Press "Enter" to skip to content

Coltivare funghi dai fondi di caffè | Vincenzo Sangiovanni | TEDxGenova


[Музыка]
в 2013 году есть кофе для меня
Это означало , что именно принятие
кофе в баре я сидел я знал ,
Кофе пробежал сотню
тысячи километров и закончилась
Мой кубок в 2013 году
жизнь кофе закончился в чашке
Но все это пока я
Я изменил мой взгляд на то , что
значит серьезно выпить кофе
бар , чтобы изменить точку зрения не
то , что мы выбираем не мне
проснуться однажды и сказать сегодня изменит мое
точка зрения
нет , к сожалению , не происходит , так что я думаю ,
что изменение точки зрения немного
как падение в любви мы просто так
не будучи в состоянии выбрать и у меня есть
в любви с моей новой точкой
взгляды на то, что это значит взять
кофе в баре
Сегодня здесь , в Генуе Тед покажет
Ted , как через я обнаружил , что
линия может стать круг
что может стать проблемой
решение в 2013 году является архитектором
Он был по специальности в области архитектуры и
В ходе исследования для моей диссертации
Я наткнулся на этом удивительном
РАЗГОВОР проводится третьей высота кредита
Майкл Лондон Пол в качестве архитектора
дизайнер Майкл Палин говорил
биомиметика о том, как использовать
природа для разработки архитектур
проектирование объектов для проектирования работ
на устойчивой основе и техники
естественным образом является биомиметическим
трудное слово для копирования и
Вставить природу мы, конечно,
мы прекрасно знаем, что природа
Он дал судорожные тысячи и тысячи
примеры и до сих пор дает нам примеры
как устойчивое проектирование и
рационально
один пример, который вы знаете, почему
скорые поезда имеют , что инженеры сталкиваются с
обнаружили, что зимородок
который он птица использует свой клюв
девятый сказочно и практичные его
ожидания на ветке рыбы видит его
слинг впечатляет скорость
Он прибывает в воде и не выделяет один
эскиз , что они думали инженеры
почему мы не используем эту морду на
Наши результаты сверхбыстрого поезда поезда
быстрее и потреблять меньше , когда
попадают в большой галерее
скорость , используя гораздо меньше энергии
Конечно , мы можем себе представить , что
примеры, которые дает нам природа для
устойчивый дизайн
многие
Майкл Палин факт есть много
Другой пример в этом разговоры , что там
Также рекомендую посмотреть , но дело в том , что
Я ваше место в 2013 году является
небольшое вмешательство, майкл
Он считает , что он говорит
Дело в том, что могут использовать не только
формы природы , но также и
особенно естественные процессы
позволит всем игрокам испытать
гармонично друг с другом, как
принципиально он говорит лес
Ремонты синего развитие экономики Декабря
economi круговая экономика экономика
циркуляр не более чем копия
характер процессов и привести их в
наша реальность , и он говорил
в основном для создания компании
создание предприятий по созданию новых рабочих мест
работа, копировали их как таковой
природные процессы
очевидно, считают, что природа может
вдохновить дизайн новых мест
Работа по созданию новых рабочих мест было
абсурд
в этот момент я должен был узнать больше
Я должен был выяснить , как это было возможно
в состоянии принести природу в процессы
Антропный в человеческих процессах, таких как
именно создания рабочих мест и
экономика
Интернет изжил
Я должен был знать , какой — либо из этой позы
круговая экономика, к счастью,
у нас есть Интернет и печатать на
любая поисковая система
Я узнал об этом
круговая экономика круговой экономики
есть реальная круговая экономика в настоящее время
мы живем в условиях экономики и
Линейное что — то , где мы извлечь
Мы преобразуем и бросить в свалку
циркулярная экономика скорее говорит о том, что
выход процесса может
стать входом другого процесса
производство в добродетельный
пример, который я сделал меня
на самом деле с ума является то, что
ресторан
этот ресторан выбрал
используют 90 процентов ИТС
его материалы , используя картонную бумагу
или целлюлоза в этом всегда блюда
в конце дня ресторан
не выбрасывайте остатки бумаги и картона
целлюлозы во влажных или
выходы непереработанных морей
Весь верховой езды , которая использует его
в качестве подстилки для лошадей лошадей
Они спят, даже если они говорят, что они спят в
Практика меняется потребность
помета в конце процесса точно
когда лошади использовали эти
буквы , а не бросать lettieri
используемый
Они передаются на завод
где компостирования с использованием дождевых червей
Письма для производства компоста
по очень высокой питательной ценности
растения Earthworm компоста волчанки
дождевой компост и феррари и
компост максимальной добавленной стоимости
После того , как компост было
Продукт доступ червей не является
утилизировать , но подают в
Завод разведения осетровых рыб осетровых рыб
уступает икры продается на
ресторан , который обслуживает ни тарелки
из которых затем к бумаге
езда и т.д.
на практике то , что Павел был кто
карта, которая была картон становится икрой
что-то ничего не стоит, что было
считается отклонение становится чем-то
очень высокой добавленной стоимостью там
все признают , что такое понятие ,
пол и зачать экономики, как
круговая экономика может открыть нам
просто думать о бесконечных решений
что бумага стала икра, но
Я должен был узнать больше и Интернет
еще раз он изжил
набрав другую экономию времени
круговой на любом двигателе
Поиск вы поймете , что есть
десятки начинающих компаний
люди, которые сделали экономику
круговые их собственная точка зрения
они поняли, что линейная экономика
в котором мы сейчас, к сожалению,
мы выживаем сейчас система
устарелый
Оно должно быть изменено в пользу
круговая экономика
Теперь проблема была только одна я хотел
войти в эту круговую экономику
Я был единственным реальным способом зачатия
экономическая система
циркулярная экономика, однако, не было
ресторанная и верховая езда конюшня не
Я культивируемые черви не было осетров
так что мне нужно социологическое исследование
он был близок к моей реальности и
благодаря интернету
интернет снова пришел
знание фантастического примера
круговая экономика в 1990 году
Профессор съемки чан
университет Гонконга
миколог и международная известность была
изучение , как использовать субстраты
Альтернатива для выращивания
съедобные грибы
грибы культивируют в курсе
соломы или навоза и профессор
стрельба чан обнаружил , что другие
подложки могут быть использованы и
лучшим был кофейная гуща в
практика съемки чан показал , что
кофе вы делаете грибы файл
профессор с этим кофе
Он выходит из своего мозга и с дымовыми газами
выйти на другой стороне есть у меня
полностью захвачена не знаю , если у вас есть
Я понял, но я из провинции
Napoli греческой башни кофе не
отсутствующие грибы есть, и поэтому я
Я думал, что здесь это мои тематические исследования
и то , что я сделал
Я изучал грибы профессор
стрельба чан объяснил , как
жизнь работы гриба
прежде всего то , что мы называем
Грибок не более, чем тело
принимая то, что мы едим, является
Заключительная часть процесса гриба
То , что мы вместо того , чтобы мне , что
истинный мицелий гриба и корня
которой под землей
Но мне нужен другой
информация, а затем Интернет
еще раз он дал мне руку
Интернет в этом рассказе будет
всегда видеть , насколько хорошо и интернет видно
ключ к моему новому
точка зрения изменений, которые я
Я выдвигая благодаря интернет — I
обнаружили , что выращивание грибов из
кофейная гуща возможно он является
уже делают другие запуска
другие страны, поэтому в основном я имел
тематические исследования реальности Неаполь
башня греческий
Я просто должен был объединить их в рамках
мой гараж , потому что , очевидно , есть
запуск без гаража
затем 19 сентября 2013
дата очень дорогой partenopei в Санкт
Дженнаро начать свой гараж мой
Когда суд из моего бара
Друг claudio’m собирается принять для
первый раз кофейная гуща
Все это, конечно, смеялись над моим
выбор
ЮНЕСКО в нижней части мицелия к семени
гриб закрыть окно и после
эти четыре недели у нас есть это
это съедобные грибы свежие
культивируются молотым кофе не знает
конечно , это кофе
специально для 100 г
продукт
мы имеем 8,1 г белка солей
минералы и их статин ловастатин
реальные природные лекарства
на практике в состоянии опустить
кровяное давление и уменьшить
поглощение плохого холестерина
внутри наших артериях
поэтому в основном я в гараже
молотый кофе и грибок были созданы
настоящая лаборатория , когда вам
понимают, что грибы могут
преобразовать что-то бесполезное
Питательная как дно кофе и
ловастатин белки будут делать это
осознать , что ваша точка зрения
на грибы изменения , потому что я видел
Средства , полученные от этого дня , как реальные
их биологические машины , которые не
с долей энергии, необходимой
для производства других типов белков , таких как
животный белок или другие белки
растительные грибы точно , используя
на самом деле очень мало энергии
Проблема, конечно, почему я
Я представлял себе , образованный промышленности
производители грибов со дна кофе
и я думал , что это не возможно для меня
Я только один в Италии, который сошел с ума
для этого типа процедуры, а затем
интернет
еще раз он изжил
Я обнаружил, что в Италии существует целый
Движение людей, которые являются частью
стратегия безотходной, что они думают
которые считают, и продемонстрировать, что
циркулярная экономика не только
выбор , но единственный выбор является
вынужденный выбор , который должен привести к
полная замена существующей системы
линейное производство через Интернет являются
стало известно , что в Тоскане
там был мальчик, который учился
точно мои же тематические исследования
Он использовал кофе фонд
Он производит грибы АНТОНИО случай
Он пожалел, что уже сделано
влюбиться в эту идею
Японский бизнесмен, который был здесь в
Итальянский Какое совпадение инвестировать
запуск высокой технологической ценности
но прежде всего от высокого значения
экологическая
Я сразу же позвонил антонио не мог
упустить эту возможность
в конце 2013 года и тех , кто посылает по электронной почте
2014
антонио опухоли Роу сам
мы основываем наш небольшой стартап
фермы производства грибов на кофе
эспрессо и мы делаем это в этот день
Тоскана и Флоренции наша работа
просто каждый день там
Мы просыпаемся с нашими велосипедами
Мы собираем кофейную гущу из брусков
флоренция, кто счастлив
Марсело , очевидно , мы вносим
Наша небольшая компания и мы преобразуем
кофейная гуща в свежих грибах
продавать на местном рынке для комплекта
культивирование домой
а так как там нет отходов нашего
мы используем его для финансирования исчерпаны
produrci один umbric копирование стиля
Очевидно, что идея этого ресторана
мы создали с пяти шагов
наша экономика, наша маленькая
Пример круговой экономики
Но проблема заключалась в том, что до тех пор,
мы не производим пищу, пока мы
Мы производим грибы и наборы
культивирование домой
мы действительно меняемся
Теперь вещь , которая приносит нам действительно
изменить модель устойчивого
экономическая модель очертить
круговая является информация
мы были, мы поняли, что наш
Проект выходит за рамки производства
грибы
мы создавали сообщение было
создание знаний и мы
но интересно, как это, что
Как вы думаете, аграрное общество
не может , потому что общество не бодрость
Вы можете пойти в школы и сделать
экологическое образование , потому что у нас есть
всегда ждут учреждений
сделать что-то
одни и те же институты , что , когда мы
видели уже удивляли нас
были химерой с точки зрения
правовой
мы ферма, которые не
Он использует землю у нас не
даже гектар земли
Тосканский регион , чтобы понять , что мы
мы имели ферму
создать специальный закон и определяет
первая региональная ферма и нет
Земля , вероятно , мы являемся первыми
Региональное хозяйство
Итальянский через это означало
изменить, чтобы изменить точку зрения
если институты изменили
в перспективе, то мы были готовы
войти в школы , чтобы внести изменения
условия, которые действительно был там
к сердцу, потому что они являются будущими гражданами
они, которые должны затем принять
циркулярная экономика в их стилях
жизнь после того, как только три года спустя , что кофе
простая чашка кофе
Это становится идея стала
бизнес
мы производим не только грибы , но
мы также производим богатство
Мы производим работы мы создаем
добавленная стоимость от того, что это было
считается один ломом и парадоксальная
думать о том, что кофе фонд, который является
считается отклонение представляет собой
99,8 процентов от общей массы
кофе эспрессо мы пьем , и только
0,2 процента до 0,2 процента идет
в чашке
каждый раз , когда мы бросаем кофе
мусор
мы бросаем 99,8 процента
растение , которое имеет углерода полифенолы
азота Limina все элементы, которые могут
быть использованы для производства грибов
Эта история одеколон
круговой курс должен быть завершен в
круговой способ
мы исходили из технологий говорить майкл
Пэйлин , который привел меня сюда сегодня
стаксель , чтобы мне показать вам , как
вы можете изменить
точка зрения , и сегодня мы здесь
показать другим, что вы можете
и дело простое изменение
просмотра нужно всего лишь сделать немного
усилие
просто только понимают, что
текущая экономическая модель и линейный
Это устаревшая модель
мы привыкли думать , в
линейная, но мы сейчас на это свет
находится в пределах досягаемости всех тот факт , что
линейная экономическая модель теперь имеет
показано, неадекватным
а затем показывает нам , с нашими
Проект, который мы хотим доказать, что только
реальный путь создания экономики является
круговая экономика, где
нет отходов, но есть просто и
только в этом ресурсе в
что в течение этих трех лет мы мы
понял, что единственный способ точно
зачать
весь проект по кругу
мы начали с кофе мы вернулись
кофе мы начали с Тедом
мы вернулись к Ted
все это за то , что она является сегодня
то , что я прошу , это один последний
усилие
хотя это нормально думать, что только
способ постижения линейной экономики
настоящее Я только прошу вас
сделать немного усилий и фантазии
изменить свою точку зрения
ваш прогноз
и думаю, что до сих пор есть
считается линия может стать
круг и круговой экономики и
экономика , которая основана на
простой и неопровержимый
хорошая идея , где ничего не создано ничего
разрушается, все превращается
спасибо
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий