Ultimate Fried Chicken | «JFC» | Jamie Oliver

Южный Жареный цыпленок да супер хрустящий
на внешней стороне
ультра сочные и нежные на внутренней стороне
это не о сделках
друзья, это о пищу души, приходит
три части дам и мужчин, которые у нас есть
у нас есть молоко для доения и
цветения это будет невероятно так
часть 1 рассол, он будет ароматизировать мясо
это будет гидратировать мясо, так что вы
собираюсь получить сочную птицу птицы, это
действительно очень умное использование горстки
черный перец — несколько веточек тимьяна
для свежих лавровых листьев и четырех чеснока
гвоздики добавляют сто граммов соли и
сто граммов коричневого сахара с
400 мил воды дают все
доведите его до кипения, затем снимите его
тепло добавляет еще 400 миллилитров
вода там
дайте этому полностью остыть, затем входите с
цыпленок для курицы
барабанные палочки и четыре бедра держат кожу
на и оценка прямо вниз до кости
так что с бедрами и с
так, чтобы
жиронепроницаемая бумага или цепляться за пленку
это в холодильнике, и я положил его туда
ночевка минимум на 12 часов, и это
начало невероятного вкуса
теперь он чувствует себя немного тверже
это гидратированный, вероятно,
10% слегка встряхивают и прям
в сумку ziplock, тогда вы парни
готовый к пахте 2 стадии, вы можете получить
это во всех супермаркетах, это своего рода
как жидкий йогурт, и он поможет
вкусить и смягчать эту курицу, чтобы
Я собираюсь выжать воздух из сумки
и мы помещаем это в холодильник для
еще 8 часов, и вы можете быть
думая, стоит ли это, пока мы это делаем
конечно, просто дайте ему курицу
просто положите его в муку и обжарьте, это не будет
попробуй что-нибудь подобное, ты знаешь, что ты
всегда могут обманывать, но фантастические праздники в
выходные готовятся к этому
это секрет секретной пряности
что они говорят, что вы знаете так много тайных
смешанные специи и тому подобное
не секрет, я дам его тебе
начните с 200 г простой муки, затем
это всего лишь 1 чайная ложка выпечки
порошок копченая паприка кайенна и лук
и чесночный порошок с солью и
перец и дать ему хорошую старую смесь
затем зайдите с курицей, просто получите
ваши пальцы и иметь хорошую старую жеребьевку
вокруг вы дали этой курице
серьезная TLC теперь пришло время жарить половину
заполнить прочную палочку подсолнечного масла и
нагревать до 180 градусов по Цельсию
сначала медленно поместите их в цвет и
сделайте это хрустящим в масле, как только оно
выглядит красиво и золотисто и великолепно после
около пяти минут положите его в лоток
то же самое с бедрами хватают несколько
веточки окуривания тимьяна в некоторых избыточных маслах
в лоток, а затем посыпать все
над куриной колодцем находится в духовке
теперь 170 градусов Цельсия примерно на половину
час и пока мясо не исчезнет
от кости, и это будет великолепный вид
на этом невероятном хрустящем цыпленке я так
в восторге
что мне нравится в этом и целом
вид идеи этого вы принимаете
что-то барахло, и вы применяете старый
ценности внимание уходу за любовь Brining
маринование муки с тайной
смешайте или не так секретно, и мы
создать гору восхитительных любимых
это пицца-ликцин, как
вы никогда не пробовали и не устанавливали его
отлично, я отслужил его с испеченным
сладкий картофель персиковый кресс-кресс- клин
из лимона и хрустящего яркого свежего
мариновать это самое фантастическое
снисходительный праздничный праздник, что каждый
полюбят давайте немного , что
красивая курица немного сжать
лимонный сок
о мой бог, это просто нежный хрустящий
снаружи и посмотреть, что он обжарен, так что это
богатый, но тогда, когда вы ударяете эту урну
Гоб это так вкусно , я люблю его это
что делает меня действительно очень счастливым
гарантированный
[Музыка]