How To Blanch Veg | 1 Minute Tips | French Guy Cooking

эй, ребята, позвольте мне показать вам, как бланшировать
пища, которая кипит, чем освежающая
Я использую зеленые бобы, но вы можете использовать любые
другие овощи или орехи в кастрюле принесут
хорошее количество воды до кипения
добавьте щепотку соли, выпейте овощи в
и варить их около минуты
вытащите их с помощью щелевой ложки и
немедленно поместите их в ледяную воду
это останавливает процесс приготовления и помогает
сохраняя хруст и цвет
оливковое масло и охлаждение полностью
остыть и полностью просочиться, это
идеальный способ приготовления овощей для
группу 4 в кипящей воде для
еще одна минута, когда вы готовы служить, если
вам нужно больше советов, нажмите на ссылку