How To Make A Roux | 1 Minute Tips | French Guy Cooking

эй, ребята, я расскажу вам, как
сделать крышу, которая является загустителем для
супы тушеные и соусы
сначала подготовьте такое же количество
масло и простая мука делают масло
в кастрюле на среднем огне
залейте муку и перемешайте
шпатель, поскольку он готовит цвет
крыша будет меняться с течением времени после того, как о
три минуты он все еще белый, но это
готовый сделать любой белый bechamel
соус несколько минут, а цвет
изменения взорваны идеально , если вы хотите
сгущать суп с базальным супом и тушить снова
несколько минут приготовления в цвете
теперь меняется на коричневый цвет, чтобы утолстить
красные мясные соусы или подливки, вот как
сделать роуд, если вы хотите больше советов
затем нажмите ссылку