Добрый день
рассказ о десяти-летней девочке она
была за столом ее матери, и она была
обледенение торта, помогая ей ее матери
идет к ней, и она смотрит на обледенение
торт, и она задается вопросом, что эта девушка
делает действительно хорошую работу, может быть, я
должны дать ему погладить по спине и
расскажите ей, что ей нравится делать
тем более, что она спрашивает ее, хотите ли вы присоединиться
я на кухне
и вы хотите узнать что-то новое
с маленькой девочкой смотрит на нее
мать, и она улыбается, ты мог видеть ее
глаза сверкают, желая узнать больше и
что десятилетняя девочка была мной и
было началом моей истории, но до
Я расскажу вам больше о себе, это очень
важно знать о FARC’s Я
фарси, родившийся и выросший в Дели
очень редкий, очень уникальный, потому что большая часть
стороны, как известно, находятся в Бомбее
пиратство сообщество исходит от
религия , которая известна как
рационализм, и поэтому растан ism является одним из
самые старые религии в мире, которые
начался в Иране с нашим Пророком
Заратустра и наш защитник Рама
это были две вещи, которые
объединили сообщество и
поклонялись священному огню, который мы верим в
защищая наш огонь позже, когда мы были
в Иране
он был разграблен и к нему присоединился Александр
Великий, то есть когда парсы
хотели защитить свое сообщество своим
религии, и они должны были бежать, они бежали
от Персеполиса до порта Сан-Джон
который находится в Гуджарате на кораблях, которые они бежали
потому что они были в отчаянии, они
больше не может оставаться в Иране и
они превращались в бытие
Мусульмане, когда они достигли порта
солнечный свет и фольклор учит нас, что
тогда царь Джадхав Рана посмотрел на
эти большие иранские грубые люди, и он сказал
что ты знаешь, что я не позволю тебе
введите своих иностранцев, и вы можете погубить
моя земля, так что народ фольклора
что был священник, главный священник
который получил чашу с молоком, и он посыпал
немного сахара над ним и то, что он имел в виду под
потому что, очевидно, их языки
были разные, что он имел в виду
как в молоке , когда мы добавляем немного
сахар, который вы подслащиваете таким же образом ,
войди в землю, мы не будем грабить нас
не были разрушены, но на самом деле
процветать, и это именно то, что
пиратство — это было около 1500 лет
назад, и именно так получилось имя, которое
был в основном Paris plus I, который
люди из Персии, и это то, что мы
были известны и с тех пор
путешествие только было бесконечным , и мы
двинулись вперед с сообществом, которое мы
говорят более сладкую версию Гуджарати
мы узнали о способе ношения Гуджарати
сари, мы приняли так много обычаев
из них, но мы также интегрировали
это с иранскими обычаями больше всего
Важная вещь о кухне заключается в том, что она
происходит из культуры кухни
религии общин, все они
связали всех, кто изучал социологию
антропология в чтении об этом будет знать
что кухня и еда — это то, что
ваш мир, по крайней мере, вращается
вокруг стола, который у вас будет
разговоры там будет еда там быть
смех будет весело, а Парси
люди, как известно, тянут каждый
другим ногам они любят это также едят
куриные ножки, но это буквально
их удобная еда abhava peg, которая является
Parsi peg как этот большой пятый палец
выпейте большой напиток виски, и вы хотите
курица с этим, и вы можете видеть в
там пожарный моряк действительно рад, что ты
может видеть его глаза
поэтому они известны своей хорошей едой и
их любовь к алкоголю у них хорошая
время, когда они считают, что если бы вы были
живая жизнь жить кинг-сайз пользоваться
сами развлекайтесь и в доме Парси
вы увидите эту действительно забавную картину, но
это именно то, как мы, мы высмеиваем
мы любим это, и в доме вы
знать, готов ли моя мать что-нибудь
кто — то из отсталой из стали
вытащить ногу, что-нибудь что-то сделать
намеренно просто раздражать ее и
будет много криков и
кричать, но так оно и есть
и вот как им это нравится
двигаясь по числу сторон в
Индия, к сожалению, нам очень понравилось
хотите , но цифры
уменьшение
в 1 тыс.
который невероятно низок и один из
крошечных общин, и в Индии это
только 69 тысяч, так что я должен
скажем, для сообщества, которое так мало
в основном по бокам в Бомбее и
хороший снимок и, к сожалению, в Дели мы только
300 вам повезло, что у вас есть один из
они стоят перед вами, но так
это очень маленькое сообщество, мы очень
гордитесь веса и даже Gandhiji сказал
что вы знаете, что это может быть очень маленькая
сообщества, но в
очень здорово, мы верим в многое
благотворительности, и мы не верим в многое
общинных сборов, идущих к еде
что является самой важной темой, что я
хочу поговорить с тобой о немного
введение несколько вещей яйца в высшей степени
важно для человека Парси один прием пищи
должен иметь яйца
У меня было вареное яйцо на завтрак, так что я
даже не сказать «нет», но это
то, что известно, так как это
символ процветания и плодородия это
известно, что это должно быть важно
потому что вы на самом деле принимаете яйцо, вы
повернуть его вокруг вы знаете , положил его на
Голова человека , и это, как предполагается,
избегайте зла, а затем вы ломаетесь, если не
на голове человека, но на стороне, но
это то, что вы делаете с кокосом в
Индуистские церемонии, поэтому мы приняли это
традиции, но мы добавили ему шею
что делает его намного веселее, я так думаю
почему я получил два блюда из яйца его
может быть, потому что есть еще одна история с
яйца, которые касаются остатков моих
бабушка была одной из немногих немногих
очень небольшая группа сторон
вегетарианское и вегетарианское яйцо
единственный вид белка, который у них был
так что все оставшиеся овощи они
на следующий день они
это в кастрюлю и разбить яйца поверх
это и вот почему так же
пришел, когда в сомнении сломал яйцо на нем так
у них были такие вещи, как работа
буррито, которое практически похоже на масалу
дневной мозг и яйца поверх него ты
сломайте его, вы его испекли, и предполагается
сладостные некоторые из вас не могут
нравится, но есть разные версии
из этого, как у вас остался сабзи
они положили его в кастрюлю, они ломают яйца
на нем у них снова есть это как еда
загрязнен , прежде чем вы , вероятно , положить , что
снова в кастрюле
пусть это яйца сыграли очень
важная роль в настоящее время продвигается из Ирана
мы ушли, и мы пришли в порт
Гуджарат, и, очевидно, именно там
Иранцы вдруг увидели плодородные участки земли
зеленой банановой сырной рыбы и
специи, которыми была известна Индия
так для иранцев, когда они покинули Иран
уклоняется от глаз, их средства были очень сухими
у них был рис, мясо и хлеб, которые
все очень сухие, так как они пришли сюда и
он внезапно походил на
экспериментальная кухня, поэтому для них я
говорить 15 лет 1500 лет назад
это было время для них , чтобы сортировать
изобрести их кухню у них были
восхитительность Ирана
вещи, которые они узнали в Иране, и они
смешали его с кухней Гуджарати и
очевидно, они супер эгоистичны и
хотел узнать больше и больше есть
они начали с англо-индийцев
они взяли у них, что они не запускают
от махараштрийцев и гун
и тогда вы знаете, что звоните
Кухня RC — полезная кухня, потому что
это смесь из пяти блюд, и это
очень известное блюдо отчества II
еще одно очень аппетитное блюдо
который является salli boti, вы можете видеть
картофельные спички сверху — это умение
сделать, но они хотят хрустящие хотят
пряные они хотят соленые, они хотят
сладость и все эти вещи добавляют
аромат блюда и переворот D
который является яичница
супер просто, они хотят, чтобы это было
гораздо более spicier и они любят есть это
с хлебом еще один завтрак больше
блюда, которые смешиваются с ароматами
Иран и Гуджарат
это блюдо с абрикосами в нем
поэтому у вас будут абрикосы и сухие фрукты
которые в основном использовались в Иране, мы
теперь беру и получаю, потому что они получили некоторые
вещи с ними, а затем они, очевидно,
вернулись к своим родственникам, чтобы получить больше
ингредиенты это блюдо, называемое яркостью
обезьяна, которая была в основном
абрикосов и куриного мяса, которые
вкусно
придя на это блюдо, которое очень
важно самое популярное блюдо Парси
который известен как ransack новые регионы
гангстер приходит из блюд, называемых ласками
Тайцы за ним иранские или тушеные
который производится с помощью
и мясо и овощи, но, очевидно,
когда вы пришли в Индию , вы просто хотите
приправьте это больше, и это то, что мы
знаменита делать так , чтобы это
традиционная танцовщица, но теперь то, что мы знаем
Раньше он был намного более деревенский
и, очевидно, конец рода Парсе Амин
без ничего сладкого, поэтому они должны
есть заварной крем и это умение они
запущен из британских искусств, потому что
они знают, что очень тесно сотрудничают с
Британские острова
поэтому они усвоили много навыков выпечки
закуски французской кусочки
суфле пирит такие вещи
от британской задницы, которая является парси
тали, которую вы можете найти на свадьбе
праздники или свадьбы, которые вы не должны видеть в
что-то вроде этого, потому что мы больше
используется для употребления в макароны в традиционных
настройки
переход на масалас на каждую кухню и
каждая кухня имела бы свою базу
масалы и масалы образуют очень
Важная роль в парсовых домах имеются
два основных масаласа продвинуты
свет масала и где находится самбар
масала — смесь из 15 специй и в основном
сделанные дома и приготовленные таким образом масала
является видом вареных в чесноке и масле
переходя к нескольким изображениям традиционных
приготовление петрушки раньше было сделано в
древесный уголь, чтобы у вас был древесный уголь
внизу, и у вас был древесный уголь сверху
который фактически сделал вашу духовку так там
было тепло от верхней и тепла от
снизу, и он готовят в то же время
было просто не тепло от дна и
явно дровяные печи или печи
которые дают пищу или более аккуратный я имею в виду
он был более ароматным и более вкусным и
очевидно, это были более медленные методы
приготовления пищи , что вы можете увидеть в центре
это картина наших богов, и потому, что мы
поклоняемся огню, мы делаем молитву, прежде чем мы
приготовление блюд из всех
кухни мира во всех
кухни сторон к моей истории моей
мать — мое главное вдохновение, она
глава семьи, и она готовит ее
планирует все блюда и возвращается к
что 10-летняя моя мать была первой
кто действительно видел меня и сказал, что
хорошо эта девушка заинтересована в приготовлении пищи
и это просто не девчонка.
она может захотеть позаботиться о
профессии, и тогда я
Я немного посмотрел на него
исследовал об этом, когда мне было 14 15 лет
Я сказал, что не слишком много женщин, это все
Я уверен, что хочу
введите такое поле, и я сделал этот шаг
очень поддерживающих родителей и FARC
всегда верил в воспитание мальчика
и девушка таким же образом, чтобы они
фактически толкнул меня вперед, и они сказали
вы знаете, почему вы не идете вперед и не делаете
конечно, в кулинарных искусствах, если это то, что
вы хотите сделать это, я пошел в нашу Морагу
бод, и я учился кулинарному искусству.
очень хорошо и, как мой новый взгляд на нее
Я также был кто — то , кто хотел быть в
цепочка хотела скопировать Запад и я
был как ладно индийской пища Просто циферблат
вы знаете, я не хочу
во все это я предпочел бы быть в
довольно красивые кусочки французского теста и
приготовление пищи, и вот когда я решил
что я хотел пойти к кордону bleu
который находится в Лондоне и
там и многому учусь о французском
техники и французских методов приготовления
был этот момент реализации для
меня и в этот день я бы
скажем, был тот день, когда я понял, что
что я действительно хочу сделать
Французская кухня была чем-то , что было
просто тренд или на самом деле это делал
потому что я чувствовал это, но я чувствовал, что там
была определенная сделка, когда я приготовил, я звоню
это история свиной свинины, так что это сделка
когда я готовил свиные отбивные, и это было
красивый он выглядел абсолютно идеально
и мы должны вернуть его домой, чтобы вы
упакуйте его, и вы вернетесь к своему
жилье, в котором вы находитесь, и
это был мой обед, и я его открываю. Я смотрю
на него , и я , как Боже мой Иисус из
мясной соус, который болен и маслянистый
хочу что-то с салатом Мне нравится
Индийские страсти к чему-то были добавлены
что так я взял свиные отбивные, смытые
все, что меня унизило aloo masala put
свинина в виндалу масала взяла
миска, когда она была приготовлена, села
мой хлеб в это было так грустно, что я
не могу рассказать вам, как это был момент
когда я понял, что есть так много
добра в индийской кухне есть так
так много всего, что мы просто вроде
вы знаете, что это на тыльной стороне головы
и вы просто хотите попасть в нашу тенденцию
и это было именно тогда, когда ваша ложь
Ударь меня
Вы знаете , это было как хорошо , может быть , это
не то, что вы хотите сделать, но это здорово
вы изучили методы, которые вы проводите
лакхи рупий ваших родителей, они
собираюсь убить тебя, чтобы ты лучше
и вам лучше закончить свой курс, чтобы я
вернулся, и тогда мы подумали
концепция соды о местной Амале
который должен был оживить умирающую кухню с
открывалка для бутылок соды, очевидно, на
возраст 23 года. Я был шеф-поваром, показанным
абсолютно в глубокий конец бассейна
один год опыта не имел никакой идеи
как управлять 16 мужчинами, с которыми моя команда
и мне пришлось боссу их вокруг довольно
буквально они никогда не узнавали, и они
спросит меня, и будет
сексистские замечания, и вы слишком слабы
вы девушка, вы можете справиться с этим, можете ли вы
обрабатывать долгие часы, вы можете
столько усилий, сколько человек может трудиться
интенсивный был даже вопрос
говоря, что ты знаешь хинди, я родился
и я вырос в Дели, я знаю
Хинди так или иначе очень высокого давления и
первые несколько месяцев заставили меня почти плакать
через день, но это меня не остановило
потому что это именно то, что я хотел
я хотел подтолкнуть себя и как ты
может видеть, что вы хотите нарушить барьеры
хочу посвятить себя
страсть в своей работе, которую вы хотите вам
знай, что ты хочешь, чтобы твоя тяжелая работа сияла
и это всего лишь картина того, что я
босс с моей командой, но теперь у нас есть
семнадцать, я имею в виду, теперь у нас семнадцать
люди в нашей команде я стараюсь и получаю больше
и больше женщин в команду
из них сбивают другую историю, но
теперь у нас есть семь ресторанов, и я
очень рад, что мы вроде как
прогресс в выживающей или умирающей кухне
плюс также нарушали барьеры
с женским шеф-поваром, и я счастлив
привести его к еще большему
женщины, которые хотят вдохновиться и присоединиться
поле и не думать, что это всего лишь
индустрия с преобладанием мужчин у вас есть женщины
которые обрабатывают ваши кухни дома
по всей стране у них есть
но почему я не могу запустить профессиональный
кухни, и я думаю, что это был мой
главный девиз, и именно поэтому я действительно
действительно застрял вокруг тела соды в
своего рода возрождение кухни, а также
положив свою точку зрения на аудиторию
постарайтесь сделать так же, как иранское кафе
так что вы чувствуете ностальгию, когда вы
введите , что это долгое время
там было 500 кафе, теперь им всего 25
и поэтому все такое происходит
вместе и то , что я хочу вам сказать ,
что я хочу, чтобы вы знали, что я хочу
вы оставить позади и , как я хочу
вдохновить вас на определенные вещи в моей жизни
я имею в виду, что мне всего 26, и я имею в виду, что я
прошел долгий путь, но все, что у меня есть
начал их с тех пор до сих пор было
номер один, если вы чувствуете что-то, что вы
хочу пойти на это
номер два у вас есть люди, которые поддерживают вас
и если они помогут вам , я думаю
вы будете даже иметь, чтобы у вас было
больше и лучший круг друзей
семья, которая может захотеть подтолкнуть вас
в-третьих, я думаю, что это тоже то, что
вы должны сильно
вот что моя тема, вы хотите почувствовать
что вы знаете , где ваши корни
они просто просто смотрят вокруг
или вы следуете тенденции, вы
есть Запад или вы на самом деле
глядя в вас и говоря, что это
это то, что я действительно хочу сделать, и это
что я действительно хочу , чтобы показать , и это
что я действительно хочу доказать и потому что
из числа умирающих в сообществе
будучи действительно маленьким, я действительно хочу сохранить
эта традиция жива на протяжении многих лет
как я могу и из- за этого я пишу
книга об исследовании и
путешествие в города, общение с людьми
тратя время на 80 евро, они похожи
мои лучшие друзья, потому что у них все
времени в мире, и они хотят
научи меня, и они хотят поговорить со мной
о кухне петрушки и рецептах и так
Я имею в виду, что это было путешествие, и что я
хочу оставить вас с цитатой
по правилу, который говорит, может быть, вы смотрите
в ветки, и вы должны смотреть
в свои корни и посмотреть, куда вы идете
большое спасибо
[Аплодисменты]
рассказ о десяти-летней девочке она
была за столом ее матери, и она была
обледенение торта, помогая ей ее матери
идет к ней, и она смотрит на обледенение
торт, и она задается вопросом, что эта девушка
делает действительно хорошую работу, может быть, я
должны дать ему погладить по спине и
расскажите ей, что ей нравится делать
тем более, что она спрашивает ее, хотите ли вы присоединиться
я на кухне
и вы хотите узнать что-то новое
с маленькой девочкой смотрит на нее
мать, и она улыбается, ты мог видеть ее
глаза сверкают, желая узнать больше и
что десятилетняя девочка была мной и
было началом моей истории, но до
Я расскажу вам больше о себе, это очень
важно знать о FARC’s Я
фарси, родившийся и выросший в Дели
очень редкий, очень уникальный, потому что большая часть
стороны, как известно, находятся в Бомбее
пиратство сообщество исходит от
религия , которая известна как
рационализм, и поэтому растан ism является одним из
самые старые религии в мире, которые
начался в Иране с нашим Пророком
Заратустра и наш защитник Рама
это были две вещи, которые
объединили сообщество и
поклонялись священному огню, который мы верим в
защищая наш огонь позже, когда мы были
в Иране
он был разграблен и к нему присоединился Александр
Великий, то есть когда парсы
хотели защитить свое сообщество своим
религии, и они должны были бежать, они бежали
от Персеполиса до порта Сан-Джон
который находится в Гуджарате на кораблях, которые они бежали
потому что они были в отчаянии, они
больше не может оставаться в Иране и
они превращались в бытие
Мусульмане, когда они достигли порта
солнечный свет и фольклор учит нас, что
тогда царь Джадхав Рана посмотрел на
эти большие иранские грубые люди, и он сказал
что ты знаешь, что я не позволю тебе
введите своих иностранцев, и вы можете погубить
моя земля, так что народ фольклора
что был священник, главный священник
который получил чашу с молоком, и он посыпал
немного сахара над ним и то, что он имел в виду под
потому что, очевидно, их языки
были разные, что он имел в виду
как в молоке , когда мы добавляем немного
сахар, который вы подслащиваете таким же образом ,
войди в землю, мы не будем грабить нас
не были разрушены, но на самом деле
процветать, и это именно то, что
пиратство — это было около 1500 лет
назад, и именно так получилось имя, которое
был в основном Paris plus I, который
люди из Персии, и это то, что мы
были известны и с тех пор
путешествие только было бесконечным , и мы
двинулись вперед с сообществом, которое мы
говорят более сладкую версию Гуджарати
мы узнали о способе ношения Гуджарати
сари, мы приняли так много обычаев
из них, но мы также интегрировали
это с иранскими обычаями больше всего
Важная вещь о кухне заключается в том, что она
происходит из культуры кухни
религии общин, все они
связали всех, кто изучал социологию
антропология в чтении об этом будет знать
что кухня и еда — это то, что
ваш мир, по крайней мере, вращается
вокруг стола, который у вас будет
разговоры там будет еда там быть
смех будет весело, а Парси
люди, как известно, тянут каждый
другим ногам они любят это также едят
куриные ножки, но это буквально
их удобная еда abhava peg, которая является
Parsi peg как этот большой пятый палец
выпейте большой напиток виски, и вы хотите
курица с этим, и вы можете видеть в
там пожарный моряк действительно рад, что ты
может видеть его глаза
поэтому они известны своей хорошей едой и
их любовь к алкоголю у них хорошая
время, когда они считают, что если бы вы были
живая жизнь жить кинг-сайз пользоваться
сами развлекайтесь и в доме Парси
вы увидите эту действительно забавную картину, но
это именно то, как мы, мы высмеиваем
мы любим это, и в доме вы
знать, готов ли моя мать что-нибудь
кто — то из отсталой из стали
вытащить ногу, что-нибудь что-то сделать
намеренно просто раздражать ее и
будет много криков и
кричать, но так оно и есть
и вот как им это нравится
двигаясь по числу сторон в
Индия, к сожалению, нам очень понравилось
хотите , но цифры
уменьшение
в 1 тыс.
который невероятно низок и один из
крошечных общин, и в Индии это
только 69 тысяч, так что я должен
скажем, для сообщества, которое так мало
в основном по бокам в Бомбее и
хороший снимок и, к сожалению, в Дели мы только
300 вам повезло, что у вас есть один из
они стоят перед вами, но так
это очень маленькое сообщество, мы очень
гордитесь веса и даже Gandhiji сказал
что вы знаете, что это может быть очень маленькая
сообщества, но в
очень здорово, мы верим в многое
благотворительности, и мы не верим в многое
общинных сборов, идущих к еде
что является самой важной темой, что я
хочу поговорить с тобой о немного
введение несколько вещей яйца в высшей степени
важно для человека Парси один прием пищи
должен иметь яйца
У меня было вареное яйцо на завтрак, так что я
даже не сказать «нет», но это
то, что известно, так как это
символ процветания и плодородия это
известно, что это должно быть важно
потому что вы на самом деле принимаете яйцо, вы
повернуть его вокруг вы знаете , положил его на
Голова человека , и это, как предполагается,
избегайте зла, а затем вы ломаетесь, если не
на голове человека, но на стороне, но
это то, что вы делаете с кокосом в
Индуистские церемонии, поэтому мы приняли это
традиции, но мы добавили ему шею
что делает его намного веселее, я так думаю
почему я получил два блюда из яйца его
может быть, потому что есть еще одна история с
яйца, которые касаются остатков моих
бабушка была одной из немногих немногих
очень небольшая группа сторон
вегетарианское и вегетарианское яйцо
единственный вид белка, который у них был
так что все оставшиеся овощи они
на следующий день они
это в кастрюлю и разбить яйца поверх
это и вот почему так же
пришел, когда в сомнении сломал яйцо на нем так
у них были такие вещи, как работа
буррито, которое практически похоже на масалу
дневной мозг и яйца поверх него ты
сломайте его, вы его испекли, и предполагается
сладостные некоторые из вас не могут
нравится, но есть разные версии
из этого, как у вас остался сабзи
они положили его в кастрюлю, они ломают яйца
на нем у них снова есть это как еда
загрязнен , прежде чем вы , вероятно , положить , что
снова в кастрюле
пусть это яйца сыграли очень
важная роль в настоящее время продвигается из Ирана
мы ушли, и мы пришли в порт
Гуджарат, и, очевидно, именно там
Иранцы вдруг увидели плодородные участки земли
зеленой банановой сырной рыбы и
специи, которыми была известна Индия
так для иранцев, когда они покинули Иран
уклоняется от глаз, их средства были очень сухими
у них был рис, мясо и хлеб, которые
все очень сухие, так как они пришли сюда и
он внезапно походил на
экспериментальная кухня, поэтому для них я
говорить 15 лет 1500 лет назад
это было время для них , чтобы сортировать
изобрести их кухню у них были
восхитительность Ирана
вещи, которые они узнали в Иране, и они
смешали его с кухней Гуджарати и
очевидно, они супер эгоистичны и
хотел узнать больше и больше есть
они начали с англо-индийцев
они взяли у них, что они не запускают
от махараштрийцев и гун
и тогда вы знаете, что звоните
Кухня RC — полезная кухня, потому что
это смесь из пяти блюд, и это
очень известное блюдо отчества II
еще одно очень аппетитное блюдо
который является salli boti, вы можете видеть
картофельные спички сверху — это умение
сделать, но они хотят хрустящие хотят
пряные они хотят соленые, они хотят
сладость и все эти вещи добавляют
аромат блюда и переворот D
который является яичница
супер просто, они хотят, чтобы это было
гораздо более spicier и они любят есть это
с хлебом еще один завтрак больше
блюда, которые смешиваются с ароматами
Иран и Гуджарат
это блюдо с абрикосами в нем
поэтому у вас будут абрикосы и сухие фрукты
которые в основном использовались в Иране, мы
теперь беру и получаю, потому что они получили некоторые
вещи с ними, а затем они, очевидно,
вернулись к своим родственникам, чтобы получить больше
ингредиенты это блюдо, называемое яркостью
обезьяна, которая была в основном
абрикосов и куриного мяса, которые
вкусно
придя на это блюдо, которое очень
важно самое популярное блюдо Парси
который известен как ransack новые регионы
гангстер приходит из блюд, называемых ласками
Тайцы за ним иранские или тушеные
который производится с помощью
и мясо и овощи, но, очевидно,
когда вы пришли в Индию , вы просто хотите
приправьте это больше, и это то, что мы
знаменита делать так , чтобы это
традиционная танцовщица, но теперь то, что мы знаем
Раньше он был намного более деревенский
и, очевидно, конец рода Парсе Амин
без ничего сладкого, поэтому они должны
есть заварной крем и это умение они
запущен из британских искусств, потому что
они знают, что очень тесно сотрудничают с
Британские острова
поэтому они усвоили много навыков выпечки
закуски французской кусочки
суфле пирит такие вещи
от британской задницы, которая является парси
тали, которую вы можете найти на свадьбе
праздники или свадьбы, которые вы не должны видеть в
что-то вроде этого, потому что мы больше
используется для употребления в макароны в традиционных
настройки
переход на масалас на каждую кухню и
каждая кухня имела бы свою базу
масалы и масалы образуют очень
Важная роль в парсовых домах имеются
два основных масаласа продвинуты
свет масала и где находится самбар
масала — смесь из 15 специй и в основном
сделанные дома и приготовленные таким образом масала
является видом вареных в чесноке и масле
переходя к нескольким изображениям традиционных
приготовление петрушки раньше было сделано в
древесный уголь, чтобы у вас был древесный уголь
внизу, и у вас был древесный уголь сверху
который фактически сделал вашу духовку так там
было тепло от верхней и тепла от
снизу, и он готовят в то же время
было просто не тепло от дна и
явно дровяные печи или печи
которые дают пищу или более аккуратный я имею в виду
он был более ароматным и более вкусным и
очевидно, это были более медленные методы
приготовления пищи , что вы можете увидеть в центре
это картина наших богов, и потому, что мы
поклоняемся огню, мы делаем молитву, прежде чем мы
приготовление блюд из всех
кухни мира во всех
кухни сторон к моей истории моей
мать — мое главное вдохновение, она
глава семьи, и она готовит ее
планирует все блюда и возвращается к
что 10-летняя моя мать была первой
кто действительно видел меня и сказал, что
хорошо эта девушка заинтересована в приготовлении пищи
и это просто не девчонка.
она может захотеть позаботиться о
профессии, и тогда я
Я немного посмотрел на него
исследовал об этом, когда мне было 14 15 лет
Я сказал, что не слишком много женщин, это все
Я уверен, что хочу
введите такое поле, и я сделал этот шаг
очень поддерживающих родителей и FARC
всегда верил в воспитание мальчика
и девушка таким же образом, чтобы они
фактически толкнул меня вперед, и они сказали
вы знаете, почему вы не идете вперед и не делаете
конечно, в кулинарных искусствах, если это то, что
вы хотите сделать это, я пошел в нашу Морагу
бод, и я учился кулинарному искусству.
очень хорошо и, как мой новый взгляд на нее
Я также был кто — то , кто хотел быть в
цепочка хотела скопировать Запад и я
был как ладно индийской пища Просто циферблат
вы знаете, я не хочу
во все это я предпочел бы быть в
довольно красивые кусочки французского теста и
приготовление пищи, и вот когда я решил
что я хотел пойти к кордону bleu
который находится в Лондоне и
там и многому учусь о французском
техники и французских методов приготовления
был этот момент реализации для
меня и в этот день я бы
скажем, был тот день, когда я понял, что
что я действительно хочу сделать
Французская кухня была чем-то , что было
просто тренд или на самом деле это делал
потому что я чувствовал это, но я чувствовал, что там
была определенная сделка, когда я приготовил, я звоню
это история свиной свинины, так что это сделка
когда я готовил свиные отбивные, и это было
красивый он выглядел абсолютно идеально
и мы должны вернуть его домой, чтобы вы
упакуйте его, и вы вернетесь к своему
жилье, в котором вы находитесь, и
это был мой обед, и я его открываю. Я смотрю
на него , и я , как Боже мой Иисус из
мясной соус, который болен и маслянистый
хочу что-то с салатом Мне нравится
Индийские страсти к чему-то были добавлены
что так я взял свиные отбивные, смытые
все, что меня унизило aloo masala put
свинина в виндалу масала взяла
миска, когда она была приготовлена, села
мой хлеб в это было так грустно, что я
не могу рассказать вам, как это был момент
когда я понял, что есть так много
добра в индийской кухне есть так
так много всего, что мы просто вроде
вы знаете, что это на тыльной стороне головы
и вы просто хотите попасть в нашу тенденцию
и это было именно тогда, когда ваша ложь
Ударь меня
Вы знаете , это было как хорошо , может быть , это
не то, что вы хотите сделать, но это здорово
вы изучили методы, которые вы проводите
лакхи рупий ваших родителей, они
собираюсь убить тебя, чтобы ты лучше
и вам лучше закончить свой курс, чтобы я
вернулся, и тогда мы подумали
концепция соды о местной Амале
который должен был оживить умирающую кухню с
открывалка для бутылок соды, очевидно, на
возраст 23 года. Я был шеф-поваром, показанным
абсолютно в глубокий конец бассейна
один год опыта не имел никакой идеи
как управлять 16 мужчинами, с которыми моя команда
и мне пришлось боссу их вокруг довольно
буквально они никогда не узнавали, и они
спросит меня, и будет
сексистские замечания, и вы слишком слабы
вы девушка, вы можете справиться с этим, можете ли вы
обрабатывать долгие часы, вы можете
столько усилий, сколько человек может трудиться
интенсивный был даже вопрос
говоря, что ты знаешь хинди, я родился
и я вырос в Дели, я знаю
Хинди так или иначе очень высокого давления и
первые несколько месяцев заставили меня почти плакать
через день, но это меня не остановило
потому что это именно то, что я хотел
я хотел подтолкнуть себя и как ты
может видеть, что вы хотите нарушить барьеры
хочу посвятить себя
страсть в своей работе, которую вы хотите вам
знай, что ты хочешь, чтобы твоя тяжелая работа сияла
и это всего лишь картина того, что я
босс с моей командой, но теперь у нас есть
семнадцать, я имею в виду, теперь у нас семнадцать
люди в нашей команде я стараюсь и получаю больше
и больше женщин в команду
из них сбивают другую историю, но
теперь у нас есть семь ресторанов, и я
очень рад, что мы вроде как
прогресс в выживающей или умирающей кухне
плюс также нарушали барьеры
с женским шеф-поваром, и я счастлив
привести его к еще большему
женщины, которые хотят вдохновиться и присоединиться
поле и не думать, что это всего лишь
индустрия с преобладанием мужчин у вас есть женщины
которые обрабатывают ваши кухни дома
по всей стране у них есть
но почему я не могу запустить профессиональный
кухни, и я думаю, что это был мой
главный девиз, и именно поэтому я действительно
действительно застрял вокруг тела соды в
своего рода возрождение кухни, а также
положив свою точку зрения на аудиторию
постарайтесь сделать так же, как иранское кафе
так что вы чувствуете ностальгию, когда вы
введите , что это долгое время
там было 500 кафе, теперь им всего 25
и поэтому все такое происходит
вместе и то , что я хочу вам сказать ,
что я хочу, чтобы вы знали, что я хочу
вы оставить позади и , как я хочу
вдохновить вас на определенные вещи в моей жизни
я имею в виду, что мне всего 26, и я имею в виду, что я
прошел долгий путь, но все, что у меня есть
начал их с тех пор до сих пор было
номер один, если вы чувствуете что-то, что вы
хочу пойти на это
номер два у вас есть люди, которые поддерживают вас
и если они помогут вам , я думаю
вы будете даже иметь, чтобы у вас было
больше и лучший круг друзей
семья, которая может захотеть подтолкнуть вас
в-третьих, я думаю, что это тоже то, что
вы должны сильно
вот что моя тема, вы хотите почувствовать
что вы знаете , где ваши корни
они просто просто смотрят вокруг
или вы следуете тенденции, вы
есть Запад или вы на самом деле
глядя в вас и говоря, что это
это то, что я действительно хочу сделать, и это
что я действительно хочу , чтобы показать , и это
что я действительно хочу доказать и потому что
из числа умирающих в сообществе
будучи действительно маленьким, я действительно хочу сохранить
эта традиция жива на протяжении многих лет
как я могу и из- за этого я пишу
книга об исследовании и
путешествие в города, общение с людьми
тратя время на 80 евро, они похожи
мои лучшие друзья, потому что у них все
времени в мире, и они хотят
научи меня, и они хотят поговорить со мной
о кухне петрушки и рецептах и так
Я имею в виду, что это было путешествие, и что я
хочу оставить вас с цитатой
по правилу, который говорит, может быть, вы смотрите
в ветки, и вы должны смотреть
в свои корни и посмотреть, куда вы идете
большое спасибо
[Аплодисменты]
Please follow and like us:
Be First to Comment