Press "Enter" to skip to content

‘Storied’ seafood & community-led technology | Serge Raemaekers | TEDxCapeTownSalon


Я собираюсь убедить вас сегодня вечером или в
по крайней мере, я попробую , если мы действительно
хотят спасти океан мира
если один адрес перехват адреса
кризис рыболовства нам нужно продолжать есть
рыба
возможно, нам даже нужно есть больше рыбы
Да, вы поняли меня правильно
больше рыбы, конечно, нам нужно выбрать
едят правильную рыбу, пойманную
правильный вид Фишера Фишера человека Фишера
женщина, потому что тот, кто рыбу это имеет значение
имеет значение для устойчивости наших
океаны к нашим пищевым системам теперь мои
аргумент может отличаться от
что вы можете подумать или что вы слышите
в средствах массовой информации и поверьте мне
Я сторонник защиты окружающей среды в противном случае
Я бы не стоял здесь, но широко
отстаивают такие инструменты, как морские охраняемые
областях или очень полезно в очень специфических
контексты, если они настроены в правильном виде
окружающая среда не лучшее решение
наиболее масштабируемое решение для решения
кризис в наших океанах, чтобы распаковать мои
Предложение для того чтобы дать вам вид
проблеск моей перспективы я собираюсь
ты немного путешествуешь, я
вернемся на несколько шагов и вернемся к
где я начал вас добираться и
как я пришел к такому выводу, я
Маркеры Сара
Я вырос в городской Европе, и в детстве я
был очень быстро заинтригован, как и многие из
вы занимаете океаны, но их
по фауне я думаю, что я был худой, когда я
мог читать старый дельфин и кит
по их латинскому названию да я пошел
в каждый аквариум в Европе
Я научился нырять, когда мне было 13 лет, и
15 Я бы действительно погрузился по всему миру
поездки с родителями, я был привилегирован
я привилегирован, я был ухожен, чтобы стать
я изучал
инженер в университете я очевидно
пошла в морскую биологию
науке рыболовства, но в 2004 году я пришел к
Южно-Африканская Республ Africa для того чтобы предпринять PhD и к
провести оценку запаса ушки сейчас
оценки запасов в рыбохозяйственной науке
оценка носка производится с использованием
рыболовства независимые данные и рыболовство
зависимые от данных и положить все , что
в сложной математической модели, поэтому я
погружение в укрытие и использование
методы исследования теперь, что мой руководитель
не сказал мне, что я буду делать
это вдоль дикого побережья вокруг
Южноафриканское побережье, поэтому мы ныряем
условия в интро-области как симпатичные
страшный теперь ни копейки никогда не падал, но он
дал мне довольно много времени, он дал мне
довольно много времени, чтобы связаться с
местных традиционных Фишер и я получил
заинтересованы в их рассказе, как они
борются за права рыболовства, как они
пытаясь обеспечить их обычное
практикует свою традицию,
контекст крайней нищеты ограничен
возможностей вместе с миллионами
Фишер во всем мире эти люди
эти мелкомасштабные вклад Фишера
от шестидесяти до восьмидесяти процентов
глобальный улов в зависимости от статистики
лет, но я очень заинтриговал, как
они понимают, как они воспринимают
экосистемы, как они воспринимают
экосистемы меняют, как они понимают
изменение климата на самом деле, может быть, я мог бы
узнать что-то от них и что
изменила всю мою траекторию, которую я узнал
порочные виды, которые даже
даже знаю, что мы можем есть, я узнал из
Фишер, как они могут сказать по цвету
омара, из которого он приходит
от того, как они могут читать океаны
предсказать красные приливы, как у них одиннадцать
разные имена для одной рыбы в зависимости от
от ее размера в зависимости от токов
плавает и в зависимости от того, как он взаимодействует
с другими видами и, конечно, как это
как его подготовили в своих традиционных
кухни, которые местные экологические знания
может стать любым
чрезвычайно мощная возможность для океана
поскольку эти трещины имеют
конечно конечные наблюдатели , они
соленая вода, проходящая через их вены
теперь осознание того, что местные
экологические знания могут быть катализатором
для рационального использования океана
управление рыболовством — это
управление рыболовством, которое подтолкнуло меня к
вместе со всей командой и, конечно же,
эти рыбаки встать и принять
мощность мобильной технологии для использования
эти знания мы никогда не понимали, что
предоставление рыбакам простой мобильной
логбука на своих смартфонах бы
стать такой мощной карточкой рыбаков-оружейников
рыболовных записей различных океанических и
Атмосферные переменные их вылов
Конечно , их расходы их доход
возникновение незаконной промысловой деятельности
и вылов необычных видов и
то они берут эти данные, на которые они смотрят
их панели мониторинга они смотрят на эти
сводные графики их деятельности по
их персональные информационные панели имеют смысл
их промысловых операций, возможно,
планировать лучшие промысловые операции или
понять, какое влияние они оказывают на их
которые они могут
эти данные с другими рыбаками с
заинтересованные стороны, чтобы посмотреть на агрегированные MOCA
улавливать более агрегированные данные или они могут
использовать инструмент в качестве инструмента учета для
модернизировать свою деятельность или просто
могут продемонстрировать, что они существуют, что
они являются законными в своих неофициальных
промысел теперь представляет собой подход co.design и
модель совместного владения стимулировала
движение движения рыбаков, утверждающее
их рыболовные права , утверждающие их
прав человека, но демонстрируя нам, что
день, чтобы иметь голос в науке и
сохранения мы видим большие данные
движение в мелкомасштабном промысле, но оно
не останавливается на этом, потому что это
местные экологические знания могут быть
канал через цифровую цепочку создания стоимости
ваша пластинка несколько лет назад я пошел в
оборудовать знаменитые рестораны Кейптауна
и я заказал смешанное блюдо из морепродуктов
хорошо, мне подали новозеландские мидии
белая рыба, пойманная промышленным
траулер и кальмары из Патагонии
само собой разумеется, я был не очень взволнован
около года назад я пошел к другому
ресторан, и у него были такие же мышцы
снова из Новой Зеландии, чтобы быть сказанным
официантом и что эти мидии
были пойманы ремесленными рыбаками на мысе
Только точка хорошая попытка , но зеленые мидии
происходят в Новой Зеландии, а точка Кей — это
Заповедь в то же время наш сэр
мелкомасштабные рыболовы могут предоставить нам
удивительное разнообразие морепродуктов, которые они ловят
это с низким ударным механизмом, некоторые из этих
виды недоиспользование знаете ли вы
что производство морских продуктов имеет одну из
самые низкие углеродные следы всей нашей пищи
вещи и прочее, чтобы подумать о том, что
нам нужно сделать, это разрушить цепочки добавленной стоимости
от лодки до плиты от крюка, чтобы приготовить мы
нужно вернуться к другому виду
пищевых систем, чтобы попытаться съесть улов
день
где мы можем в то же время
курс предлагает справедливую цену для Fisher
который часто является цена берущего на
посредники, например, желтохвост на мысе
Город здесь, в некоторых ресторанах
выбирает цену до 250 даже 300
Rand a kg мы мелкомасштабный Fisher
мы получим до 30 R и кг, это
массивный край, так что, если что, если шеф-повары
потребители розничной торговли, такие как вы и я, могли
получить доступ к тому, что мы называем историческими морепродуктами
прослеживаемые морепродукты на цифровой платформе
основанная на технологии сообщества, которая
в то же время предоставляет нам
данных, нам необходимо лучше управлять нашими
рыболовства, чтобы восстановить наши промыслы, но
все это на основе местных
экологического знания , это
жюри
мы начали нормально, и вот как
Фишер в Южной Африке наделены полномочиями
сами в своих сообществах
это взяло меня от морского биолога до
Социолог к социальному
пространство для предпринимательства Мне пришлось учиться
таких как FinTech и Lean Startup
и гибкая разработка и подразделение
эконометрика надеюсь, потому что я хочу попробовать
и диск устойчивости и
Масштабируемость программы , но и на
в то же время воспитывать его движение
рыбаки Флемируют свое пространство громко и
ясно в будущем наших океанов в
их средства к существованию в их традициях
давайте смотреть правде в глаза людей или большинство
население мира бедно и так
многие мелкие рыбаки не могут
прекратить рыбалку
они не перестанут ловить рыбу, они не должны
на самом деле, по оценкам , в
Рыболовство в Африке хорошо управлялось
они будут вносить больший вклад в пищу
безопасность, чем сельскохозяйственное производство
это в то же время
рыбаки могут предложить нам удивительную пищу
системы и через технологии, которые она предлагает
возможность для нас
усилия по сохранению с помощью Фишера
а не против или без них
покупая морепродукты из морепродуктов
с историей, покупающей правильную рыбу
пойманный правильным Фишером, мы не
только способствуют экономике Фишера
но мы также вносим вклад в поколение
из тех данных, которые нам так отчаянно нужны
для управления рыболовством, так что мы едим
имеет право изменить мир
к худшему или к лучшему нет, где
в мире хранения морепродуктов , как
важно , как и в Южной Африке , учитывая наши
морское разнообразие , но и против
фоне нашей политической истории и
наша превалирующая социальная несправедливость, следующая
вы пойдете и купите морепродукты, узнайте, если
он устойчив, когда
поймали, но и спросите себя
кто поймал это, потому что записывать это действительно
это та идея, которую я должен поделиться
большое спасибо
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий