[Музыка]
[Музыка]
[Аплодисменты]
пять лет назад ящик появился на
порог моей пекарни
это было отправлено мне коллегой Миллером
и Бейкер из Ашвилла в Северной Каролине
внутри этой коробки было три сумки
первый встреченный заплатил сорт под названием
друзья грубой провидца я открыл это
и я увидел этот цветок, который имел это
глубокий пурпурный цвет, и это полностью
фанки сумасшедший земляной травяной аромат
второй пакет содержит множество
реликвия кукурузы, названная кровавым мясником сейчас
имя указывает на его цвет.
говорит глубокий пурпурный и всякий раз, когда я дышу
это я был переполнен этой маслянистой
сливочный богатый запах — третий мешок
содержала разнообразную жесткую красную зиму
пшеничная пшеничная мука, но этот пакет
в основном изменила траекторию моего
работы последних четырнадцати лет это было
с ума сошел, чтобы подумать, что один мешок
муки маленькие, как этот большой мог бы сделать
но всякий раз, когда я думаю о
муки в прошлом я бы подумал
ничто не может быть пылевидным, но в моем
Разумеется, в основном это было безобидно
вещество, которое я считал пустой
сланца этот мешок однако пшеничной муки
когда я открыл его, он был красивым богатым
желтый, и я был ошеломлен этим
и я подумал о
я понял, что он пахнет, как
что-то другое
он пахнул, как горох, хорошо горох, но потом
Я вспомнил, что фермеры используют полевой горох
как фиксатор азота как часть их
севооборот для укрепления здоровья почвы
по сути, что это было и что было
я тренировался
поддержал поле, в котором я был
где это зерно
цветок был посажен, это был терруар
Я знал это в прошлом через вино или
сыр, но до сих пор не цветит так
причина в том, что пшеница
ягода имеет три части бренда
эндосперм и зародыш бренд является
внешний вид , где волокно
сохраненный эндосперм является крахмалистым
интерьер и зародыш являются питательными
эпицентр пшеничной ягоды, который
где все витамины и минералы
существует большая часть муки, которая является
потребляемая в наших современных диетах
обрабатывается на валковой мельнице, как это
работает это через этот большой
машина и бренд, и зародыш
удаляют, оставляя крахмалистый белый порошок
что в основном подходит для существующих
наши рынки сбыта и
стабильное вещество, чтобы мы могли сидеть на
кухни кладовые полки и наш продуктовый магазин
магазины на неопределенное время
теперь мука в этой коробке была
землю на каменной мельнице, как это
работает там два гигантских камней он принимает
пшеничная ягода, и она сжимает
целая пшеничная ягода вместе сокрушила ее
сохраняя все три части недели
неповрежденное зерно неповрежденное и аромат
и питание, присутствующее в нашей муке, см.
когда вы оглядываетесь назад в истории, и вы
подумайте об этом, у каждого сообщества было
фермы мельник пекарь , и это помогло
образуют ткань это помогло отчасти быть
центра местной продовольственной системы и
это позволило, чтобы эта пища была
потребляемый свежий, это основной продукт и
свежесть была обязательной, пшеница — место
если вы положите его в землю
и вы даете ему воду, это будет расти
содержит неотъемлемую жизнеспособность и
как только вы взломаете это семя, и вы
подвергать его воздействию воздуха
эта жизненная сила уменьшается другим способом
Мне нравится думать, что это тот ролик
фрезерование предназначено для исключения или для
разделение, в котором
предназначенный для включения этого блока
который был отправлен мне моим другом
был цветок, выращенный зерном
в Эшвилле еще не
мой друг, он испек его сначала разводят и
распространены в его сообществе через
этот простой жест я смог
соединить точки, и я понял, что я
нужно было использовать свежую муку, как это
и я хочу иметь возможность сделать это здесь, в
Вермонт, поэтому для этого мне нужно было
способ Мел мы пошли о нем мы закончили
мы в конечном счете разработали и построили наши
собственная мельница полностью длинная другая история, но
что это позволяет нам делать, это позволяет
мне, чтобы мельница 100% моей муки свежей каждый
день, что я пытаюсь сделать, в основном я
хотел сделать, как потянуть быстрый на моем
клиентов я хотел, чтобы они пошли в
Я хотел, чтобы они покупали буханку
хлеб положил его на разделочную доску, см.
низкий хлеб, который они
покупали более десяти лет, но это
когда они на вкус, когда они едят это, что
они испытывали этот вкус
место и предоставляется возможность
соедините эти точки, как я был
другое, что это позволило мне сделать
этот проект позволил мне сделать, это купить
все мое зерно прямо от фермера
в основном то, что я хотел сделать, было отрезано
из посредника я считаю , что ни один
работает больше, чем люди, которые растут
наша пища никто не делает более важной
чем это, и они должны быть
должным образом компенсировал это, поэтому я получил
действительно повезло и один из самых больших
препятствия, которые я обнаружил, когда установил
что это то, что я хотел делать
было то, что мне нужно было найти это
зерно здесь, в Вермонте, и это было
сложно, потому что Вермонт в Новой Англии
это уже не хлебница, которая когда-то была
Мне действительно повезло, и однажды
мой друг передал мне кусок
бумаги и на этой бумажке была
номер телефона и имя Nate и
Джесси Роджерс и я что-то сделали
полностью из моей природы, и я
в основном холод вызвал его, и я провел
через час по телефону с ним и
мы говорили о многом, но
Главное, о чем мы говорили, было то, что я
имел пекарню и мельницу, но не местные
зерно, и у него была ферма и местное зерно
но без пекарни и его
Время знает Мела, что было более пяти
лет назад и через этот разговор
была сформирована взаимосвязь и с тех пор
мы вместе работали над
местных предприятий устойчиво показать
что мы можем сосредоточить внимание на зерне и
делая это, мы медленно заменяем
строительных блоков и реформирования нашего
местной зерновой экономике, что интересно
меня каждый год я вижу все больше и больше
фермеры добавляют местные зерна в свои
полей и как часть их урожая
ротация Я вижу больше производителей и
Бейкер ставит свежие фрезерованные местные
органические зерна здоровые зерна в их
продуктов, и я вижу, что это также происходит
не только здесь, в Вермонте, но я вижу
это происходит по всей стране и вокруг
мир и удивительная скорость см. I
считают, что , глядя в прошлое
мы находим будущее хлебной пшеницы
и муки последний рубеж из
местное движение продуктов питания и пшеница и зерно
всегда был одним из наиболее широко
потребляемая пища всегда была и
всегда будет одним из самых
Я потребляю продукты на планете
и я работаю над тем, чтобы люди смотрели
в этих продуктах эта основная пища с
что они делают там другие
свежее мясо, ваше мясо, ваш дневник, ваш
овощи. Я считаю, что, делая это, мы
будут здоровее диеты здоровее
диеты делают здоровые тела написать
более здоровые тела, более здоровые линии
и сейчас, как никогда, нам нужно
здоровый напоминает, чтобы строить здоровые
сообщества
[Аплодисменты]
[Аплодисменты]
[Музыка]
[Аплодисменты]
пять лет назад ящик появился на
порог моей пекарни
это было отправлено мне коллегой Миллером
и Бейкер из Ашвилла в Северной Каролине
внутри этой коробки было три сумки
первый встреченный заплатил сорт под названием
друзья грубой провидца я открыл это
и я увидел этот цветок, который имел это
глубокий пурпурный цвет, и это полностью
фанки сумасшедший земляной травяной аромат
второй пакет содержит множество
реликвия кукурузы, названная кровавым мясником сейчас
имя указывает на его цвет.
говорит глубокий пурпурный и всякий раз, когда я дышу
это я был переполнен этой маслянистой
сливочный богатый запах — третий мешок
содержала разнообразную жесткую красную зиму
пшеничная пшеничная мука, но этот пакет
в основном изменила траекторию моего
работы последних четырнадцати лет это было
с ума сошел, чтобы подумать, что один мешок
муки маленькие, как этот большой мог бы сделать
но всякий раз, когда я думаю о
муки в прошлом я бы подумал
ничто не может быть пылевидным, но в моем
Разумеется, в основном это было безобидно
вещество, которое я считал пустой
сланца этот мешок однако пшеничной муки
когда я открыл его, он был красивым богатым
желтый, и я был ошеломлен этим
и я подумал о
я понял, что он пахнет, как
что-то другое
он пахнул, как горох, хорошо горох, но потом
Я вспомнил, что фермеры используют полевой горох
как фиксатор азота как часть их
севооборот для укрепления здоровья почвы
по сути, что это было и что было
я тренировался
поддержал поле, в котором я был
где это зерно
цветок был посажен, это был терруар
Я знал это в прошлом через вино или
сыр, но до сих пор не цветит так
причина в том, что пшеница
ягода имеет три части бренда
эндосперм и зародыш бренд является
внешний вид , где волокно
сохраненный эндосперм является крахмалистым
интерьер и зародыш являются питательными
эпицентр пшеничной ягоды, который
где все витамины и минералы
существует большая часть муки, которая является
потребляемая в наших современных диетах
обрабатывается на валковой мельнице, как это
работает это через этот большой
машина и бренд, и зародыш
удаляют, оставляя крахмалистый белый порошок
что в основном подходит для существующих
наши рынки сбыта и
стабильное вещество, чтобы мы могли сидеть на
кухни кладовые полки и наш продуктовый магазин
магазины на неопределенное время
теперь мука в этой коробке была
землю на каменной мельнице, как это
работает там два гигантских камней он принимает
пшеничная ягода, и она сжимает
целая пшеничная ягода вместе сокрушила ее
сохраняя все три части недели
неповрежденное зерно неповрежденное и аромат
и питание, присутствующее в нашей муке, см.
когда вы оглядываетесь назад в истории, и вы
подумайте об этом, у каждого сообщества было
фермы мельник пекарь , и это помогло
образуют ткань это помогло отчасти быть
центра местной продовольственной системы и
это позволило, чтобы эта пища была
потребляемый свежий, это основной продукт и
свежесть была обязательной, пшеница — место
если вы положите его в землю
и вы даете ему воду, это будет расти
содержит неотъемлемую жизнеспособность и
как только вы взломаете это семя, и вы
подвергать его воздействию воздуха
эта жизненная сила уменьшается другим способом
Мне нравится думать, что это тот ролик
фрезерование предназначено для исключения или для
разделение, в котором
предназначенный для включения этого блока
который был отправлен мне моим другом
был цветок, выращенный зерном
в Эшвилле еще не
мой друг, он испек его сначала разводят и
распространены в его сообществе через
этот простой жест я смог
соединить точки, и я понял, что я
нужно было использовать свежую муку, как это
и я хочу иметь возможность сделать это здесь, в
Вермонт, поэтому для этого мне нужно было
способ Мел мы пошли о нем мы закончили
мы в конечном счете разработали и построили наши
собственная мельница полностью длинная другая история, но
что это позволяет нам делать, это позволяет
мне, чтобы мельница 100% моей муки свежей каждый
день, что я пытаюсь сделать, в основном я
хотел сделать, как потянуть быстрый на моем
клиентов я хотел, чтобы они пошли в
Я хотел, чтобы они покупали буханку
хлеб положил его на разделочную доску, см.
низкий хлеб, который они
покупали более десяти лет, но это
когда они на вкус, когда они едят это, что
они испытывали этот вкус
место и предоставляется возможность
соедините эти точки, как я был
другое, что это позволило мне сделать
этот проект позволил мне сделать, это купить
все мое зерно прямо от фермера
в основном то, что я хотел сделать, было отрезано
из посредника я считаю , что ни один
работает больше, чем люди, которые растут
наша пища никто не делает более важной
чем это, и они должны быть
должным образом компенсировал это, поэтому я получил
действительно повезло и один из самых больших
препятствия, которые я обнаружил, когда установил
что это то, что я хотел делать
было то, что мне нужно было найти это
зерно здесь, в Вермонте, и это было
сложно, потому что Вермонт в Новой Англии
это уже не хлебница, которая когда-то была
Мне действительно повезло, и однажды
мой друг передал мне кусок
бумаги и на этой бумажке была
номер телефона и имя Nate и
Джесси Роджерс и я что-то сделали
полностью из моей природы, и я
в основном холод вызвал его, и я провел
через час по телефону с ним и
мы говорили о многом, но
Главное, о чем мы говорили, было то, что я
имел пекарню и мельницу, но не местные
зерно, и у него была ферма и местное зерно
но без пекарни и его
Время знает Мела, что было более пяти
лет назад и через этот разговор
была сформирована взаимосвязь и с тех пор
мы вместе работали над
местных предприятий устойчиво показать
что мы можем сосредоточить внимание на зерне и
делая это, мы медленно заменяем
строительных блоков и реформирования нашего
местной зерновой экономике, что интересно
меня каждый год я вижу все больше и больше
фермеры добавляют местные зерна в свои
полей и как часть их урожая
ротация Я вижу больше производителей и
Бейкер ставит свежие фрезерованные местные
органические зерна здоровые зерна в их
продуктов, и я вижу, что это также происходит
не только здесь, в Вермонте, но я вижу
это происходит по всей стране и вокруг
мир и удивительная скорость см. I
считают, что , глядя в прошлое
мы находим будущее хлебной пшеницы
и муки последний рубеж из
местное движение продуктов питания и пшеница и зерно
всегда был одним из наиболее широко
потребляемая пища всегда была и
всегда будет одним из самых
Я потребляю продукты на планете
и я работаю над тем, чтобы люди смотрели
в этих продуктах эта основная пища с
что они делают там другие
свежее мясо, ваше мясо, ваш дневник, ваш
овощи. Я считаю, что, делая это, мы
будут здоровее диеты здоровее
диеты делают здоровые тела написать
более здоровые тела, более здоровые линии
и сейчас, как никогда, нам нужно
здоровый напоминает, чтобы строить здоровые
сообщества
[Аплодисменты]
[Аплодисменты]
Please follow and like us:
Be First to Comment