Привет, Foodtube, я Омар Аллибой
Я испанский шеф-повар, и я собираюсь сделать традиционный Gazpacho
Это очень свежий и сырой суп,
Сделано с прохладными огурцами, хрустящими красными перцами, зеленым перцем
И основной ингредиент, помидоры.
И, как вы знаете, мы любим помидоры в Испании.
Итак, давайте начнем готовить, если речь идет о кулинарии, потому что,
Этот инструмент сделает всю работу для нас.
Нам нужно только разрезать овощи на грубые кусочки,
и все идет в блендер.
Я начну с зеленого перца,
Извините, красный перец, зеленый перец.
Если это был светофор, я был мертв.
(Смеется)
Вырежьте половину.
Положите пальцы в перец.
И вытащите семена.
Вырезать грубые кусочки.
Хорошо, это не для лучших поваров.
Это все, что я делаю.
Останови все.
Я все еще делаю какую-то половину испанского лука в миксе.
Черепная гвоздика.
Совет, если вам не нравится послевкусие,
Я предлагаю удалить среднюю часть чеснока.
Это своего рода зародыш
Просто избавься от этого.
Потому что у меня назначена важная встреча позже, я получаю ее.
На самом деле это дата (смеется).
Теперь помидоры, у меня большое разнообразие томатов,
но, как правило, они находятся в супермаркете.
Я использовал шесть помидоров, просто в больших кусках, разрезал их на четвертинки.
Хорошо!
Возьмите огурец, вырежьте около четверти его.
Оставьте кожуру.
Все это будет смешано.
Хлеб. Это дает немного больше тела рецепту.
Свяжите это вместе.
Используйте старый хлеб, если у вас есть это в доме.
Налейте немного воды.
О стекле
Хорошая щепотка соли!
Хороший щепотка перца.
Тире хересного уксуса. (Pop!)
Вы можете использовать любой вид уксуса, но
он ферментируется и просто придает вкусную интенсивность.
Хорошее оливковое масло Extra Virgin, очень важно!
Испанский, если это возможно.
Мы являемся крупнейшими производителями в мире.
В моей семье мы всегда добавляем небольшой тмин,
Так хороший щедрый нюхательный табак.
Эти типы блендеров уже гарантируют, что смесь более тепла из-за трения ножей.
Поэтому я добавляю кубики льда.
Так что смесь остается холодной.
Когда это становится тепловатым или горячим, вкус меняется.
Давайте смешаться!
(Подметание блендера)
Прекрасно гладкая.
По крайней мере, для меня.
Некоторым из вас могут не нравиться куски в супе.
Так что пройдите через Chinois. Этого достаточно.
Теперь вылейте его в миску с супом.
Обычно мы украшаем кусочками хлеба.
Ряд гренков.
Маленький гарнир: огурец,
зеленый перец, красный перец, все, что у вас есть в доме.
Немного оливкового масла.
А иногда, кубик льда!
Когда вы подаете суп в миске,
важно добавить дополнительные слои хрустящей способности.
Так что это не становится скучным супом.
Давайте попробуем!
Я не знаю, почему я снова удивлен,
но иногда имеют самые простые и быстрые вещи
так много вкуса.
Вы знаете, вы можете увидеть все фрагменты тмина,
перец, понимаешь? Сладость масла, кислотность.
И все разные овощи, которые вы можете попробовать на самом деле!
Вы испытываете чеснок, я пробую помидоры.
Итак, вот он, мой идеальный Гаспачо.
Если вы хотите еще одного напитка в очень жаркий день,
Нажмите здесь, это свежеприготовленный лимонад.
С прикосновением Шафран
Очень особенное!
Пожалуйста, подписаться, это бесплатно!
И оставляйте в комментариях другие испанские рецепты, которые вам нравятся, когда я готовлю.
До свидания!
Этот рецепт и многие другие классические испанские блюда можно найти в моей книге «Революция Тапас».
(Музыка)
Я испанский шеф-повар, и я собираюсь сделать традиционный Gazpacho
Это очень свежий и сырой суп,
Сделано с прохладными огурцами, хрустящими красными перцами, зеленым перцем
И основной ингредиент, помидоры.
И, как вы знаете, мы любим помидоры в Испании.
Итак, давайте начнем готовить, если речь идет о кулинарии, потому что,
Этот инструмент сделает всю работу для нас.
Нам нужно только разрезать овощи на грубые кусочки,
и все идет в блендер.
Я начну с зеленого перца,
Извините, красный перец, зеленый перец.
Если это был светофор, я был мертв.
(Смеется)
Вырежьте половину.
Положите пальцы в перец.
И вытащите семена.
Вырезать грубые кусочки.
Хорошо, это не для лучших поваров.
Это все, что я делаю.
Останови все.
Я все еще делаю какую-то половину испанского лука в миксе.
Черепная гвоздика.
Совет, если вам не нравится послевкусие,
Я предлагаю удалить среднюю часть чеснока.
Это своего рода зародыш
Просто избавься от этого.
Потому что у меня назначена важная встреча позже, я получаю ее.
На самом деле это дата (смеется).
Теперь помидоры, у меня большое разнообразие томатов,
но, как правило, они находятся в супермаркете.
Я использовал шесть помидоров, просто в больших кусках, разрезал их на четвертинки.
Хорошо!
Возьмите огурец, вырежьте около четверти его.
Оставьте кожуру.
Все это будет смешано.
Хлеб. Это дает немного больше тела рецепту.
Свяжите это вместе.
Используйте старый хлеб, если у вас есть это в доме.
Налейте немного воды.
О стекле
Хорошая щепотка соли!
Хороший щепотка перца.
Тире хересного уксуса. (Pop!)
Вы можете использовать любой вид уксуса, но
он ферментируется и просто придает вкусную интенсивность.
Хорошее оливковое масло Extra Virgin, очень важно!
Испанский, если это возможно.
Мы являемся крупнейшими производителями в мире.
В моей семье мы всегда добавляем небольшой тмин,
Так хороший щедрый нюхательный табак.
Эти типы блендеров уже гарантируют, что смесь более тепла из-за трения ножей.
Поэтому я добавляю кубики льда.
Так что смесь остается холодной.
Когда это становится тепловатым или горячим, вкус меняется.
Давайте смешаться!
(Подметание блендера)
Прекрасно гладкая.
По крайней мере, для меня.
Некоторым из вас могут не нравиться куски в супе.
Так что пройдите через Chinois. Этого достаточно.
Теперь вылейте его в миску с супом.
Обычно мы украшаем кусочками хлеба.
Ряд гренков.
Маленький гарнир: огурец,
зеленый перец, красный перец, все, что у вас есть в доме.
Немного оливкового масла.
А иногда, кубик льда!
Когда вы подаете суп в миске,
важно добавить дополнительные слои хрустящей способности.
Так что это не становится скучным супом.
Давайте попробуем!
Я не знаю, почему я снова удивлен,
но иногда имеют самые простые и быстрые вещи
так много вкуса.
Вы знаете, вы можете увидеть все фрагменты тмина,
перец, понимаешь? Сладость масла, кислотность.
И все разные овощи, которые вы можете попробовать на самом деле!
Вы испытываете чеснок, я пробую помидоры.
Итак, вот он, мой идеальный Гаспачо.
Если вы хотите еще одного напитка в очень жаркий день,
Нажмите здесь, это свежеприготовленный лимонад.
С прикосновением Шафран
Очень особенное!
Пожалуйста, подписаться, это бесплатно!
И оставляйте в комментариях другие испанские рецепты, которые вам нравятся, когда я готовлю.
До свидания!
Этот рецепт и многие другие классические испанские блюда можно найти в моей книге «Революция Тапас».
(Музыка)
Please follow and like us:
Be First to Comment