Smoked Bacon Arepas | Kelis

[Музыка]
привет, я Келис, и я в трубке для еды
кухня сегодня я собираюсь сделать курить
бекон на автобусе у пасара действительно
традиционное колумбийское блюдо они готовят
их на каждом углу, и есть
миллионов различных способов сделать это я добрый
из моего собственного поворота на нем у меня были некоторые
обсуждения с некоторыми другими колумбийцами
они не думают, что бекон должен быть
ой, но я делаю
поэтому я поставил бекон в мою, просто cuz бекон в
все это в основном просто
тонко очищенный
белая кукурузная мука Я получаю ее на своем рынке
У меня уже около 500 граммов
Я просто собираюсь положить его в свой
миска здесь, тогда у меня есть чайник, это
уже вареная вода 2 чашки приготовления пищи
темпераментный, и это зависит от вашего
если вы находитесь в действительно влажном состоянии
вам может потребоваться меньше воды, если
вы в супер сухом месте, как
Калифорния, где мне от вас понадобится
война вода , которую вы хотите сделать , как тесто
поэтому, если вы видите, что это все еще очень сухо
это вы знаете , что вам нужно немного больше воды I
был недавно в Колумбии, и это было
удивительно, потому что, как вы видите все эти
женщины делают их на углу с
как открытое пламя и одна из вещей
что я думал, что это круто, так
это такая отличная основа для стольких
разные вещи, как вы могли бы
с чем-нибудь, что вы могли бы положить в него бекон
вы можете положить лук в него, который вы могли бы положить
jalapenos, или это основа для
это множество потрясающих вкусных
вещи, которые вы хотите, чтобы ваша консистенция теста
быть вы хотите быть гибким, как это
должен быть в состоянии формовать, вы не хотите
это будет настолько влажно до такой степени, что вы
не может заставить его стать чем-то, что мы
не хочу быть настолько сухим до предела
где вы все еще можете видеть сухие зерна
ты знаешь, поэтому я поджарил некоторые американские
бекон, если вы находитесь в Великобритании или в Европе
то это будет полосатый копченый бекон
и просто расколол его и добавил
мое оттавское тесто, которое мы любим есть для
завтрак в моем доме, потому что они
быстро, и они легкие, но вы действительно
не могут иметь их в Колумбии
ешьте их весь день, как одна порция
Я думаю, что это более чем достаточно ,
с твоей маленькой личной пиццей
держал меня в холодильнике , чтобы
в неделю они обычно не на прошлой неделе
потому что люди едят их, но теоретически, если
вы можете держать их в холодильнике для
неделю, я думаю, они были бы хороши там
много разных способов, которыми вы можете это сделать
сделайте их в тостерной печи, чтобы начать их
Мне нравится делать их в кастрюле с некоторыми
сливочное масло , а затем завершить их на некоторых
открытого пламени только потому, что они получат
действительно хороший хороший обугленный цвет
становится хрустящим хрустящим снаружи на
обе стороны, а затем просто небольшой слой
внутри — как мягкий и мягкий и
вот что делает идеальное комбо все
так что я собираюсь выбросить курить
бекон там, я буду терзать мои
сыр, это просто поцелуй за дядюшкой
сделал это с Гаудой, я сделал это с
Грир думает, что котия — это
так же, как queso blanco, это очень похоже
и если вы не можете найти queso blanco,
я бы сказал, пойти с cotija, потому что он
имеет много соленых, это чрезвычайно
традиционный светлый пушистый замечательный и
то это буквально просто заканчивается
они идеально подходят для моего шефа Audet
внутри, когда мне не хочется начинать
до барбекю почти сделал я на самом деле
готовы положить их на огонь
такое удовольствие так хорошо, что это супер
универсальный, вы можете делать все вегетарианские или
Чили, хотя или что-то еще, но я имею в виду
суть их в том, что да, они
без клейковины по природе, потому что это кукуруза
Я полагаю, если бы вы действительно были для вас
используйте масло вместо масла снова, это
личный выбор, который вам не нужно
их там слишком долго, что точно
что вы хотите, чтобы бит горения
это лучшая часть, вы можете услышать, что yep
поэтому вы также хотите, чтобы вы не
захотите сделать их, а затем
они сидят, чтобы вы их обслуживали
сразу, потому что, что происходит, если
они сидят на любой тарелке или
что у вас их слишком долго
они выглядят как сырой эгон, а затем все
это замечательное обугливание и обманывание вас
теперь это пустая трата времени.
посмотрите, пожалуйста, посмотрите на этот взгляд
как фантастический этот сыр похож на облака
это чудесная Колумбия, как укроп, он я
означает буквально большой, нет никакого способа, чтобы
Я могу съесть все это, но это так
легкий и пушистый, что это как когда
вы укусите, просто уходит , это
отлично, у нас есть кто-то сердечный жареный
вниз Chori так , как я уже говорил , есть
действительно нет неправильного ответа здесь, ребята, я
получил некоторые ахи здесь, как сальсу, и это
получился действительно приятный свежий вкус, потому что
всего из
cilantro У меня также есть рецепт в моей
но на самом деле, вы знаете, что это
цитрусовые лук чеснок хабанерос помидор а
немного лимонного уксуса вода сделана так
теперь я могу попробовать, это моя любимая часть
хорошо, давайте посмотрим оценку хрустящий мягкий соленый
chorizo ​​делает это, потому что это действительно
хороший вкус, чтобы пойти с беконом, да, он
дает ему как свежий, это как перерыв
все, что я хотел, мой рот прямо сейчас
если вам понравился этот рецепт
есть еще тон, нажмите ссылку ниже
для моей книги есть рецепты от всех
по всему миру, как из Азии и Латинской
Америка и классические американские блюда I
надеюсь, тебе понравится, я очень возбужден
об этом
один дока
[Музыка]
вы