Press "Enter" to skip to content

How Wine is Made in South Africa


ребята, я супер закачан, чтобы быть здесь Юг
Африка — 27 градусов супернасоса
любя погоду, меня еще больше накачали
потому что я получаю вино, и это
то , что это очень интересно для меня
потому что из пивного вина и спиртных напитков
вино я немного более запуган
и немного менее осведомленными, чем
другие два так очень рад узнать от
один из старейших винных заводов здесь, на юге
Африка и мы будем идти Заканчивать
пару других вещей, надеюсь, вы, ребята,
наслаждаться
[Музыка]
[Музыка]
добро пожаловать в grote constantia самый старый
винный завод здесь, в Южной Африке, как вы можете
см. сезон сбора урожая, и я собираюсь
научите вас, ребята, все о создании красного вина
[Музыка]
меня зовут Бруно Хизер, и я один
повезло здесь вы просто идти судебный приказ о сформировании состава присяжных
рождение маленького парня маниока поднялось и запустило
вниз, а затем мы просто
выбрали случайные ягоды, и мы попробовали
удары грома, они смогут проанализировать это
и ребята , как он выглядит
[Музыка]
что может быть сложным, но оно также может
быть очень простыми, как будто это похоже на вас
знайте, что можно выбрать что-нибудь перезрелое
вы знаете, что нет ничего страшного, как
перезрелые бананы, да, теперь вы его выбираете
вверх и этот вкус переведёт
в вино , похожее на это варенье
своего рода повара в вине и
если это, если созрело, это зеленый
фрукты, если на то пошло, это не
в частности , трава может быть своего родом постной
при установлении их комбинации
вашего растительного материала и ради
креветки, которые, вероятно, самые
важно решить, чтобы попытаться до 90%
их единственная возможность — чай
решения, то тогда Nestle хочет
make согласен и ошибочен, мы сделали
ошибки нет, я восхищаюсь взглядом
они смотрят, что они смотрят на
смотря другое, так что да, что мы
Сегодня утром мы пошли, это заняло
Образцы были Мерло виноградников
прямо в этой области здесь мы взяли образцы
из этого виноградника здесь и здесь
Виноградник и этот один здесь это
где мы находимся наверху и что они сделали
было, они смотрели и пытались
сломать его на север и на юг
когда они стояли на
грузовик только для уборки, они не
хотят , чтобы забрать все сразу так
они хотят выбрать разные дни и
сбалансировать свое расписание
мы вернули образцы в лабораторию
проводили проверку pH и кислотности, и это
видео прямо здесь готово выбрать
завтра , так это то, что мы собираемся
мы будем яркими и ранними
завтра утром и выбрать
выберите ту минуту, здесь все прямо здесь, мы
идти
[Музыка]
все это в Милане да вы получили
прекрасная погода , так что я пытался
гоняй, но оттолкни меня от того, как я
до сих пор на моем первом
мы собрали довольно большие команды, чтобы мы
взял израсходовать до 80 даже как
через несколько лет люди живут
массовые команды, но это очень важно
надеюсь на меня с точки зрения качества
вид я рисую картину медленнее , но сделать
уверенный выстрел, который приходит к продавцу
должны быть идеальны для фотографии, вы знаете изюм
гнилые ягоды зеленые, что вы знаете
я думаю, что это довольно
растут Констанция с этими
работников, они имеют социальную и экономическую
если вы скажете, что они могли
легко покупайте машины и запускайте их через
сделать это намного быстрее, это сложно
работа, которую вы делали только около десяти строк, была
нанял на пару часов избиение солнца
вниз вы нагнулся немного это
изощренная работа, выходящая изо дня в день
делать это так уважать все эти
особенно тех, кто
ведра, полные винограда, много людей
здесь работает — — почти восемь лет
делая это, и у них была улыбка на
их лица на каждом шагу , как это было
действительно круто, и я был рад быть частью
это
[Музыка]
красота одного могучего есть для
все , что я говорю вам , вы идете найти
кто-то, кто определенно есть
много исключений, которые люди могли бы использовать
странные и прекрасные вина — первый шаг
от фактического виноделия дробления
в восточном конце вас часто укушают или
зелени и стеблей и, возможно, сокрушить
хорошо, что вы не
блендер не помять его это просто
изменил его, разрывает кожу, вы становитесь лучше
контакт с кожей приобретает больше вкуса, а затем
вид от кожи, которую вы не хотите
повредить таблетку, чтобы проглотить, потому что
может также дать некоторую горечь
вино
[Музыка]
так что вы можете увидеть много вещей происходит
действительно очень хороший
charnae, поэтому мы получили Шардоне
у нас пресса продолжается
прямо сейчас, поэтому мы только начали пино
Тош чувствует, что Тадж идет в прессу
Прямо сейчас вы нажмете здесь через
поэтому свежевыжатый соковый насос
мальчик
этот танк прямо здесь так много
разные вещи идут на много хорошего
вещи продолжаются, как я сказал, что это урожай
сезон, поэтому все идет вместе
большой танк, и мы начинаем с Австралии
вы можете сделать естественное укрепление
есть множество диких дрожжей и
бактерий на внешней стороне
ягодный, я хороший дрожжи и плохой ты, так что ты
не может воспользоваться этой возможностью и просто
отличные хорошие условия для хороших дрожжей
вы делаете естественное брожение, мы берем
более консервативный подход, и мы используем
коммерческие дрожжи, поэтому мы добавляем дрожжи
так что они могут каждый, что через это мы
сразу добавьте в шкуры, и мы
запустите их, чтобы начать сбор
виноград в понедельник и понедельник
днем у нас были дрожжи и
Вторник утром брожения стиль
[Музыка]
который использует деньги, которые вы знаете, и деньги, поэтому
вы не тратите ничего абстрактного
каждая унция посетила этот
я не только не поднялся, мы
сделал только Grenache да II действительно видел
каждый бит, да
если это не так , как
легкий карман, вы берете весь виноград, который вы
поместите их здесь правильно, если сможете
подавлять их вообще или нет, они просто идут
там, и вы видите всю мою собаку, вы можете
видеть свинца было, потому что он был через о, да
здесь и ответить просто идти вниз да
потому что так ,
очистите танки, один из нас пойдёт да
да, как правило, первый держал
мой первый из других — мой сейчас
и так, чтобы ребята вышли
делай это, да, да, что ты видишь
соревнование
MPP хороший материал
мы поговорим об этой одежде, как
руины, потому что, как вы можете видеть это
пятно
все в порядке
Ничего себе стоя здесь, ты просто как
человек, это похоже на то, что co2 приходит в ваш
Ноздри это как сжигание горящего
ощущение, что это довольно невероятно
ты привык к этому, мой мужчина смотрит на тебя
Вы , как бросить курить бросить ныть это
не имеет ничего общего с конкуренцией
повысить производительность труда здесь
пресса моего мужчины, нах, я полагаю
чувак за 10 минут 10 минут секс деньги
так вот вот имя, вот вот вот
вы получили 13 минут 13 29 секунд 13
29 поэтому я должен быть 13 29 секунд
завтра, если я проиграю, я должен тебе бутылку
бренди, если я побью свой счет, ты должен мне
бутылка бренди здесь встряхнуть на нем в порядке
вся толпа вокруг, возможно, подбодрит меня
Потому что я не сделал этого, прежде чем ты это сделал
это миллионы раз, поэтому мы собираемся
очистка остальной части этого штрафного времени
первое, что вы получаете, когда открываете
дверь, и я уверен, что внутри резервуара
все, что co2 я имею в виду, это первый
вещь, вы просто получаете огромные запахи
это неплохо, хотя вы привыкли к этому
надеюсь, что 2021 и позвольте мне сказать вам, что это
ну это большая работа, у него было 12 тонн
фенотипов винограда они просто город
и все это сжато, вы знаете, поэтому я
сначала применяли его, как глину
как только он будет ослаблен , это все
правильно, но вы знаете, я думаю, что большая вещь
что co2 там вы знаете, что это
как вы делаете глубокий вдох, и это
как птицы, ваши ноздри и горло
к счастью для нас, у них был воздух, накачанный
в верх, но все же я даю этим парням
кредит вы знаете , что это это очень много
работа что здесь здесь посмотреть на
беспорядок
geez да, я бы уволил этого чувака
взгляните на этот беспорядок
огонь, что чувак кто бы там ни был человек
[Музыка]
благодарю нас за чистоту
мы все еще получаем свежий, чтобы смотреть внутри
чтобы убедиться , что все готово для
следующий гроздь винограда, чтобы туда туда я
не трахнулся, обманывая меня здесь
не была хорошая ночь
сначала они спросили меня, что они похожи
эй, когда-нибудь ты когда-нибудь украл
бензин, прежде чем плохая вещь — это я
как да, поэтому я знал, что еще делать
ферментация, производная i
температура занимает от пяти до семи
дней относительно быстро, поэтому со дня, когда вы
выберите его до того дня, когда у вас будет сырое
красное вино около недели, а затем вы
положите его, чтобы баррель поставил его в бочку
и мы используем в основном французский дуб с
в зависимости от стиля вина, который составляет 30
до 80 процентов в Нью-Йорке, и мы просто уходим
это во французском дубе в течение примерно от 15 до 18 лет
месяцев , прежде чем принять его , то это и
бутылка это
вуаля большое вино
[Музыка]
[Аплодисменты]
[Музыка]
прежде всего, я хотел сказать, счастливый
день рождения мой человек спасибо за все
да и я искал лучший бренди и
это было самое лучшее
это бренди, я мог найти человека, которого я получил
будь здесь человек, давай пойдем на мой концерт
ты пнул мою задницу в танке
эй, я должен ему бренди бутылку
Коньяк Я сказал ему, что, по-моему, он курил меня
более восьми минут, и я не хочу
сказать вам, что он как 32, но мой человек здесь
поворачивает 50 50 сегодня курил мне человек
спасибо за все, спасибо за
показывающий нам
regardez
ужасно хорошо
[Музыка]
так что вот мы наш последний день на Юге
Мы с Африкой подумали, что лучше
идти, чем самая южная точка, в которой я
чрезвычайно благодарен за постоянную константу
для обучения меня процессу красного вина
Я знаю, что сюда пришел, я не знал
что-нибудь об этом, и теперь я чувствую много
более комфортно двигаться вперед вас видеть
парни в следующий раз
[Музыка]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий