto tanto
Fizzes lo volevo ma è giusto
le bolle scendiamo alla gelatina
stesso e puoi vedere che il nostro jello non lo è
completamente installato nel mezzo, prova
qui intorno, ma guarda quelli
bolle
queste non sono più bolle, queste sono
solo divots nella superficie della gelatina
Devo dire che sono i miei ragazzi preferiti
puoi fare solo gelatina gassata
aggiungendo ghiaccio secco ad esso che è veramente
davvero divertente che è facile da fare e quello
un sapore così buono che è divertente ragazzi tutti di destra
sono passati alcuni minuti e ho Josh
con me Josh sei pronto a provare
qualsiasi cosa io abbia inserito in questo dispositivo di raffreddamento non proprio
lo farai se dovessi indovinare
qualcosa che potrei aver provato
carbonato cosa pensi che potrebbe essere
Non voglio dire che non so davvero cosa
tu vai avanti oggi
oh, certo, quella era la mia seconda ipotesi, sì
Naturalmente, naturalmente, era tutto a posto io
provare per primo come è che va bene non è solo
freddo al più presto
[Musica]
quello è strano serpente occupato che è davvero
strano ma l’ abbiamo fatto succedere qui, lo farò
prova uno di questi questi è un campanello
pepe no vai strano, va bene
quindi penso che fuori di tutti questi il
i cetrioli in realtà hanno ottenuto il massimo
gassate hanno l’ acqua più alta
il contenuto è molto poroso, così è stato
facile per la carbonatazione in cui sprofondare
loro quindi vediamo di sì
è come rocce pop di frutta
è davvero bello, è bello
anche se
Sto ottenendo un mil completo qui puoi
carbonare la maggior parte dei cibi ordinari bene se
hanno un alto contenuto d’ acqua si tu
puoi spararti Josh, dovresti tu, ma tu
non può ed è facile da fare che puoi fare
questo a casa tutto ciò di cui hai bisogno è un refrigeratore
un po ‘di ghiaccio secco e un po’ di impacco pulito
assicurati che il tuo cibo non tocchi mai
il ghiaccio secco in sé e sei a posto
ragazzi non è tutto ciò che abbiamo sempre avuto
più per voi per vedere questa scatola qui a
la parte superiore ti porterà al nostro ultimo
video e quella scatola in fondo è cosa
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poi colpisci questa bomba per iscriverti al
club in modo da non perdere mai il divertimento
non dimenticare di suonare quella Bell e lo faremo
ci vediamo in quello successivo, poi vi parlo
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