Press "Enter" to skip to content

Revolutionizing the Way We Grow Food | Nat Geo Live


(интро-музыка)
Калеб Харпер: Мой разговор о том, как решить
глобальный продовольственный кризис
Технология и семена для неблагоприятного мира.
Что, если у вас был идеальный мир?
Изучение этого для меня
отвез меня в место, чтобы узнать о космической станции Мир.
Вы знаете, самая ограниченная в пространстве среда
наименьшее количество ресурсов.
Вы знаете, это дорого обошлось им
для доставки воды в космос.
Итак, они создали что-то на Мир под названием Aeroponics.
Это было вдохновляющим для меня
где они создают туман в коробке.
И этот туман находится между пятью и пятьюдесятьми микронами плотными
и все эти микроны воды содержат также
все питательные вещества и кислород, которые необходимы растениям.
Меня вдохновили то, что они сообщили
что они используют на 98 процентов меньше воды.
И что они росли где угодно, как
теоретическая возможность
в двадцать раз быстрее завод.
Итак, один квадратный фут почвы
три головы брокколи через год.
Это если у вас есть вода, если у вас нет вредителей
если у вас есть удобрение
если вы … если, правильно? Фермер «если».
В то время как в Aeroponics мы производим 18.
Что, если, я просто взял один квадратный фут
самое высокое здание в Бостоне
только один на весь фасад
Я получаю между тремя в земле
или 3000 на этом фасаде.
Итак, мы начали с взлома
Home Depot, Bed Bath и Beyond
вы знаете, форсунки, распылители
изучение технологии создания тумана
танцы
к сожалению, погибло много растений.
Вы знаете, мы были технологи, группа технологов
падая назад в очень старый мир.
Итак, мы отправились на первые 60 квадратных футов.
Внутри этого 60 квадратных футов
мы экспериментируем со всеми вещами
Но я думаю, что самое главное
мы кормили около 300 человек в Media Lab, раз в месяц
и мы сделали много местных пожертвований на питание.
Но даже лучше, чем ярко-зеленые цвета
яркие белые корни, четкость
качество всей этой пищи.
Знаешь, это новый продуктовый магазин будущего?
Это новый ресторан?
Это просто выбор вашего патча для салата для доков?
(смех аудитории)
Это был первый случай, когда многие люди в Media Lab
когда-либо разорвал корни.
Знаешь, это просто реальность.
Мы получаем наш салат в мешках, и это
нет ничего плохого в этом, мы живем в городе, но
вы знаете, это создало искру вдохновения, которое сказало
«Ну, может быть, ты знаешь, может быть,
обработка изображений и машинное обучение
имеет какое-то отношение к еде ».
Вы можете войти в эту ферму.
Итак, вы входите в систему, вы контролируете систему.
Вы получаете историю.
Эта история становится цифровым рецептом.
Это все брокколи в моей лаборатории по IP-адресу.
Правильно. У нас есть IP-адресная брокколи.
Мы создаем все это классное занятие, теперь мы получили его по электронной почте.
Почему мы отправляем вещи?
Почему мы отправляем с самолетами, поездами и автомобилями?
Почему мы не можем отправлять электронную почту по электронной почте?
Итак, стиль Вилли Вонки, почему мы не можем его разделить
а затем отправить его на другую сторону
быть восстановленным где-то в другом месте?
Если это кажется сумасшедшим, мы уже это делаем.
Это лаборатории, которые я отправляю по всему миру
в разных местах.
Таким образом, это действительно становится платформой.
Итак, вот инструменты.
Первый персональный компьютер для еды мы называем его GRO-bot.
GRO-bot — это хакерская платформа для детей.
мы пытаемся сделать это супер-дешевым
и отправить его по всему миру
Это то, что я делаю.
Я соединяю школьников, которые экспериментируют
и хотите знать, почему растение растет
почему это коротко, почему это смешно.
Почему водоросли растут в воде?
Но потом мы записываем это.
И они могут отправить это другу
но, что еще важнее, говорят, что они выражают новый белок
и что новый белок невероятно важен для человечества
мы никогда не знали, что это существует, потому что эти климаты, которые
дети создали игру, не существует на Земле.
Итак, если вы можете распространять все это по всему миру
вы можете сделать прорывы намного быстрее.
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий