Press "Enter" to skip to content

Unearthing the Truth about Organics | Kelsey Staudacher | TEDxNorthCentralCollege


кто-нибудь любит хорошую еду, я делаю это, я
говорить об этом сегодня вечером, я думаю, мы все
есть воспоминания о еде хорошей пищи с
семья и друзья
культурный ингредиент для людей во всем мире
мир, но что, если наша пища
потребления и того, как мы разделяем это
с другими людьми выступили с заявлением о
будущее нашей планеты, я думаю, что это
поэтому я хочу поговорить о
органическая пища gladdie имела органическую
бананом, мы упомянем, что позже
Движение органических продуктов — это движение за
завтра, но это то, что мы можем получить
Сегодня он является инновационным и
мы должны сделать это изменение в нашей пище
Система это озадачивает меня , что в
для того, чтобы прокормить мир, думают люди
что нам нужны генетически модифицированные
организмы и биоинженерные химикаты
и семена, которые не являются естественными или
дружеский есть больше, чем просто
эти технологические достижения, которые
хотя мы производили больше пищи, чем
когда-либо прежде
есть также множество проблем, которые мы
никогда не было раньше ни как больше пустыни
больше эрозии почв больше
обезлесение у нас есть проблемы с нашими
здоровья, которого мы никогда раньше не видели и
больше урбанизации, потому что люди не могут
кажется , сделать жизнь на ферме
более ясно, что нам нужно сделать некоторые
изменения в нашей пищевой системе, но это больше
чем просто научные достижения I
думаю, что органично это то, что он
обеспечивает руководство и арендаторов, которые
действительно заботимся о наших телах
окружающей среды и нашего будущего, давайте посмотрим на
некоторые из их характеристик они
подчеркнуть плодородие почв и
биоразнообразия, которые они поощряют
альтернативные методы для химических
и, кроме того, они
поддерживать гуманную и этическую
скота, а также тщательного производства
побочных продуктов животного происхождения, таких как яйца и молоко
нам нужна система, которая будет производить больше
еда и хорошее питание, и я думаю, если мы
продолжать улучшать недостатки
мы видим в органической пищевой промышленности, что
это в конечном итоге станет системой, которую мы
необходимо поддерживать нас в течение нескольких поколений
приехать
один пример, я люблю делиться тем, что думаю
действительно инкапсулирует органическую пищу
движение является небольшой некоммерческой организацией в Сенегале
Западная Африка, это называется Беэр-Шева
проект и что мне нравится в этом
проект в том, что он действительно органический
еда жива для меня, потому что я видел, что ты
не нужно много дорогого химиката
входы, чтобы вырастить пищу, что вам нужно, — это
знай свою среду, мы настолько отстранены
в наши дни из того, что наш природный
на самом деле , мы просто хотим
быстрое решение, и то, что я здесь увидел
что вам действительно нужно знать, что такое природа
это все, и это обеспечит то, что
вам нужно, чтобы они использовали простые методы
компостирование отходов мульчирования
вокруг посевов, чтобы предотвратить эрозию почвы
и испарение воды, а затем они
посадили деревья, чтобы улучшить качество
почва и создать ветры
было действительно здорово, я чувствовал, что это
системы , которые
мир
хотя это был небольшой пример, который я получил
очень рад видеть , что это
мы можем бороться, хотя
это отличный пример и то, что я желаю
был более распространенным в мире
реальность такова, что здесь, в США, мы получаем
большинство наших органических продуктов из промышленных
органические фермы — это один бренд, который вы
возможно , видели в организме Jewel Osco
и это пример многих
фермы мы видим в Калифорнии Мексике
Центральной и Южной Америке, где они
действительно следует традиционному методу
хотя они придерживаются
Стандарты МСХ для производства, чтобы они
как правило, имеют свой поп свои руки
как обычные, так и органические операции
Другим примером является ягоды Дрисколла
производство они будут иметь органические
операций прямо рядом с их
обычная операция, так как для бананов мы
см., что dole и Chiquita являются
крупнейшие производители как обычных
и органические, так что это всего лишь
основной рыночный ответ на предложение
встреча и возросший спрос на этикетку
в положительном смысле я считаю, что
промышленная органическая промышленность показывает, что
цепочка поставок смещает
сознание осознать и признать
что потребители хотят больше, чем просто
традиционная продукция, а не только
мы хотим получить лучшие продукты, которые
меньше химических добавок больше
естественные и не имеют ГМО в них I
думаю, что наступит переломный момент
здесь, в Соединенных Штатах в
история нашей пищи, где органические
производства и сельского хозяйства
производство взорвется
потребители делают разницу, мы можем
сделайте выбор, выбрав
питание, которое вы участвуете в системе
это не только поддержит нас за
поколений, но также верит в
принципы, которые лучше для наших
органов и всех, кто участвует в
промышленности одна из основных категорий
органические продукты большинства людей начинают
с продуктом, когда они думают о органических
вот слайд Грязной Дюжины, который
была определена Экологическим
Рабочая группа насчитывает 12 различных
виды продукции, которые действительно являются основными
виновники — использование гербицидов и пестицидов
если вы потребляете что — нибудь органическое вообще I
рекомендовал бы эти 12 видов
производить другую категорию в организме
молочные и яйца, так что органические молочные коровы
должен
доступ к пастбищам, что важно для
они могут пастись, они получают 100% не-gmo
и органический корм, и они также
осторожно, чтобы не было
лечение антибиотиками или гормонами до
стимулировать неестественное производство молока
на стороне яйца это немного больше
сложный , потому что вы будете видеть много
разные ярлыки начинаются с
Клетка свободная , что означает , что у них есть
доступ за пределами их клеток на один шаг
в правильном направлении, то мы имеем свободный
диапазон , который является доступом к открытому воздуху
относительно новая этикетка — пастбища
что означает, что цыплята подняты
большую часть своей жизни на пастбище это
здорово, потому что куры любят кормить
ошибки, как это делается естественно
и тогда у нас есть органическое вещество, которое
свободный и не-gmo лучший
Комбинация вы увидите одно из
фотографии — это пастбище и
это идеальная комбинация и что
если вы можете найти этот ярлык, я бы
рекомендую вам есть эти яйца, потому что
вы заметите разницу в отношении мяса
на удивление мясо является самым маленьким
категория в органическом Я думаю, это потому, что
есть ограниченное предложение, так как предложение
и распределение удовлетворяют спрос на
лучшее качество мяса, которое мы увидим
эта категория растет, мы показываем некоторые
фотографии здесь из курицы и свинины
некоторые метки, о которых нужно знать, — все
естественным или BF это относится к
антибиотик и гормон снова свободен
ссылки на их лечение и
их рост, поэтому
естественная прогрессия, в отличие от роста
гормонов, то у нас нет ГМО, есть
сторонняя организация,
ГМО, и они подтверждают, что в
поднимая этих животных, они только ели
100% без ГМО-корма — лучшее, что вы можете
найти пастбище, поднятое и органическое, так
соблюдение нормативных требований
органического, но также позволяющего им
это дополнительное пространство для того, чтобы бродить и расти как
для говядины и ягненка вы заметите
травяное кормление — это действительно здорово
ярлык для мытья, потому что овцы и коровы
находятся
означают, что они не любят
кукурузы и сои, которые являются основными
компоненты большинства органических и
традиционный корм, поэтому трава
относится к более экологически безопасному
система для животных поверх этого, если вы
может поставить органическое, тогда у вас есть
нормативный стандарт, наконец, я хочу
ссылку на несколько ярлыков, которые вы
могут увидеть в продуктовом магазине, которые показывают
нас, что в целом пищевая промышленность
меняется не только органическое изменение
промышленности, но эти ярлыки и
потребители требуют лучших продуктов
мы хотим знать, что мы едим, мы
не довольствоваться тем, чтобы просто потреблять
больше безглютеновой является действительно популярной
Я уверен, что вы все слышали о более
и больше людей замечают, что
они нетерпимы к найденным белкам
в зернах, таких как пшеница и рожь, поэтому это
эта категория действительно растет
быстро просто помните, что есть
много сахаров иногда добавляют к ним
поэтому читайте этикетки только потому, что
он говорит, что без глютена это не значит, что это
удивительный для вашего здоровья , то мы имеем
палео, который относится к особому виду
диета с высоким содержанием белка и
без сахара это очень инновационный и
мы видим значительное увеличение этого
продукт, а затем, наконец, вегетарианец, так что это
популярная диета , которая была в то время как для
но мы видим все больше и больше
продукты в продуктовом магазине для вегетарианцев
что означает, что он просто полностью
на основе растений без побочных продуктов для животных I
будет поощрять вас потреблять, если вы
вегетарианцы или хотят иметь немного мяса
Понедельник, что вы
веганских продуктов, поскольку обычные
вегана часто бывает много красителей
химических добавок и неестественных
искусственные ингредиенты заключить
фермеры-производители и потребители
началось движение, чтобы изменить нашу пищу
системы в более устойчивую отрасль
органическое движение продуктов питания действительно реагирует на
наше стремление к лучшему, мы хотим, чтобы мы
желать лучшего здоровья в лучшей среде
и лучшие инновации в области пищевых продуктов и творческие
дизайна наряду с исследованиями в рамках
органическая промышленность помогает нам связывать оба
наше противоестественное непредсказуемое естественное
мир нашим телам и наше желание
так что важно то, что
больше людей принимают участие в органическом
пищевой промышленности он призывает
люди, чтобы оценить, что они
и как он производится
больше рук вовлекаются прямо сейчас
лишь менее 1% населения
занимаюсь сельским хозяйством, поэтому я ищу
вперед, чтобы увидеть, как эта отрасль
развивается и как мы можем получить больше
участвуют, поскольку потребители вас благодарят
[Аплодисменты]
Please follow and like us:

Be First to Comment

Добавить комментарий