Ultimate Spanish Omelette | Omar Allibhoy

Walla foodtubers я omar ali мальчик и
Я очень увлечен испанской кухней
Я собираюсь приготовить сегодня классику
блюдо tortilla de patatas испанский
омлет, поэтому я знаю, что это всего лишь 3
ингредиенты это супер просто, но это
о получении этих трех ингредиентов
действительно на протяжении многих лет я был
умеет готовить тысячи испанцев
омлеты это тот, который я нашел
что он на вкус лучший
нам нужна действительно горячая кастрюля так же жарко, как вы
может получиться, мы начнем заливать
оливковое масло экстра вирджин будет очень щедрым
это помните, это масло, которое вы будете
снова и снова восстанавливать пол- литра
масло примерно в испанском доме
где мы готовим испанский омлет в день
день- это масло, мы просто его истощаем, и мы
держите его в бутылке, и мы его повторно используем
снова, вероятно, пять шесть семь раз
пока масло нагревается, я собираюсь тонко
нарежьте лук, и я собираюсь добавить его
в масло единственный ингредиент , который
может дать эту сладость омлету
это лук
Я положил лук первым, потому что он, если вы
сделайте это как второй ингредиент после
картошка
он не будет карамелизовать, он станет
полупрозрачный, но это не аромат
что я ищу прямо во втором
ингредиент картофель приятные прогулки он
хочет, чтобы они увидели
картофель держат форму лучше трех
миллиметры примерно не тоньше
не толщина правой толщины, так что
они не готовят слишком медленно
они сражаются слишком быстро, добавьте его в сортировку
как три картофеля каждый ингредиент
имеет сахара и испанский омлет даже
хотя вы проданы ему, он должен
чувствую себя сладким, он начинает получать золотые
и картофель все еще полностью
сырой, поэтому я собираюсь оставить это на 10-15
минут, пока они не карамелируют должным образом
и они выпускают все эти сладкие ароматы
который попадет в яйцо позже
поэтому я управляю этим картофелем вроде как
три раза они почти там, пока
это заканчивается, я просто собираюсь сломать 6
X это может выглядеть как много яиц и
много картофеля, но это только происходит
для обслуживания от четырех до шести человек
поэтому этот картофель теперь готов, и вы можете
видеть, просто пробив его,
картофель сверху сливают картофель с
масло взгляните на лук, как
замечательно, как карамелизировали картофель
приятно жареные, и теперь эти картофелины
те, которые я собираюсь провести с
немного морской соли, не взбивающей яйцо
дайте ему немного смешать это стало
довольно тепло, и я только что предупредил картошку
вымачивать немного яиц и задерживаться
вместе, если вы его слишком быстро готовите
не будет испытывать то же самое, и он может выглядеть
как будто он довольно жидкий, но после 15-20
минут вы увидите, что это будет не так
Я просто хочу , чтобы покрыть его с небольшим количеством
алюминиевую фольгу и оставьте на 15
минут в порядке
эта торпедная смесь отдыхала для
около 15-20 минут это не то, что насморк
больше взгляните, у него есть вид
утолщенные все те ожоговые биты
карамелизация лука растворяется
в яйце у ​​меня есть противник и все
смесь тортильи входит внутрь, а затем просто
мы просто собираемся оставить его на высоком
нагревают в течение приблизительно минуты, а затем понижают
это около двух минут, мы будем переворачивать
он и делает точно то же самое
это было как две три минуты уже
и я просто собираюсь проверить, что это
не прилипание, просто взяв ложку
через стороны и просто
маленькая форма, вы видите, что края
отдельный, и все, что я собираюсь сделать, это просто
немного надавить на пластину
и просто переверните его действительно естественно
простой и, как вы можете видеть, выглядит красиво и
золотистые все края красиво приготовлены
и имея руль или что-нибудь такое
не омлетные яйца в порядке, и ни
вы положили его в печь , кстати, я
видел все виды Финляндии с омлетом
всегда пластина намного шире, чем кастрюля
просто переверните его, положив конец омлета
в конце пластины и просто сдвиньте
его и дайте ему снова приготовить на высокой температуре
на минуту и ​​немного тепла для пары
минут
это учитель, он готов, как я
знайте, что вам просто нужно коснуться его, как
стейк, и вы видите, если он отскакивает или нет
иначе вам просто нужно соединить его с
нож нож для пайки или зубочистка
и чтобы убедиться, что вы все еще влажны, теперь
это немного перевернутая часть
давления на тарелку взять ручку
с силой и просто поверните его
вокруг мы имеем симпатичный омлет, так
теперь единственный способ увидеть, правильно ли он
повар и , как нам нравится это резанием
это в два
какой отличный рецепт по- прежнему приятный и влажный
в середине, давайте дадим вам
вкус к центру — лучший бит для
мне это похоже на хороший сыр действительно хмм
это очень хорошая правда сладкая любовь
карамелизации лука и
картофель, и вы знаете, что он по-прежнему испытывает
большая погода позже ночью или
завтра вы можете его разогревать всегда
На самом деле, вкусы на самом деле сейчас, когда вы
могут почувствовать и увидеть, что три
Ингредиенты яйца и картофель
лук сошлось в этом
красивая лепешка, если вы хотите действительно
хороший рецепт напитка , чтобы пойти с этим а
Испанский омлет нажмите здесь
прекрасное видео Джейми, пива
michelada и напиток, чтобы подписаться на
foodtube это бесплатно и дайте мне знать в
поле комментария ниже того, что другой испанский
рецепты, которые вы хотели бы, чтобы я готовил следующий
время adios
этот рецепт и загружает больше классических
Испанские блюда в моей книге тапас
революция