How to prepare an onion — Jamie Oliver’s Home Cooking Skills

скажем, измельчить лук, забрать свой лук, чтобы
твой уже отделился от тебя
выбрал хороший, у вас все еще есть способ
прежде всего, чтобы
делать
лук на доске красиво и надежно и
затем пальцы, как мост, а затем очень
осторожно положите нож
мост и прямо вниз в середине хорошо
так что теперь, когда это вдвое, это означает, что вы
может попасть в эту внешнюю кожу и очистить
это от вас уродливо вы сбросите
не заводит меня и прочь
поэтому отрежьте нос от точки его на
верхняя часть — это немного papery и старый, поэтому
мы не хотим есть это и просто медленно
потому что этот бит я не хочу, чтобы ты
вырезать все, что прекратить резку
стоп-стоп остановить этот бит в конце мы
будем держать это, потому что это
мы сможем помочь нам
лук вместе, пока мы рубим, но
Потому что это немного волосатый, вы просто нарезаете его
просто немного, чтобы снять эти
волосатые корявые биты, по существу, вы хотите
оставить его там, чтобы он держал все это
вместе все еще так, если вы рубите
ваш лук всего на два ломтика вы хотите
это на хорошем плоском прямом бите, что
вы просто отрезали, так что приятно и твердо
против доски, и у вас есть хорошая
режущий кончик вашего ножа на
проведите пальцем по дороге, используя
кончики пальцев, а затем, когда вы на полпути
это делает его немного легче, если вы просто
переверните его, потому что он немного
узкий, теперь пальцы просто переворачиваются
он снова и затем начать снова , то если
у вас есть немного в конце
толкайте это в сторону, а затем мы сделаем
мелко мелко нарезанный лук, поэтому, если у вас есть
получил вашу половину, он все еще получил свое дно
он на нем держит все вместе, вы хотите
другой конец к вам, поэтому поверните его на
бомба от вас, как это, а затем
с ножом, удерживающим пальцы
из осторожно нарезанного лука
но не весь путь, так что вы
оставляя это
он неповрежденный использует кончик вашего ножа и
просто нажмите на лук, вот и все.
постарайтесь не дойти до спины
хотя пройдите весь путь вдоль кончика, см. ваш
пальцы нормально дышат, а затем поверните его
обратно в сторону снова с его задницей прочь
от вас, а затем вы просто собираетесь
обрезать, как мы делали раньше, но использовать
пальцы хватаются за все жилы
что вы только что сократили и сохранили их
вместе снова вниз, когда вы приближаетесь
бит конца вы можете перевернуть его на бок
снова рубить его другим способом , это все
давайте теперь, наконец, приложим это потрясающе
на больном блестящем, это два способа
нарезать лук