Переводчик: Стивен Литров Рецензент: Лалла Хадиджа Тига
В личной заметке,
это моя фотография, снятая во время моей бабушки
был поставлен диагноз болезни сердца на конечной стадии и отправлен домой, чтобы умереть.
У нее уже было так много шунтирующих операций,
в основном заканчиваются сантехника,
прикованный к инвалидной коляске, сокрушая боль в груди.
Ее жизнь закончилась в возрасте 65 лет.
Но потом она узнала об этом парне, Натан Притикин,
один из наших пионеров медицины раннего образа жизни,
и то, что произошло дальше, на самом деле подробно описано в биографии Притикина.
Моя бабушка была одним из людей «смерти».
Фрэнсис Грегер, моя бабушка, прибыла в кресло.
У миссис Грегер были сердечные заболевания, стенокардия, хромота.
Ее состояние настолько плохое,
она больше не могла ходить без большой боли в груди и ногах.
Однако в течение трех недель,
она была не только из своего кресла,
она шла 10 миль в день!
Вот фотография моей бабушки на свадьбе ее внука,
Через 15 лет после того, как врачи отказались от нее, чтобы умереть.
В 65 лет ей был вынесен смертный приговор, но благодаря здоровой диете,
Ей удалось наслаждаться еще 31 год на этой планете до 96 лет —
(Аплодисменты)
наслаждаться ее шестью внуками, включая меня.
Вот почему я вошел в медицину.
(Смех)
Годы спустя, когда доктор Дин Орниш опубликовал свой исторический образ жизни,
доказывая что-то под названием количественная ангиография,
что действительно болезнь сердца может быть отменена, открылись артерии,
без наркотиков, без операции,
просто растительная диета и программа образа жизни,
Я предположил, что это будет смена игры.
Моя семья видела это своими глазами, но здесь она была черно-белой,
опубликованный в некоторых из самых престижных медицинских журналов в мире,
но ничего не произошло.
Я сказал: «Подожди секунду».
Если эффективно лечение нашего убийцы номер один
может потерять часть кроличьей дыры и проигнорировать,
что еще может быть в медицинской литературе, которая могла бы помочь моим пациентам,
но у него не было корпоративного бюджета, стимулирующего его продвижение?
Ну, я сделал это своей жизнью, чтобы узнать.
Для тех, кто не знаком с моей работой,
каждый год я читаю
каждый выпуск каждого журнала английского языка в мире
так занятых людей, как вам, не нужно.
(Смех)
Затем я составляю наиболее интересные, основополагающие и практические выводы
в новых видео и статьях, которые я ежедневно загружаю на свой некоммерческий сайт, NutritionFacts.org.
Все на сайте бесплатно.
Нет рекламы и корпоративных спонсорств.
Строго некоммерческий. Не продавать ничего.
Просто поставил его как общественную службу, как труд любви,
как дань уважения моей бабушке.
Новые видео и статьи каждый день по последнему в доказательной основе питания.
Какая концепция!
Так откуда же Притыкин получил доказательства?
Сеть миссионерских больниц, созданная в странах Африки к югу от Сахары
раскрыл, что может быть одним из самых важных медицинских авансов —
по словам одной из наших лучших медицинских деятелей прошлого века,
Д-р Деннис Буркит —
тот факт, что многие из наших основных и наиболее распространенных заболеваний
были повсеместно редки, как болезни сердца.
Например, в африканском населении Уганды,
ишемическая болезнь сердца почти не существовала.
Подождите секунду, наш убийца номер один почти не существует?
Что они ели?
(Смех)
Ну, они едят много овощей и зерен и зелени,
и их белок почти полностью из растительных источников,
и у них были уровни холестерина, чтобы доказать это,
очень похожий на то, что человек видит в современном современном растении.
Вы говорите: «Подождите секунду».
Возможно, они просто умирали рано, никогда не жили достаточно долго, чтобы получить сердечные заболевания.
Нет. В Уганде и Сент-Луисе есть возрастные показатели сердечного приступа.
Из 632 вскрытий в Уганде только один инфаркт миокарда.
Из 632 возрастных и гендерных аутопсий в Миссури,
136 инфарктов миокарда —
более чем в 100 раз превышает скорость нашего ведущего убийцы.
Они были так потрясены, вернулись, сделали еще 800 вскрытий в Уганде.
Все еще только один маленький исцеленный инфаркт; это даже не причина смерти.
Из 1427 пациентов, менее 1/1000,
тогда как наша болезнь является эпидемией.
Атеросклероз, затвердение артерий, является заболеванием, которое начинается в детстве.
К 10 годам почти все дети воспитывались на стандартной американской диете
уже есть жирные полосы, растущие внутри их артерий —
первый этап заболевания.
Эти полосы затем превращаются в бляшки в наши 20-е годы,
ухудшаться в наши 30-е годы, тогда может начать нас убивать.
В сердце это называется сердечным приступом;
в мозге такое же заболевание может вызвать инсульт.
Так что, если сегодня здесь кто-то старше 10 лет,
(Смех)
то вопрос заключается не в том, есть ли или нет здоровые, чтобы предотвратить сердечные заболевания;
это то, хотите ли вы отменить болезнь сердца, которую вы, вероятно, уже имеете,
знаете ли вы это или нет.
Но возможно ли это?
Когда исследователи принимали людей с сердечными заболеваниями,
положить их на растительную диету
потребляемых популяциями, которые не страдают от эпидемических заболеваний сердца,
их надежда состояла в том, что мы могли немного замедлить болезнь,
возможно, даже остановить его.
Но вместо этого произошло нечто чудесное.
Как только люди перестали употреблять в пищу артерию,
их тела смогли растворить часть мемориальной доски,
открывая артерии, только без наркотиков, без операции,
предполагая, что тела хотели быть здоровыми все время,
но им никогда не давали шанс.
Это замечательное улучшение кровотока к самой сердечной мышце
после трех недель питания на основе растений.
Человеческое тело — машина для самовосстановления,
если вы не вставляете его вилкой три раза в день.
Теперь, конечно, вы можете использовать умеренность и поразить себя меньшим молотом —
(Смех)
но зачем вообще избивать себя?
Это ничего нового.
American Heart Journal, 1977, такие случаи, как г-н FW здесь.
Его сердечная болезнь была такой плохой,
что он даже не мог попасть в почтовый ящик.
Он начал есть здоровее, и несколько месяцев спустя,
он поднимался на горы, без боли.
Отлично?
(Смех)
Сейчас на рынке появляются эти новые классы антиангинальных препаратов.
Они стоят тысячи долларов в год,
но при самой высокой дозе, может продлить продолжительность тренировки
до 33,5 секунд.
(Смех)
Это не похоже на тех, кто выбирает наркотики
в ближайшее время собираются восхождение на горы.
(Смех)
Растительные диеты не просто безопаснее и дешевле.
Они могут работать лучше, так как вы лечите основную причину заболевания.
Обычно я продолжал рак и рассказывал о других 15 главных причинах смерти,
расскажите о том, как диета может играть роль в предотвращении, аресте и обращении
каждый из наших 15 лучших убийц, но что еще вам нужно знать?
Есть только одна диета, когда-либо доказанная, чтобы обратить вспять болезнь сердца
у большинства пациентов: рацион на основе растений.
Поэтому в любое время кто-то пытается продать вас на какой-то новой диете, сделайте мне одолжение,
Задайте им один простой вопрос.
«Было ли доказано, что эта диета отменяет сердечные заболевания,
причина, по которой меня и мои близкие будут умирать?
Я имею в виду, если ответ: «Нет», почему бы вам даже подумать?
Если это все, что может сделать растительная диета,
отменить убийцу номер один от мужчин и женщин,
не должно ли это быть диета по умолчанию, пока не будет доказано иначе?
Тот факт, что он также может быть полезен для предотвращения, ареста и обратного
другие лучшие убийцы, такие как диабет II типа и гипертония
Казалось бы, дело в том, что еда на основе растений просто подавляющая.
Большинство смертей в Соединенных Штатах можно предотвратить
и связанные с питанием.
Согласно исследованию Global Burden of Disease,
крупнейшее исследование факторов риска заболеваний человека в истории,
финансируемый Фондом Билла и Мелинды Гейтс,
первопричина смерти в этих Соединенных Штатах: это наша диета.
Главная причина инвалидности в Соединенных Штатах: это наша диета.
Теперь натыкается курить табак на номер два,
сигареты теперь только убивают около полумиллиона американцев каждый год,
тогда как наша диета убивает еще сотни тысяч.
Поэтому, если большинство смертей можно предотвратить, связанных с питанием,
то, очевидно, питание — это номер один
преподавал в медицинской школе, не так ли?
(Смех)
Я имею в виду, я имею в виду, очевидно, что это номер один
ваш врач говорит вам о каждом посещении, не так ли?
Как могло произойти это отключение
между наукой и практикой медицины?
Давайте сделаем мысленный эксперимент.
Представьте себя курильщиком еще в 1950-х годах.
(Смех)
Еще в 1950-х годах среднее потребление сигарет на душу населения
было 4000 сигарет в год,
что означает, что средний человек в среднем обходит курить половину пачки в день.
СМИ говорили людям курить.
Знаменитые спортсмены согласились, даже Санта-Клаус хотел, чтобы вы курили.
(Смех)
Я имею в виду, смотри.
Вы хотите сохранять стройность и оставаться стройной?
Поэтому, не забудьте курить и есть много хот-догов, чтобы оставаться аккуратным,
и много сахара, чтобы оставаться стройным и аккуратным.
Там намного лучше, чем это яблоко. Я имею в виду, да, верно?
«Хотя яблоки действительно означают доброту и свежесть»,
читает одну внутреннюю записку табачной промышленности,
воспитывая «множество возможностей для ориентированных на молодежь сигарет».
Они хотели сделать сигареты с яблочным ароматом для детей. Shameless.
«Для пищеварения вы курите».
Никакие целебные силы, заявленные Филиппом Моррисом,
но эй, лучше быть в безопасности, чем жалеть и курить.
«Удар ей в лицо, и она будет следовать за тобой куда угодно!»
(Смех)
«Ни одна женщина никогда не говорит« нет ».
Они «такие круглые, такие твердые, настолько полностью упакованные».
(Смех)
В конце концов, Джон Уэйн курил их, пока не получил рак легких и умер.
Знаешь, тогда даже палео люди курили.
(Смех)
Так поступали и врачи.
Теперь это не означает, что в медицинской профессии не было споров.
Конечно, некоторые врачи курили Верблюды, но другие предпочитали Лаки,
так что там было немного разногласий.
Лидер Сената США согласился,
кто хотел бы переломить?
«Ни одного случая раздражения горла».
Как может быть, когда «сигареты так же чисты, как вода, которую вы пьете».
Может быть, в Флинте, штат Мичиган.
(Смех)
Но не беспокойтесь, если вы раздражаетесь,
ваш врач может просто написать вам рецепт на сигареты.
Это в Журнале Американской медицинской ассоциации.
Поэтому, когда АМА говорит, что курение, в балансе, хорошо для вас;
когда Американская медицинская ассоциация заявляет, что,
где вы могли бы вернуться назад, если бы вы просто хотели факты?
Каковы новые данные, полученные наукой?
Ну, она слишком устала от удовольствия, и «потом она курила верблюда».
(Смех)
Малыш Рут говорил о доказательной медицине,
то есть, когда он все еще мог говорить, прежде чем умер от рака горла.
Вы знаете, если каким-то чудом в прошлом был сайт SmokingFacts.org
которые могли бы поставлять науку напрямую,
в обход коммерчески коррумпированных институциональных фильтров,
вы бы знали об исследованиях, подобных этому.
Это адвентистское исследование из Калифорнии и опубликовано в 1958 году,
показывая, что у некурящих не меньше, чем на 90% меньше, чем у курильщиков, верно?
Но это было не первое.
Когда знаменитый хирург Майкл ДеБейки спросил, почему учеба началась в 30-е годы
связывание рака легких и курение просто игнорировались,
он должен был напомнить людям, как это было тогда.
Мы были курящим обществом. Это было повсюду.
Это было в кино, самолетах;
медицинские встречи были одной тяжелой дымкой дыма.
Курение было, одним словом, нормальным.
ОК. Вернемся к нашему мысленному эксперименту.
Если вы курильщик в 50-х годах, знаете, что вы делаете?
Я имею в виду доступ к науке,
вы понимаете наилучший доступный баланс доказательств
предлагает вашу привычку курить — не так хорошо для вас.
Так вы меняете или ждете?
Если вы подождете, пока ваш док говорит, между затяжками, чтобы уйти, к тому времени у вас будет рак.
Если вы подождете, когда власти официально признают это,
как это сделал генеральный хирург в последующем десятилетии,
к тому времени вы будете мертвы.
Это заняло более 7000 исследований и смерти бесчисленных курильщиков
до того, как вышел первый отчет хирурга по борьбе с курением.
Вы думаете, возможно, после первых 6000 исследований,
может дать людям немного хедз-ап или что-то еще?
Мощная индустрия.
Возможно, нам пришлось бросить курить после 700-го исследования, как это.
Как курильщик в 50-х годах, у вас было общество, правительство,
сама медицинская профессия говорит вам курить.
А с другой стороны, все, что у вас было, было наукой,
если вы даже знаете об исследованиях, подобных этому.
Хорошо, давайте продолжим 55 лет.
Из Калифорнии новое исследование адвентистов
предупреждая американцев о чем-то еще, что они могут вставлять в рот.
Конечно, это не только одно исследование; все исследования вместе.
Смертность от всех причин вместе, многие из наших ужасных болезней,
значительно ниже среди тех, кто ел больше растительных диет.
Таким образом, вместо того, чтобы кто-то сочетался с курением Америки в 50-х годах,
представьте, что вы или кто-то, кого вы знаете, вместе с привычками питания Америки сегодня.
Что бы вы сделали?
Имея доступ к науке, вы понимаете наилучший доступный баланс доказательств
предполагает, что ваши привычки в еде не так хороши.
Так вы меняете, или вы ждете?
Если вы подождете, пока ваш врач скажет вам, между укусами,
будет слишком поздно.
Фактически даже после того, как вышел отчет Генерального хирурга,
Американская медицинская ассоциация отказалась одобрить ее.
Зачем? Может быть, потому, что им просто вручили проверку на 10 миллионов долларов
от табачной промышленности? Может быть.
(Смех)
Мы знаем, почему табачная промышленность сосала,
почему АМА всасывает табачную промышленность,
но почему не все больше и больше отдельных врачей разговаривали?
Было несколько галантных душ впереди своего времени,
выступая против отраслей, убивающих миллионы,
но почему не больше?
Может быть, это потому, что большинство самих врачей
копченые сигареты.
Так же, как большинство врачей сегодня продолжают есть продукты
которые вносят свой вклад в наши эпидемии диетических заболеваний.
Каким же был тогда крик АМА?
Все в меру.
Обширные научные исследования доказали, что курение умеренно, о, это прекрасно.
Звучит знакомо?
Пищевая промышленность использовала тактику табачной промышленности,
скручивание науки, дезинформация.
Те же ученые были наняты,
заплатили за преуменьшение рисков, связанных с сигаретами и токсичными химическими веществами,
те же, что и Национальная ассоциация кондитеров
преуменьшить риски конфет,
и те же, что и за счет мясной промышленности, преуменьшают риски мяса,
тогда как корма для животных и обработанные пищевые продукты,
вы каждый год убиваете по меньшей мере 14 миллионов человек.
Таким образом, те из нас, кто участвует в подобной доказательной революции,
мы говорим о 14 миллионах жизней в балансе.
Возможно, растительное питание
следует рассматривать как эквивалент питания для отказа от курения,
но как долго мы должны ждать
прежде чем CDC говорит, не ждите открытой операции на сердце;
чтобы начать употреблять более здоровые продукты.
Пока система не изменится,
мы должны взять на себя личную ответственность за наше здоровье, за здоровье нашей семьи.
Мы не можем дождаться, когда общество снова научится науке
потому что это вопрос жизни и смерти.
Несколько лет назад
Доктор Ким Уильямс стал президентом Американского колледжа кардиологии.
Его спросили в интервью
почему он следует той же диете, которую он рекомендует всем своим пациентам,
строго растительная диета.
«Я не против смерти, — ответил доктор Уильямс.
«Я просто не хочу, чтобы это было моей собственной ошибкой».
(Смех)
Спасибо.
(Аплодисменты)
В личной заметке,
это моя фотография, снятая во время моей бабушки
был поставлен диагноз болезни сердца на конечной стадии и отправлен домой, чтобы умереть.
У нее уже было так много шунтирующих операций,
в основном заканчиваются сантехника,
прикованный к инвалидной коляске, сокрушая боль в груди.
Ее жизнь закончилась в возрасте 65 лет.
Но потом она узнала об этом парне, Натан Притикин,
один из наших пионеров медицины раннего образа жизни,
и то, что произошло дальше, на самом деле подробно описано в биографии Притикина.
Моя бабушка была одним из людей «смерти».
Фрэнсис Грегер, моя бабушка, прибыла в кресло.
У миссис Грегер были сердечные заболевания, стенокардия, хромота.
Ее состояние настолько плохое,
она больше не могла ходить без большой боли в груди и ногах.
Однако в течение трех недель,
она была не только из своего кресла,
она шла 10 миль в день!
Вот фотография моей бабушки на свадьбе ее внука,
Через 15 лет после того, как врачи отказались от нее, чтобы умереть.
В 65 лет ей был вынесен смертный приговор, но благодаря здоровой диете,
Ей удалось наслаждаться еще 31 год на этой планете до 96 лет —
(Аплодисменты)
наслаждаться ее шестью внуками, включая меня.
Вот почему я вошел в медицину.
(Смех)
Годы спустя, когда доктор Дин Орниш опубликовал свой исторический образ жизни,
доказывая что-то под названием количественная ангиография,
что действительно болезнь сердца может быть отменена, открылись артерии,
без наркотиков, без операции,
просто растительная диета и программа образа жизни,
Я предположил, что это будет смена игры.
Моя семья видела это своими глазами, но здесь она была черно-белой,
опубликованный в некоторых из самых престижных медицинских журналов в мире,
но ничего не произошло.
Я сказал: «Подожди секунду».
Если эффективно лечение нашего убийцы номер один
может потерять часть кроличьей дыры и проигнорировать,
что еще может быть в медицинской литературе, которая могла бы помочь моим пациентам,
но у него не было корпоративного бюджета, стимулирующего его продвижение?
Ну, я сделал это своей жизнью, чтобы узнать.
Для тех, кто не знаком с моей работой,
каждый год я читаю
каждый выпуск каждого журнала английского языка в мире
так занятых людей, как вам, не нужно.
(Смех)
Затем я составляю наиболее интересные, основополагающие и практические выводы
в новых видео и статьях, которые я ежедневно загружаю на свой некоммерческий сайт, NutritionFacts.org.
Все на сайте бесплатно.
Нет рекламы и корпоративных спонсорств.
Строго некоммерческий. Не продавать ничего.
Просто поставил его как общественную службу, как труд любви,
как дань уважения моей бабушке.
Новые видео и статьи каждый день по последнему в доказательной основе питания.
Какая концепция!
Так откуда же Притыкин получил доказательства?
Сеть миссионерских больниц, созданная в странах Африки к югу от Сахары
раскрыл, что может быть одним из самых важных медицинских авансов —
по словам одной из наших лучших медицинских деятелей прошлого века,
Д-р Деннис Буркит —
тот факт, что многие из наших основных и наиболее распространенных заболеваний
были повсеместно редки, как болезни сердца.
Например, в африканском населении Уганды,
ишемическая болезнь сердца почти не существовала.
Подождите секунду, наш убийца номер один почти не существует?
Что они ели?
(Смех)
Ну, они едят много овощей и зерен и зелени,
и их белок почти полностью из растительных источников,
и у них были уровни холестерина, чтобы доказать это,
очень похожий на то, что человек видит в современном современном растении.
Вы говорите: «Подождите секунду».
Возможно, они просто умирали рано, никогда не жили достаточно долго, чтобы получить сердечные заболевания.
Нет. В Уганде и Сент-Луисе есть возрастные показатели сердечного приступа.
Из 632 вскрытий в Уганде только один инфаркт миокарда.
Из 632 возрастных и гендерных аутопсий в Миссури,
136 инфарктов миокарда —
более чем в 100 раз превышает скорость нашего ведущего убийцы.
Они были так потрясены, вернулись, сделали еще 800 вскрытий в Уганде.
Все еще только один маленький исцеленный инфаркт; это даже не причина смерти.
Из 1427 пациентов, менее 1/1000,
тогда как наша болезнь является эпидемией.
Атеросклероз, затвердение артерий, является заболеванием, которое начинается в детстве.
К 10 годам почти все дети воспитывались на стандартной американской диете
уже есть жирные полосы, растущие внутри их артерий —
первый этап заболевания.
Эти полосы затем превращаются в бляшки в наши 20-е годы,
ухудшаться в наши 30-е годы, тогда может начать нас убивать.
В сердце это называется сердечным приступом;
в мозге такое же заболевание может вызвать инсульт.
Так что, если сегодня здесь кто-то старше 10 лет,
(Смех)
то вопрос заключается не в том, есть ли или нет здоровые, чтобы предотвратить сердечные заболевания;
это то, хотите ли вы отменить болезнь сердца, которую вы, вероятно, уже имеете,
знаете ли вы это или нет.
Но возможно ли это?
Когда исследователи принимали людей с сердечными заболеваниями,
положить их на растительную диету
потребляемых популяциями, которые не страдают от эпидемических заболеваний сердца,
их надежда состояла в том, что мы могли немного замедлить болезнь,
возможно, даже остановить его.
Но вместо этого произошло нечто чудесное.
Как только люди перестали употреблять в пищу артерию,
их тела смогли растворить часть мемориальной доски,
открывая артерии, только без наркотиков, без операции,
предполагая, что тела хотели быть здоровыми все время,
но им никогда не давали шанс.
Это замечательное улучшение кровотока к самой сердечной мышце
после трех недель питания на основе растений.
Человеческое тело — машина для самовосстановления,
если вы не вставляете его вилкой три раза в день.
Теперь, конечно, вы можете использовать умеренность и поразить себя меньшим молотом —
(Смех)
но зачем вообще избивать себя?
Это ничего нового.
American Heart Journal, 1977, такие случаи, как г-н FW здесь.
Его сердечная болезнь была такой плохой,
что он даже не мог попасть в почтовый ящик.
Он начал есть здоровее, и несколько месяцев спустя,
он поднимался на горы, без боли.
Отлично?
(Смех)
Сейчас на рынке появляются эти новые классы антиангинальных препаратов.
Они стоят тысячи долларов в год,
но при самой высокой дозе, может продлить продолжительность тренировки
до 33,5 секунд.
(Смех)
Это не похоже на тех, кто выбирает наркотики
в ближайшее время собираются восхождение на горы.
(Смех)
Растительные диеты не просто безопаснее и дешевле.
Они могут работать лучше, так как вы лечите основную причину заболевания.
Обычно я продолжал рак и рассказывал о других 15 главных причинах смерти,
расскажите о том, как диета может играть роль в предотвращении, аресте и обращении
каждый из наших 15 лучших убийц, но что еще вам нужно знать?
Есть только одна диета, когда-либо доказанная, чтобы обратить вспять болезнь сердца
у большинства пациентов: рацион на основе растений.
Поэтому в любое время кто-то пытается продать вас на какой-то новой диете, сделайте мне одолжение,
Задайте им один простой вопрос.
«Было ли доказано, что эта диета отменяет сердечные заболевания,
причина, по которой меня и мои близкие будут умирать?
Я имею в виду, если ответ: «Нет», почему бы вам даже подумать?
Если это все, что может сделать растительная диета,
отменить убийцу номер один от мужчин и женщин,
не должно ли это быть диета по умолчанию, пока не будет доказано иначе?
Тот факт, что он также может быть полезен для предотвращения, ареста и обратного
другие лучшие убийцы, такие как диабет II типа и гипертония
Казалось бы, дело в том, что еда на основе растений просто подавляющая.
Большинство смертей в Соединенных Штатах можно предотвратить
и связанные с питанием.
Согласно исследованию Global Burden of Disease,
крупнейшее исследование факторов риска заболеваний человека в истории,
финансируемый Фондом Билла и Мелинды Гейтс,
первопричина смерти в этих Соединенных Штатах: это наша диета.
Главная причина инвалидности в Соединенных Штатах: это наша диета.
Теперь натыкается курить табак на номер два,
сигареты теперь только убивают около полумиллиона американцев каждый год,
тогда как наша диета убивает еще сотни тысяч.
Поэтому, если большинство смертей можно предотвратить, связанных с питанием,
то, очевидно, питание — это номер один
преподавал в медицинской школе, не так ли?
(Смех)
Я имею в виду, я имею в виду, очевидно, что это номер один
ваш врач говорит вам о каждом посещении, не так ли?
Как могло произойти это отключение
между наукой и практикой медицины?
Давайте сделаем мысленный эксперимент.
Представьте себя курильщиком еще в 1950-х годах.
(Смех)
Еще в 1950-х годах среднее потребление сигарет на душу населения
было 4000 сигарет в год,
что означает, что средний человек в среднем обходит курить половину пачки в день.
СМИ говорили людям курить.
Знаменитые спортсмены согласились, даже Санта-Клаус хотел, чтобы вы курили.
(Смех)
Я имею в виду, смотри.
Вы хотите сохранять стройность и оставаться стройной?
Поэтому, не забудьте курить и есть много хот-догов, чтобы оставаться аккуратным,
и много сахара, чтобы оставаться стройным и аккуратным.
Там намного лучше, чем это яблоко. Я имею в виду, да, верно?
«Хотя яблоки действительно означают доброту и свежесть»,
читает одну внутреннюю записку табачной промышленности,
воспитывая «множество возможностей для ориентированных на молодежь сигарет».
Они хотели сделать сигареты с яблочным ароматом для детей. Shameless.
«Для пищеварения вы курите».
Никакие целебные силы, заявленные Филиппом Моррисом,
но эй, лучше быть в безопасности, чем жалеть и курить.
«Удар ей в лицо, и она будет следовать за тобой куда угодно!»
(Смех)
«Ни одна женщина никогда не говорит« нет ».
Они «такие круглые, такие твердые, настолько полностью упакованные».
(Смех)
В конце концов, Джон Уэйн курил их, пока не получил рак легких и умер.
Знаешь, тогда даже палео люди курили.
(Смех)
Так поступали и врачи.
Теперь это не означает, что в медицинской профессии не было споров.
Конечно, некоторые врачи курили Верблюды, но другие предпочитали Лаки,
так что там было немного разногласий.
Лидер Сената США согласился,
кто хотел бы переломить?
«Ни одного случая раздражения горла».
Как может быть, когда «сигареты так же чисты, как вода, которую вы пьете».
Может быть, в Флинте, штат Мичиган.
(Смех)
Но не беспокойтесь, если вы раздражаетесь,
ваш врач может просто написать вам рецепт на сигареты.
Это в Журнале Американской медицинской ассоциации.
Поэтому, когда АМА говорит, что курение, в балансе, хорошо для вас;
когда Американская медицинская ассоциация заявляет, что,
где вы могли бы вернуться назад, если бы вы просто хотели факты?
Каковы новые данные, полученные наукой?
Ну, она слишком устала от удовольствия, и «потом она курила верблюда».
(Смех)
Малыш Рут говорил о доказательной медицине,
то есть, когда он все еще мог говорить, прежде чем умер от рака горла.
Вы знаете, если каким-то чудом в прошлом был сайт SmokingFacts.org
которые могли бы поставлять науку напрямую,
в обход коммерчески коррумпированных институциональных фильтров,
вы бы знали об исследованиях, подобных этому.
Это адвентистское исследование из Калифорнии и опубликовано в 1958 году,
показывая, что у некурящих не меньше, чем на 90% меньше, чем у курильщиков, верно?
Но это было не первое.
Когда знаменитый хирург Майкл ДеБейки спросил, почему учеба началась в 30-е годы
связывание рака легких и курение просто игнорировались,
он должен был напомнить людям, как это было тогда.
Мы были курящим обществом. Это было повсюду.
Это было в кино, самолетах;
медицинские встречи были одной тяжелой дымкой дыма.
Курение было, одним словом, нормальным.
ОК. Вернемся к нашему мысленному эксперименту.
Если вы курильщик в 50-х годах, знаете, что вы делаете?
Я имею в виду доступ к науке,
вы понимаете наилучший доступный баланс доказательств
предлагает вашу привычку курить — не так хорошо для вас.
Так вы меняете или ждете?
Если вы подождете, пока ваш док говорит, между затяжками, чтобы уйти, к тому времени у вас будет рак.
Если вы подождете, когда власти официально признают это,
как это сделал генеральный хирург в последующем десятилетии,
к тому времени вы будете мертвы.
Это заняло более 7000 исследований и смерти бесчисленных курильщиков
до того, как вышел первый отчет хирурга по борьбе с курением.
Вы думаете, возможно, после первых 6000 исследований,
может дать людям немного хедз-ап или что-то еще?
Мощная индустрия.
Возможно, нам пришлось бросить курить после 700-го исследования, как это.
Как курильщик в 50-х годах, у вас было общество, правительство,
сама медицинская профессия говорит вам курить.
А с другой стороны, все, что у вас было, было наукой,
если вы даже знаете об исследованиях, подобных этому.
Хорошо, давайте продолжим 55 лет.
Из Калифорнии новое исследование адвентистов
предупреждая американцев о чем-то еще, что они могут вставлять в рот.
Конечно, это не только одно исследование; все исследования вместе.
Смертность от всех причин вместе, многие из наших ужасных болезней,
значительно ниже среди тех, кто ел больше растительных диет.
Таким образом, вместо того, чтобы кто-то сочетался с курением Америки в 50-х годах,
представьте, что вы или кто-то, кого вы знаете, вместе с привычками питания Америки сегодня.
Что бы вы сделали?
Имея доступ к науке, вы понимаете наилучший доступный баланс доказательств
предполагает, что ваши привычки в еде не так хороши.
Так вы меняете, или вы ждете?
Если вы подождете, пока ваш врач скажет вам, между укусами,
будет слишком поздно.
Фактически даже после того, как вышел отчет Генерального хирурга,
Американская медицинская ассоциация отказалась одобрить ее.
Зачем? Может быть, потому, что им просто вручили проверку на 10 миллионов долларов
от табачной промышленности? Может быть.
(Смех)
Мы знаем, почему табачная промышленность сосала,
почему АМА всасывает табачную промышленность,
но почему не все больше и больше отдельных врачей разговаривали?
Было несколько галантных душ впереди своего времени,
выступая против отраслей, убивающих миллионы,
но почему не больше?
Может быть, это потому, что большинство самих врачей
копченые сигареты.
Так же, как большинство врачей сегодня продолжают есть продукты
которые вносят свой вклад в наши эпидемии диетических заболеваний.
Каким же был тогда крик АМА?
Все в меру.
Обширные научные исследования доказали, что курение умеренно, о, это прекрасно.
Звучит знакомо?
Пищевая промышленность использовала тактику табачной промышленности,
скручивание науки, дезинформация.
Те же ученые были наняты,
заплатили за преуменьшение рисков, связанных с сигаретами и токсичными химическими веществами,
те же, что и Национальная ассоциация кондитеров
преуменьшить риски конфет,
и те же, что и за счет мясной промышленности, преуменьшают риски мяса,
тогда как корма для животных и обработанные пищевые продукты,
вы каждый год убиваете по меньшей мере 14 миллионов человек.
Таким образом, те из нас, кто участвует в подобной доказательной революции,
мы говорим о 14 миллионах жизней в балансе.
Возможно, растительное питание
следует рассматривать как эквивалент питания для отказа от курения,
но как долго мы должны ждать
прежде чем CDC говорит, не ждите открытой операции на сердце;
чтобы начать употреблять более здоровые продукты.
Пока система не изменится,
мы должны взять на себя личную ответственность за наше здоровье, за здоровье нашей семьи.
Мы не можем дождаться, когда общество снова научится науке
потому что это вопрос жизни и смерти.
Несколько лет назад
Доктор Ким Уильямс стал президентом Американского колледжа кардиологии.
Его спросили в интервью
почему он следует той же диете, которую он рекомендует всем своим пациентам,
строго растительная диета.
«Я не против смерти, — ответил доктор Уильямс.
«Я просто не хочу, чтобы это было моей собственной ошибкой».
(Смех)
Спасибо.
(Аплодисменты)
Please follow and like us:
Be First to Comment