Press "Enter" to skip to content

Healthy Digestion — Not What, But How? | Courtney Jackson | TEDxMontrealWomen


[Музыка]
поднимите руку, если вы когда-нибудь съели
во время вождения автомобиля
как насчет того , чтобы выпить, наблюдая за своим
любимое телешоу или во время работы в
ваш стол, поэтому я сделал все это в
только последние несколько дней и из шоу
рук, похоже, что многие из нас
часто едят в потенциально стрессовых
ситуации теперь не стесняются поднимать
ваша рука для этого следующего вопроса, но как
многие из вас страдают от или иметь
страдает от вздувающейся изжогой изжоги или
запоры некоторые показывают руки все
хорошо знаю, что ты не одинок
там были храбрые храбрые люди
там и вы когда-нибудь задумывались, почему
эти общие пищеварительные жалобы могут
на самом деле быть связаны с едой время
подчеркнули, и только потому, что они
общее не означает их нормальный
физиология — это исследование нормального
работы человеческого тела так
вопрос будет, как мы вернемся к
нормальной пищеварительной физиологии и почему
это важное преследование, которое мы тратим много
времени относительно нас самих
идеальная диета, но на самом деле мы все знаем, что
это означает
есть здоровую питательную пищу, но сколько
время мы обдумываем
вываривание после всего тела должно просто
заботиться о нем право пищеварение может быть
определяемый как разбивка пищи, которая
позволяет для поглощения питательных веществ
теперь вы все слышали , что вы есть то, что вы
есть, но это не совсем так, как вы
что вы понимаете, в чем смысл
есть здоровую пищу, если мы не
оптимизация пищеварения
где, по вашему мнению, пищеварение начинается в
рот в животе закрывает глаза
на мгновение сделать глубокий вдох и
представьте себе ярко-желтый лимон впереди
вас на разделочной доске вы берете
нож вы нарезать лимон вдвое
возьмите половину лимона, вы сжимаете
сок в стакан вы подбираете стекло
и вы делаете глоток, теперь открывайте глаза
большинство людей сообщат, что они начали
слюнотечение или сосание рта
просто мысль о лимонном соке
теперь, где, по вашему мнению, начинается пищеварение
в мозге
скажем, мы нашли время для создания или
купить этот очень питательный лосось
Салат богат белком здорового жира и
волокна витамины и минералы , в целях
увеличить шансы, что мы собираемся
абсорбировать эти питательные вещества , нам нужно , чтобы включить
по нормальной физиологии пищеварения
просто подумав об этом вкусе
питание, стимулированное слюной и желудочной кислотой
к тому времени, когда мы получим это первое
укусить в рот энзимы в слюне
готовы начать ломать вниз
здоровый жир из лосося и
углеводы из твердой жевательной
каждый укус тщательно увеличивает
вероятность того, что мы будем поглощать эти
питательные вещества позже после проглатывания мы
приходят в этот желудок, который выделяет
желудка кислота и, к сожалению, желудок
кислота не получает должного кредита для всех
удивительные функции, которые он выполняет для нас
не защищая нас от потенциальных
бактериальных или вирусных захватчиков в нашей пище
это важно для разблокировки белка
для разрушения белка и разблокировки
минералы и наша пища, которую нужно впитывать
позже
мы зависим от хорошо усвоенного белка из
источники, такие как лосось, чтобы сбалансировать нашу кровь
сахара и для создания нейротрансмиттеров и
гормоны, которые повышают наше настроение и дают
нам нужна энергия для богатых
источники минералов, брошенных в те
салат зелень минералы , как железо к
предотвратить анемию магния, чтобы помочь нам справиться
с напряжением кальция для создания сильного
кости и попутно лосось — богатый
источник витамина b12, который однозначно
зависит от желудочной кислоты
для поглощения позже в малом
витамин b12 является критическим
питательное вещество поддерживает наши неврологические
функция защиты памяти и настроения
затем частично переваренная еда перемещается
от желудка до небольшого
кишечника, где более 95% питательных веществ
поглощение будет происходить, но в порядке
чтобы это произошло поджелудочную железу и
желчный пузырь должен работать на их пищеварение
магия поджелудочной железы выделяет
многоцелевые ферменты для дальнейшего разрыва
белковых углеводов в жирах и
желчный пузырь выделяет желчь и многое
как желудочная кислая желчь просто
Недооцененная желчь помогает
здоровый жир из нашей еды , как
лосось и матовый салат
быть поглощенным, не обижайтесь, когда я
скажите, что вы все большие толстые головы и
Я один — более 60% нашего мозга
состоящий из жира, мы сделали диетический жир
подумайте, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови и
впитывать жирорастворимые витамины, такие как
витамины A и K богатые и эти салаты
зелень этих витаминов питает наш иммунный
системы и защитить наши кости в
толстая кишка наш богатый клетчаткой салат
будет служить дополнительной едой для наших
дружественных кишечных бактерий, которые, в свою очередь,
предоставляют нам многочисленные преимущества
повышение баланса гормонов обмена веществ
и синтез витаминов, таких как витамины
k для сильных костей и биотина для
здоровые волосы и ногти диетическое волокно
не только о предотвращении запоров
нам нужно накормить наше дружелюбное здоровье
стимулирование бактерий с
много и много клетчатки , предполагающие мы
хорошо гидратированный и волокнистый полный ритмический
сокращения пищеварения приведут к
устранение, и это подводит нас к
конец нашего пищеварительного путешествия или делает это
Я уже упоминал, что если мы пойдем
сделать инвестиции в здоровое питание
не хотим ли мы увеличить шансы
что мы собираемся поглотить эти
питательных веществ, я оставил одну ключевую часть
и это вся наша пищеварительная система
регулируется нашей нервной системой и
наше чувство стресса во время еды
мощная сила на этих нервах, так что
случается с перевариванием, когда мы чувствуем
спокойный, будем называть это остальным и переваривать
Сформулируем ответ нормальной физиологии
пищеварение слюна желудка кислота желчи и
все поджелудочные ферменты высвобождаются
ритмические сокращения в кишечнике
аккуратно перемещайте пищу вместе, мы едим, мы
дайджест мы поглощаем, мы устраняем, и мы
просто максимизировал очень питательный
но что происходит с
переваривание, когда мы чувствуем стресс
давайте назовем его борьбой или полетом
состояние по существу всего пищеварительного
система заблокирована, что может отрицательно
влияют на питательные вещества, которые мы поглощаем, и можем
способствуют развитию общего пищеварительного тракта
жалобы, когда мы едим, чувствуя
подчеркнули, что мы с меньшей вероятностью будем думать
о еде под рукой, не говоря уже о
пережевывая, мы отправляем плохо пережеванную пищу
вниз по трубе в желудок, который не
оптимально загрунтованный кислотой для разрушения
белок или разблокировать минералы из
пищи, и это может привести к
неудобно полное чувство в нашей
желудки
у нас есть защитные ворота на
вход нашего желудка , который блокирует кислота
от восходящих предупреждающих симптомов
то , что мы обычно называем изжогой
и, к сожалению, некоторые из наших самых любимых
продукты и напитки, такие как кофе
шоколад и алкоголь могут способствовать
к неблагополучной походке
избыточный вес может добавить дополнительный стресс
по игре и обостренной
боевое мышление может улучшить
симптомов изжоги, так что
серьезные заболевания, которые требуют использования
кислотного блокирующего лекарственного средства
неразборчивое применение этих препаратов больше
длительный период времени может быть
рискованно и может увеличить шансы
дефицит кальция или витамина b12 как
а также бедный распад белка в
стресс тонкой кишки тормозит
пищеварительной функции поджелудочной железы и
желчный пузырь условно — патогенные бактерии
может затем воспользоваться плохим
переваренная пища и разложение и брожение
это для создания энергии газа является
побочный продукт , и это может привести к
общая, но не нормальная жалоба
вздутие живота после еды, если желчный пузырь
препятствует высвобождению желчи
может привести к значительному пищеварению
бедствие, включая сыпучий стул, и мы
просто снизили наши шансы на поглощение
эти полезные жирорастворимые витамины
стресс тормозит нормальные сокращения
в толстой кишке, и вы комбинируете
что при обезвоживании и низком уровне волокна
диеты, и в итоге мы получаем симптомы
запор, поэтому он становится вполне
очевидный
перейти к полезным вещам , он
становится совершенно очевидным, что
служить нам хорошо, чтобы стимулировать наш отдых и
переваривать нервную систему до еды
и существуют простые эффективные способы
сделайте это сначала, сделайте несколько глубоких вдохов
перед едой это мощный способ
переместить себя в остальное и
переваривание практикующих медленный глубокий живот
дыхание физически связано с первичным
нерв, который влияет на глубину Джессена
дыхание не является чем-то плохо продуманным
слишком упрощенная рекомендация
основанные на анатомии и физиологии человека, мы
действительно может улучшить наше пищеварение через
глубокое дыхание рядом с вашей едой, пока
он разжижается, а затем глотает
не только жевание выполняет
очевидно, о механическом переваривании
и не только позволяет
слюну, чтобы правильно смазывать пищу
для легкого проглатывания, но также продлевает
время для всех наших чувств
включили в еду под рукой и
наконец, произнесите слова благодарности перед
время еды в моем доме несколько вечеров
обеденный перерыв может выглядеть так, мой муж
или я недавно вернулся домой с работы, мы
бороться за здоровый ужин, мы
попытаться захватить наши две маленькие
дети и садятся на ужин
и к этому времени один ребенок
бросать пищу , а другой
попытка побега
и он может чувствовать себя хаотичным, но мы выбираем
держаться за руки и произносить слова благодарности
потому что это приносит мгновение тишины
и сосредоточиться на задаче, которая
питать себя с хорошей едой по
взяв время, чтобы переучивать нормальный
физиология пищеварения
мы вдохновлены не поддерживать его
подавить его
наше мышление во время приема пищи влияет
пищеварения, в конечном счете,
питательные вещества, которые мы поглощаем и в сущности,
мы становимся оптимальным
внимание не только к тому, что мы едим, но
как мы благодарим вас и Bon Appetit
[Аплодисменты]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий