возможность поделиться личной истории у
меня есть пример того как эстафеты идеей
может быть какой-то невероятной историей
я бы хотел вам об этом рассказать все мы
знаем о том что в середине 19-го века у
нас в стране существовала такое
идейное течение как русский космизм
федоров соловьев чижевский вернадский
рерих чьи работы находится в том числе в
стенах третьяковской галереи
теории общего дела нравственное развитие
общества и развитие общества через на
ясность это то что волновало этих людей
владимир соловьев один из них был
действительно глубоко озабочен вопросом
того где будут жить люди которые
воскреснут после страшного суда это была
практическая задача которая его
волновало потому что он считал что это
произойдет среди прочего этот вопрос был
адресован и к константина эдуардовича
циолковского который практически
незамедлительно ответил что для человека
есть вся вселенная
что было потом мы знаем труды
циолковского работа легли в основу
современной космонавтики человечество
действительно сделала шаг в космос таким
образом за короткое время из
библиотечного кабинета человека
отправился во вселенной невероятно
правда у меня тоже есть эстафета в
которой как мне кажется я участвую и
мне кажется вы вы в ней тоже участвуете
просто не до конца об этом знаете
приблизительно 8 лет назад я вышел
заново бизнес проекта и думал что делать
дальше первая задача была она нормальная
для человека минус 8 лет назад где и как
еще заработать денег я смотрел разные
проекты вот такие проекты были вот такие
проекты и даже вот такой проект тоже был
мне тогда интерес неожиданно для себя
в китае я познакомился среди прочего с
технологий с технологии переработки
топинамбур какого-то топинамбура первый
раз услышал об этом слове китайские
коллеги и это было следующее удивление
отправили меня в санкт-петербург
институт растениеводства и мне вавилова
где я узнал что николай иван человеков
наш замечательный академик из 1-го в
одной из экспедиций по америке он
совершил их несколько вернулся с
топинамбуром как скульптуры которая
произвела на него и серьезное
впечатление и тогда же он заявил о том
что топинамбура эта культура будущего
советский союз в этот период времени он
регулярно после гражданской войны
сталкиваться проблемы голода и вавилов
сообщил он считал что это может быть
сделано что топинамбур спасет сср от
голода он считал что за счет корневой
части топинамбур можно накормить
население стебель зеленой массы
топинамбур позволит на кормить скот
было сделано огромное количество работы
он пропагандировала доносил до в первую
очередь крестьянского населения страны
необходимость заниматься топинамбуром и
тридцать седьмом году действительно были
большие посадки но и
население страны скептически отнеслось к
очередной заморской культуре
вспомните как держу я долго и тяжело
прививался у нас картофель технологии
которые есть сегодня которые позволяли
глубокой переработать топинамбур на тот
момент не было сам академик в сороковом
году был арестован трагически погиб в
лагерях история на этом прервалась но я
почувствовал что вот что то что то вам
не шевельнулась такой и мне показалось
что это было бы может быть и здорово
интересная и это был действительно
бизнес я относился к этому как бизнесу
возможностью позаниматься на новом витке
того что сегодня из строить заводы
которые могут этот и пенальти работ и 8
лет назад я сделал шаг в посадке этого
топинамбура оказался среди него внутри
этих топинамбур посадок с тех пор узнал
больше сделал больше и сейчас еще раз
вам постараюсь рассказать что такое
топинамбур к культу
большое количество названий топинамбур
иерусалимский артишок
земляная груша заморский имбирь и
ракицкий картофель может быть одно из
этих названий вы слышали сталкивались и
надеюсь кто-то из вас эту культуру пробу
культура пришла в европу из северной
части южной америки где была созвучна и
племя индейцев по которым он и получил
одну из своих имен и для индейцев той
поры топинамбур был своеобразный
микрокосмос индейцы его ели они им
лечились они кормили скот и даже
одевались а и топинамбур как растение
соответственно стал потихонечку
развиваться и пришел нашу жизнь отдельно
хочу сказать о том что топинамбур наряду
с другими вас к плодородными культурами
является одной из самых богатых с точки
зрения содержания биомассы так если
сравнивать его с картофелем то
практически с одного гектором получается
выход в 3 раза больше
к удивлению топинамбур является
образными легкими планеты поскольку
очищает воздух от углекислого газа в
несколько раз эффективнее в полтора раза
практически эффективнее чем гектар леса
и поэтому рекомендуется высаживать его в
дрожь вдоль оживленных трасс вокруг
промышленных предприятий или в зонах
которые поражены радиоактивным
заражением но наверное самым главным и
привлекать на втопе рану мире является
такое вещество как
инулин она созвучная инсулину но но не
надо путать
инулин это натуральный пребиотик
топинамбура это одна из культур в
которых нули на более всего и вот как
раз с инулином мы сталкиваемся с вами
наверно наиболее часто наряду с
онкологическими сердечно-сосудистыми
заболеваниями заболевания
пищеварительного тракта
входит в тройку самых самых проблемы с
точки зрения летальных исходов то есть
как правило именно эти заболевания
приводят
человеческой смерть инулин попадая к нам
в организм оказывает воздействие на
содержащуюся там полезную среду которое
она у нас там существует когда мы едим
разные так называемые вредные продукты
то эти полезные бактерии у нас умирает
инулин является для них питательной
средой как только инулин попадает в наш
организм бактерии начинают активно
размножаться и стимулирует большое
количество полезных процесс в первую
очередь это решение проблемы
проходимости в желудочно-кишечном тракте
во-вторых это вопросы связанные с
стабилизации нашего аппетита
поэтому те кто не могут справиться и
есть такая проблема что постоянно
хочется наесться инулин будет хорошим
помощником это создание полезной
микрофлоры и много других вещей
отдельные проблемы которая решает ему ли
на этой один из продуктов сегодня об
этом в том числе говорили это вопрос
альтернативы сахар инулин является
средством которое снижает содержание
сахара в крови облегчает жизнь
диабетикам на разных стадиях на 1 2
стадия диабета и в принципе исходя из
общего тренда который сегодня есть у
человечества это еще один из продуктов
который нам поможет избавиться от сахара
порядка 350 миллионов человек сегодня в
мире зависимы от диабета при этом скорее
всего каждый из вас соприкасался в том
числе с топинамбуром через широкую
линейку продуктов который сегодня есть
уже на нашем столе инулин присутствует
большом количестве продуктов
молочных это йогурта кефира и так далее
часто ли вы смотрите на этикетке когда
покупаете йогурт или молоком я вам хочу
сказать что среди пугающих наш нас benzo
на тоф натрий если вдруг вы наткнетесь
на слово инулин то можете как-то вот
немножечко легче вздохнуть потому что
скорее всего он принесёт вам пользу сам
случае призываю вас смотреть и через
культуру потребление в том числе
участвовать создание некой благоприятной
экологической среды при этом инулин есть
хлебобулочной продукции для тех кто
иногда соприкасается с продуктом который
изображен на этом слайде
инулин тоже может являться хорошим
подспорьем потому что вот это вот
развитие полезных бактерий позволяет
легче справиться с похмельем инулин эта
косметика поскольку процесс который он
запускает в организме положительно
влияет на состояние кожи и женщины
обратите на это отдельные
мане и инулин это в том числе отдельная
линейка на сегодняшний день бадов и
направление которое связано с bio
фармацевтики которая решает часть
проблемы которых я говорил выше
инулин в том числе это продукт который
присутствует сегодня широкой палитре
детского питания правда много
топинамбура которым практически никто не
знает и большое количество продуктов
которые мы с вами потреблять но это еще
не все топинамбур традиционно остается
одним из источником высокоэффективных
кормов для крупного рогатого скота кур
свиней и есть даже примеру добавления
его в пищу для кошек собак и других
домашних животных
топинамбур является источником для
развития направления которые связаны с
биоэтанола me
это создание биологически чистых добавок
которые должны присутствовать в не в
топливе для создания положительной
экологической среды в наших городах
топинамбур это источник для производства
биоразлагаемых полимеров сегодня есть
примеры того что уже не только там
привычные нам пакеты становятся
биоразлагаемыми это большая проблема вы
об этом знаете но и крупные какие-то
большие части автомобилей других
пластиков и здесь это по продукции тоже
является востребованной топинамбура
является одним источников получения этих
продуктов мне кажется много да то есть
вокруг нас много тех продуктов которые
можно извлекать из the pin-up и здесь
надо представить себя что мы собственно
говоря близки или похожи на тех же
индейцев потому что мы на новом витке
развития технологий фактически
незаметно за всеми этими историями
прошли мои восемь лет топинамбур многие
называют сорняком вы знаете он вам не
пророс и безусловно и я не могу от него
избавиться то есть вот человек человек
топинамбур перед вами настоящий на сцене
я и моя команда за эти восемь лет
сделали довольно много но при этом мы
стоим в начале пути
нами разработана технология которая
позволяет получать
и мулен выделять из топинамбура инулин
соответствующий требованиям органической
продукции и это сегодня такой
расширяющийся рынок на который мы
планируем выходить сегодня созданные
условия для строительства первого в
россии предприятия по переработке
топинамбура в липецкой области
за эти годы топинамбур стал безусловно
частью моей жизни и я по-прежнему
рассчитываю заработать хотя до
сегодняшнего дня я в основном трачу
при этом для меня топинамбур эта история
про здоровые детские животике и я это
понимаю очень буквально топинамбур эта
история про здоровое долголетие и я
чувствую что за этой работой стоит
важная часть ответственности которая
связана с увеличением продолжительностью
жизни это то что касается всех нас и
продолжительность жизни для нас с вами
это единственная возможность достижения
личного часть чем больше мы живем тем
больше у нас возможности быть
счастливыми топинамбур солнечный цветок
который безусловно дает каждому из нас
счастье и надеюсь что она дойдет до вас
и до большого количества иных людей
возвращаясь к тому с чего я начал в
работах в работах представитель русского
космизма в частности у николая федорова
в теории общего дела была очень важная
идея люди мечтали верили что через науку
можно решать
вопрос преодоление смерть и отдельная
задача была это воскрешение отцов но не
религиозным способом не через религию а
через вот этот вот ежедневный большой
научный труд
я понимаю о том что наша работа которая
связана с тем чтобы доставлять до людей
здоровья
она тоже часть этого большого
бесконечного пути на котором стоят все
человечество связано с преодолением
смерть и безусловно это та возможность
поучаствовать в эстафете день прекрасно
понимаю насколько это сложно в прошлом
находить идеи которые могут вдохновить
которые могут дать основу для
сегодняшней жизни для сегодняшней работы
для того чтобы идти дальше но я призываю
всех и надеюсь у вас это получается не
бояться оглядываться в прошлое там есть
та часть жизни которая касается нас
напрямую закончу свое выступление
цитатой советского писателя и публициста
илья эренбург
он говорил о том что многие к сожалению
воспринимают историю как отдельные части
и не могут связать ее в единый процесс
помешает география потому что мы
воспринимаем исторический процесс как
страновые сегменты и невидимые vcl между
тем бекс эстафеты продолжается и огонь
прометея переходит из рук руки подумайте
пожалуйста каждый с какой эстафете
участвуйте личного спасибо большое [аплодисменты]
Be First to Comment