Press "Enter" to skip to content

The Beauty of Darjeeling Tea | Parveez Hussain | TEDxJGEC


[Музыка]
Добрый день друзья
здесь и после такого вдохновляющего разговора
Дипа мама Алек Аманда БАМ вы знаете, мэм
Нексус сломана дамы сделали
их бит Я здесь сейчас хорошо, я Первез
обязательно грешить
Я родом из Ассама, и я собираюсь взять
Вы в моем путешествии быть чай
сеялка за последние тридцать лет и
сейчас пытаюсь войти в другую роль
и это жизнь, которая продолжается
просто кратко о моем прошлом я вырос
снова в земле чая
и вот где я учился
отец был врачом , он был руководителем
Кафедра биохимии в Ассаме
Медицинский колледж я вырос в кампусе
там прекрасная жизнь много друзей
музыка спортивные работы у меня есть старший
брат, который сейчас с правительством
Ассам там работает как совместный
секретарь отдела туризма и
У меня есть старшая сестра, которая является учителем
в очень известной школе в Go Hottie
и я здесь, я здесь, в Западной Бенгалии и
Я фермер в семье, и я
делали чай на протяжении более тридцати лет , как
Я сказал, что жизнь заняла немного поворота
для меня, когда я потерял свою мать, когда я был
только четырнадцать было что-то очень
трудно для меня, как молодой 14-летний
чтобы справиться, но жизнь имеет свой путь
показывая вам, как это сделать
Я сдал 10 класс, а затем меня отправили
в Джорхат, город очень
близко к Дибругарху, чтобы остаться с моим
сестра и зять, которые
очевидно, опекуны в этой точке
время
и я переехал туда, и я преследовал
гуманитарные науки было то, что я
любил всегда я любил читать книги я
используется для чтения довольно много , и это
когда я получил степень бакалавра в
ничего кроме английской литературы я
подружился с такими людьми, как Уильям
Вирт Serge PB Shelley Джон Китс этот
были мои друзья, потому что я читал довольно
много и должен любить их музыка была там
всегда в глубине души я привык
пьесу, которую я играл с очень молодой
возраст, чтобы жизнь была хорошей, я сделал два года
Конечно, мы были последними
группа студентов, чтобы сделать
двухлетний курс обучения после этого
В настоящее время, ребята, вы делаете трехлетнюю степень
Конечно, я считаю, что жизнь была хорошей и
вот тогда я снова захотел заняться этим
поэтому я вернулся к брюггеру, чтобы
быть моей степенью магистра также определенно в
Английская литература и время попали в
что когда я добил своего хозяина
Степень я не хотел больше учиться
не следует говорить, что другие
инженерный институт хоть и но я
хотел сделать что-то другое и
вот когда я получил эту возможность или
может быть была реклама о работе
в чайной промышленности я видел чай
индустрия близко в некотором смысле, я вырос
в Дибругархе, как я говорю, земля чая
и вокруг меня был чай не
действительно попасть туда, где это было, но
видя это на расстоянии и делать
определенно посещая чай
поместья, но в детстве не очень
зная, что происходит внутри я
приземлился на моей первой работе в саду
там в Сэм под названием хон многострановой I
попал в очень хорошую и большую компанию
называется Уильямсон мега хорошо парень, который
занимался английской литературой всю свою жизнь
теперь собираюсь в царство растений не
зная что-нибудь об этом
ну это был вызов, но это было довольно
вдохновляет меня, потому что наверняка
инциденты произошли там, потому что это
индустрия, как вы знаете, это мотивировано
с работниками это трудоемкий
промышленность все делают люди
ты должен понимать эмоции людей
и это то, что действительно ударил
я и в основном я влюбился в
что я делал, я стал ответственным
в одночасье, когда человек, который был так же стар
когда мой папа подошел и попросил у меня
совет и вот мне все 23
не зная, что происходит, и я
должен дать ему совет, я был привет
Как мне это сделать
Я был на месте, но я пошел и взял
несколько советов от моих пожилых людей в основном
спросите их , как мне это сделать и
они дали мне несколько примеров, на самом деле
решая мою проблему, убедившись, что я
подтянуть мой Сокс, и я надеваю
думая кепка и поговорим об этом дальше
день утром я пришел и дал ему
Решение это было что-то делать с
ремонт рабочей воды и тому подобное
он казался довольным решением, которое
Я дал, и он вышел счастливым человеком и
в чайном саду Муза может двигаться очень
быстро вы знаете, и в кратчайшие сроки я знал,
там был ропот происходит , и они
сказал, эй, новый ребенок на блок не
плохо он может решить проблемы для вас
Я чувствовал себя очень мотивированным, потому что этот материал
это заставило меня вырасти за одну ночь, и я знал,
что я делаю что-то для
люди, которые вдохновили меня много и
затем , сделав один из
лучшие чаи там
Smt, как вы знаете, всемирно известный это
что приятно так называемый наш масала называется
чай, а затем я получаю перевод в колодец
держать ваши вдохи
королева холмов Дарджилинг мой менеджер
зовет меня, а потом он говорит мне, что он
сказал эй извращенец, как вы покидаете нас и
ты собираешься в Дарджилинг я сказал Вау
потому что я знал, что чай Дарджилинг имеет
был так известен во всем мире как
шампанское из них и вот я в
Дарджилинг в саду под названием зум чай
поместье мелочь, которой я хотел бы поделиться
первый день я никогда не приходил к этому
часть была
всякий раз, когда я был в Калькутте, но у меня есть
никогда больше не продавать Агхори отпуск в одиночку
Дарджилинг, мой водитель там, чтобы забрать меня
там он забрал меня из аэропорта все
путь в сад, и как только я достиг
сад я видел, что они были посажены чаи
на холмах я родом с равнин
где чай все выращивается на равнинах
и вот я вижу горы, и это
все чайные кусты вокруг мы достигли в
довольно поздно ночью, и я спросил его, я
сказал, эй, как вы, ребята, делаете это, как сделать
ты взбираешься и собираешь чаи там он
дал мне красивую строчку, и он
сказал, что белая трубка для прослушивания я поставлю
подсказка Аллах СОТА, мой босс знает, я буду
хулиган саб, они нашли, сэр, он хорошо
сказал мне непальский я не знал мир
а теперь я могу говорить на языке по
Непальский язык я могу петь на непальский я
могу читать я могу написать это все о
эта работа, потому что вы видите, что вы получаете
во что-то, потому что вы говорите
с человеческими эмоциями и на следующий день
Утром, очевидно, я пытался получить мой
маршрут, откуда я пришел, потому что
все выглядит одинаково все горы
повсюду вокруг, и я не знал от
где я упал до этого прекрасного
сад потребляется у меня было очень удивительно
пожилые люди, которые были там со мной, но
в основном я хотел бы отдать должное моему
сотрудники мой Mooncheese зрелые
процесс и мой Сирдар
это люди, которые держали меня за руку
и научил меня, что это за работа
эти ребята научили меня делать обрезку
эти ребята буквально сказали мне, как это сделать
выщипывание, а также на заводе я
буквально спал у корыта
ночью, чтобы понять, что увядает
один из процессов в производстве
Процесс жизни был хорош таким образом, что
Я беру кий из всех Aghanim утра
сегодня, который всегда преследует мечту
вперед, потому что в тот момент, когда вы пытаетесь и
думать что-то негативное в своем уме это
может просто не работать
для вас просто пойти на это и, как говорится
убей это я просто хочу сделать это я просто
хочу сделать это, я просто люблю то, что я делаю
и вот когда я подвергся делать
один из лучших чаев в мире
Дарджилингский чай, как вы знаете, известен как
шампанское мира и я
честь работать в этом
промышленность за последние 26 лет я пришел в
Дарджилинг в 1992 году и до прошлого года
Август я был размещен в качестве менеджера в
очень известный сад, а затем я взял
позвони, я сказал, что пришло время, когда я начинаю
делать что-то для себя, а также попробовать
и что-то вернуть обществу
попытаться сделать что-то, потому что во время моего
Путешествие туда, что я сделал, я получил
связан с большим количеством НПО, так
что я мог бы сделать много работы для
возвышению женщины женщины в
чайное поместье они являются основой сегодня
если вы видите чайную усадьбу по всему
мир это женщины , которые являются
костяк всей отрасли, чтобы они
были там их дети есть
некоторые люди в некоторых садах
где они не вышли за пределы
Дарджилинг у них нет, у них нет
даже видел Селиг Ори забыть о
что-нибудь еще, чтобы они были очень простыми
люди, которых вы знаете, и с помощью
некоторые НПО, я должен работать с ними, я
много тренировался в разных видах
вещей в основном на Аппа, который
благодарное участие в планировании
действие
на осведомленности о ВИЧ / СПИДе, работающих с
группа самопомощи, а также мой квест
к изучению органического земледелия я получил
в группу, и я был подвержен
органическое сельское хозяйство, которое было с
природа и быть частью этого, это так
красиво , когда вы можете дать что — то
природа, я благословен, что работал
с консультантом из Колумбии она
леди, которая много сделала в этой области
Царство растений , и она всегда используется для
скажи мне одну вещь, если у тебя когда-нибудь будет
проблема идти в лес в лес
никто не идет к тому, что планы правильные
но они в такой красивой
экологический баланс, который они дополняют
друг друга в тот момент, когда мы, как люди
вроде вмешиваться, где
проблема возникает, так что иди в лес и
правильно, поэтому я нашел свою опору там я
узнал об органическом сельском хозяйстве не только
органическое земледелие и биодинамическое земледелие
который представляет собой целостный подход к
органическое сельское хозяйство, то я сделал что-то
о пермакультуре, которая принимает два
слова вместе постоянное сельское хозяйство
принимая парму оттуда и из
сельское хозяйство берет в культуре
пермакультура, которую я изучил, а затем
также я был подвержен другому виду
органическое земледелие, работающее с э / м
технология, которая о с эффективной
микроорганизм, я сделал много
биогумус, который снова с
дождевые черви, так что горизонт такой большой ты
может только представить и продолжать
делать и просто любить, что мать-земля
это то, что он сделал в то же время
мой опыт работы художником
может быть музыкантом может быть
литература и тому подобное будет
должны пригодиться когда-нибудь прямо так
вот когда я начал создавать некоторые
красивые или специальные чаи хорошо
который я люблю называть их моим дизайнером
Чаи и III сделал, что я сделал, что я сделал
многие чаи называют их удивительными именами
когти дракона я называю их самогоном I
называть их лунными каплями все, что я сделал
чай однажды для Harrods, и это было
белый чай, который я сделал и я верю
что я хотел вставить в историю, которую я назвал
это твистер, и он просто имел все
слова говорили что-то о слове
чай это означало чай с инновационным стилем
а текстура экзотическая и редкая
так вот что я сделал, я поставил слова
снова вместе, потому что я сделал
Английская литература , он должен прийти в
удобно когда-нибудь прямо так, где я
положить его, хотя это отличается, когда
вы работаете с системой, есть взлеты и
падения есть дни есть высокие дни
бывают дни, когда вы
очень хорошо, когда ваш чай выходит
абсолютно идеально, есть дни, когда
ваши начальники не довольны вами и
такие вещи, как это все часть
жизнь, вы, ребята, принять это в своих шагах
и вот как все будет работать
и вот как все это происходит сейчас, когда
делая все эти вещи, я снова получил
возможность пройти весь путь отсюда
нашему дружному соседу Китаю
это, как вы знаете , это из
где Ди возникла и в некотором смысле я чувствую
очень счастлив, что работал в этих
три места, где самые известные чаи
родом из явно Дарджилинг
шампанское из чая, а затем Ассам чай, который
хорошо известен во всем мире, а затем
Конечно, Китай происхождение чая, где
они делают некоторые удивительные зеленые чаи, я был
достаточно привилегирован , чтобы остаться с некоторыми
мелкие фермеры там пытаются учиться
о том, как они делают вещи, как инновационные
они были на протяжении многих лет и в
путь, может быть, я думаю, два с половиной
десятилетия прочь назад мы были самыми высокими
производитель чая в Индии, но теперь они
взяли на себя их первый в
все теперь они самые высокие
населенная страна тоже, и они также
самый большой производитель чая в мире
сегодня, но жизнь была удивительной
Я просто хочу , я могу видеть много
молодые люди здесь просто хотят
вдохновить вас, что это не обязательно
хотя это наука это не
обязательно, что вы должны быть
выпускник науки, чтобы быть в чай, хотя
в этом много науки
это ваша страсть, которая требует
Вы там, а также переварить, чтобы сделать
что-то новое, и это то, что у меня есть
Я только что выслушал мое сердце и
Я просто пошел за мной, где я
всегда в поле либо играет
крикет или брать мою гитару и играть
песня там, я думал, может быть, сделать
то, что точно изменится
все вокруг, и вот когда я
побаловать себя делать то, что я просто
в основном хочу сказать вам, ребята вокруг
Здесь вы можете делать все, что вы хотите
люди говорят об этом, что это
работа, которая может быть немного скучно, потому что
вы уединены внутри в чае
имущество хорошо просто иди купи свои мечты читать
книга, это то, что случилось, потому что я
Английская литература подняла
играть на гитаре песню взять свой
клавиатура делает что-то подобное и жизнь
все хорошо еще одна вещь, которую я чувствовал
Вы изучали разные языки, как я
сказал, когда я пришел сюда, я не знал
Слово непальский, и теперь я могу дать
речь в непальском я знал очень мало
Бенгальский, потому что ассамский очень похож
бенгальский диалект тот же
ganache обливание Тоши кет акт о
Бангла болт Апарри хинди наш национальный
язык так хинди — балилла хинди
фотографии жертв бола с вами
а также непальский, если есть несколько непали
ребята вокруг береговых ран или Амритсар
кто-то а-ля Рама Лиза приятно чувствовать
что вибрация от вас, ребята
это просто, что просто пойти с вашим
страсть идти с тем, что вы чувствуете себя хорошо и
как я говорю небо это предел
попытаться сделать этот мир лучше
место, и это когда некоторые из
дети пришли, и я сделал несколько
обучение с их поднятия быть работниками
и тому подобное, это с некоторыми
из моих друзей, и это когда я был
очень повезло , что губернатор
Западная Бенгалия
он пришел ко мне, и я был
показывая ему чай, который был одним из
эти инциденты там и хорошо это
часть меня, когда я просто любил играть
вокруг и просто играть немного
песня и вот что это и хорошо
И последнее, но не менее важное: иди и гонись за своим
мечты и вот что я сделал
и вот я там, и это было
прекрасное получение платформы подобных
спасибо всем вам, ребята, которые сделали
замечательная работа и очень большая честь быть
с такой легкой компанией сегодня спасибо
ты так много, что было мое время
[Аплодисменты]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий