Press "Enter" to skip to content

Could healthier food help solve the prison crisis? | Lucy Vincent | TEDxSurreyUniversity


Я хочу начать с вопроса вам всем
вопрос, как еда заставляет вас чувствовать и
когда я говорю, чувствую, что я имею в виду не просто
физически, но эмоционально для некоторых продуктов
сделать вас счастливым
возможно, некоторые продукты не делают вас такими счастливыми
возможно, есть еда, которая поможет вам работать
сильнее или улучшает ваше внимание
хотите, чтобы вы поняли, что проснулись
утром и у вас из постели
вы положили кофе, и вы
собираюсь сделать что-то для
завтра для меня это может быть что-то
так же просто, как приятный кусок тоста
в сливочном масле с яйцом вкрутую сверху
и чашку чая, и когда я ем это
завтракать и покидать дом, который я чувствую
удовлетворены энергией и готовы начать
сегодня я хочу, чтобы вы подумали
альтернатива
возможно, вы проснулись, и есть
ничего в доме, чтобы вы ушли
пустой желудок
или, возможно, это обед, и вы на
идти и вы захватить супермаркет
сэндвич или пакет чипсов или
то, что на самом деле не наполняет вас
вверх или , может быть , наоборот , может быть , вы едите
что-то действительно тяжелое для обеда и
вы должны пойти и сесть за стол после
и продолжайте работать, как это сделать
вы чувствуете, что я пытаюсь сказать здесь, это
что пища является очень мощным инструментом , он
может установить курс на весь наш день
может заставить нас чувствовать себя вялыми и усталыми или
это может нас вдохновить и дать
нас топливо может повлиять на наше внимание
это может повлиять на наше настроение, это может даже
влияют на наши отношения, и я знаю, что я
намного лучше быть рядом, когда
У меня были приличная еда теперь я хочу спросить
у вас тот же вопрос, как приготовление пищи
вы чувствуете, но на этот раз я хочу, чтобы вы
представьте, что вы сейчас в тюрьме, если
вы сейчас в тюрьме в 2018 году
может быть в себе или где — нибудь до
23 часа в день ваше упражнение и свежие
воздух ограничен определенным периодом
время в маленьком дворе мне не нужно
скажите , что тюрьма может быть действительно
интенсивная окружающая среда — это насилие и
нарушение и опасность в значительной степени 24/7
если бы вы были в тюрьме сейчас в 2018 году, вы
более вероятно , будут иметь их конец
проблемы со здоровьем у них не должно быть
вы, возможно, жили хаотичной жизнью до
тюрьме, вы, скорее всего, были
в оказании помощи жертве сексуального
злоупотреблять или поступать из лишенных
фон, где что-то вроде здорового
еда просто никогда не учитывалась в настоящее время
сидел в своей камере, у вас может быть очень
длинное предложение перед вами сейчас
учитывая все это, что-то вроде
еда вам, и я могу показаться действительно
незначительно в такой среде, как
тюрьма, однако на самом деле это действительно
теперь это вопросы
что я спросил себя год назад назад
когда я запустил пищу за решеткой, которая
моя национальная кампания по улучшению
тюремная пища в Великобритании, прежде чем я запустил свой
Я никогда не был в тюрьме, я бы
никогда не встречал заключенного и все, что я
знал о предмете, был основан на том, что
Я видел по телевизору или читал в газетах свои
фоны на самом деле в моде
промышленности и журналистики, и
журналист во мне, который привел меня к
предмет в конце 2016 года, поэтому я был на моем
ноутбук, занимающийся некоторыми исследованиями, не
действительно что-то делаю, и я наткнулся
официальный отчет, который назывался жизнью
в тюрьме пища теперь отчет был
оценка качества продуктов питания в тюрьмах в
Великобритании, и он подчеркнул огромную сумму
вопросов общий вывод был
что пищевые стандарты в тюрьме были
на неуклонном снижении инспекторы отметили
что свежих фруктов было недостаточно
и овощей было слишком много
размеры порций углеводов были небольшими
завтрак был неадекватным
не было коммунальной столовой и разнообразия
был для меня весьма ограниченным
интересная часть всего отчета
заключается в том, что они связывают падение продуктов питания
стандартов к сокращению тюремных стандартов
в основном подразумевая, что плохое питание
оказал влияние на все:
психического здоровья к разрушительному поведению и
высокие ставки переигровки, и это было все
подведены в этом заключении
здоровое питание — это не просто вопрос
благосостояние заключенных , но практично
и финансовый интерес к тюрьме
Сервис теперь я стал довольно загорелым
о предмете довольно быстро
Я поставил идею статьи на основе
вокруг какой тюрьмы 8 редактору
сломал статью и имел действительно хороший
после публикации и
после того, как он был опубликован, я почувствовал, что я
было не совсем сделано с предметом и
что было больше сказать и еще
главное , никто не был на самом деле говорит
об этом, поэтому я хотел провести кампанию сейчас
тюрьма — действительно закрытый мир
в значительной степени единственные люди, которые знают
что происходит внутри него , и мой
сначала подумал, когда я запустил
я должен был поговорить с таким количеством
люди, которые едят это
пищу или съели ее, а в последней
год или около того я провел много времени в
тюрьмы разговаривают с заключенными, разговаривая с бывшими
заключенных и проводить время с
люди , которые на самом деле готовят пищу
и было несколько
которые на самом деле
повлияли на меня и подтолкнули мою кампанию
вперед, и я думал, что разделю пару
рассказов с вами
первая — Софи, поэтому Софи была
первый человек, с которым я разговаривал, когда я
начал свою кампанию, и она провела три
лет в тюрьме и с тех пор, как она вышла
она избегает обработанной пищи, которую она даже
надел, где она готовит овощи
сари выращивает овощи и ее семью
и вот что она должна была сказать, что вы знаете
когда у вас выходной и есть
пиццы и пить пиво, и вы чувствуете, как
дерьмо представьте себе, что путь для трех
лет, и это полностью из
теперь ваш контроль Софи считает, что она
около пяти камней в тюрьме ей пришлось
ежедневно принимать слабительные средства, чтобы помочь ей пройти
еда, и у нее было немало друзей
в апельсине — новый черный стиль, который
фактически изменил религию в надежде
что это принесет им лучшую пищу
во время моего последнего года, когда я был дома
оставляю я помню, как я покидал тюрьму и
первое, что я сделал, это
Моррисон и купите салат из салата
и куриная грудка Я сделал себе
маленький салат и съел его на поезде
домой даже сейчас я абсолютно люблю салат
потому что я просто не имел его в тюрьме
теперь второй человек — Тим, я сидел на
телефон Тиму для того, что было похоже
часов, и он рассказал мне о его 16-летнем возрасте
в тюрьме, и Тим описал бедных
качество пищи как душа, разрушающая ее
измельчает вас, он сказал, что он также сказал
это
новые развиваются вокруг в течение нескольких недель, что
чтобы случиться вы выбираете что — нибудь
смутно съедобный, и вы просто едите то же самое
каждый раз в долгосрочной перспективе
плохое качество небольшая часть и отсутствие
разнообразие становится настоящей работой, теперь Тим
убеждены в том, что улучшение питания заключенных
фактически улучшит жизнь в тюрьме
и он думал, что лучшая диета была
важно , если заключенные хотели пойти дальше и
вести лучшую жизнь
многие из нас включили меня в
тюрьма с очень нездоровым образом жизни I
был наркопотребителем, он сказал, но там
момент, когда вы хотите эволюционировать как
человек, чтобы вы стали здоровее, и вы
хочу изменить свою жизнь
еда — это одно, что очень сложно
изменить сейчас, вы все можете думать
то же самое в этой точке , которая является
почему вы должны заботиться об этих людях
заключенные — преступники
почему вы должны заботиться о том, хорошо ли они или нет?
и вы , наверное , интересно , как хорошо
почему мне очень важно, что очень
вопрос хорошо я верю в
сила пищи не только для наших органов
но и для наших умов, и для меня
достойная еда может означать разницу
между хорошим днем и плохим днем и
за эти годы это было статистически
доказано, что употребление здоровой диеты может
влияют на каждую область нашей жизни
от улучшения нашей продолжительности жизни до
предотвращая депрессию и делая нас
лучших рабочих и учеников, поэтому я нашел
это действительно странно, что вот
окружающая среда является домом для некоторых отношений общества
наиболее уязвимые и психически нестабильные
людей, и все же их рацион не был
используется как инструмент, который может помочь улучшить
это и улучшить тюремную жизнь, и это
будет хорошо и хорошо, если тюрьма
система работала таким образом, что она
должны, однако, в современной истории вещи
возможно, никогда не были такими плохими и
вот некоторые статистические данные, чтобы доказать, что
В прошлом году 344 человек умерли в тюрьме и
это самое высокое число, поскольку записи
начались нападения на сотрудников тюрьмы
поднялся более чем на 88 процентов в последние два
года 44% взрослые осужденные повторно
в течение одного года после лишения свободы и
нормы самоповреждения находятся на самом высоком уровне
уровень, который когда-либо регистрировался, чтобы противоречить
все это с 2010 года тюрьма
Сервисы
сокращение бюджета на 40%, и это
самый большой бюджет сократился по всем общественным
услуг и бюджета на питание в тюрьмах также
пострадали в результате этого не так долго
назад расходы на душу населения в день
тюрьма составляла около двух фунтов два P и
произошло то, что когда служба
пытается сделать сокращение бюджета чем-то
теперь страдают то, что происходит, это тюрьмы
иметь автономию, чтобы выбрать свою пищу
бюджеты
и я стал свидетелем случаев, когда
всего 1 фунт 80 1 фунт 84 и
это на три приема пищи в день
Общество претерпело массовую пищу
революция в последние несколько десятилетий каждый
день нас бомбардируют сообщениями
здоровая пища, и эта диета может сделать вас
жить дольше, быть счастливее и иметь больше
успешных отношений, однако, когда
приходит в тюрьму, эта концепция была
полностью забыт и понял
это немного яснее, я вам нужен
flashback 13 лет назад и к этому
вы можете это узнать, но это
из телевизионной программы под названием «Школа Джейми»
обеды, и это было передано 13 лет назад
на канале 4 и школьных обедах Джейми
было было гораздо больше , чем просто ТВ — программы
это было огромное движение, чтобы улучшить школу
еда в Великобритании и Джейми Оливер решили
что в стране мы кормились OUR
школьников мусор, и он был прав
он вошел в южной части Лондона
и обнаружили, что никакой свежей пищи не было
вместо этого
куриные самородки пиццы гамбургеры индейки
Twizzlers немного похоже на это и
Джейми был убежден, что
прямая связь между тем, как дети
вел себя в классе и что
они едят в столовой и один раз
снова он был правым школьным ужином Джейми
как правило, рассматривается как огромный
успех после революции в школе
еда дети достигают лучший тест
результатов и с меньшими выходными
дети обычно являются кармой, и поэтому
более способный к обучению и
улучшать то, как дети едят
школа
она помогла улучшить свою жизнь за пределами
школы , давая им лучшую пищу
в школе это на самом деле означает, что когда
они оставляют школьные ворота школы
жаль или когда они заканчивают тем, что покидают дом
в конечном итоге у них больше шансов
достижения лучшего качества жизни
жизнь более здоровой жизни и
преуспеть в работе и образовании сейчас
еще раз вы все можете подумать
то же самое, что и без проблем
что наши дети должны хорошо питаться
они завтра станут завтра
заслуживают самого лучшего начала в жизни и
в сущности, это молодые невинные люди
теперь невинность — это не слово, которое
вы обычно связывались с тюрьмой
люди в тюрьме совершили
преступления часто страдают от ужасных преступлений
другие и принимать плохие решения, почему
они заслуживают того, чтобы хорошо питаться, если вы
думая об этом, тогда вы не одиноки и
Есть много людей в этом
страны, которые не считают, что заключенные
следует хорошо питаться или хорошо лечить
это важно, и я понял это, когда я
отправился на BBC, чтобы обсудить тему
жить с депутатами, это было действительно позитивно
опыт, и я получил огромное количество
поддержка
однако неизбежно было много
люди, которые не согласны с тем, что я
говоря, и я узнал об этом, когда я пошел
через некоторые социальные сети
комментарии после, но лучше понять
то, как эта страна видит тюрьму
и заключенных не всех, но много
люди, и я думал, что буду читать тебя
комментарии , если вам не нравится
еда не совершает преступления
Я думал, что тюрьма должна быть
предложения о наказании
суп сырое яблочное молоко они там
за несоблюдение наказания, если они
не обижайтесь, они могут оставаться дома и
наслаждайтесь здоровой едой, если это я, они
получат хлебную воду и кашу и живут
в клетке без предметов роскоши я старый
в школе , если это так
ужасно, почему многие из них возвращаются
время от времени это не должно быть
Возможно, Кларидж, если бы они были голодными
у них будет время кричать и кричать
теперь, когда я получаю такие комментарии, я
полностью понять, где они
исходящий из этого действительно спорный
предмет
однако все, что я пытаюсь сделать, и
все, что я хочу сделать с моей кампанией, — это
повысить осведомленность и заставить людей видеть
большая картина как страна, которую мы имеем
самые высокие ставки повторного оскорбления в Европе
почти половина людей, которые уходят
тюрьма заканчивается там
в течение года огромные сокращения бюджета
означает, что люди покидают тюрьму в
хуже, чем когда они вошли и
для меня это действительно задает вопрос, что
тюрьма на самом деле , если мы хотим его
правильно работать, он должен быть инструментом для
реабилитировать этих людей, чтобы убедиться
что, когда они выпущены, они
не происходит и делает один и тот же выбор
и снова ошибается, чего не должно быть
это склад человека, в котором мы храним
люди кормят их хлебом и водой
их в общество и ожидать от них
волшебным образом продолжать и вести здоровые
законопослушные жизни, и это тюрьма
услуг для их реабилитации
люди сейчас я ничего не знаю, что
влияет на наше здоровье
извините, что может измениться
реабилитации больше, чем наше здоровье и
благополучие
Я хочу прочитать вам цитату, и это
русским философом и автором I
не может произносить его имя, кроме котировок
действительно хорошо, что мы можем судить
уровня цивилизации в обществе посредством
как он относится к своим заключенным и
Я думаю, что эта цитата все еще стоит сегодня
если мы хотим жить в цивилизованной
общество, где наши дома и наши семьи
и наше имущество так же безопасно, как и
возможно, нам нужно посмотреть на наши тюрьмы
то, как проходит тюрьма, прямой
влияние на всю нашу жизнь ли мы
осознавая это или нет, и в конечном итоге эти
люди будут выпущены обратно
в наши кварталы, и мы все
извлечь выгоду из них, сделав положительный
вклад в общество, а не
отрицательные сейчас мы не можем ожидать, что люди
продолжать и вести успешную жизнь, если мы
не кормить их хорошо и воспитывать людей
о еде, и мы, конечно, не можем ожидать
люди, чтобы продолжать свою жизнь
если мы не будем их хорошо кормить и
просвещать их о еде, теперь вы только
должны включить новости, чтобы увидеть, что наши
тюремная система
в кризис и, надеюсь, это приведет
к полной реформе в том, как мы
тюрьмы в нашей стране и моя цель
с пищей за решеткой , чтобы убедиться
что когда это происходит, пища не просто
Часть этого
но является неотъемлемой частью этого спасибо
много
[Аплодисменты]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий